お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
久しぶりにあんバタートースト&長嶋さんが亡くなったね
6.02 娘の弁当
昨日の「べらぼう」本編より「100カメ」が面白かった
ハンバーグをキーマカレーに&試しにコンビニの1kg備蓄米
古古古米は売れるのか&鶏モモと野菜の黒酢あんと高菜めしく
今日は予約なしで散髪&ミスドと筑前煮とにんじんご飯
今日は暑くなりそうだから冷やし中華&アメリカは何処へ
2000円備蓄米放出がイベントに終わらせずに&とろろ蕎麦
「べらぼう」と「金と銀2」&チーズハンバーグと高菜ピラフ
6月にはコメ5kg2000円ってホント?&揚げ鶏おろし大根
降圧剤半分減らしてラクになった&農水大臣、次は大丈夫か?
やっぱり豪ちゃんだめだったね&ヤンニョムと豆ごはん
黄色で可愛いのに嫌われ者のオオキンケイギク&おにぎり弁当
互いのリスペクトが生む蔦重と鱗形屋の友情&サンドイッチ
やっぱり強い薬のせいだった&チーズinちくわの磯辺揚げ
JUGEMテーマ:グルメ7/25のお昼。プライズろっぷん「今日は、チャーハンとお味噌汁だよ。」仔ろっぷん「ちゃはん(ΦдΦ)」7/26のお昼。プライズろっぷん「今日は、金目の炊き込みご飯とキャベツメンチカツだよ。」仔ろっぷん
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、7月25日☆チキン南蛮&ゴーヤの塩昆布あえ☆でした。チキン南蛮は宮崎県の郷土料理。卵を衣にして揚げた鶏肉を甘酢だれに漬け、タルタルソースをかけて食べます。甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさに。ふっくらやわらかなチキン南蛮に、ゴーヤの塩昆布あえを添えていただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。7月25日チキン南蛮&ゴーヤの塩昆布あえ献立・チキン南蛮・ゴーヤの塩昆布あえ・き...♪今週の人気ごはん♪チキン南蛮&ゴーヤの塩昆布あえ
お手伝いさんがパイナップルを下さいました。ネパールに住むお兄さんがデリーにやってきて、そのお土産なのだとか。ネパール?パイナップルって南国海辺のトロピカルな果物だと思っていたけど、ヒマラヤ山脈を仰ぐネパールでも収穫できるのですね~‼︎ネパールのパイナップル
休日午餐イセ食品のTKG卵を使って、あんかけ卵豆ごはん & INA豚肉屋さんの豚タンを使って茹でタン卵かけご飯も良いのですが、スクランブルエッグ、オムレツ、目玉焼き等、定番の半熟卵料理が安心して出来ることがとても嬉しい😆。グリーンピースはトマト
最近料理番組を観る余裕もなかったのですが、録画しておいた「沸騰ワード!10」(2022/06/10)で、お手軽な前菜料理を志麻さんが作っていらしたので、やってみました! 大根とキウイの生ハムサラダ 【材料】【所要時間約15分】 *大根 4cmくらい *生ハム 15枚くらい(安い生ハムで十分です) *ゴールデンキウイ 1個 *オリーブオイル 適量 *ブラックペッパー 適量 主な材料 テレビでは大根の形状を、ピーラーで皮を剥くように薄くしていましたが、なんとなく食感が美味しそうではなかったので、私はスライサーで薄切りにした後、1.5cm幅に切りました。 スライサーだとよりシャキシャキ感が増す気がし…
さかな、さかな、さかな! 行ってきました、 角上魚類! 鮮魚専門店。 土日は混んでいます。 新鮮だし、とにかく安いんです。 見ているだけで楽しい~。 しかし、私は、魚料理をあまりしないの で、 こちらを買いました。笑 大とろ、中とろ入り。 美味しそうでしょ?
今日は長男君23歳の誕生日〜 ですが、昨日、本配属の地に旅立っていったので一昨日、誕生日をお祝いしました 本人は18:00までオンライン研修だし、私も仕事だ…
会場の変更等、全ての連絡は、お知らせに掲載していますので講座ご参加の前に必ずご確認下さい★お知らせ★ アロ〜ハ🌺🤗🌺遅〜く起きてきたSGの朝ご飯🍙…
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、花撮影をしながら神楽坂まで歩くことに。猛暑日だったので、なるべく日陰を選んで歩きました。 …
ランキングに参加してます。応援お願いします♪台風の影響でしょうか。朝から風が吹き荒れています。ササミの照り焼きをメインに晩ご飯。パサつきがちなササミが、ふっくら仕上がってお気に入りレシピ。ササミを包丁の背で両面を格子状にトントン叩いて、薄くのばします。片栗粉をまぶして焼き、甘辛いタレを煮からめると、ふっくらとおいしい!照り焼き味でご飯もすすみます。サーモンときのこのマリネサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月29日のメニュー・ササミの照り焼き・サーモンときのこのマリネサラダ・ナスのみそ炒め・ごぼうとニラのスープ・ごはんサーモンときのこのマリネサラダシンプルだけど、おいしい^^Aレモン汁、カンタンりんご酢(各適量)オリーブオイル(適量)塩、こしょう(各少...ふっくら☆ササミの照り焼き&サーモンときのこのマリネサラダ☆
当選 今回は、これが当たりました。 わ~い\(^_^)/ 応募するのは面倒くさいけど、案外、 当たるものですね。 今後も頑張ります。 節約主婦の私は、ポイ活・アプリ活動 懸賞応募、、 色々やっています。 今週、アプリでもらった物 ↓ ファミマのアプリに届いた無料クーポン で。ルイボスティーと引き換えました。 ローソンのアプリに届いた無料クーポン で、チュッパチャップスをもらってきま した。お得なことが大好きです。 作ったもの あじフライ いんげんのごま和え 里芋の煮物 ごちそうさまでした🍴
長男君が実家にいた1週間の間に、主人と長男君で買い物に行っていたらしくある日はネギトロとしらすのハーフ&ハーフ丼 主人が作ると大葉を早くに切っておくので、色…
こんばんは。小豆日記にご訪問頂きありがとうございます。更新の励みになりますのでよろしくお願いします。にほんブログ村シニアライフランキング+++ +++ +++今日も暑い一日でした。片道10分程の銀行のATMに行くのでさえ、顔が真っ赤になって
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ふっくらな炊き込みご飯が食べたくなりました^^冷凍庫に少しだけある鶏むね肉に、ごぼう、にんじん、生しいたけ、油揚げを具にちょっぴり甘めに作りました。ごぼうの風味、香り、具材のうま味が相まって、たまらなくおいしくできました^^鮭の竜田揚げ、レンジ蒸しナスと生ハムのサラダを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月28日のメニュー・鶏ごぼう炊き込みごはん・鮭の竜田揚げ・レンジ蒸しナスと生ハムのサラダ・豆腐とにらのみそ汁・キウイ鶏ごぼう炊き込みごはん下ごしらえは少し面倒だけど、やっぱりおいしい^^鮭の竜田揚げお魚っておいしい^^Aしょうゆ、酒、みりん(各適量)おろししょうが汁(少々)☆生鮭の切り身は水けをよく拭き、食べ...♪鶏ごぼう炊き込みごはん&鮭の竜田揚げ♪
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昨日、埼玉北部はかなり大雨で、夕方のお散歩に出るとパラパラと降ってきたので傘をさしてお散歩。 ◻残念ながら昨日の写真はないです⤵ 途中から雨脚が強くなり、雷が鳴ってきた。 柴ちゃんは昨日の朝もうん●をしていなかったので、夕方にする気満々だったようだけど、どこの排泄ポイント(空き地)に行っても雨が酷くて集中出来ず、結局至らなかった(多分柴犬あるある)。 柴ちゃんがうん●を我慢している時は、耳が後ろにピンとなって、いつもよりも小股でコソコソコソっと若干内股になりながら(?)慌てたように小走りになる。 そして柴ちゃんの「うん●サイン」は、お尻の穴がピクピク大きくなるので、後ろから見ると後どれくらいで…
世界中に美味しい料理がある 有名どころと言えば フランス料理 イタリア料理 中華料理 日本料理 ところで、アメリカ料理ってワードはあまり耳にしませんよね? アメリカ料理って何だっけ? 「アメリカ料理で1番好きなのはビックマックです。」 「毎日ビックマックでもイイ!」 「ビックマック最高」 「5個食べた事あるよ」 マックのファンでありながら、「絶対ビックマック!!」と譲らない方たちもいるくらい 永...
和風カルボナーラインドで発売されるようになった、卵かけ御飯に使える、イセ食品のTKG卵を"ふんだんに"使って。作り方は、本格カルボナーラより百倍カンタン。同じくらい美味しい。そして胃もたれしない😆。さて、肝心の作り方は…茹で上げパスタに、オリーブ油をかけ、卵
ヨガ友さん交流シッキム出身のヨガ友さんに、グンドゥルック(干し青菜)を頂いたよ!故郷のお母さんがこしらえたそうです。発酵香にお腹がグゥ~。秋になったら、納豆を作ってお返しするんだ~♪(現在は、モンスーンで物が腐りやすいから我慢)。しかし、モンスーン時期に常温で
再利用は危険 ジップロックを使って、きゅうり漬けを 作りました。 ジップロックのロゴが消えかかっていま すが、洗って再利用しているからです。 食品を入れる場合は、衛生上、使い捨て が良いとされています。 わかっちゃいるけど、なんだか、もった いなくて…※良い子はマネしないで下さい。 きゅうり、漬かりました。 グリルチキン 鮭の西京焼き 最近、鮭を味噌漬けにして食べることに ハマっています。ごはんが進みます。
会場の変更等、全ての連絡は、お知らせに掲載していますので講座ご参加の前に必ずご確認下さい★お知らせ★ アロ〜ハ🌺🤗🌺 梅しそササミフライですよ〜🤗…
毎日張り切って運動しています、青です。最初の酷い筋肉痛はさすがに治ったけど、あれこれ結構違う動きをするので、いつもどこかしら筋肉痛な気がします(笑)運動することに少しずつ慣れてきました。同時に、他のことも気を付けるように。ソファーに座りっぱなしにならず、サクサク家事をするとか、毎日ビールとおつまみを嗜まず、夜は少なめにするとか。ナスの焼きびたし梅肉入り卵焼き厚揚げと牛肉と小松菜のすき焼き風エリンギ...
Pick Item【最安値挑戦!】 日傘 uvカット 100%遮光 折りたたみ 軽量 ワンタッチ 自動開閉 折りたたみ傘 レディース 日焼け防止 紫外線遮断 …
先日、じゃがいもが余っていたので北海道の郷土料理である「いももち」を作りました。 いももちの作り方 材料は3つ! 【材料】【所要時間約30分】 *じゃがいも 3個(350g) *片栗粉 (じゃがいもの10%)35g *塩 小さじ1/4くらい(「ろく助の塩」は出汁が入って濃いめなので若干少なめ) 1.スライスしてレンチン(今回は合計600wで7分くらい)2.潰す 3.粗熱を取ったら、片栗粉と塩を入れる4.混ぜる! 片栗粉は粗熱を取る前に入れてしまうとダマになってしまいます。 冷めてから入れて下さい。 5.成形します(手が汚れるのでラップ使用) 6.輪切りにして焼きますおにぎりのような形になっちゃ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ごはんがすすむガッツリ肉おかずで晩ご飯。ポーク焼肉、身近な調味料でチャチャッとできておいしい、お助けレシピ♪ときどき食べたくなります^^豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉もジューシーだったり、やわらかかったりでおいしく仕上がります。ごはんにのっけて、どんぶりにしても。かぼちゃとクリームチーズのサラダ、えのきとわかめの梅酢あえを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月27日のメニュー・ポーク焼肉プレート・かぼちゃとクリームチーズのサラダ・えのきとわかめの梅酢あえ・キャベツと厚揚げのみそ汁・ごはんかぼちゃとクリームチーズのサラダ甘いかぼちゃとクリームチーズがよく...☆ポーク焼肉プレート&かぼちゃとクリームチーズのサラダ☆
オマエに食わせるタンメンはねえ
おにぎらず弁当・何かの揚げ物の件
何かの揚げ物買ってきた。
これが究極の嫌がらせ弁当だ
鯛尽くし
料理苦手主婦の一人暮らし飯
お米5キロは一人暮らしで何日で消費?コスパや最適な購入量の目安を比較して詳しく解説!
豚コマ焼肉弁当と好物のお饅頭
予定通りの晩ごはんは、予想通り美味しかった
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残りご飯をお粥にするときは、一回洗う
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冷凍庫 セカンド冷凍庫が売れています。 私の友人も、ファミリータイプの大きな 冷蔵庫を持ちながら、冷凍庫を追加購入 しています。 彼女場合は、頻繁にコストコを利用する ので必要なのです。 コロナ禍であることや、冷凍食品の市場 の拡大もあって、セカンド冷凍庫の需要 が増えているようです。 ちなみに、私は、食材を冷凍することや 冷凍食品にあまり興味がないため、 冷凍庫の中は、かなり余裕があります。 作ったもの ミートボール ちくわの磯辺揚げ ごちそうさまでした🍴
当ブログで何度も登場する自家製にんにく醤油。先日コストコのにんにくで作っておいたもの(その記事)が、そろそろ使えそうな頃なので容器に小分けした。台所で作業をしていたら、隣のリビングにいたカミさんが「あれ?にんにくの臭い」と叫んでいたくらいだから十分使えそう(笑)にんにく醤油使用例の記事から●肉そば(22/6/11)●焼きうどん(22/5/3・22/4/16)●野菜炒め(22/1/10)●三枚肉のオイスターソース炒め(21/11/7)...
ランチや朝食に使う低糖質食材もすっかり定番化。毎日ロカボは続く…定番ランチ!低糖質クリスピーピザ すっかり定番になった比較的低糖質のデリ・サンズのピザベースがなくなったので近くの酒のやまやに買いに行き、いつものようにオリーブオイルを塗ったフライパンで片面を弱火で焼き、膨れてきたところで、火を止めてひっくり返しトマトソースを塗ってトッピングを並べた。 今日のトッピングは、ミニトマト・オリーブ・コ...
カミさんが作る町中華がうまい!餃子と酢豚とくると酒の量も増えそうだが、今日はそのゴールデンコンビで盛り上がりそうだったところに、カミさんは今日は疲れてもう一品作る元気がないから、何かプラス1品をとリクエストされた。そこで夫がぱぱっと作ったものは… 肉たっぷりの家餃子。餃子とくれば、あの天平のもう一品のイメージから、まずきゅうりを2本冷蔵庫から取り出して、使うのはこちら…①まな板に粗塩と肉たたき。き...
アジアンフードにハマっている我が家♡ MUJIで見つけて買っておいた手作りキットでルーロー飯を作ってみましたよ! ゆで卵を作って具
さ〜〜〜、最近主人のど定番のワンプレートメニュー この日は富士宮焼きそばメインで生姜焼きと厚揚げいつもより野菜が少なかったかな〜〜〜 そして最近のアルコール…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪福岡県産の天然真鯛を煮つけに。甘辛く煮つけた魚はほっこり和んでおいしい。オリーブ油で蒸し焼きにしたナスは、大根おろしとねぎを散らしてポン酢しょうゆでさっぱりと。賞味期限間近のハムを使いきりたくて、じゃがいもをレンジでチンしてポテトサラダに。ちょこっとだけの、そうめんを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月26日のメニュー・鯛の煮つけ・ナスのおろしがけ・ポテトサラダ・玉ねぎとまいたけのみそ汁・そうめんナスのおろしがけナスは縦半分に切り、食べやすい長さに切り、皮目に切り込みを入れ、オリーブ油で蒸し焼きに。大根おろし、ねぎを散らし、ポン酢しょうゆでいただきました。鯛の煮つけ福岡県産の天然真鯛の切り身。3切れで550円とうれ...♪鯛の煮つけ&ナスのおろしがけ&ポテトサラダ♪
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長らく居酒屋も行ってない(恋しい) 今でもお通しってあるのかしら? 食べ歩きが趣味だった頃、それぞれのお店のお通しも楽しみの一つでした そのお店らしい一皿お客様を席にお通ししましたのサイン「お通し何名様お願いしまーす」 お酒のまえに軽く胃に入れておく気づかいの一皿 日本ならではですよね 中には冷凍枝豆が雑に盛られて出てくることもあるけど それはそれで、そのお店らしさかも 笑 小さいおつまみは...
黒ビール 自分で買うことはありませんが、 当たったので、飲んでみたら、mogmogtime.hatenablog.com あら、飲みやすい。 意外と美味しいのね♪ 今日も、何か当選しないかな~と、 節約主婦は、アプリ活動にも余念があり ません。 茄子で2品 庭のなすを使って作りました。 なすと豚肉の味噌炒め なす南蛮 ごちそうさまでした🍴
主人がお取り寄せで買ったハンバーグをまたまた最近お得意のワンプレートで仕上げました〜 時々次男君に買って送ってあげているハンバーグのようですが自分自身が食べ…
すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません( ̄ー
すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません( ̄ー
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時半。セミの声と小鳥の声が聞こえてきます。夕陽、2分後には水平線に沈んでいきました。今日は久しぶりにチキン南蛮。甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさに。鶏もも肉は、肉の厚みを均一にし、多めの油で両面をこんがり焼いて蒸し焼きに。ふっくらやわらかなチキン南蛮に、ゴーヤの塩昆布あえを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月25日のメニュー・チキン南蛮・ゴーヤの塩昆布あえ・きんぴらごぼう・豆腐ときのこ、にんじんのみそ汁・ごはんゴーヤの塩昆布あえ塩もみをしてさっとゆでました。ゴーヤの苦味がやわらぎます。☆薄切りにしたゴーヤは塩をもみ込んで、しんなりさせます。熱湯でさっとゆで、氷水にとって冷まし、水けを絞ります...☆チキン南蛮&ゴーヤの塩昆布あえ☆
某日モンスーン直前、この日のINAは大豊作。小さめ・新鮮・舌ビラメに、小さめ鰯。夫に今夜は鰯のつみれ鍋ですよう~♪。とSMSを送りました。鰯のつみれ鍋YouTube先生が「今日の料理」動画に導いてくれたので、ふわっふわのつみれになり、噛むのが面倒くさい夫が喜びました。
INAで買った春雨を使って中華風夜ご飯です。さてさて、新作を作ったよ!それはロウキー(夕顔の実)のお焼き☺️。ロウキーをスライサーで千切りしておろし、塩をして絞ります。それをたこ焼き粉か、お好み焼き粉(我が家に賞味期限切れがたくさんある😅)を混ぜて、焼くだけです
コロッケ 前にも書いていますが、 家庭料理の中で、1番手間がかかる料理 は、コロッケだと思っています。 コロッケをイチから作る時の工程を考え てみてください。 工程が多すぎる!! ということで、コロッケはめったに作り ませんが、 ジャガイモをたくさん頂いたので、芽が 出る前に使いたい!ということで、 日曜日に久しぶりにコロッケを作りまし た。休みの日じゃないと無理です。 私にはハードルが高すぎるので… 形成 衣をつける 揚げる 感想:ものすごく疲れた!
混まないはずはないから、見物は控えたけど、鷹山が無事に山鉾巡行に復帰を遂げて本当に良かったそして、午後から少しだけ、また稲荷へ。夕方からは涼しくて、お散歩日和…
昨日の微妙な時間帯の一人お昼ごはん(ほぼ夜ごはんに近いけど^^;)は美味しくって冷凍庫に大切に保管していたものを使って時短!まぐろ丼でした♪こちらは以前食べてから美味しすぎてリピしていた↓このお店のびんながまぐろの漬け丼の具を使ったもの
実家産の玉ねぎが大量に届いたのでひたすら消費してみた先週末。一緒に届いたこれまた大量のじゃがいもでシンプルポテサラ。じゃがいもをザクザク4等分くらいにしてオリーブオイルを馴染ませたストウブに投入。塩を振って蓋をして蒸し焼き。あとはマッシャーで潰してホイル
週末料理で買いすぎてしまった鶏モモ肉。しょうゆ麹に漬け込んで冷凍ストックしておきました。このまま半解凍してバラバラにしたらオーブンで焼くだけ。鶏モモ肉の油と相性良しのしょうゆ麹の味。他の調味料は何もプラスせずともコクがある香ばしい風味が美味しい♪何と言っ
器が好きです。といっても別に高い物を買うわけじゃなくて、いいなと思った手頃な値段の物をあれこれ買うのが好きです。 日本に住んでいた頃は一人暮らしには似つかわしくない大きさの食器棚と、もう一つ、紅茶や、カップ、グラスとか飲み物用の器を入れるカップボードも持っていた。ほとんど処分し...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景