お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ユニクロで冬支度 ダウン回収始まってます
銀杏ご飯弁当おまけつき・ブッシュドノエルミートパイ
世間はいい夫婦で溢れてる
朝からどでかいコロッケを作る人
コロナっ子世代
それはないよ
真っ赤なシクラメンもらったー!昨日一日のできごと
長岡の郷土料理「醤油赤飯」、福島の「いか人参」。お人好しもほどほどに。
この歳になると、何を作っても思い出す光景がある。
お向かいのセコム婆さんは、実はありがたい人だった
でも、不死身はいやだよね。シリコンおにぎり器
掲載紙とパプリカわんぱく肉詰め焼き弁当
正直に答えて怒られた話
雨で暗いので、せめて華やかにしようとしたら、ゴテゴテになってしまった
パート主婦☆ストレスを感じる時もある
定期的にやってくる、『カレーライスデー🍛』このブログにも何回登場しているでしょうか。ある時は、高野豆腐を入れてみたり↓↓↓ある時は、シロさんレシピカレーを作ってみたり↓↓↓彩り豊かな夏野菜カレーを作ってみたり↓↓↓夏休み
まずは宇宙の話題から。宇宙の日のこと。星出宇宙飛行士の船外活動をLIVEで見守りながら、BSテレ東で放送されていた『2021年 宇宙ビジネスの覚醒』を観る🚀15日のこと。月・木星・土星が輝く秋の空を、通り過ぎるISSを見上げて「ほしでさ~
『黒はんぺん』・・・このキーワードを聞いて、ぴん!と来たあなたは静岡に馴染みのある方ですね。それか、わたしのブログを以前から読んでくださっている方ですねありがとうございます新鮮な鯖や鰯が骨ごとすり身として練りこまれものはんぺんといえば四角や三
おはようございます♪ 目覚めたら意外と外が静かで・・・台風は?? 1階に降りていくと早起きの主人はすでに朝食を済ませ テレビ満喫中~ 主人から現在の台風情報を…
こんにちは。本日よりシルバーウィークの連休に入られる方も多いのでしょうか。東京は、強い雨の降る朝を迎えておりますが、台風による災害が起きぬことを願うばかりです…
最近の息子 大学はまだ夏休みです。 仕事に精を出しています。 『50万円を定期預金にしたいんだけど』 と息子が相談してきました。 フリーランスの仕事で得たお金が貯まってきた ようです。 私の虎の子を抜かされる日も近いかなぁ。 在宅ワークの息子は、煮詰まってくると、 ちょっと、星乃珈琲行ってくるとか、ドトール行ってくるとか、 自宅近くのカフェに1人でコーヒーを飲みに行くことが増えました。 一丁前になったものです。 自由に使えるお金ができて、色々と物も買って きます。 お洒落に目覚めた息子が、この前、ドライヤーを買ってきた話をしましたが、 今度は、ヘアアイロンを買ってきました。ストレートヘアにする…
会場の変更等、全ての連絡は、お知らせに掲載していますので講座ご参加の前に必ずご確認下さい★お知らせ★ アローハ*応援ポチ♪していただけると嬉しいです!にほん…
令和3年9月17日 鶏のてりたま (鶏もも肉・卵・ピーマン・サラダ菜・トマト) サツマイモの味噌汁 (さつま芋・しめじ・わかめ・油揚げ) 茄子の生姜焼き (茄子・しょうが) れんこんサラダ (れんこん・ハム・胡瓜・マヨネーズ・ごま) めかぶと胡瓜の和え物 (めかぶ・胡瓜)
TVでも特集されていた『ヒサトミ』のお総菜を味わってみたい! だけど、どのようなメニューがあるのかわからない。 美味しいのか気になる・・・。 そのようなお悩みを少しでも解消できるように、今回は『ヒサト
ランキングに参加してます。応援お願いします♪牛肉とごぼうのしぐれ煮。しょうががきいた和風の甘辛煮ものは、ごはんにぴったりでほっとする味。素材は3つのお手軽レシピ。さっと焼いて香りがアップ、焼きまいたけのおろしあえを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月16日のメニュー・牛肉とごぼうのしぐれ煮・焼きまいたけのおろしあえ・水菜の和風サラダ・かぼちゃといんげんのみそ汁・ごはん焼きまいたけのおろしあえAはちみつ(少々)塩(ほんの少し)1.まいたけはほぐし、Aを加えて混ぜます。2.オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、1を広げて薄くこげめがつくまで焼きます。大根おろしとともに盛り、しょうゆorしょうゆ+みりんorめんつゆなどでいただいてます。牛肉とごぼうのしぐれ煮甘辛...♪牛肉とごぼうのしぐれ煮&焼きまいたけのおろしあえ♪
例のごとく ヘルシオサラダチキンのサラダ シーザースドレッシングで食べるのにどハマり中 生ハムのサラダとは価格が違うもんね こちらは飽きるまで食べられる 笑 この翌日には、またしても胸肉をサラダチキン用に漬け込んだ 定例常備菜になってます 「秋だからビーフストロガノフにしよー♪」と張り切る 我が家のビーフストロガノフは薄切りの牛肩ロースで作ります 小麦粉はたいてバターで焼いてからソース...
虎ノ門にある海鮮居酒屋「酒とさかな うなり 虎ノ門店」のテイクアウト情報。上質な海鮮を美味しいお酒とともにリーズナブルに楽しめると人気のお店です。今回はランチの一番人気「特選バラ海鮮丼」をテイクアウトして食べた感想や予約・注文方法について詳しくご紹介します。
ヨシケイのおかげで毎日の食卓がこれまでとは違うことになっています ◆牛肉とチンゲン菜のかき油炒め◆かにかまとすくい豆腐のスープ これまでコースを定番という…
レンチンして混ぜるだけで完成する簡単副菜、いんげんとえのきのめんつゆ和えのレシピ紹介。時短・簡単料理にもなるレンチン調理は、野菜の栄養をなるべく逃さないようにした健康的な楽チン調理法。
先日スーパーで買ってきたこちら♩ \ポテトースト/ 見た瞬間、カルディの大人気商品を思い出しました。 それは・・ カルディの「ぬって焼いたらカレーパン」♩ カルディでも売り切れ
今日もお越し下さりありがとうございます子どもの頃、シェフだった父が休日によく作ってくれた「チャップステーキ」久しぶりに作ってみました。にほんブログ村チャップーステーキって、普通に家庭料理かと思ったら・・・私の田舎・沖縄独得のネーミングと料理でした~(今ごろ知りました)*ステーキ用の牛肉を一口大にカットして、玉ねぎやピーマンなどと一緒に(母はパインも加えてました)炒めて、ステーキソース・ケチャップ・ウースターソースなどで味付けてした料理です。私個人的には、普通にステーキとして焼くよりも、お肉が柔らかくなるので好きかな~ちょっと昔まで、沖縄へ旅行に行かれた方でステーキハウスへ行った方は多いのではボリュームたっぷりでリーズナブルで、しかも建物から店内がすっごくアメリカンしていて外国気分が味わえる観光地の1つ。私も、た...父がよく作ってくれたチャップステーキを作ってみました♬
おはようございます♪ また朝が来ました 今朝は目がかゆくてかゆくて アレルギーの目薬をさしましたが、効き目がパッとしません。 こんな天気なのに、アレルギー源は…
こんにちは。実りの秋。秋の味覚を味わうことが、息子と私の最近のお楽しみの一つでもあります息子お気に入りのベーカリーの一つ「PAUL」さんの店内も秋らしいデコレ…
【男の料理】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?先日ご報告したレンチンだけで『牛丼』 …望外の高評価⁈『【男の料理・…
テニス部でした うさぎ跳びをやったことがない若者が多いので すね。テレビで見ました。 私達の頃は、部活動で、バリバリ、うさぎ飛び をやらされていました。 足腰に負担がかかり、あまり良くないトレーニ ングのようです。 おまけに、水を飲んじゃダメの時代でもありま した。今の夏より暑さは厳しくないものの、それでもキツい。 そりゃもう、根性を鍛えられましたね。 おかげで、辛抱強さと粘り強さを身に付けまし た。 キツかったけど、良い経験。年を重ねてから そう思えるようになりました。 あの鬼顧問、今はどうしてるのかな。 春巻きは揚げ焼きです 春巻きに限らず、揚げ物は、揚げ焼きにするこ とが多いです。油をケ…
こんにちは、yu-papaです。 この”絶品”週末料理メニューコーナーでは、 以前に作った料理の中でも、 特に家族に大好評だったレシピを、 ご紹介させていただいております* 過去にご紹介した”絶品” ...
次男君がアパートに帰る前の日の晩、とんかつ定食作りました~ 日曜の晩だったので、私がごはん作りを担当する日でふだんはやらない揚げ物にしましたがなんだか大変喜…
いよいよ、冷蔵庫、何もなくなる。肉類ゼロ。キノコ類ゼロ。今日使いたかったのにしめじなかったぁ~。卵も2個(ひとり分)しかなかった・・・😢サラダに出来る野菜もゼロ。今日はモー様のリクエスト通りオムライス。辛うじて何とかなったわ💦娘は野菜とかスープとか無くっ
お昼はubereatsでマックをデリバリー。今日はえびフィレオの気分でした。そして夜ごはん。ぐるぐる豚ステーキ&ミニトマトソテーマックのサイドサラダ&キャ...
JUGEMテーマ:グルメ9/13のお昼。プライズろっぷん「今日は、昨夜の残りの炊き込みご飯とコロッケだよ。」仔ろっぷん「ころっけちゃん…(ΦдΦ)」不敵な笑みを浮かべてるみたいになってしまったw夕飯。大ろっぷん
令和3年9月16日 れんこんの豚バラ巻き (れんこん・豚バラ・ニンニク・バター・しめじ・レタス・ミニトマト) なすの味噌汁 (茄子・揚げ玉・葱) チンゲン菜のラー油和え (青梗菜・茹でだこ7・食べるラー油) 胡瓜のマヨネーズ和え (胡瓜・大豆・カニカマ・マヨネーズ) 巣ごもりたまご (キャベツ・卵・ベーコン)
たまにあおさ海苔を買いますが、いつも味噌汁に入れるくらいで飽きてきました。 今回は、あおさ海苔を使ってパスタを作ります。 ①オリーブオイルでにんにくとあおさ海苔を炒める ②醤油、塩、だしの素で味付け ③茹でたパスタと混ぜる ④オリーブオイルを軽くかけて完成 これは美味しかったです。ぱっと見ジェノベーゼみたいな感じですが、味は和風な感じで美味しかったです。 リピート決定です。あおさ海苔が好きな方は是非。あおさ海苔にはビタミン、ミネラルがたっぷり含まれています。 「あおさ」の40%は食物繊維でできており、牛乳の約8倍のカルシウム、 ほうれん草の約2倍のビタミンAと葉酸が含まれています。 その他、マ…
先日の夜ごはん ♪ちょっと甘い物を食べすぎて危険を感じたので 爆ダンナの帰宅を待たずに早めに一人ごはん中です^^この日は、タンパク質たっぷりメニューにプラスで「酵素玄米ごはん」をつけちゃいました♪実は、時々母が「酵素玄米ごはん」をたくさん
駅前に買い物に行っていた家内から、「型は少し小さいけれど、マツカワカレイが1225円(税別)で出ているけれど、どうする?」と電話があったので、「迷わず買いなさい!」と答えたのです。・・・9/3日 カレイの王様と言われるマツカワカレイ。 結構久しぶりです(3年振りくらい?)。 買って来た実物を見たら、確かに619gと少し型は小さいけれど、活〆で、それも黄マツカワ(雄)。 マツカワカレイは、雄が味的には上...
こんにちは💕今日も訪問して頂きありがとうございます!!21日間ぶっ続けで勤務💪22日目にやっとフルでお休み✨✨✨しかも晴れ☀️そして、健康診断に行って来ま…
おはようございます♪ 昨日は、お昼ご飯を前日の残り物で適当に済ませ. メロワッサンやらショコラブレッドをおやつに食べた所に 娘が美味しそうなものを持って遊び…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ごはんがおいしい季節!秋の食材をたっぷり盛り込んだ炊き込みごはんを主役にして、食欲の秋を満喫^^パパッと作れる簡単おかずと組み合わせた献立は、コクのある鶏ごぼうの炊き込みごはんに、あっさり味のお手軽おかず、白身魚のレモン包み焼き、キャベツとにんじんの甘酢あえ。豆腐とほうれん草のみそ汁、そしてりんごを組み合わせました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月15日のメニュー・鶏ごぼうの炊き込みごはん・白身魚のレモン包み焼き・キャベツとにんじんの甘酢あえ・豆腐とほうれん草のみそ汁・りんご鶏ごぼうの炊き込みごはん鶏肉はささみを使いました。しょうゆ、みりんで下味をつけ、ごぼう、にんじん、まいたけ、油揚げ、だし汁、しょうゆ、みりん、酒とともに炊き込ん...☆鶏ごぼうの炊き込みごはん&白身魚のレモン包み焼き☆
自家製の梅干し作りでできる副産物『梅酢』。臭みが抜けて調理するとしっとり仕上がるので鶏ムネ肉を浸して冷凍ストックすると便利です。そんな梅酢漬け鶏ムネ肉を朝の具沢山味噌汁に使ってみました。ふんわりと梅の風味と酸味が残った鶏ムネ肉。細切りにした油揚げと中途半
最近はすっかりシリーズ化の朝の具沢山味噌汁。どんぶり1つで栄養バランスOK汁物だから朝イチでも食べやすい。これ一品で事足りる頼もしさで朝ご飯づくりは頭を使わずに済んでいる最近です(^^)時短朝ごはんシリーズ今回はスーパーでふと目があった『おぼろ昆布』を活用
今年初の冬瓜!大好物です.。゚+.(・∀・)゚+.゚ハーブとハーブ塩をもみ込んで寝かせておいた豚バラの塊肉をこんがり焼き付けて。大ぶりにカットした冬瓜と生姜ネギとエリンギと一緒に欧風だしで煮るだけ。これだけ暑いと逆に冷房で冷えがちな夏にトロッとしたスープが美味しい♪そ
● 「求めていたレッスン内容で期待どおりのものでした」 先日開催しました、重陽の節句レッスン。 またまた素敵なお写真が届きましたので、ご紹介させて頂きま…
隔離メシ台湾ラーメン。外出・外食できないので、せめてもと、夫が私の故郷「味仙」の激辛台湾ラーメンを取り寄せ、作ってくれた(実は彼が大の味仙好き)。自宅隔離とはいえ、出来たて料理をやっと食べられるようになった私たち。 しかし、12時30分、写真をバシッと撮って、
◉温泉卵が出来たよ!ヨーグルトメーカー大活躍。「■ 賞味期限が過ぎた卵は、サルモネラ属菌対策のため、十分に加熱して(75℃以上で1分以上または65℃で5分間以上)、食べることを推奨します。 なお、ヒビが入っている卵は、しっかり加熱して食べてくださいま(東邦微生物研
野菜たっぷりのキーマカレーは、1皿でしっかり野菜が食べられる。子供が嫌いな野菜もカレー味だから喜んで食べてくれます。時短料理にしつつも美味しさはグレードアップする隠し味のレシピ紹介。
何食か写真撮るの忘れちゃいました 今回オイシックスで料理したのは ◆辛くない!彩りナシゴレン◆かぼっこりーのオニオンサラダ◆素材を味わう小松菜の洋風蒸し …
リピ買いした豚レバーを使ってニラレバ炒め😋元々キレイに下処理されているのですが今回は半日牛乳に浸して拭き取りごま油で豚レバーだけを揚げ焼きに。一度取り出してフライパンを洗わないでニラ、もやしを強火で炒め塩コショウ。最後に豚レバーと合わせ付属
老化 パート帰りに白髪染めに行きました。 毎月毎月、お金も時間もモッタイナイと思いながらも、こればかりは仕方ない。 白髪頭だと、さらに老けこんで見えてしまうため、少しでも若く見られたい私にとっては、必要経費。自分のパート代から出しています。 同年代で、白髪が全然ない人や、あるいは、 白髪がすごく少ない人が居ます。羨ましい~。 しかし、老化現象でいえば、私は老眼が入っていない分、そこは良いかな。 近視だから?老眼になる気配がありません。急に来るのでしょうか。 ハヤシライス 我が家のハヤシライスは、市販のルウを使いません。トマトジュースや小麦粉などで、ちゃちゃっ と作ります。
こんにちはまだ41度、暑いのThorは トイレのついでにバカ走りしてから、私が湯だつ前に撤収遊びたいもの、さっさと持ってくるんかね?うんヽ(`▽´)/今日のThorとちゃーのごはんの一部ハンバーグと野菜スープパスタThorのおやつまっとる・・・これ すき〜♪むっちゃ あまいの(ΦωΦ)フフフ…火曜日の家主ランチハンバーグ乗せチーズ焼きごはん2014年の今日のClaraとGrigioわたしたち たのしかったねーΣ(゚∀゚ノ)ノキャーそうだったね、ぐりぐ...
こんばんはぺこちゃんです。 今日は午前中に1回目のワクチン接種に行ってきました。 予約してから今日まで、不安がいっぱいでした。 だけど、ワクチン接種をされた方々のブログ等を読んで、解熱剤を準備したり、心の準備をしたりすることができました。 ありがとうございました。 Twitterでも経験談を教えて下さった方がいて、勇気付けられました。 怖いなぁと思いながら行きましたが、「みんな打ってるから大丈夫」と言い聞かせ打ちました。 打った直後は特に副反応は何もなかったですが、だいぶ時間が経ってから、打ったところが少し筋肉痛のような痛みのような違和感がある感じです。 普通にしている分には痛みは感じませんが…
令和3年9月15日 とん平焼き (卵・豚肉・キャベツ・青のり・紅生姜) わかめスープ (わかめ・ごま) 胡瓜と蛸の酢の物 (胡瓜・茹で蛸・わかめ・しょうが) 茄子の煮物 (茄子) チーズ竹輪 (竹輪・チーズ・トマト)
日曜日、久々に妹と長電話をし、「7-8月に受けたワクチン大規模接種(モデルナ)で夫婦とも副反応がきつく、38~39度台の発熱でしんどかった」と言っていまし...
今月のSHIORIさんのオンラインレッスンはオムライス。SHIORIさんのレッスンではテフロンのフライパンを使っていますが、我が家には鉄フライパンしかありません。オムライスを作るときは卵破れやすいので、ふわトロオムライスに逃げがちだった我が
ランキングに参加してます。応援お願いします♪昨夜からの雨が強い風といっしょになって、ちょっぴり肌寒く感じた今日。晩ご飯はハンバーグ。夏はおろしポン酢でいただくことが多かったけど、今日はデミグラスソースを添えて。オリーブ油で炒めたたっぷりの玉ねぎ、牛乳で湿らせたパン粉は合いびき肉(宮崎県産)と合わせ、粘りが出るまで練り混ぜ小判形に。オーブンレンジで焼いてる間にソースを作り、ふんわりジューシーハンバーグにかけていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月14日のメニュー・ハンバーグ・パプリカの粒マスタードマリネ・アスパラときのこのマジックソルト炒め・コーンクリームスープ・ごはんパプリカの粒マスタードマリネ焼いたパプリカはフルーツみたいに甘くてマリネにぴったり!Aオリーブ油、酢(各適...♪ジューシーハンバーグ&パプリカの粒マスタードマリネ♪
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景