お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
デジャブ?一昨日とメインだけ違った晩ごはんと住宅ローンについて
病み明けとプチ作り置き
【今週の常備菜】1時間で作ったものとデイキャンプで作った簡単ごはん…だけど(笑)
丁寧にはできないけれど
家ごはん:焼きそばランチ
お弁当の隙間、埋めます~レンコンの甘酢漬け~
作り置きからの私の食卓
【今週の常備菜】レンチンで簡単おかずとセリアで見つけた便利調理グッズ
【ミニマル家事】新たな体験
今週の作り置き(4月3週目)
遅ればせながら、コンビニ風の塩おにぎりを作ってみました
母の差し入れで晩ごはん
【ミニマル家事】新学期早々大変です
今週の作り置き(4月2週目)
【今週の常備菜】人参の代わりに胡瓜が安くて…小4の壁を乗り切る方法!?
オールドエルパソのフラワートルティーヤを購入していただきました。ソフトタイプのフラワートルティーヤ。10枚入り。挽肉と玉ねぎをタコスシーズニングで炒めて、レタス・トマト・チーズをのせて、サルサソースをかけてくるっと包んで出来あがり。手巻き寿司感覚で、好きな量をのせて美味しくいただきました。くせのない味なので、フルーツやチョコレートを包んで、デザートにして食べても良いそうです。<monitor>オールドエルパソフラワートルティーヤ
注射その後 肩の激痛に耐え兼ね、 ステロイド注射をしてもらってから10日以上 が経過しました。 相変わらず腕は上がりませんが、 痛さは半減しています。 注射前の痛さが『10』だとすると、 今の痛さは『3』です。 すごい改善です! もっと早く注射してもらえば良かった。 ただし、右腕は上がりません。 もうね、笑っちゃうくらいに上がりません。 本当にこんな風になるんだなー。 周りの同年代は、老眼が入ってきてる人が多い のですが、 私は、老眼の症状は全くないので、 老化しないタイプなのかなと、おめでたいこと を考えていましたが、 ばっちり、肩に来ました。 そして、今後どうしたら良いのか迷っていま す。…
外は寒いし悪天候。よし!作り置きをしようと言うことで4時間でこのラインナップを作りました。生姜焼き餃子春巻き豚マヨポン梅しそチーズ餃子ひき肉の味噌漬けイカとナ…
こんにちは土曜日。今日は28度までにしかならないって過ごしやすいなぁー何でごろんちょしとる?だだが ぐりる そうじ しとる ときに ひとりで はしって つかれたそうだね、キャーキャー言いながら走ってたもんねちょっと休憩しといて土曜日の家主ランチバーガーアボカド・玉ねぎ・ロメインレタス・トマト・チーズコーンとバター家主の1皿目この後は肉とコーン2本食べたThorの1皿目Thor2皿目2016年の今日のShelbyあたまに ...
なんでもかんでも萌え萌え商品とか 画像が流行ってますよねももっち母さんが 萌える?のは ももっちを見てる時ぐらいなんですけど今日 テレビ見てたら 萌え断のフ…
うちの愛猫は ももっちだけじゃないですよね夢ちゃんがいるんです今夜は夢ちゃん画像のっけときますももっちは 独占欲が強くって私のそばでいつもいるから夢ちゃんを私…
今日はチャーハンに。豚小間、玉子でシンプルチャーハン。先日の牛肉ガーリックも美味しいけれど、いつものチャーハンは定期的に食べたくなる味。冷凍餃子付きなら満点でしたが、前日、ヒトリメシで食べちゃって在庫切れ。レタスをたっぷり食べたいので、レタスチャーハン(
令和3年5月23日 破竹とがんもどきの炊き合わせ (たけのこ・がんもどき・人参・さやえんどう・しめじ・こんにゃく・卵) ゴロゴロやさいの味噌汁 (玉ねぎ・人参・じゃが芋・さやえんどう) 天麩羅 (チーズ・竹輪・さやえんどう・蓮根) レタスの酢の物 (レタス・しらす)
JUGEMテーマ:グルメ5/21のお昼。プライズろっぷん「今日は、ソース焼きそばだよ。」仔ろっぷん「やきそば〜ん、ね!(Φ∀Φ)」夕飯。大ろっぷん「今夜は、天ぷらの盛り合わせとマグロの切り落としだぞ。」仔ろっぷ
高知県香美市で古民家カフェをされている「焙煎香房・古具庵」さんの珈琲をお取り寄せしました♪ 自然に囲まれた場所で、自家焙煎コーヒー、鉄瓶などの古具を取り扱いされているリノベコーヒー...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は梅雨の中休み。さわやかな風がうれしい。部屋から見る夕陽も、静かに水平線に沈んでいきました。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、5月16日(月曜日)の☆海鮮丼&根菜の含め煮☆でした。この日は日曜日ということもあって、なにも作りたくないけど、なにかおいしいものが食べたい。と強く思う日^^お刺身盛り合わせを買ってミョウガや青じそなどの香味野菜と酢飯にのせると食欲をそそる海鮮丼に♪酢飯には、海鮮の臭み消しになる、みじん切りしょうがと、せん切りにした青じそを混ぜ込んで、さわやかな味わいに。お気に入りの刺身じょうゆでいただきました。穏やかな日常が一日も早く...☆今週の人気ごはん☆
スキルス胃がんにより胃全摘した私が、1人前のラーメンを…いずれは二郎系ラーメンを…食べるための血のにじむリハビリの記録!!!
今週もラクするために週末にたっぷりスープを作っておきました。塩胡椒した骨付き鶏モモ肉のぶつ切りをストウブでニンニクと一緒にオリーブオイルで焼き付けて。この時点で間違いない香り(´∀`*)あとは水と欧風だしで煮込むだけで完成。温め直しの時にふわふわ春キャベツ
休日のご飯2食分の献立公開です。鶏胸肉のオムライスの具材には、きのこをいっぱい入れてカサ増し。食物繊維も摂れてご飯物の炭水化物も減らせてヘルシーにしたチキンオムライスレシピと献立。
アジアの共演 話題のパイナポー🍍 そう、台湾産のパイナップル。 各スーパーで見かけるようになりましたが、 ほとんどが、1個まるごとで売られています。 カットするのがメンドイしなー、 甘いと好評だけど、 果物って当たり外れがあるので、まるまる買うのはリスキーだな~、 と思っていたら、こんなの見つけました。これなら、お試しするのにちょうど良い! しかも、値下げされていて、値下げシールが 大好きな私の心を掴みました! 迷わず、カゴの中へ。 3人で食べたので、4~5切れでしたが、 甘いのなんのって! 芯まで食べられるって、本当ですね! 3人で、甘い甘い言いながら、盛り上がりま した。 そして、ブログ用…
晩ごはん。肉じゃがは昨日の残り。味が染みて、昨日より美味しんですけどぉ~。茶わん蒸しも安定の美味しさ。茶わん蒸し、すが入ったわけでは無く、被せたアルミがくっついちゃった。残ってたほうれん草を全部入れたら、増えすぎて、そして、はい、卵液入れすぎでしょ!って
令和3年5月22日 だし巻き玉子 (卵・トマト・スナップエンドウ・じゃが芋・明太子・マヨネーズ・チーズ・竹輪) なめこの味噌汁 (なめこ・豆腐・葱) 水菜と豚肉のサッと煮 (水菜・豚肉) キャベツのペペロンチーノ (キャベツ・ベーコン・ニンニク・鷹の爪・アンチョビ) 漬物と空豆 (ラディッシュ・空豆)
こんにちはやっと金曜日週末だぁー何を気にしてるの?なんか おとが するで・・・遊ぼうようーん そうだなとりあえず はうりんぐ したるわ♪やっぱり だっこが いいの・・・今日のThorとちゃーのごはんの一部サーモンと目玉焼きと野菜おじや金曜日の家主ランチ海老と蟹のケーキ(ディルのブルーチーズソース)タラゴンのポテト・トマト何ですか?ぼくも もう いっかい たべるぅーりんごちゃん♪2013年の今日のRavelぼくは...
梅雨に入る前にベランダの掃除や片付けを終えたいと思い、少しずつ掃除と片付けを行ってきた。 先日、大葉の苗を購入していないことに気づいて慌ててホームセンターに行き、大葉とハーブの苗を買ってきた。 ハーブ苗198円×3個 大葉98円(奥にあります) 今まで1年草のハーブは「水耕栽培」をして育ててきたけど、水耕栽培の準備が意外と大変になってきたので、今年は普通に土から育てる。 チャービルとパクチーは虫が付きやすく(狭い風通しの悪いベランダのせいかも)、あっという間に花を咲かせてしまうので小さい鉢に植え、短いハーブの季節を楽しむ予定。 でも、小さい鉢は前にバジルを植えてしまい在庫がないので、考えた末、…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ。台風のときのような強い風も少しだけ静かになってきました。材料も調味料もシンプルで、調理はフライパンひとつでラクラク。ハッシュドビーフ、牛こま切れ肉で作ります。調理時間は15分ほど。玉ねぎを炒めるときに少しの砂糖をふり、軽く焦げめがつくまで炒めます。甘みが出てコクもアップ。食卓が華やぐ、ビタミンたっぷりのパプリカの粒マスタードマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月21日のメニュー・ハッシュドビーフ・パプリカの粒マスタードマリネ・ズッキーニとなすのツナチーズ焼き・ジュリエンヌスープパプリカの粒マスタードマリネ焼いて皮をむいたパプリカはフルーツのように甘くておいしい♪A酢、オリーブオイル(各適量)粒マスタ...♪ハッシュドビーフ&パプリカの粒マスタードマリネ♪
皆さんボンビーですか!?(笑) 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです。 、、、 『パナゲさん、パナゲさん。』 『私の家には"バージンオリーブオイル"なんて置いてないですよ』 、、、 そんな方々の為に、、、 今回、、、は! "ごま油" で、パスタ作ってみました! 具材は、、、ネギのみ!(笑) 、、、大丈夫大丈夫。 ラーメンだって、ネギしか入ってないやつ食べるでしょ?(笑) それに、、、 ごま油は何にでも合います! きっと、、、美味しくなる! 、、、はず!(笑) 、、、 今回も初挑戦ですが、勢いで作り切ります! というわけで、、、 ボンビーパスタ第ニ弾! 『胡麻油香るボンビー和スパ』 さっそ…
スーパーにぷっくりよい丸みを帯びたみょうがが並び始めたみょうがの香りを嗅ぐと夏を感じるジメジメ梅雨や暑すぎる夏は苦手だけど夏野菜は大歓迎 ← 食意地早速"茄子と茗荷のナムル"みょうがの季節中何度も何度も作るお気に入りのこのひと品
コンソメスープアレンジ、最終日はゴロゴロ野菜のペンネボロネーゼへ。きのこも追加し、野菜ときのことお肉の栄養バランスの良いボロネーゼです。包丁も使わない野菜の旨味を活用した簡単レシピ。
前日の賄い昼食用に出汁を取った煮干しクズから、いつものルーチンで2番だしを取っていました。 その2番だしに在庫の固い生ハム(完食した際に骨回りから回収した小ブロック片)を刻んで入れてさらに出汁を取ったら、当然ながら相当良い出汁が出たのです(下写真)。 熟成生ハムは出汁を取るのに使っても、とても良い出汁が出るので定評ですが、原価を考えると通常は勿体なくて出来ませんwww その点、我が家は自家...
朝ごはんに食べたいおにぎりワンプレート(∩´∀`)∩ おにぎりプレートメニュー 献立 焼き鯖のおにぎりプレート 実食 おにぎりプレートメニュー 献立 おにぎり 塩サバ 絹厚揚げ ポテトサラダ 白湯 焼き鯖のおにぎりプレート 今回は洗ったり、焼いたり、切ったりくらいしかしていないのでレシピ(作り方)はなしです(笑)というかおにぎりどうした!?握力2しかない人が作ったおにぎりか!! 実食 いただきます!鯖とおにぎり最高♪今思えば珍しく卵料理がない!!お昼と夜に卵いっぱい食べるとしましょう(っ´ω`🥚c)ごちそうさまでした。他のおにぎりプレートはこちら↓↓↓ www.ouchigohan-story…
今日こそやるぞ! 梅雨入り前にやろう!とブログにも書いていた コレ。買ったのはGW辺りだったと思うけど、 まだやってません。 『明日やろうは馬鹿野郎』 そんな言葉が思い浮かびます。笑 でも、言い訳すると、 こんなに早く梅雨が来ると思っていません。 気が付けば、もう、東海地方まで梅雨入りして いるではありませんか! 早すぎません? お次は関東、早くやらねば! これほどまでに梅雨入りが早いと、 気になるのが、 梅雨明けはどうなる?です。 梅雨入りが早いと、梅雨明けも早くなると思い がちですが、 そうとも限らず、 長梅雨になる場合が多いみたいです。 ひぃー。 じめじめした季節イヤですね。 ** 餃子…
先週、主人と長男君と2人で買い物に行った頃、豚肉の塊が100g97円で売られていた、とのことでた~~~くさん買ってきてチャーシューを作り、そのチャーシューを…
在宅主人が作る晩ごはん 今現在のブームは魚料理パスタ志麻さんレシピ ってことで、連続パスタの日もあります この日は初カルボナーラ卵が固まらないように作るのが…
あっち週2回、りんこ週2回、夕食の手伝いを仕事にしました。まだ始めたばかりなので、今のところ順調。もともと、あっちは食事を作りたい派。モチベーション高め。一方のりんこは、あっちがママと2人で料理していてずるいから、自分もやりたい派。なので、
みなしゃんこんばんは梅雨は早くやってくるし 季節外れの大雨でしたねみなさんちは大丈夫でしたか大阪も まだ雨が降り続いて 今日も憂鬱な日でしたやる気もないし(…
大阪 暖かいを通りこして蒸し暑いです 暖かくなっても コロナにはあんまり変わりないようですが暖かくなったので ももっち母さんは体調いいですなんせ やせっぽち…
こんばんは ももっちだよ! こんばんは 夢ですゆっくり見て行ってね!頂いたのだけど 今流行ってる?のかな とろとろわらび餅もともと好きだけど・・・こんな箱…
今日は久々に買い物に出ました。雨予報だったのでお昼までに帰りたい。予定のお店を全部回らずに帰宅。丁度、雨が降り出しました。(´▽`) ホッお昼はお刺身定食に。きょうは(たまには)魚。って決めてました。地元のハマチと剣先。ごはんにたっぷり乗せて丼にして食べまし
令和3年5月21日 いわしの梅煮 (いわし・梅干し・生姜) あさりの味噌汁 (あさり・葱) 胡瓜の酢の物 (胡瓜・カニカマ・ごま) 卵豆腐 (卵豆腐) 鰹のたたき (かつおのたたき・玉ねぎ・水菜)
今日はオットが在宅だったので、早めに夕飯食べることにしました。メインは今朝から煮ていたぶり大根。飲まないつもりだったのに、相模灘一杯だけ飲んだ!(;・∀・...
こんにちは。週末の予報は晴れに変わっていたけど。。。今週は、やっぱりずっと雨模様💦昨日は初のエアコンを付けて除湿しました!そうでもしないと...
★ご訪問ありがとうございます★昨日、アップ漏れでした。小さいですが、切り戻していたオステオスペルマムのお花がまた咲いています。もう少しちゃんと手を入れると、もっと長くきれいに咲くのにと思いますが、なかなか全部に手が回らなくて。とにかく時間が足りなくて・・・体力もね(笑)ベロニカグレースに蕾ができています。まだ丈が低かった時に、剪定して分枝させておいたので、たくさん蕾がついています♪昨年枯らしてしまったので、リベンジです。<読者の皆様へお願い>「いいね」や「応援」をありがとうございます。いつもとても励まされていますが、こちらの参加ランキングのクリックを優先していただけると大変うれしいです。お手数をおかけして申し訳ありません。うさぎとくまよりクレマチス・プリンセスダイアナが咲き始めて素敵になってきたCafeコーナー...旬のそら豆♪★アマリリス再び
こんにちは今日は36度、やっぱり夏が来ちゃったね暑いよ・・・もう疲れたの?おもちゃで いっぱい あそんだでなねるわzzz今日のThorとちゃーのごはんの一部チキンアルフレッド(ブロッコリー入り)木曜日の家主ディナーチキンアルフレッドとサラダThorおやつキウイとグリークヨーグルトまっとる・・・おいしい〜♪2016年の今日のShelbyちゃー ぼうし かぶってるのヽ(=´▽`=)ノうん、暑いときは被ってたもんね可愛かったよ♪おまけ...
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、ボーイフレンドのワンちゃんと神宮外苑に行きました。散歩の距離ですが、はっきりしない天気が続く昨今…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回は、トラベルごはん初の南米編です。 ブラジルのフェイジョアーダとかは作ったことあるんですが、最後に作ったのはブログを始める前でしたね。 日本では手に入りにくいレア食材を使ってみたい ひと皿で満腹になれるメニュー希望! しなびちゃったじゃがいも、なんとかして美味しく食べたいんです… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 チューニョとは? チューニョの作り方 日本でチューニョを作るとどうなるか ラワ・デ・チューニョを作ってみよう 下ごしらえ 具材を炒める 煮込む ラワ・デ・チューニョ実食!…
先月作ったカレーの残りで カレーうどんを食べる事は決まっていて 虎視眈々とタイミングを待っていました 過去記事の「鯵フライカレー」の日に 超定番なメニューなのに頼んだ事の無いものはカツカレーだと書いたのだけど コメントで 「私は、カレーうどんを外食した事がないです。」 と頂き そう言えば昔よく食べたのに最近食べてないな~と考えてるうちに 火が付きました 笑 満を持して。 昔よく食べてた...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪白いご飯のお供にぴったり、魚の照り焼き。サーモンの切り身で作りました。まぶした片栗粉のおかげで、甘辛いたれも、まったりとよくからみます。旬のスイートコーンを添えて彩りにもワクワク♪高たんぱく低脂肪、プリプリのえびとブロッコリーのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月20日のメニュー・サーモンの照り焼き・えびとブロッコリーのデリ風サラダ・なすとオクラのめんつゆあえ・具だくさんのみそ汁・ごはんえびとブロッコリーのデリ風サラダAマヨネーズ、牛乳、粒マスタード(各適量)塩、こしょう(各少々)☆ゆでたブロッコリーとえび(殻をむき、背ワタを除いて酒、塩少々をふり、ラップをかけてレンジで加熱)、ゆで卵をAであえました。ゆでたじ...☆サーモンの照り焼き&えびとブロッコリーのデリ風サラダ☆
じめじめむしむし暑い…洗濯ものが乾きにくい…関西は梅雨入りが発表されました☔…え?もう?!ですよね…統計開始以来、最も早い梅雨入りらしい。少し前まで肌寒くって、カラっカラに乾燥していたのにね。幼稚園の送迎に、このレインコート重宝しています。わ
昨日の晩ごはんです。焼売春雨サラダ新玉ねぎとわかめと油揚げのお味噌汁いただきものの“うすいえんどう”豆をトッピングした焼売♪蒸し器がないので、フライパンに水を張って作りました。わたしも、子どもたちもお豆好き。主人は、お豆嫌い
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景