お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
昨日は・・・休日定番 ?? 「菊水」のラーメンで 🍜🍥
「お歳暮&冬ギフト」選びは間違いなかった♪&とうとうルノ収穫祭に残数が出始めてます!
ランチ、お気に入りの「大力餅」で・・・中華そばを 🍜🍥
美味しいけど、複雑な気持ちになる料理
人気の洋食屋さん「スケロク」の・・・牡蠣フライメインの晩ごはん 😃🎶
またまた・・・「菊水」のラーメンを 🍜🍥
今日は、仕事になり・・・夜は「王将」だのみに 😃🎶
ランチ・・・洋食宅配弁当で、ちょっとオシャレなピーマンのファルシチーズ焼きを 🍴
今夜は・・・老舗「ハマムラ」の焼売メインで 😃🎶
お気に入りの「大力餅」で・・・丼を 🍜
今夜は・・・久しぶり 中華「ハマムラ」で 😃🎶
主人・・・テイクアウトで、お気に入り「正起屋」の手羽元香味あげを 😃
最近はまっている・・・北海道、麺の老舗「菊水」のラーメンで 🍜🍥
【虎ノ門】ヒルズで進化系つけそば🥢つるりつるり蕎麦と炉端
「柿千」の柿の葉寿司で・・・ランチ 😃⤴️
天気のいいGW、リタイヤ組は混雑を避けて今年も家でべランディング。今日はカミさんは義母の家の手伝いに行っているので、お一人様フライヤーで恒例の串カツランチ。しかも今回は低糖質で… この前IKEAで買い替えたパラソルをセッティング。ベランダの形に合うスクエア型。ではキッチンでカンタンな仕込みをする。今回の食材はシンプルにコストコのUSプライムビーフ肩ロースとタマネギだけ。バッター液とソースはオリジナルの低...
● 端午の節句のテーブルコーディネート 1 今日からゴールデンウィークですね。そろそろ端午の節句も近いということで、我が家の過去の端午の節句テーブル&お料理を…
こんにちは。ワンオペのリズムが整って来て昨日も20時には全て家事も終わりマッタリ💕至福の時間(人´ω`*)♡ 昨日はカルタ、一昨日はトラン...
ゴールデンウィークに突入しましたが今日は出勤日でした。暦通りの出勤です。今日は良いお天気で、万博で開催中のロハスフェスタに行くには打ってつけの気持ちの良い...
こんにちは。tamanojiです。 今日は「マッシュルームとコンキリエのペペロンチーノ」をご紹介します。 “コンキリエ”というのはショートパスタの一種。 コンキリエ イタリア語で「貝殻」を意味する言葉で、貝殻の形をしています。かわいい。 こ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪なにかと気忙しいお休みは、チャチャッとお手軽パスタ。春キャベツの甘みと塩ざけの味わいが絶妙なパスタ^^甘辛い味付けがお酒のおつまみにもピッタリな、鶏手羽中の照り焼きを添えて。道の駅で買った米粉の玄米パンといっしょに、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。1人分、ほどの材料費です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。4月29日のメニュー・春キャベツと塩ざけのパスタ・手羽中の照り焼き・キャベツと玉ねぎ、にんじんのシンプルスープ・玄米パン・いちご手羽中の照り焼き鶏手羽中8本の場合Aみりん、しょうゆ(各大さじ1)1フライパンにオリーブ油(orサラダ油)少々を中火で熱し、手羽中を皮めから先に、こんがりと焼き、返して焼いて火を通します。2出てきた余分な脂はペーパータ...♪春キャベツと塩ざけのパスタ&手羽中の照り焼き♪
TV番組の「家事ヤロウ」で見てからスーパーに行くたびにチェックしていた「栃尾あぶらげ」!なかなか見かけなかったんだけどやーっと見つけることが出来ましたー(*´∇`*)大手のスーパーではなく卸し系のスーパーにあったので・・大手スーパーさんでもお取り
おはようございます❤️今日も訪問して頂きありがとうございます!!いよいよゴールデンウィーク💕何の規制のないゴールデンウィークですが、特にハワイに行く事もなく…
(記2022年4月29日) 旅の途中だけど、ちょいとテレワークランチ日記。今月は旅に出たりなんだりで、あんまり作ってないなあ。 玄米チャーハンに具沢山味噌汁。 出張先で買った利尻のらーめん味楽の袋麺。 実店舗もいつか行きたいなあ。 これ袋麺としてはかなり美味しいと思う。 手抜きカレーランチ。 レトルトだけど、最近のレトルトはなかなかやりますなあ。ランキング参加中。ポチっとお願いします!にほんブログ村...
春の庭 ニョキ! ニョキ!これがタケノコだったら良かったのに… この子の正体は、ミョウガです。 ミョウガも大好きなので、良いんですけ どね! 作ったもの 大根とちくわの煮物味しみしみ! カブの甘酢漬けいつも500gを漬けて、1週間で食べてし まいます。写真は食べかけです。 漬物大好き! すぐに食べ終わっちゃうので、次を仕込 み中。今度は、白菜をメインにしました。野菜 の量は500g。どんだけ漬物が好きなん だ…
おはようございます♪ 昨日は本当に寒い一日でした。 夕方からはエアコンをONにしました。 せっかく片づけた暖かいパジャマも出してきました 今日は天気は回復す…
いつだかの載せてなかった夕飯。芝海老の唐揚げ♡カレー粉もまぶして!食欲そそるー!安かった日に、2パック買って(*´∀`)♪殻ごと丸揚げして楽ちんな芝海老の唐揚げにして家族もみんなもりもり食べました。カレー風味唐揚げは子供も大好き!(^^)✌️贅沢にもごま油で揚げるという……コストコのでっかいごま油使い切りたくて(笑)menu★芝海老のカレー風味唐揚げ★もやしとほうれん草のナムル★ちょこっとかけチーズサラダ★キムチと納豆★水切...
今日は「昭和の日」という国民の祝日だけでなく「ナポリタンの日」「昭和の日」→「昭和の食べ物」→と言えば、ナポリタンという事のようです トマトケチャップを発売し…
JUGEMテーマ:グルメ4/23のおやつから!wプライズろっぷん「今日のおやつはティラミスだよ。」仔ろっぷん「てらみしゅね!(Φ∀Φ)」父がTVを見てて「ティラミス食べたこと無い」と、ポロッと言ってたのに衝撃を
今日(28日木曜日)の母さん食堂開店は夜だけ営業。午前中は後輩ちゃんと勉強して、お昼はラーメンを食べに行ったらしいです。午後は一緒に授業を受け夕方帰宅しました。あ~夜も一緒に食べて来てくれないかしら。。笑今日のマカロニサラダはシーチキンで。 ☆ツナとマカロ
こんにちは😊4月ももう半ばになり、桜は散ってしまいましたがスーパーの棚には旬の食材が並んでいて
こんにちは。昨日は朝から雨と思っていたら昼頃から雨で💦ダンナさんにも早々に車を置いて行ってね!と言っていたのに登園時には雨が降っていなかっ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪手軽にできて、なごめるもののひとつ、煮魚。長崎県産の天然真鯛4切れが1パックに入って750円と今日もお買い得^^いつものように、フッ素樹脂加工のフライパンを使って煮ます。浅く、直径が大きいので、煮やすく、取り出しやすい♪魚のにおい消しになる、しょうが、新ごぼうをいっしょに煮て、ご飯がおいしいおかずになりました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。4月28日のメニュー・鯛の煮つけ・ササミとパプリカの塩炒め・なすの甘酢あえ・きのことにんじん、さつま芋のみそ汁・ごはんササミとパプリカの塩炒め口当たりがよくなるように、鶏ササミ(orむね肉)は酒と片栗粉をまぶしています。材料(2人分)鶏ササミorむね肉(150gほど)赤、黄パプリカ(各1/2個)玉ね...ご飯がすすむ☆鯛の煮つけ&ササミとパプリカの塩炒め☆
こんにちは♪ 肌寒いわが家です。 去年の今頃も寒くてこたつに入ってる!!とブログに書いていました。 こたつを片付けるのが早すぎたのかな~ 連休明けにすれば良か…
こんにちは。tamanojiです。 今日は「ニラ玉パスタ」をご紹介します。 中華の定番・ニラ玉。 あのフワフワしたたまごがなんとも魅力的なメニューをパスタにアレンジしてみました。 豆板醤のピリッとした辛さとニラの旨味が食欲をそそる一品。 「
先日「マツコの知らない世界」(2022/04/26放送)で紹介されていた「クラフトコーラ」。 テレビで観ていて、「ジンジャーエールシロップみたいで簡単なのね?」と思い、早速作ってみました♪ ベランダにあるミントも使ってみます♪ 最後に園芸店で見掛けた色々なミントの紹介もしていますので、最後までお付き合い頂けたらとっても嬉しいです♪ スペアミントが料理やお菓子作りには使いやすい香りです♪ クラフトコーラの作り方 【材料】【所要時間 準備約20分 その後1日寝かせる】 *きび砂糖 200g *水 200g *クローブホール 22個 *カルダモンホール 11個 *ブラックペッパーホール 11個 *シ…
週末洋食曜日 ちょっとヘビーなメニューになったので サラダは簡単にヘルシーに ブルーのお皿に盛ると、お野菜だけのシンプルなサラダも艶やかなご馳走に見える 育ちすぎ、ちょい固めのそら豆をより美味しく頂くために ひと捻り 空豆のブルーチーズグラタン 作り方 薄皮まで剥いた生のそら豆をオリーブオイルで和え、グリル皿に敷き詰め 生クリームを回しかけ ブルーチーズを散らしてグリル出来上がり カリ...
プラントベースドーナツ試作の道はまだまだ続きます。。 今回はヴィーガンバターを使ってのチャレンジ(^_^) ↓試作その1&その2はこちら プラントベースドーナツ 試作その3 オリジナルレシピ 米粉とヴィーガンバターで作ってみよう!と思っていたところ、思った以上の生地の硬さに、急きょ絹豆腐を追加。 すると偶然の産物でなかなかいい感じの仕上がりに。。 覚え書きレシピ 【ドーナツ型 6個分】 グレープシードオイル 15gヴィーガンバター 25g豆乳 100gアガベシロップ 40g米粉 150g絹豆腐 100gアーモンドパウダー 20gベーキングパウダー 5g重曹 1g オーブン180度20分 ビオラ
前回でプレーンのベースはなかなか良い感じに仕上がったので、今回からはアレンジバージョンにチャレンジ! プレーンのレシピ記事はこちら↓ プラントベースドーナツ試作【アップルシナモン】オリジナルレシピ ドーナツ8個分 グレープシードオイル 35g上新粉 150g絹豆腐 100g豆乳 100gアガベシロップ 30g甘酒 70gアーモンドパウダー 10gベーキングパウダー 5g重曹 1gリンゴ酢 10g ↑のベースを半分に分け以下を加える キャラメルりんご3/8⇨アガベシロップで小さめの乱切りりんごをじっくり炒めたものシナモンシュガー 3振り オーブン180度15分 仕上げで上段1分 仕上がり&感想
昨日の晩ごはんは少々久しぶりのカレーライスです。 ブログでこうして家で作った料理を紹介し出してからというもの、自分の作るカレー率の高さに気が付き、自粛していました。笑 でもやっぱり、カレーは美味しいし、簡単だし、旦那さんも喜ぶし、週一くらいならいいかなー(⌒▽⌒) プラントベースで作る【ココナッツ香るバターチキンカレー】 カレーライスに付け合わせは切ったアボカドという、最強簡単メニューです。 今日のカレー、なかなか美味しかったので簡単レシピをメモ。 玉ねぎ半玉を粗微塵にして、みじん切りにしたニンニクと一緒にオリーブオイルで炒める。 エリンギ、じゃがいも、にんじん、具材を寄せて空いたスペースにク
ホワイトデーにエアフライヤーをお返しで頂いたことにより、茶色飯多めの我が家です。。(旨) きのこと水菜のスープパスタ アルチェネロのグルテンフリーパスタを使った簡単スープパスタ。 2種のキノコ(今回は茶エノキとブナピー)をかぶるくらいの水で軽く茹でたら、野菜ブイヨン、乾燥ポルチーニ、豆乳、水菜を加え、沸騰したら火を止める。 塩胡椒で味をととのえ、硬めに茹でたペンネを加え、馴染ませるために軽く煮込む(3分程度) 黒胡椒と、お好みでニュートリショナルイーストをかけて完成。 ↓とうもろこしベースのグルテンフリーペンネ。癖がなくて美味しい。オーガニックなのも◎ アルチェネロ 有機グルテンフリー ペンネ
こんばんは。 本日よりゴールデンウィークのスタートですね。初日は雨の降る寒い1日となりましたが、皆さま、素敵な連休をお過ごしくださいね さて、レシピブログさん…
おはようございます♪ 大型連休の初日は雨予報のスタートになりました。 まだ降っていません。 特に予定のないわが家はいつもと同じ時間が流れています。 この春、…
筍!! 他の方のブログを見ていると、 『タケノコをもらいました~』の記事が 多数。 旬ですね。 タケノコ大好きなので、羨ましすぎま す! だって、国産は高いですもの。 私は、1度だけもらったことがあるので すが、そりゃもう、美味しいのなんのっ て。 できれば、下処理をした状態で頂きたい けど、笑 その時は、生のタケノコまるまる1本だ ったので、大きかったし、アク抜きが大 変でした。 茹でた状態でもらえたら、最高ですね。 他力本願…(^_-) ああ、タケノコ、食べたい! 手作りドレッシング シーザーサラダドレッシングを作ってみ ました。家でも作れるんですね!レシピ サイトを見て作りました。相変わ…
今日(27日)は牛筋カレー。少し前に値引きになってた物を冷凍していましたよ。やはり和牛の筋は美味しくって。最近はもっぱら牛スジばかり。と言ってもOGや特売の物も使います。もう何年も普通の牛肉では作ったことは無いかもです。と、楽しみにしていましたが、カレーの
こんにちは♪ 快晴です 明日からの大型連休は周期的に天気が変わるようですね。 今日は買い物先でたこ焼きを買って帰りました。 今日のお昼ご飯にしました。 主…
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪先月の18日以来の豚肉のしょうが焼き。こってり&ガッツリのしょうが焼きに、さっぱり大根おろしを添えたら、いくらでも食べられちゃう^^風味豊かな青じそも添えて、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。4月27日のメニュー・おろしたっぷり豚ロース肉のしょうが焼き・マカロニエッグサラダ・新玉ねぎとわかめ、きのこの酢のもの・豆腐とごぼう、小松菜のみそ汁・ごはんマカロニエッグサラダAマヨネーズ、レモン汁、粒マスタード(各適量)☆ゆでたマカロニは、ツナ缶、ゆで卵、きゅうり(軽く塩もみ)、にんじん(レンジでチン)、ブロッコリー、ミニトマトとともに、Aであえて。豚ロース肉のしょうが焼き☆豚ロース肉に片栗粉をまぶし、オリーブ油を熱したフラ...おろしたっぷり♪豚ロース肉のしょうが焼き&マカロニエッグサラダ♪
「おかえりマンゴー」ってご存知ですか? 私は結構前から時々作るのですが、元々は「家事ヤロウ」(2020/03/24放送)でIKKOさんが作っていたデザートのようです♪ おかえりマンゴー 材料はこれだけ! 【材料】 *ヨーグルト *ドライマンゴー ドライマンゴーをヨーグルトに浸す 約24時間後 マンゴーが水分を吸って普通のマンゴーになっちゃうよ! マンゴー、おかえり! ぷるぷるになったマンゴーも美味しいし、マンゴーの風味が移ったヨーグルトも美味しいよ! 余っているドライフルーツも「おかえり」しちゃいます♪ 上からイチジク、クランベリー、アプリコット、レーズン ↑現在冷蔵庫の中で「帰宅中」ですので…
おはようございます♪ 昨日は夕方ぐらいからやけに寒くなりました。 庭に出てた私は辛抱たまらず上着を取りに家の中に戻りました。 夜も足元寒くて、こたつが欲しかっ…
今日もお越し下さりありがとうございますちょっと遅めの朝食タイムにほんブログ村ブルーベリーのベーグルにクリームチーズとブルーベリージャムを挟んでちょっと甘酸っぱいローズヒップティーにサラダと一緒にいただきました。先日、お世話になっているレシピブログさんのライフスタイルメディア「フーディストノート」に私のレシピが紹介されました。何と11年前に投稿したレシピです。料理は歳月と共に流行や変化アレンジもありますが、季節の料理を大事に使う心は、いつの時代も変わらないものですね。あの頃の私は、自宅兼オーガニックカフェを経営していて(若かった時代です~)カフェと併設してマクロビオティック料理教室と絵画教室、3つの仕事をこなしていました。今回、ブログ内レシピが掲載されるにあたり、あの頃の自分を再確認でき又、新たな気持ちで自分自身...朝はベーグルな時間でほっこりレシピが掲載されました♬
懸賞 懸賞応募を始めたばかりですが、 また当たりました! ビキナーズラック期間でしょうか? 商品券2000円分。 初めてパチンコをした時にも、2万円儲 けましたので✌️ビキナーズラックってあ ると思います。 懸賞応募も、最初に当たったのは、1万 円でした! www.mogmogsan.com 先日、夫は、桜の鉢植えを当選しました が、 私は現実主義者なので、クオカードや 金券を狙って応募します。笑 タラのホイル焼き 具は、じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・ しいたけ・さやえんどう。タラが見えな いくらいに具だくさんです。
昨年、次男君が家を出ていくのと入れ替わるように戻ってきた長男君その長男君も就職のために家を出ていき、夫婦2人だけになった最近は晩ごはん、こんなふうにお肉をトッ…
こんばんはあまり盛り上がっていないので権利日気づかなかった4月権利の優待銘柄 取得はヤーマンロックフィールドの2銘柄でしたヤーマンは2名義、上げてますロックフ…
午前中、大雨の中、1時間だけ対面で娘は学校へ。そして、帰宅後約30分で次(午後)の授業(オンライン)が始まります。いつものポテサラとトマトのマリネ。揚げたてを食べさせたい。帰るコールで時間ピッタリに。千切りキャベツは購入品。ポテサラは娘の大好物。時間に食
いつもはラクをするために大きめのささがきごぼうにしちゃうのだけど・・前の記事でアップしている細切りピーラーを使って細めのごぼうをたっぷり作って!↓レポはこちら。作りかけの ←え。笑かなり雑な本日の夜ごはんです。もつがぷりぷりだー(*
サイトマップ 社宅のアパートには1台分の駐車場が付いている。車は実家に置いてきたんで、お隣さんに使って頂いている。先日お礼にと、頂いたのがビール。 さて、どうする?私にしてみれば、飲むという選択肢はないから、料理に使うことになる。 ということでレシピです。 缶ビール飲むのに、冷房完備要る? 調理時間:約30分材料費 :1000円前後 材 料 (2人分) 鶏もも肉 370g S&B塩こしょう 少々 薄力粉 適量 オリーブオイル 大さじ1 玉ねぎ 1/2個 マッシュルーム 4個 砂糖 小さじ1 辛口ビール 350ml なるとの塩 少々 黒胡椒 少々 生クリーム 100ml バター 10g パセリ …
ランキングに参加してます。応援お願いします♪アジもそろそろ旬を向かえる頃。福岡県産のマアジを三枚におろしてフライに。多めのオリーブオイルでカラッと焼いて、衣はサクサク、身はふわぁっとやわらか。簡単&すっきりな味わいの、タルタルソースでどうぞ!なすの揚げだし風、イカじゃがいもを添えた、ほっこり献立、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。4月26日のメニュー・あじフライ・なすの揚げだし風・イカじゃがいも・大根とさつま揚げ、きのこ、ほうれん草のみそ汁・ごはんなすの揚げだし風なすが余分な油を吸わないよう、オリーブ油でさっと焼き、あとは蒸し焼きに。めんつゆ+水はレンジで加熱し、なすにかけ、おろししょうがを添えていただきました。あじフライあじフライも多めのオリーブ油で両面をじっくり焼き、衣はサクサク、身...ほっこり☆あじフライ&なすの揚げだし風☆
今日はオンライン仕事です。お昼は、冷蔵庫と冷凍庫を全部さらって、料理(多少)作りました。ごはんは玄米炊きました。今朝作ったのが、ヤーコンのサラダ。ツナとす...
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近所のスーパーの鮮魚コーナーがショボくて めっきりお魚の日が減りました 日本人も肉食が増えてるんですよねー 売れないから置かない だとすると魚離れは年々増す そのうち缶詰でしか見れなくなるのでは・・・ 「大昔の日本人はお魚食べてたのよ」なんて事にならないかと思うと 夜も眠れない 笑 なので、たまに食べるとテンション上がります 魚が好きだ! 中トロは冷凍の柵を常備しています 皮つきで200gの柵な...
肌については、ヨガインストラクターで元外資系キャビンアテンダントの私が20代の頃から気をつけていること、髪については、私が10年以上通っている表参道のカリスマ美容師に聞いたフケ顔と髪の関係をまとめました。この記事では「年齢が出る場所」を知ることでケアができ、見た目の若々しさを保つことができますが、40代の女性にとって健康=若作りではないんですよね。では健康とは?キレイな人って?こころと身体のつながりから、考えてみました。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景