お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
今日は歯医者です。歯はとても大事なので、 治療が終了したとしても、年1回の定期検診に は必ず行きます。ハガキでお知らせしてくれ るので助かります。 今回は、定期検診が、コロナの第1波の真っ最 中だったため、見合せていたのですが ここへ来て、以前治療した歯が急に痛み出した ので、また歯医者さんに通うことになりまし た。 あ~、憂鬱。 子供の頃から歯医者は苦手でしたが、いくつに なっても歯医者はイヤですね。 私が通っている歯医者は、評判が良くて人気が あるため、次の予約が2週間後になってしまう ので、治療が始まると、何ヵ月も通うことにな ります。 そして、先生がイケメンなのも、良し悪し、、 イケメ…
時間帯指定きっちりで届きました♪ 稚内市 産直「稚内産 生むらさきうに2個セット」冷蔵 価格:6912円(税込、送料別) (2020/7/30時点) 送料無料キャンペーン+20%OFFクーポン利用で購入。 発泡ス
子供の友達が計6人来たので子供たちのためにラーメンを作りました。麺は買いましたけどそれ以外は手作り+だしは大人の刺身で出したイサキ+ブリから取っています。まずは魚のアラを鍋で煮込んでいきます。最近気づいたのはあくを撮るよりも蓋を閉じて煮込んだ方が味と香りがたつおいしい出汁が取れますね。多分普段からやられている方には当たり前だろって思われるかもしれませんが。また醤油ダレは醤油+みりん+鶏ガラ+はちみつで作っていきます。お酒飲みながらだったので結
令和2年7月29日 豚バラ肉のにんにくポン酢炒め (豚バラ肉・ニンニク・玉ねぎ・しめじ・パプリカ・ミニトマト・サニーレタス) 味噌汁 (しいたけ・えのき・油揚げ・玉ねぎ) 茄子とピーマンの揚げびたし (茄子・ピーマン) かぼちゃと切り昆布の煮付け (かぼちゃ・切り昆布) チーズ竹輪 (チーズ・竹輪) 今日は豚バラ肉のにんにくポン酢炒めで晩ごはん。 豚バラ肉をさっぱりポン酢で炒めてみました。 暑い夏、夏バテ防止のために豚肉を! 今日も食べられることに感謝して。 ごちそうさまでした。 SNSもよろしくお願いします🙇。 Twitter すずめ (@Kassa55555) | Twitter Inst…
今月初旬、帰省していた長男君は明日が誕生日~ 帰省していた時に少し早いけど、家でバースデイ・ディナーにした時の写真をコラージュしてみました 本人の希望により…
=====================おうちごはんの記録明日が移動日なので、冷蔵庫の整理。昼は焼きそば。キャベツ、人参使い切りました。そして、晩ごはんは、グラタン他いろいろ。母屋(母は昼はデイなので)に、届ける都合でグラタンを夜に。私の感覚ではグラタ
塩の違いを知っている方って少ないのではないでしょうか。500g100円台で購入できるものから1000円以上するものと様々です。正直塩なんてどれも同じ、そんなに差はないだろうと思いませんか?料理を作る上で基本でもある調味料の塩ですが、塩によって味も成分も様々なのです。今回は高い塩と安い塩の違いはなんなのか、どんな種類があるのかに焦点をあててまとめました。知識があると料理の幅が広がりますし、塩選びが楽しくなるのでぜひ最後までご覧下さいね。 塩分の摂りすぎは良くない!? 塩の種類 海塩 岩塩 湖塩 精製塩(食塩) 再生塩(再生加工塩) 輸入塩 自然塩(自然海塩/天然塩) 塩の知識 高い塩のメリット …
「便秘がちだし & お腹がぽっこりだし」を何とかしたい人へ ・食物センイも食べてるけど出ない・運動も結構している・勧められたサプリも飲んでる・それでもなんだかスッキリしない・散々いいとされる事をやっても進歩なし! そういう方にお伝えいたします この記事を書いてるわたし: 2012年、乳がん告知。三大療法をやらず海外の食事療法でガンを克服した人たちについて猛勉強。 紆余曲折の中、不安ながらも
自身の乳がんを乗り越えて多くの乳がん患者の指導しているヴェロニク医師 ヴェロニク先生のアドバイスは乳がんの女性だけでなく全ての女性にとって知恵の宝庫です 8年前の告知当初、私が参考にしたのもこの先生 ガンであるかどうかとは関係なく女性が幸せな生活を送るためにうっかり見逃しがちだけどとっても大切なことを改めて気付かされます (ご自身のサイト)英語 栄養学の知識が豊富なヴェロニク先生がどうして乳ガンに
この記事を書いてるわたし:2012年、乳がん告知。海外の食事療法を猛勉強。紆余曲折の中、不安ながらも得た知識をコツコツ実践していたら 気づいたら「無病のヤセ型の健康体」をずっとキープしています。母の万年おデブの遺伝子は引き継いでおりますが、現在: 170cm / 52.5k/ 体脂肪 14.2% 、いま特に疾患が何もなく、なにより体系を隠すワザを考えなくていい「とても気楽でズボラな人生」を送ってい
レシピブログに参加中♪ 今回いろんな果実酒をつける機会があったので果実ごとに紹介していこうと思います! 浸かるまでだいたい3ヶ月ぐらいかかるんですけどそのあとはその日の気分に合わせて飲める🥃 ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り なんでもありです( ´ ▽ ` ) また果実も最後は取り出して、ミキサーにかけるとお酒のジャムが出来ちゃいます!! あまり一気に食べると酔っ払っちゃいますが!笑 瓶の用意 材料 作り方 瓶の用意 広口瓶 4ℓ 長期間保存する場合は瓶の殺菌の為に、きれいに洗ったあと、熱湯で殺菌してよく乾かしておきましょう。 熱湯殺菌の際に、保存瓶にいきなり熱湯をかけると割れてしまうこと…
今日は肉じゃがの鶏肉バージョン、鶏じゃがです。本当は昨日作るつもりだったんですが、手頃な鍋が空いてなかったので今日にずらしました。めんつゆだけでこんなに美味しくなるとは。大満足です。 レシピはこちらです。グリーンピースの代わりにネギを入れました。 cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
こんにちはコメントありがとうお返事のろまでごめんねm(__)mそれどころかまとめて今日のところでお返事になっちゃうかも・・・お外行こうか、暑くなる前がいいよしゃーないで いったるわカンカン照り暑いがねーっΣ(゚∀゚ノ)ノぼーるちゃん まっとるでなおそすぎー ぼくの みみが だんぼに なるがぁー!なんで そんなに じかん かかるんだっヽ(`Д´)ノむっかぁ〜!ほれ はよ つぎの なげんかいっどんくっさい ばばーだなやつ...
燻製大好きな子どもたちの希望を叶えるべく、燻製機を購入‥と思ったのですが、考えに考え、検討に検討を重ね、我が家は手づくりの『段ボール燻製機』を採用しました。
『バズビデオvol.25【vlog・日常・料理】雨の日の日曜日 残り物解消 朝昼ごはん・晩酌』をご紹介♡
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダで咲くスーパートレニア。雨にも強く、清々しい色にいやされます。牛肉とトマトのオイスターソース炒め。オイスターソースのコクとトマトの酸味のバランスでおいしいおかずに。切り落とし肉で、切る手間が省けるのもうれしい。便利な市販のもずく酢を使った、豆腐のもずくあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月28日のメニュー・牛肉とトマトのオイスター炒め・豆腐のもずくあえ・なすときゅうりのあえもの・にらともやし、まいたけの中華スープ・ごはん豆腐のもずくあえ市販のもずく酢や味付きめかぶは便利♪かるく水切りをした豆腐、もずく酢、ゆでたオクラを混ぜます。牛肉とトマトのオイスター炒めトマトのビタミンCが牛肉に含まれる鉄分の吸収を助ける...♪牛肉とトマトのオイスター炒め&豆腐のもずくあえ♪
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、東京の感染状況を心配しています。毎日の新規発覚陽性者数に一喜一憂しても仕方ないので、傾向(?)を…
コンビニやスーパーで手軽に購入できる大ヒット商品「サラダチキン」!時間がある時は「鶏むね肉で作った方が節約になるし・・」と思うのですが ←マレだけど 苦笑「美味しい&このお手軽さ!」には勝てません!!ということでよく買っちゃいます 笑最近は
こんにちは! ベランダのエキナセアが綺麗に咲いています⭐️ が、ベランダはちっとも綺麗ではありません ( ̄ー ̄ ) 梅雨が明けたら ベランダホースでさっぱり綺麗に・・ と思っているのです
黒米ご飯のヴィーガン押し寿司 ついこの前春のヴィーガンお寿司を作って記事を書いたと思ったら、季節はもうとっくに夏に突入。ぼやぼやしていると夏が通り過ぎちゃう~と、旬の野菜を使って夏のヴィーガンお寿司を作りました! 今回も先にピクルスを作っておいて、そのピクルス液を利用したので、簡単にできましたよ。(性格がおおざっぱなので、どうも凝ったものは苦手・・) ゴーヤのピクルスとミョウガのピクルス ゴーヤの方は、苦みを和らげるため梨を入れてみました。ミョウガは梅酢に漬けました。どちらも冷奴や素麺にのせても美味しいです。夏はやっぱり酸味があるものが食欲をそそりますね。 春のヴィーガンお寿司と全く同じ手順で…
まいにち母さんの毎日弁当。鱚フライとアスパラの肉巻き弁当、我が家の釣りガールの収穫弁当です。
2900円の海苔弁@「根津 松本」謹製
変わり映えしないお弁当。
コロッケと三つ葉の卵焼き弁当
今週のお弁当(2024年11月第4週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
【50代夫の今週のお弁当】2024.11.18~11.22と川中醤油の天然かけ醤油
甘めのさつまいもコロッケと大粒広島産カキフライ弁当 米夢マイム@旦過市場
今週のお弁当(2024年11月第4週目)
漫画の予約購入で人生初のありえないミスをする
おうちシシャモ定食。タッパー弁当。朝のルーティーン
弁当を作るようになったきっかけ・やめたきっかけ
鮭の塩麹焼き弁当
かわはら商店 / 庶民の味方の沖縄弁当
年賀状じまいはしたけれど、年賀状を出すことは続く
今週のお弁当
新兵器登場。またまた手抜きを考える。
家でのランチはいつも簡単なものしかできないけどカルボナーラは気に入ってます我が家は生クリームは使いませんスーパーで売っている材料で玉子・ベーコン・粉チーズ・黒…
万葉の湯ファンには、けっこう知られているメニュー「ニラのユッケ」 安くて元気パワーアップのオヤジたちの味方! ニラはストレスを減らす手助けをしてくれる栄養「アリシン」を多く含んでいます。 おうちで簡単に、みんなが楽しめるニラのユッケ、再現してみました。 《目次》 ニラを食べると 材料 作り方 おまけ 作り方 MEMO ニラを食べると ニラは抗酸化力のあるβカロテン、ビタミンC、カリウムや葉酸、食物繊維が 豊富に含まれているスーパー野菜です。 中でも注目したいのが、ニラ特有の辛味成分「アリシン」 アリシンは強い殺菌効果、抗酸化作用があり免疫力を高めます! ビタミンB類と結びつくことで、疲労回復や…
◇豚肉とナスの味噌炒め ◇ジャーマンポテト ◇もずくの味噌汁 ◇ヨーグルト 【使用食材】 10品目 豚ロース、ナス、エリンギ、にんにく、じゃがいも、いんげん、ソーセージ、もずく、長葱、ヨーグルト ナスが1本だけ余っていたので、しゃぶしゃぶ用の豚ロースと一緒に味噌炒めにしてみました。 鶏がらスープの素とにんにくでちょっぴり中華風にしてごはんの進む一品に。 大人は花椒をかけてみましたが相性◎でした。 ナスと味噌って合いますよね。 前回はミートソースと合わせてかさね焼きにしましたが 個人的には醤油や味噌で甘辛く味付けしたナスの方が好きです。 子どもたちはミートソースの方が箸の進みが良かったように思い…
懐かしの! 昭和の皆さんは、ご存知ですよね? チューリップ唐揚げ。 私が小学生の頃、運動会のお弁当に、 母が必ず作ってくれました。 見映えも良く、豪華になりますよね。 最近はあまり見かけなくなりましたね。 若い人は知らないかもしれません。 平成生まれの息子にも食べさせたくて、 挑戦したのが昨年のこと。 鶏の手羽元を買ってきて、ネットを見ながら、 自分でチューリップに加工しました。 どちゃくそ面倒くさいですが… そしたら、普段あまり行かないスーパーで あの形状で売られているのを見つけました。 最近は、なかなか見かけませんが、 出会ってしまったので、お買い上げ。 醤油・酒・生姜チューブで下味をつけ…
ちょっとお店の対応的には微妙。 新規出店なのでっていうのもあったので今回は…多めにみまする。←何様w クーポンを使えたのに修正を一方的にするのはあまり良くないかな。 言い方よ…とも思いました。使えるよう
こんにちは。 新型コロナの感染症拡大。最近また感染者数が急増し、第2波きてますね。そんな状況下ですので、外食は控えて自宅で食事をする機会が増えていらっしゃるかと思います。朝昼晩と3食食事を作るのが大変!と頭を悩ませているママさんも多いのではないでしょうか?
我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。また更新が遅れ始めて、最近のではなくなりました(苦笑)。【豚こま・ピーマン・玉ねぎのにんにく生姜焼き、(二十五雑穀米)、サラダ、もずく酢、しめじの味噌汁】トラコミュ おうちごはん【海老フライ・メンチカツ半分
◇鶏肉と大根の煮物 ◇ゆでとうもろこし ◇豆腐と長葱の味噌汁 ◇シャインマスカット 【使用食材】 8品目 鶏もも肉、大根、いんげん、生姜、とうもろこし、豆腐、長葱、シャインマスカット 週末アクティブに動きすぎた反動で何もやる気が出ない日。 下の子たちを連れて買い物に行く気力もなく、家にあるもので済ませてしまいました。 コロナ自粛の3月以降、毎週末のまとめ買いが習慣になっていましたが、自粛ムードが緩和され出かけるようになってからは遊び優先になってしまい、買い物のサイクルが乱れています。 ちょっと見直しが必要です。 我が家の定番の鶏肉と大根の煮物。 今回は生姜をきかせ甘味を抑えめにしてさっぱり味に…
=====================おうちごはんの記録今日は焼き豚。 ☆焼豚☆ by ☆栄養士のれしぴ☆この前も作ったな。我が家の劇リピレシピです。自宅のオーブン久々で、ちょっと焦げ気味になっちゃって。画像では特に黒く映ってますね。実際はそこまででもな
使い切ってしまわなくてはならない牛乳があったのでそれを使ってカレークリームシチューを作りました 画像ではカレー感が伝わりませんが、カレーパウダー入りになりま…
暑くなってくるとすぐ疲れる便意を何とかしたい腹がぽっこりで気がめいるいつからこんなにオバさん体型に?とにかく薄いハラになりたいわ! こんな悩みをお持ちの方、お腹の中を今一度、見直してみましょう この記事を書いてるわたし: 2012年、乳がん告知。三大療法をやらず海外の食事療法でガンを克服した人たちについて猛勉強。 紆余曲折の中、不安ながらも得た知識をコツコツ実践していたら 気づいたら「無病のヤセ型
どんなに食べても腹が減るんだよぅ 「空腹」はダイエットの憎っくき敵! これでは痩せるのは難しいのは想像つきますがなぜこういう状態が起こるのかを考えてたいと思います この記事を書いてるわたし: 2012年、乳がん告知。三大療法をやらず海外の食事療法でガンを克服した人たちについて猛勉強。 紆余曲折の中、不安ながらも得た知識をコツコツ実践していたら 気づいたら「無病のヤセ型の健康体」をずっとキープしてい
●肌断食・宇津木式もワセリンあれば余裕 「何もしない」スキンケアでズボラをかまして3ヶ月 ありがたいことに乾燥もトラブルもまるでありませんトラブル知らずでいるためには3つのコツがございます あせて読む;「何もしないスキンケア」でお金と時間をセーブする あせて読む:肌断食・ケア一切しなくても「トラブルなし」でいる3つのコツ その3つコツのうちの1つは無添加ワセリンで肌にフタをすることです 昔ながらの
バズビデオvol.24【vlog・日常・料理】一人晩酌準備 (スペアリブ・他)』をご紹介♡
レシピブログに参加中♪ 前回、豆腐ハンバーグを作りましたがそれにかけてみました! トマトの旨味を凝縮させたソースですよ✨ トマトペーストを使うのが一般的ですがこのソースはフレッシュトマト🍅 すこーし煮詰めると美味しいソースに🎶 トマトという野菜はグルタミン酸をたくさん含んでいます! これは旨味成分で出汁に使う鰹節と同じ成分😋 海外で鰹節が使えない場合はトマトを代用して出汁を作るときもあるんですよ(*´∀`*) ちなみに豆腐ハンバーグの作り方はこちら💁♂️ www.kazupanda.work 手作りミートソースの作り方はこちら💁♂️ www.kazupanda.work 材料 作り方 材料…
今日は本当は別のものを作ろうと思っていたのですが、鍋が作り置きの味噌汁で埋まっちゃってたので、急遽変更。味噌汁と味噌炒めになってしまいましたがまあ気にしない。あまり炒め物に味噌を使うことはなかったんですが、美味しかったです。厚揚げの焦げ具合が絶妙でした。 レシピはこちらです。レシピではオイスターソースを入れるとなっていたのですが、切らしていたのでウスターソースで代用しました。確かにオイスターソースに合いそうな味だったので、オイスターソース買ってまた試してみたいですね。 cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お魚も食べましょう^^2日続けてお肉メインの献立だったので今夜は魚おかず。DHAなどが豊富なさば。島根県産の真さば、‘しめさばにもどうぞ’と書かれていて、とてもきれい。カレー風味&しょうがソースで食べやすいムニエルにしました。濃いめの味つけにして、白いごはんがすすみます。箸休めにもぴったり、トマトと長いものおろしあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月27日のメニュー・さばのカレームニエル・トマトと長いものおろしあえ・小松菜と豚肉のさっと煮・大根と油揚げ、きのこ、にんじんのみそ汁・ごはんトマトと長いものおろしあえ☆ざく切りにしたトマト、長いも(皮をむき、ポリ袋に入れ、すりこ木などでたたいてつぶす)、大根おろし(かるく...☆さばのカレームニエル&トマトと長いものおろしあえ☆
最近観ていたテレビ番組で立て続けに美味しそうな麻婆茄子が登場しました。一つは麻婆茄子と麻婆豆腐のハーフ&ハーフといううわ〜今すぐ食べに行きたい!と食欲そそりまくりの見た目で.。゚+.(・∀・)゚+.゚野菜もタンパク質も一度に摂れる具沢山な味噌汁を朝食メインにして作るの
ソコヌケニアカルクコンニチハ。 近くの日系スーパーの1つ、 NIJIYAスーパーでは入り口付近に野菜の苗を売っています。 以前に購入した紫蘇もこちらで購入しました。 今回、モロヘイヤがあったので久しぶりに購入しました。 モロヘイヤのネバネバサラダって美味しいですよね。大好きです。 調べてみるとモロヘイヤは育てるのは比較的簡単なようで 夏の間は直射日光は避けて半日陰で育てるといいようです。 プランタ
野菜の価格が高騰しています。 これからも不安定が続きそうです。 「冷凍野菜」で3つのムを無くすことができます。 《目次》 家庭の野菜問題 冷凍野菜がトクな理由5つ 1️⃣100g(1キロ)あたりコストのトク 2️⃣調理時間のトク 週に1度カレーのおうちなら 3️⃣ロスなし、ゴミが出なくてトク 4️⃣保存しておけばトク 5️⃣「栄養価」でトクする 冷凍野菜の活用 上手な「野菜冷凍生活」テクニック3選 ①定期的な買い物、棚卸しチェックをする ②大きめの冷凍庫を用意する ③「特売品」は即買い 冷凍野菜とともに注目したいのが「植物工場」 まとめ // リンク 家庭の野菜問題 withコロナだろうがアフ…
こんにちは♪ 雨は止んでるけどどんよりしてるカラッと晴れた日が来て欲しい! 今週ノブは午後からの勤務午後から週はのんびり寝てるんで二人とも朝ご飯は食べずお昼ご…
丑の日の次の日の話ですが、ウナギが余っていたのか安売りをしていたのでうなぎにしました。ちなみにウニも以外に安値で売っていたので買ってみました。うなぎは贅沢に国産品を選びました。1980円もしたのですが、おいしそうだったので2つ買って家族4人で分けて食べました。手作りのものが何もないのでブログに載せるものでもないので漬物だけ手作りしてみました。カブとラディッシュのみそ漬けですね。1年でうなぎを食べるのって実際にこの時期以外にもう1度ぐらいしかな
以前カメノテで購入した海鮮ちらし寿司が美味しかったので、リピート購入。あっさりおかずと共に夜ごはん。店内飲食が再開されてもテイクアウトを続けてくださっていて、ウレシイ限り。
こんにちは! ご訪問ありがとうございます(*´∀`*) お昼は麺類が多いです。 この日は讃岐うどんとかき揚げを。。 もう、水でしめるのも面倒で釜揚げ?釜茹で?状態で出すことも。 茹で
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景