お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
明治屋「スペシャリティーミート」おつまみ6種類アソートセットはなぜ人気?その味や口コミを徹底調査!
信玄食品「煮貝詰め合わせ4本セット」が人気の理由とは?口コミ・レビューを徹底調査!
手袋やナゲットソース。
f01 我が家のディナー
「お子様ランチ風に盛る」
今夜の晩酌 ちゃんこ鍋で一杯
かっぱえびせんで一杯!!
今夜の晩酌 ハンバーグで一杯
初のパンケーキ / 和洋折衷呑みメニュー
ル・クルーゼ とっくり おちょこSAKEセットの口コミ・評価・レビューは?
父の認知症が始まった。#37
美味いんだけど出かけるのが億劫になった
味心すず木の日は休息日だった
みかん◯◯t???
10分で完成の夜遅い晩ごはん
夢の話しから姉の話に(笑) 朝と晩御飯と買い物
【宅配クック123】7Eだと、ほぼドラえもん!?2024.11.21朝食
◆ 車旅 西へ その27「宵待ちの宿 萩一輪」朝食編(2024年10月)
ロイヤルホストでモーニング☆土浦市
果実
【宅配クック123】今日からニット帽装着!2024.11.20朝食
六文そば 金杉橋店@東京都港区
【銀座】モーニングにフレンチトースト🍞サンマルクカフェ+R(プラスアール)
【宅配クック123】修理完了?リセットボタン。2024.11.19朝食
毎朝お雑煮 |拡大鏡(ルーペ)を買った
京橋千疋屋 東京駅一番街店@東京駅一番街(東京都千代田区)
【宅配クック123】冬支度で発覚!エアコンが・・・。2024.11.18朝食
明太子食べ放題朝定食!?博多の海鮮料理 喜水丸 博多1番街店
【宅配クック123】午前3時は、朝なのか?2024.11.12朝食
【宅配クック123】おいおい・・・初日に来てた下着を着ているじゃん!2024.11.16朝食
蒸し暑い日が続きます気が付けば ももっち家の冷蔵庫はいつも満杯です大したものは入ってないけれど暑くなると調味料も冷蔵庫に入れないとあかんし野菜も外にだしてお…
久しぶりに夕ご飯の写真を撮ってみました。 鶏と大根の煮物&ほっけの開き etc. 長女が友人宅にお泊りするというので、チャンスとば
JUGEMテーマ:グルメ6/20の夕飯。大ろっぷん「今夜は、ハンバーグ&カニクリームコロッケ弁当だぞ。」仔ろっぷん「はんばぐ!(Φ∀Φ)」前日に父の日&誕生日祝いしちゃいましたが、本来の誕生日なので、ご飯作らな
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダのマンデビラ。今年もたくさんの蕾をつけ、咲き始めました。熱風が吹く夕暮れ(自宅窓から撮影)さっぱり南蛮漬け、今日はあじで作りました。三枚におろしたあじは、味がしみやすいようにひと口大のそぎ切りに。酒、塩各少々をからめて下味をつけたら、汁けをふいて軽く片栗粉をまぶします。フライパンに油を熱してあじをこんがりと焼き、南蛮酢(お手軽にカンタンリンゴ酢に漬けました)に漬け、からめます。スライス玉ねぎ、ミニトマト、赤唐辛子もいっしょに漬け、酸味と辛みでさっぱりと^^とろろとなすのツルっとした口当たりが最高、焼きなすのとろろあえを添えて、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月29日のメニュー・あじの南蛮漬け・焼きなすのとろろあえ・にんじんと糸...さっぱり☆あじの南蛮漬け&焼きなすのとろろあえ☆
こんばんは。今日で6月も末日。2022年も半分を終えようとしているかと思うと、月日が経つことをとても早く感じますワークタイムや、息子のお勉強に付き合い、心と身…
暑さを感じなくなる? 義母がクーラーを付けません。 エアコンはあります。 節約しているわけではありません。 窓を開けていれば風が通るので大丈夫、 と電話口で言います。 暑くないみたいなのです。 こちらは猛暑日でしたが、関西だって 真夏日でした。 家の中も暑いはず。 年を取ると、暑さを感じにくくなるのか な。 暑い盛りの15時頃に電話しましたが、 なかなか電話に出ないので、どうしたの か聞いたら、 近所で工事をしているから見に行ってい たとのこと… この炎天下で、 まして、不要不急なこと💦(外がうるさいから、何をしているのか 見に行っただけだと思いますが) 更年期で絶不調の私よりも、元気な義母 …
使い切ってしまわなくてはならない卵があって、ねぎたっぷりのだし巻き卵を作ってみました~ 昨年、次男君の引っ越し手伝いの帰りに、京都駅 侘家三昧で食べただし巻…
おはようございます。小豆日記にご訪問頂きありがとうございます。応援して下さると嬉しいです💖にほんブログ村+++ +++ +++昨日は歯医者の日でした。3ヶ月に1度、歯垢を取ってもらうメンテナンスの日でした。当然ながら、虫歯.
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後3時前。梅雨が明けた空に白い雲。輝いて見えました。午後7時30分頃。太陽は燃えながら水平線に。みんな大好き!鶏のから揚げ。コクがあってジューシーで、やや肉質がかためのもも肉で作りました。めんつゆ、酒、みりん、しょうが汁。すりおろしにんにく、塩、こしょうはほんの少し。全部を合わせて、よくもみ込み、30分ほどおいて汁けを拭き、片栗粉をまぶして弱めの中火で揚げ、仕上げに油の温度を上げてカリッとさせました。ピーマンとパプリカのきんぴら、キャベツとツナのごま酢あえを添えて、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月28日のメニュー・鶏のから揚げ・ピーマンとパプリカのきんぴら・キャベツとツナのごま酢あえ・かぼちゃとわかめのみそ汁・ごはんピーマンとパプ...ジューシー♪鶏のから揚げ&ピーマンのきんぴら♪
お野菜は購入した日に下ごしらえ ブロッコリーとオクラは蒸しておく サニーレタスは洗ってスピナーで水切りし スライスした玉ねぎと合わせてサラダスタイルでビニールに入れて圧縮 トマトも洗ってヘタを取り水分を拭きとって保存 それぞれ保存容器に一見して見渡せるように並べてスタンバイしてあります いつも作ってあるサラダチキンもあるので 簡単にサラダやサンドイッチ 和食の日はブロッコリーやオクラに酢味噌を...
唐揚げ夕食「仕込んでいます」と、↑この写真を夫に送ったら、彼は8時台に帰宅しました。唐揚げとカレーは夫の帰宅を促す麻薬が入っているらしい(ウソです🤭)。ツマにとっては、アイデアが浮かばない日の頭休息メニューなのだけど。お豆腐は元気豆腐さんです。唐揚げ弁当翌日
朝仕込み涼しい早朝は、お食事下準備時間です。昨日は、今しか出来ないこと仕事、まずはすぐに季節が過ぎてしまう杏ジャムを仕込み。半日でできるドライトマトは、この日までかな?外気中の湿気量上昇を感じ、もうすぐ季節が変わることを肌で感じる朝でした。エアコン修理街
こんばんは。関東も史上最速の梅雨明けとなった昨今。皆さまも、夏バテ対策をしっかりとなされていることと思います最近は夏野菜がますます美味しく感じ、日々のお食事か…
おはようございます♪ 昨夜は風の音がうるさく、その上考えることもあって なかなか寝付けず、ウトウトしかけたら目覚ましの音が 今朝はいつもより1時間ほど早い起床…
はびこる みょうがを植えている場所に、ドクダミ が勝手に生えてきたのですが、 次第に、ドクダミの勢力が増してきて、 みょうがを脅かしています。 我が物顔のドクダミです。 繁殖期がハンパない! なので、ドクダミを根こそぎひっこ抜い てやりました。(夫が) これで、みょうがも安泰。 簡単な朝食 ・焼きおにぎり(味噌) ・玉子焼き 醤油の焼きおにぎりより、味噌の方が好 きです♪
おはようございます。小豆日記にご訪問頂きありがとうございます。参加しています。宜しくお願い致します。にほんブログ村+++ +++ +++今日も朝から暑いです。エアコンもフル活動しています。気休めに、朝4時に切れるようにタイマーをかけて寝た.
ランキングに参加してます。応援お願いします♪えのきの豚肉巻き照り焼き。豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。おいしいとびっきりのコラボ!今日は、暑さに負けないように、にんじんもいっしょに巻いて栄養アップ♪包丁を使わずに作れる、大根のマヨポンあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月27日のメニュー・えのきの豚肉巻き照り焼き・ほうれん草のおひたし・大根のマヨポンあえ・なすとわかめのみそ汁・ごはんほうれん草のおひたし“海の宝石”と言われる、アスタキサンチン豊富な桜エビを添えて。えのきの豚肉巻き照り焼き豚ロース薄切り肉(8枚200g)の場合Aみ...ごはんがすすむ☆えのきの豚肉巻き照り焼き&大根のマヨポンあえ☆
少し前に弾丸で帰省したり・・その後、後回しにしていたことを片付けて若干疲れていたので 苦笑後回しにするからだ・・スーパーセールで買っていた鰻を夜ごはんに使いました。買っていたのは↓こちら!以前も食べて美味しかったのとスーパーセールではか
(記2022年6月28日) 前回からずいぶん間が開いてしまった。 ハムエッグ丼(^^) 東急百貨店で買った北野エースのカレーうどん。 これ簡単でいいわ〜。 庭に雑草のごとく生えてくるパセリで作ったジェノベーゼ風ソースのスパゲティ! 平取出張土産、びらとり和牛のカレー。 お肉ゴロゴロ(^^) 留萌出張土産、麺屋田中商店の甘海老みそらーめん。 袋麺としては非常に秀逸! 今年の8月一杯で製造が終了となってしまう音威...
我が家ではお魚料理が少ないので、フィッシュカレーにして頂きます! そのほうが「焼き魚?」「煮魚?」「お刺身は高いし…」とわざわざ考えなくて済みます! 私にとってカレーは「超手抜き料理」(深く考えなくていいメニュー)なんです! しかも美味しい♡ サーモンのフィッシュマラバール(鮭のカレー) マラバール地方(ケララ州)のお魚のカレーです。 左 ホールスパイスと野菜を炒める右 パウダースパイスを投入 ◻使ったスパイス ホール→フェヌグリーク、イエローマスタードシード、カレーリーフ、パクチー。 パウダー→ターメリック、コリアンダー、クミン、チリ、パプリカ。 左 炒めたら右 ココナッツミルクとトマト缶を…
おはようございます♪ お日様マークが並ぶわが家周辺のヤフーのピンポイント週間天気予報です。 今日もかなり暑そうです。 熱中症に気を付けて過ごしたいと思います(…
今日もお越し下さりありがとうございますお昼は、ソーメン。東海・関東甲信の梅雨明けは早かったですね~。連日の猛暑日には、毎日ソーメンでもいいぐらい。にほんブログ村暑いと料理も大変。今回は、あっという間にできちゃうレシピのご紹介です。「茄子と梅干しのさっぱり和え」のレシピ(超カンタン)です2人分<材料>・茄子1本・梅干し1粒・塩小さじ1・酢小さじ1・炒り白ごま大さじ1<作り方>①茄子は薄く輪切にしてボウルに入れ、塩を加えたら手でぎゅ~っと握るように塩もみ。②全体にしなってきたら(色が変わります)水分をしっかり絞り出します。塩気が少しあるので、さっと水洗いして更に絞るといいですよ。③梅干しの種を取り、包丁でたたきます(カットすると練ったような状態になります)④小さい器に③とお酢を加えて混ぜます。⑤②に④と白ごま...お昼はソーメンと茄子と梅干しのさっぱり和え♬(簡単レシピ付き)
こんばんは。 東京は、梅雨明けをし、猛暑日の続く今日この頃。皆さま、体調を崩されておりませんでしょうか そんな昨日は、真夏のような強い日差しをいかし、また、火…
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
【レシピ】下処理済みの牛すじを使って煮込み時間短縮!「やわらか牛すじと厚揚げ煮込み」の作り方!
【レシピ】圧力鍋で作る「ほろほろ鶏ごぼう」の作り方!
【フレンチトースト】食パンで作る!簡単で美味しいフレンチトーストレシピ紹介。
凝縮されたトマトの旨味と酸味と卵の柔らかさがマッチ トマトと卵の炒め物
手を汚さずに鶏団子を作る
【レシピ】アメリカンスタイルの コーンビーフキャベツ
甘い味わい同士のマリアージュ! ハマグリとワケギのスパゲッティ
【レシピ】寒い冬にピッタリ!あったか「ポトフ」の作り方!
【レシピ】豚バラで作る!オイスターソース不使用!「魯肉飯(ルーローハン)」の作り方!
【レシピ】酒のおつまみにばっちり!「きびなごのなめろう」のレシピ!
【レシピ】枝豆シュウマイ風「すし揚げのつつみ焼き」の作り方!
日本かぼちゃを探すのに一苦労
電力需給ひっ迫注意報 昨日、パート帰りにイオンへ寄ったら、 照明を一部落として、節電に協力して いました。 私も、節電を… 帰宅してから、窓を開け、 室内のムンムンした空気を入れ替え、 その間、15分ほどエアコンを我慢。 それから冷房をONしました。 わずかでも、節電に協力したつもり^^ 早くも梅雨が明けてしまい、、 暑いのが大嫌いな私には、 嬉しくない季節が、、 前倒しでやって来ました。 2022夏・幕開け! 夏は、カレーが食べたくなりますね。 キーマンカレーを作りました。
前回の記事で書いたように、岡山から津山へと引越し、元の職場へと戻っております。ざくっと日程引越は29日で、前日の28日が仕事道具(パソコンなど)を津山へ移動し、ついでに社宅引き渡しだったので鍵をもらい、色々確認しながら、翌日のレイアウトを決
津山に戻って来てから、早くも二週間が過ぎました。この前の休日は、一年と2か月ぶりに美容院へ(岡山にいる間は、結局決めかねて行っていなかった)今日は平日の休みということで、あれこれ雑用を入れて、のんびり過ごしています。米子は日帰り美容院、ずっ
こんにちは♪ 曇り空になってしまいました。 非常~に蒸し暑いです(>_ 今日のお昼ご飯です。 いつもはご飯の主人にソーメンを用意してボランティア活動に行…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時30分。うだるような暑さの日曜日でした。暑くて、ツルッとのどごしのいいめんが食べたくなりました。抹茶入りそばに、早朝に産直のお店で買ったオクラと青じそ、みょうが、そして温泉卵をのせて、さわやか&まろやかな味わいに。お気に入りの木綿豆腐は、なめらかな照り焼きにして、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月26日のメニュー・ぶっかけそば・豆腐の照り焼き・きゅうりのキムチ漬けあえ・にぎり寿司豆腐の照り焼きなめらかな味わいは、じっくり味わって食べたくなります^^Aしょうゆ、みりん(各適量)1木綿豆腐は適宜に切り、キッチンペーパーにのせ、ラップはかけないでレンジで数分加熱。ざるにのせ、水けをきります。21の全面に...さっぱり♪ぶっかけそば&豆腐の照り焼き♪
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おはようございます♪ 梅雨はどこに行ったの??という天気が続いています。 空梅雨なのかな?? 今日も厳しい暑さのようです。 さて 昨日の晩ごはんです。 …
暑い!! 土曜日も 日曜日も、 35℃超えの猛暑日でした☀️ 6月ですよ? ひぃー。 おかげで冷たい飲み物が、すすむ、すすむ (笑) どうしても、冷たい物ばかり摂ってしま います。 食事を作るのもメンドイ。 なんとかハンバーグを完成させました。 今日も35℃予想です💦 東京電力管内は、電力需給ひっ迫注意報 が出ています。節電に協力しなくちゃで す。
こんにちはMegumi Piel (ドイツ在住)です。 2年前の夏に電子レンジが故障した わが家。夏の間は電子レンジなしでも楽勝ですが、果たして長い冬は どう…
シーフードや野菜、そしてちくわ・・・なんだかいろんな具材が入った中華炒めを主人が作りました いろんな具材が入ったおかげで彩り豊かな1品に仕上がりました ラ…
先日のこと。なんと予約していた青梅と完熟梅が雹で傷だらけになったとキャンセルの連絡が来ました。まさかの欠品でこちらも辛いけれどこんな収穫間際になって雹にやられてしまうなんて。梅農家さん・・・かわいそうすぎる!!高騰している野菜も多くて最近は不安定ですね〜
1972年にフランス政府給費留学生試験なるものを受けたら、運よく合格。26歳の時にパリの高等師範学校(エコールノルマルシューペリウール)とパリ第四大学大学院に在籍することになった。印象派の美術館オランジュリやルーブル美術館にしばしば歩いて通ううちに、ゴッホやレンブラントの絵画に魂を奪われるような体験をした。絵の前に立ち尽くし、原画が奥深い魅力を秘めていることを知った。画布の奥から画家の精神の息遣いというのか、声のようなものが聞こえてくるではないか。別世界に連れ去られてゆくような、生々しくもある経験を何度かした。東京にいたときは、絵は教養のため、また珍しい光景や美を味わうためだけのものだったのだ…
www.youtube.com コロナ禍もピークを越え、店にも客足が戻り始めた4月、中軽井沢の村民食堂に行きました。村民食堂入り口の季節限定ランチ・メニューに、目が釘付けになりました。そこには、「鴨とクレソンの山椒鍋」というメニューが大きく書かれています。鴨も、クレソンも、山椒も、いずれも私の大好物です。これを頼まないわけにはいきません。 まずは、リボン状にそがれた春ごぼうと薄切り長ネギを、薄味のおだしに入れ、あたためます。お鍋には ― ちょっと驚きましたが ― 山椒の実も入れます。和食の木の芽和えなどでは山椒の葉のほうが使われますが、ここでは実のほうを、それもかなり沢山入れます。すると、香り…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、6月21日☆チキングリルサラダ&ほうれん草とかにかまのレモンポン酢☆でした。魚焼きグリルは、強い火力で一気に加熱するので、鶏もも肉も香ばしく、ふっくらな焼き上がりに。ピリッと香味豊かなマスタード風味のドレッシングをかけて、ごはんがすすむおかずサラダができました。ほうれん草とかにかまのレモンポン酢、いんげんの炒め煮を副菜にした献立、おいしくいただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。...☆今週の人気ごはん☆
現在、楽天でお買い物マラソンが開催中ですね♪ 私は昨日の25日だけで11店舗の買い回りをしてしまいました(3月に2回参加して以来3ヶ月振りなもので💦)。 最近購入したふるさと納税の返礼品をご紹介したいと思います。 よかったらお付き合い下さい♪ 【ふるさと納税】 紋別市のホタテ1kg ◻1個1個がバラバラになっているので使いやすい! ◻ホタテは大きいほうが味がいい! ◻めっちゃ甘くて食べごたえがあって美味しい! ◻毎年、お願いしています(紋別市に限らず) こちらは絶対に後悔はさせません! 【ふるさと納税】12-13 オホーツク産ホタテ玉冷大(1kg) |ホタテ ほたて 帆立 貝柱 海鮮 海鮮食品…
おはようございます♪ 6月最後の日曜日になりました。 昨日は日本のあちこちで今年初めての猛暑日になった所もあったようですね。 今日も高い気温が予想されてるみた…
サンドイッチ 朝食に、たまごサンドを作りました。 サンドイッチ用のパンを使えば早いので すが、 サンドイッチ用のパンって、薄すぎませ んか? なので、食パンの耳を落として作ること が多いです。 今回は、6枚切りを使用しました。 6枚切りだとちょっと厚すぎるのですが、 食べごたえがあり、2個で満足な朝食で した。
今日もお越し下さりありがとうございます伊香保みやげの温泉まんじゅうをいただきながら楽しかった旅の話で大盛り上がり。楽しいとあっという間ですね。にほんブログ村平日を利用しての一泊二日の伊香保の旅もステキに終り、お家みやげに購入した日本酒と水沢うどんで幸せ夜ごはん水沢うどん・厚揚げ(下仁田ねぎみそ添え)・茄子の煮浸しとお刺身ぴりっと辛口の日本酒と一緒に水沢うどん自分でゆがくと違うわ~(やっぱりり、現地でいただくのが一番ですね)下仁田ねぎみそを厚揚げにのっけてステキな思い出と共に、カンパイさっ、沢山のエネルギーを充電した私たちが次に向かうのは、引っ越し準備。カレンダーを見ながら、これしてあれして、次は。こんな風にワクワクが訪れるとマスクで固まっていた?顔がゆるんできちゃう。身近にある小さな幸せを見つけて笑顔で過...夕食は伊香保の旅みやげでカンパイ♬
アナベルアナベルが満開。今年もたくさん咲いてくれました。いつ見てもやっぱり可愛い♡見頃です。アナベルの隣で紫式部も咲き始めました。にほんブログ村テーマすこ...
今日は彼女とお昼を作りました。じゃがいもを細く切って明太子と片栗粉を混ぜて、フライパンで平らにしたら、チーズを載せてしばらく蓋をして焼いて完成。めちゃ簡単♬そして雲仙ハムも焼きました。お昼から飲みながら最高な休日でした。夜勤明けの彼女だったので、お昼を食べたらそのまま寝ておりました。寝顔を見てるとなんだか幸せな気持ちになります。 さてさて、NFTゲームで「minerland」ってのがあるのですが、5月末にリリースされた放置ゲームで当初1000円で始められたんですよね。そのときに初めていればよかったのですが、乗り遅れたかなと思ってやらずにいました。今でも3500円の投資で1日700円ぐらい稼げる…
最近は、夫の血糖値の数値は基準以下の正常な数値に戻ったけど、晩ごはんの油分と塩分糖質をなるべく今も控えてます。そんな理由でたどり着いたヘルシーな肉料理、ポトフ…
オット不在の夜 お楽しみの一人飲みの絵 なぜかオットが嫌うサーモンのお刺身は一人で楽しむ やっぱり高くなってますよねーサーモン そのうち高級魚価格になるのでは?? 多分今年の秋はイクラも高騰となるでしょう 当分食べられない予感 寂 切って盛るだけ 切って混ぜるだけ それでも好きな器に盛ればご馳走 「シアワセ♪」 サーモン刺身 アボカドブロッコリーのディルマヨ和え 塩茹で落花生 サラミチー...
会場の変更等、全ての連絡は、お知らせに掲載していますので講座ご参加の前に必ずご確認下さい★お知らせ★ アロ〜ハ🌺🤗🌺 昨日は一昨日のツケが回って⁉️…
おはようございます♪ 今朝は、お日様がが雲間から顔を出したり引っ込んだりの不安定な天気です。 湿気の多そうな週末土曜日になりました。 蒸し暑そうです●~* …
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景