お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
オールブラン、パスタでごはん
今年の貯蔵食
〜【おうちde麺ごはん】”完熟トマトとツナの焙煎ごまうどん”コレはサラダなのか?美味しいうどんです♪〜
【昼食は《バーガーキング》夕食は《ケンタッキー・フライドチキン》★「青梅」で『カリカリ梅』『青梅ジャム』作りました】
にんにくから出ている芽
【海でぶちかます親父の水切り】妻には怒られたけど、俺はやったった。
今日はAIを使わないで息子の朝ごはん
素朴なお家パスタだけど最高なヤツ?!
オクラ納豆 新鮮な日本産オクラとひきわり納豆で!ただ、米が‥
ケチらずに食べられる
息子からの初めての贈り物、その後
邂逅
ちょっとしたダイアリー『助けて!フライパンが使えないの!』
【お裾分け】素材が良いと味付けが薄くても美味しくなるんだねぇ!
【自炊】タラのホイル焼きはホイルなしでも美味しい!?
JUGEMテーマ:グルメ9/13のお昼。プライズろっぷん「今日は、昨夜の残りの炊き込みご飯とコロッケだよ。」仔ろっぷん「ころっけちゃん…(ΦдΦ)」不敵な笑みを浮かべてるみたいになってしまったw夕飯。大ろっぷん
令和3年9月16日 れんこんの豚バラ巻き (れんこん・豚バラ・ニンニク・バター・しめじ・レタス・ミニトマト) なすの味噌汁 (茄子・揚げ玉・葱) チンゲン菜のラー油和え (青梗菜・茹でだこ7・食べるラー油) 胡瓜のマヨネーズ和え (胡瓜・大豆・カニカマ・マヨネーズ) 巣ごもりたまご (キャベツ・卵・ベーコン)
たまにあおさ海苔を買いますが、いつも味噌汁に入れるくらいで飽きてきました。 今回は、あおさ海苔を使ってパスタを作ります。 ①オリーブオイルでにんにくとあおさ海苔を炒める ②醤油、塩、だしの素で味付け ③茹でたパスタと混ぜる ④オリーブオイルを軽くかけて完成 これは美味しかったです。ぱっと見ジェノベーゼみたいな感じですが、味は和風な感じで美味しかったです。 リピート決定です。あおさ海苔が好きな方は是非。あおさ海苔にはビタミン、ミネラルがたっぷり含まれています。 「あおさ」の40%は食物繊維でできており、牛乳の約8倍のカルシウム、 ほうれん草の約2倍のビタミンAと葉酸が含まれています。 その他、マ…
先日の夜ごはん ♪ちょっと甘い物を食べすぎて危険を感じたので 爆ダンナの帰宅を待たずに早めに一人ごはん中です^^この日は、タンパク質たっぷりメニューにプラスで「酵素玄米ごはん」をつけちゃいました♪実は、時々母が「酵素玄米ごはん」をたくさん
駅前に買い物に行っていた家内から、「型は少し小さいけれど、マツカワカレイが1225円(税別)で出ているけれど、どうする?」と電話があったので、「迷わず買いなさい!」と答えたのです。・・・9/3日 カレイの王様と言われるマツカワカレイ。 結構久しぶりです(3年振りくらい?)。 買って来た実物を見たら、確かに619gと少し型は小さいけれど、活〆で、それも黄マツカワ(雄)。 マツカワカレイは、雄が味的には上...
こんにちは💕今日も訪問して頂きありがとうございます!!21日間ぶっ続けで勤務💪22日目にやっとフルでお休み✨✨✨しかも晴れ☀️そして、健康診断に行って来ま…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ごはんがおいしい季節!秋の食材をたっぷり盛り込んだ炊き込みごはんを主役にして、食欲の秋を満喫^^パパッと作れる簡単おかずと組み合わせた献立は、コクのある鶏ごぼうの炊き込みごはんに、あっさり味のお手軽おかず、白身魚のレモン包み焼き、キャベツとにんじんの甘酢あえ。豆腐とほうれん草のみそ汁、そしてりんごを組み合わせました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月15日のメニュー・鶏ごぼうの炊き込みごはん・白身魚のレモン包み焼き・キャベツとにんじんの甘酢あえ・豆腐とほうれん草のみそ汁・りんご鶏ごぼうの炊き込みごはん鶏肉はささみを使いました。しょうゆ、みりんで下味をつけ、ごぼう、にんじん、まいたけ、油揚げ、だし汁、しょうゆ、みりん、酒とともに炊き込ん...☆鶏ごぼうの炊き込みごはん&白身魚のレモン包み焼き☆
自家製の梅干し作りでできる副産物『梅酢』。臭みが抜けて調理するとしっとり仕上がるので鶏ムネ肉を浸して冷凍ストックすると便利です。そんな梅酢漬け鶏ムネ肉を朝の具沢山味噌汁に使ってみました。ふんわりと梅の風味と酸味が残った鶏ムネ肉。細切りにした油揚げと中途半
最近はすっかりシリーズ化の朝の具沢山味噌汁。どんぶり1つで栄養バランスOK汁物だから朝イチでも食べやすい。これ一品で事足りる頼もしさで朝ご飯づくりは頭を使わずに済んでいる最近です(^^)時短朝ごはんシリーズ今回はスーパーでふと目があった『おぼろ昆布』を活用
今年初の冬瓜!大好物です.。゚+.(・∀・)゚+.゚ハーブとハーブ塩をもみ込んで寝かせておいた豚バラの塊肉をこんがり焼き付けて。大ぶりにカットした冬瓜と生姜ネギとエリンギと一緒に欧風だしで煮るだけ。これだけ暑いと逆に冷房で冷えがちな夏にトロッとしたスープが美味しい♪そ
● 「求めていたレッスン内容で期待どおりのものでした」 先日開催しました、重陽の節句レッスン。 またまた素敵なお写真が届きましたので、ご紹介させて頂きま…
隔離メシ台湾ラーメン。外出・外食できないので、せめてもと、夫が私の故郷「味仙」の激辛台湾ラーメンを取り寄せ、作ってくれた(実は彼が大の味仙好き)。自宅隔離とはいえ、出来たて料理をやっと食べられるようになった私たち。 しかし、12時30分、写真をバシッと撮って、
◉温泉卵が出来たよ!ヨーグルトメーカー大活躍。「■ 賞味期限が過ぎた卵は、サルモネラ属菌対策のため、十分に加熱して(75℃以上で1分以上または65℃で5分間以上)、食べることを推奨します。 なお、ヒビが入っている卵は、しっかり加熱して食べてくださいま(東邦微生物研
野菜たっぷりのキーマカレーは、1皿でしっかり野菜が食べられる。子供が嫌いな野菜もカレー味だから喜んで食べてくれます。時短料理にしつつも美味しさはグレードアップする隠し味のレシピ紹介。
何食か写真撮るの忘れちゃいました 今回オイシックスで料理したのは ◆辛くない!彩りナシゴレン◆かぼっこりーのオニオンサラダ◆素材を味わう小松菜の洋風蒸し …
リピ買いした豚レバーを使ってニラレバ炒め😋元々キレイに下処理されているのですが今回は半日牛乳に浸して拭き取りごま油で豚レバーだけを揚げ焼きに。一度取り出してフライパンを洗わないでニラ、もやしを強火で炒め塩コショウ。最後に豚レバーと合わせ付属
老化 パート帰りに白髪染めに行きました。 毎月毎月、お金も時間もモッタイナイと思いながらも、こればかりは仕方ない。 白髪頭だと、さらに老けこんで見えてしまうため、少しでも若く見られたい私にとっては、必要経費。自分のパート代から出しています。 同年代で、白髪が全然ない人や、あるいは、 白髪がすごく少ない人が居ます。羨ましい~。 しかし、老化現象でいえば、私は老眼が入っていない分、そこは良いかな。 近視だから?老眼になる気配がありません。急に来るのでしょうか。 ハヤシライス 我が家のハヤシライスは、市販のルウを使いません。トマトジュースや小麦粉などで、ちゃちゃっ と作ります。
こんにちはまだ41度、暑いのThorは トイレのついでにバカ走りしてから、私が湯だつ前に撤収遊びたいもの、さっさと持ってくるんかね?うんヽ(`▽´)/今日のThorとちゃーのごはんの一部ハンバーグと野菜スープパスタThorのおやつまっとる・・・これ すき〜♪むっちゃ あまいの(ΦωΦ)フフフ…火曜日の家主ランチハンバーグ乗せチーズ焼きごはん2014年の今日のClaraとGrigioわたしたち たのしかったねーΣ(゚∀゚ノ)ノキャーそうだったね、ぐりぐ...
こんばんはぺこちゃんです。 今日は午前中に1回目のワクチン接種に行ってきました。 予約してから今日まで、不安がいっぱいでした。 だけど、ワクチン接種をされた方々のブログ等を読んで、解熱剤を準備したり、心の準備をしたりすることができました。 ありがとうございました。 Twitterでも経験談を教えて下さった方がいて、勇気付けられました。 怖いなぁと思いながら行きましたが、「みんな打ってるから大丈夫」と言い聞かせ打ちました。 打った直後は特に副反応は何もなかったですが、だいぶ時間が経ってから、打ったところが少し筋肉痛のような痛みのような違和感がある感じです。 普通にしている分には痛みは感じませんが…
令和3年9月15日 とん平焼き (卵・豚肉・キャベツ・青のり・紅生姜) わかめスープ (わかめ・ごま) 胡瓜と蛸の酢の物 (胡瓜・茹で蛸・わかめ・しょうが) 茄子の煮物 (茄子) チーズ竹輪 (竹輪・チーズ・トマト)
日曜日、久々に妹と長電話をし、「7-8月に受けたワクチン大規模接種(モデルナ)で夫婦とも副反応がきつく、38~39度台の発熱でしんどかった」と言っていまし...
今月のSHIORIさんのオンラインレッスンはオムライス。SHIORIさんのレッスンではテフロンのフライパンを使っていますが、我が家には鉄フライパンしかありません。オムライスを作るときは卵破れやすいので、ふわトロオムライスに逃げがちだった我が
ランキングに参加してます。応援お願いします♪昨夜からの雨が強い風といっしょになって、ちょっぴり肌寒く感じた今日。晩ご飯はハンバーグ。夏はおろしポン酢でいただくことが多かったけど、今日はデミグラスソースを添えて。オリーブ油で炒めたたっぷりの玉ねぎ、牛乳で湿らせたパン粉は合いびき肉(宮崎県産)と合わせ、粘りが出るまで練り混ぜ小判形に。オーブンレンジで焼いてる間にソースを作り、ふんわりジューシーハンバーグにかけていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月14日のメニュー・ハンバーグ・パプリカの粒マスタードマリネ・アスパラときのこのマジックソルト炒め・コーンクリームスープ・ごはんパプリカの粒マスタードマリネ焼いたパプリカはフルーツみたいに甘くてマリネにぴったり!Aオリーブ油、酢(各適...♪ジューシーハンバーグ&パプリカの粒マスタードマリネ♪
誕生日の前日に届いた・・親友Wちゃんからの「熊本の美味しい便」( *´艸`)私がいた頃にはなかった美味しい物や懐かしい「太平燕」(タイピーエン)があったりで!!かなり興奮しながら中から取り出しました^^ちなみに・・何度かブログでも書いていると
昨日は娘、バイト後に晩ごはん。ヒトリメシぃ~。晩ごはんには遅い時間。>10時前私は先にかつ丼を食べてましたよ~。おうちラーメン、美味しいですよね。これからの季節は、ラーメン、うどん、もっと増えます。娘は、パスタも好きですし、麺、大好きなんですよね。こうい
ヨシケイのミールキットはその日の使い切りなので私的にはとても便利です ◆鶏肉のおろし煮◆野菜のせ豆腐ステーキ◆長いも 豆腐の水切りが私は得意じゃない結局…
大好きな「なす料理」の一つ、なすと鶏肉の中華風甘酢炒め。なすはトロトロ、鶏肉はしっとりジューシーで甘酢だれがしっかり絡み、美味しくて超絶ご飯がすすむ簡単レシピと、なすの皮をむかない理由
ブロックベーコンの消費期限が近くなって来たので何を作ろうかと…クックパッドを見ていたら海苔ベーコンの炊き込みご飯を発見‼美味しそうで早速本家レシピを検索!白出しと焼き海苔、ブイヨンとベーコン、バターを入れるという和なのか洋なのか興味津々…で
金木犀 涼しくなったので、ウォーキングを再開しまし た。 歩いていると、キンモクセイの良い香りが漂っ てくるんです。 もう、そんな季節ですね。 私にとっての2大良い匂いは、 キンモクセイと、クチナシの花! これが、大・大・大好きです。 めっちゃ、いい匂いじゃないです? ずっと嗅いでいたい!! 運動は、このウォーキングしかしていませんが たぶん、健康維持には役立っているはず? 一方、うちの夫は、家の階段を使っての階段昇降に余念がありません。 そして、ストレッチ運動も欠かしません。毎日毎日、よくやるな~と思って見ています。 私は、家の中で運動するのが好きじゃない。 家という所は、グータラするところ…
【男の料理】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日は!チーズにナッツを混ぜて焼いてみよう【用意するもの】・とろけるチーズ 2〜3…
おうちごはん*れんこんの挟み照り焼き*イカ、小松菜、エリンギの炒め物*お豆の煮物*大根とちくわの煮物*トマト、きゅうり*炊き込みごはん*かぼちゃ、豆腐、大...
だんだん涼しい日が増えてきて、気づいたら冬になってそう…!ということで、冬といえばお鍋の季節。料理苦手なわたしでも作れる豆乳鍋のレシピを紹介してみます。相棒ホットクックミニで作りました! もちろん普通のお鍋でもできますよー。 豆乳鍋のレシピ 使った材料はこんな感じ。お肉や野菜はお好きなものをどうぞ!▼豆乳鍋()・白菜 1/8カット・にんじん 半分・きざみ油揚げ 半枚・豚ロース 長いの4,5枚・本だし 小さじ1・水 300ml☆無調整豆乳 200ml☆味噌 大さじ2・塩こしょう お好みで(☆マークは後入れ) 豚バラ・油揚げ・厚揚げなど、油分のある食材を1品入れるとコクが出て美味しいです! ホット
私は午前中はひとり時間を堪能し、って、ひとり時間、結構、毎日、たっぷりあります。今日のランチは娘のリクエストでかつ丼です。座って待たないの。お箸とか持ってきたらええやぁん。( ̄▽ ̄;)うどん丼で食べると言い張り(お気に入り)、ちょっと大き過ぎ(;'∀')私は朝ご
午前中の出社から午後在宅に切り替える際の帰路、銀座三越へ寄り道。中津からあげ専門店 吉吾で唐揚げ3種類と、五建外良屋の大玉みたらしをお持ち帰り~。大さじと...
市川の老舗蒲鉾店『大野蒲鉾店』の「半熟爆弾」について詳しく知りたい! そもそも聞いたことがないけど、何か気になる・・・。 美味しいなら食べてみたい! そのような想いをお持ちの方に、今回は『大野蒲鉾店』
先日夫と「がっちりマンデー」(2021/08/29放送)の「儲かる地元アイス2021」というのを観ていて、セイコーマートの北海道メロンソフトが取り上げられていた。 以前近所にセイコーマートがあったのだけど(500円のワインがどれもとっても美味しかった♪)無くなってしまい、「メロンソフト食べたいなぁ♪美味しそう♪」と思ってみていると、ドラッグストアのウェルシアに置いてある(店舗による)と言っていたので、早速近所のウェルシアに行ってみた。 セコマ北海道クリーミーソフト(198円) 形が可愛い♪市販されているソフトクリームよりもかなり濃厚♪ 近所のウェルシア2店舗に行ってみるも置いてなかったので、同…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪福岡県産のお刺身用はまちの短冊で竜田揚げ。お買い得でした^^しょうが汁を入れたつけ汁にしばらく漬け、汁けをふいてから片栗粉をまぶし、中温に熱した揚げ油でサクッと揚げると、食欲をそそるいい匂い。秋のおいしい味覚、さつまいもときのこのお手軽プチおかずを副菜にしておいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。9月13日のメニュー・はまちの竜田揚げ・コロコロさつまいものごまあえ・しめじとわかめの酢のもの・高野豆腐と水菜のみそ汁・ごはんコロコロさつまいものごまあえ大分県産の紅はるか、しっとりクリーミーな食感と濃い甘さでおいしい。1.さつまいもは小さめに切り、ひたひたの水とともに火にかけ、やわらかくゆでて水けをきります。2.1に白すりごま(適...ごはんがすすむ☆はまちの竜田揚げ&コロコロさつまいものごまあえ☆
胃を切った人には鍋料理がオススメ!というのは何度もお伝えしておりますが、そろそろお鍋が美味しい時期になってきたので、こんなお鍋やったよ!っていうオススメお鍋レシピを交えながら、食事に悩む胃を切った人にオススメの理由を説明していきます。
正体が未だ曖昧なままの新型コロナですが子どもはどうやら重症化しなさそう。。。???というぼんやりとした希望を持ち始めて。とうとう夏休み前には世界的にもそんな発表があって。唯一の光を感じ始めた矢先の・・・急転。子どもが感染源になっていると・・・?はあ全く先
オイシックス3日分の3日目ごはん ◆ごはんがすすむ!トンテキ◆にんじんのめんつゆ和え◆おくらと豆腐の冷や汁風 このとき、義実家からいただいたキュウリが余…
トマトとチーズのサラダにじゃこをトッピングしたサラダレシピ。味付けはほぼゼロ!でも驚きの美味しさ。簡単すぎて美味しすぎる1品。トッピングにちりめんじゃこを使用した理由も。
本日は大きな🦀 でも足が…2本足りない😢だからお手頃価格だったのね~!でも味はバツグンでした。何と言っても蟹味噌がたっぷり入っていたのが評価高し!身もしっかり入っていたのでかにすきも美味しかったしもいいおだしの雑炊も出来ました😊太い足が2本
帰ってきてカレーが食べたくて作りました。 昔ながらの昭和時代のカレーじゃが芋ゴロゴロ(* ̄ω ̄*) ...
おはようございます💕今日も訪問して頂きありがとうございます!!かれこれ19日連続勤務。。。😱あと2日頑張ったらお休みがやってくる!!久しぶりに頑張ったぞ�…
今、話題になっているダイエット食品を買うために、早速行ってきましたよ。笑カルディへ...ヾ(*´∀`*)ノこれこれ~✨ソイプロテイン生スパゲッティ!なんとたんぱく質が23.5gも摂れて120g当たりのエネルギーも304kcal✨1食あたり129円(税込)で買えちゃいます!もちろん一
市販のパンはこれが好き このパン、美味しかったです。スーパーのパン売り場で見かけます。タカキベーカリーさんのパンは、数種類あるの ですが、どれも美味しいんです。 ちょっとお高いので、値引きシールが貼ってある時にしか買いません^^ 今回値下げされていたのは、レーズンにベリーまで入っているミニフランスでした。 女子が好きそうなやつですね。男性は、レーズンが苦手な人が多いですね。 なんででしょう? 朝食 しかし、 何を隠そう、私は、ごはん党! パンは、週1回くらいしか食べません。 圧倒的に白米を食べています。・納豆 ・ひじき煮 ・キムチ(市販品) ・ゴーヤ佃煮 ・お味噌汁(豆腐・長ねぎ) ご飯にお味…
こんにちは、yu-papaです。 この”絶品”週末料理メニューコーナーでは、 以前に作った料理の中でも、 特に家族に大好評だったレシピを、 ご紹介させていただいております* 本日ご紹介するレシピはこちら!! 『小籠包』 ...
今日は私、晩ごはん先にいただきまーす。>6時頃娘の苦手なピーマンたっぷり炒めだから。それに夜遅い晩ごはんはアラカンの私にはどうも身体に堪えるし💦と、言いつつ夜は炭水化物は食べない事が多いのですが、焼肉タレにそそられて白米欲す!!!ピーマンとエリンギと牛肉
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景