お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
魚介料理の楽しさを堪能する:イカのミルク炒めの魅力
白ご飯との相性抜群!豚肉と根菜の香港風料理
スイートバジルでアレンジ!トマトと卵の炒め物
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ジューシーなハマグリの旨味を楽しむスパゲッティ
香ばしい醤油風味で楽しむ鶏もも肉のチャーシュー
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冷凍餃子で夕食 (^^) Frozen Dumplings for Dinner
連休取って、何してた?
広島ワンワンまつり④2公演とお好み焼き楽しみました!!
新しい人生の始まり-大阪市阿倍野区:「寿司あつや」
『イワシの蒲焼き』『もやし炒め』『青菜炒め』『カレースープ』
娘の誕生日・食費月8万円 4人家族の晩御飯
【牡丹鍋と地酒利き酒付き夕食&朝食編】2025.02.16-2025.02.17神奈川旅行
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今日も追われた。
息子にチクチク言ってしまった、共働き母の反省
暖かくなってきましたね
【大阪に行ってきました~~~♪ 7日目 最終日】
入院してから一度も連絡して来ない兄・・・ ☆晩ご飯☆
赤穂パークホテル 牡蠣三昧の夕食
今日は山の日山登りも山歩きもせず、暑い家で静かにしています夫の職場もコロナ罹患者が何名か出たため、最近リモート出勤になりました夏は家に居ると暑いので、涼し...
今日の昼ごはんは、やっぱレタスです。レタスのおかずになるのは、味の濃いものです。なので、ハムエッグをケチャップまみれにして、トマトをカレー粉炒めにしました...
何かのTV番組で(記憶がちょっと曖昧ですが)お医者さんが欠かさず食べる野菜として「トマト」の名前が挙がっていて・・それを見てから2日に1回は欠かさずに食べているトマト←ザ・単純!ラクチンなのでスライスして塩トマトとして食べたり夏場はラタトゥイユに
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はお刺身用のゆでたこで炊き込みご飯にしました。たこにはたくさんの栄養があり、豊富に含まれる成分として、タウリンや良質な蛋白質、ビタミンA、ビタミンB郡など。暑さに疲れた体も、たこの栄養で元気になれそうです^^お刺身はいつもは柵を買ってるけど今日はお手軽に盛り合わせを買い、たことしょうがの炊き込みご飯といただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月12日のメニュー・たことしょうがの炊き込みご飯・かぼちゃの煮もの・お刺身・オクラの酢のもの・厚揚げとまいたけ、水菜のみそ汁かぼちゃの煮もの産直のお店で買ったかぼちゃ。甘みが濃くて薄味でもおいしい。たことしょうがの炊き込みご飯プリプリのたこ、さわやかなしょうがが、うれしいご飯。赤唐...美味でシンプル☆炊き込みご飯&お刺身☆
今日もお越し下さりありがとうございます今朝のワンプレートは、あんトースト(バター無しでも、けっこう美味しいんです)にほんブログ村パパッと炒めた野菜を添え。玉ねぎとベーコンを炒めて、もやしとさっと茹でて食べやすいサイズにカットしたオクラを加えて、塩こしょうと少しの醤油で味つけしました。冷えヒエのアイスミルクコーヒーと一緒に幸せモーニング最近は朝の始まりものんびり。主人の定年退職を機に、起床時間もちょっと遅くなちゃって朝からのんびり。台所でコーヒーを落とす時間までが、すっごく心地良くって。くんくん、今日のできはどうかしらん。冷めたら冷蔵庫に入れて、今日一日のリラックスタイムにアイスコーヒーでいただきます。ねっ、だんなさま~、今日はミルク入りにする?一日の始まりが、小さな行動でおだやかに。台風前の静けさなんでし...あんトーストとアイスミルクコーヒーで朝ごはん♬
今年の夏は暑いですね(´Д`;;)なんだかバタバタした日が続いているくろありです。暑い中、先日はサラリーマンの恒例行事・健康診断を受けてきました。今年はオプションでアレルギー検査を追加。春先にしろさんのアレルギー検査結果を知ってからというも
ついにやってみたかったことを…♪そう、ウルティマツーレのボウル370mmをメインにしたおうちごはんヾ(*´∀`*)ノいつかやってみたかったお寿司盛りです!とにかく、デカイ! 37mm(・ω・ノ)ノ!笑お盆なのでちょっと贅沢して中とろメイン。そして、お刺身もドーンと♡なんな
台風8号 お盆ですね。 台風が接近中です。 雨がひどくなる前に、朝のうちに買い物 に行ってこようと思います。 イオンが7時から開いているので助かり ます。 気圧の関係か?昨日から頭が痛いです… やることをやったら、横になろうと思い ます。 作ったもの 肉野菜炒めのチーズがけ 焼きししゃも カボチャの塩バター煮 ごちそうさまでした🍴
こんばんは。今日はライナーに乗れたので、20時過ぎには地元スーパーへ。雨降っているから、買い物なんかしたくなかったけど、明日台風だし、AM中はオンライン仕...
平日主人週末私で晩ごはんを作るのがだいぶ定着してきた我が家 で、週末私が作るとおつまみばかりの晩ごはんになります先週末はこんな感じでした こちらの3品目に出…
普段は目玉焼きをご飯に乗せたり インスタント麺を美味しく頂いたり お楽しみの一人ごはんの時間ではあるけれど あれこれ手をかけたくないのが本音 前夜の残り物がある日は何ともゴージャス ほほほ 間違って買ってしまった黒酢入りりんごドリンクを消費するべく 何かと甘酢料理が増えています 早く使い切ってスッキリしたい、、のだけどメニューが乏しい 黒酢鶏 ポテトサラダ 明太子ラー油 トマト酸辣湯(無印) ...
現在、我が家のハーブティー用のハーブがかなり育っています。 ジョイフル本田の園芸コーナーでハーブを買ってきました(よかったら読んで下さい♪) boccadileone.hatenablog.com 5月12日 その時購入したラベンダーミント(左)とレモンバーム(右)。 7号鉢に植えています 5月15日 摘心して増やすため、上の方を切って、切ったものを水に挿しておきました。 農薬が使われているかもしれないので、一応切ったものは口にしない予定。 水に挿したハーブと柴ちゃん 5月23日 思いがけず、根っこが伸びてきました! すごい生命力!あやかりたい! 「このくらい力強く生きたいね?」 5月25日 …
外食 息子が好きな食べ物は、ダントツで、 お寿司! お寿司なら、毎日でもいいんだって。 毎日食べてたら、破産しちゃうけどね。 家族での外食は、お寿司なら一緒に付い てくる息子、 他の食べ物だと、留守番を選ぶことが多 いのですが、 先日は、とんかつに付き合ってくれまし た。 すごく嬉しい♪ 3人でとんかつを食べました。 キャベツ・ご飯・お味噌汁がおかわり自 由なのですが、 おかわりしたのは、私だけ。 夫と息子は、食い意地が張っていませ ん。 一方の私は、食べることが大好き! キャベツを1回、お味噌汁を1回おかわり しました。 ごはんを美味しく食べられる、、 それは、当たり前のようで当たり前じゃ …
古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。 裸族で過ごす事が楽すぎてひとりのときは解放感たっぷりに裸族でいる事が増えると子たちの散歩の事…
新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」 を通して送っていただきました。 いつも使ってる創味のつゆ減塩タイプが新登場で、お試しさせていただき…
こんにちは。昨日も何だか寝付けなくて#寝不足の朝。。。こうやって#夏の疲れが取れずに溜まっていくんだろうな💦週末も仕事は休みだけど全然、休...
8月は色々と大忙し月間で 笑先日、少し遅くなったおうちでのダンナの誕生日のお祝いをしました。誕生日当日は、3年ぶりに急に外に食べに行ってみたのでおうちディナーにしようと思っていた鴨肉などが眠っていて ♪ボニーク様で低温調理した鴨肉(マグレカ
恋愛小説作家「愛川耀」のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、ボーイフレンドのワンちゃんと小金井公園にやって来ました。緑が鬱蒼とした武蔵野の林、都内屈指の広大な公…
今日もお越し下さりありがとうございますお昼はそば屋さん「あずま」へ。にほんブログ村主人は山芋とろろつけ汁私は牛肉つけん~、日本酒が飲みたい気分になっちゃった夜は主人が料理担当。メインはゴーヤチャンプルー。実は、主人にがうりを調理するのは初でして(カットもワタ取りも、初作業で緊張気味)主人、頑張りました~冷えた日本酒と一緒に美味しい夜ごはんになりました。だんなさま~、ゴーヤチャンプルーも任せるわ~今日も食卓から笑顔が生まれますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→お昼はそば屋さん夜は主人初ゴーヤチャンプルーを作る♬
ランキングに参加してます。応援お願いします♪朝5時半過ぎ。朝焼けがきれいでした(自宅からスマホで撮影)。甘塩鮭に小麦粉をまぶしてオリーブオイルで焼きました。皮がパリッと香ばしくなり、魚のうま味も引き出され、オリーブオイルの風味と合わさって、よりおいしさもアップ。薄切りにしたなすはソテーにして、トマト、オクラと添え、メインのでき上がり。家族の好きなサラダスパゲティをサイドメニューに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月10日のメニュー・さけのシンプルソテー・にらの甘辛煮・サラダスパゲティ・キャベツときのこのみそ汁・ごはんにらの甘辛煮炒めて煮て、こくアップ。ごはんのお供に。にら1束(100g)の場合サラダ油(少々)Aだし汁0r水(大さじ1)しょうゆ(大さじ1)...☆さけのシンプルソテー&サラダスパゲティ☆
オリックス、KDDIのカタログ優待で今年頼んだ4商品を中心に保有銘柄の優待情報を紹介しています。
今年は・・ 私は、Gとセミが大の苦手。 我が家は、築20年超えの一戸建て。 夏になると、Gが出ます。 だいたい、初夏に1匹目に出会い、 真夏にも2~3回くらい出くわします。 猛暑の年には、よく出ると聞きますが、 今年は、東京も記録的な暑さ。私が住む 地域は、それよりも暑いんですね。 しかし、 今年は、Gに遭遇していません。 どうしたことでしょう。 暑すぎて、Gも出てこないのか。 これは、セミにも当てはまります。 セミが玄関前にひっくり返っていると、 そこを通ることができないくらい苦手な のですが、 なぜか、ピンポイントで、我が家の玄関 ポーチにひっくり返っているんです… 毎年、毎年。 しかし、…
最近、かなり得意な主人のワンプレート〜 この日は、タラのムニエル付け合わせは、畑で採れたトマトと小松菜やしいたけのソテー 盛り付け方も、ずいぶん手慣れてきま…
楽天お買い物マラソン開催中。そして10日。ポイントアップの日。フライパン欲しいと思って買おうと思って、探したけれどもう少し我慢しよう。...
元々、オットとオットの実家へ行くつもりだったのが、今日から。オット両親とお話して、行かないことにした。きっと理由で会えないとは、オット親も思わなかったろう...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も強い日差しで厳しい暑さの一日でした。午後7時過ぎ(自宅から撮影)。真っ赤に熟れたトマトと鶏肉を焼きつけただけの、トマトとチキンのソテー。これがうまい^^!こんがりと焼くことでジューシーになって、うま味が倍増♪トマトをくずしながら鶏肉にからめてどうぞ^^小松菜の粒マスタードあえ、ごまピーマンをサイドメニューにおいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月9日のメニュー・トマトとチキンのソテー・小松菜の粒マスタードあえ・ごまピーマン・長いもときのこのみそ汁・ごはん小松菜の粒マスタードあえ中華風味のあえものも、おいしい。☆小松菜はゆで、カニ風味かまぼことともに粒マスタード(適量)、オイスターソース・ごま油(各少々)であえま...♪トマトとチキンのソテー&ごまピーマン♪
猛暑が続き、午後からの南向きリビングは扇風機からくる風が熱風です午後からは少しだけ涼しい北の部屋に避難(笑)夫は週末から9連休の夏休みに入る予定夏バテしな...
先日、「固いプリンが食べたい!」と思い、イタリアンプリンを作ってみました。 イタリアンプリンは、クリームチーズを入れてオーブンで蒸して作るのですが、失敗してしまったので、失敗した原因と対策も楽しんで(?)頂けたらと思います♪ ついでにカラメルソースも失敗してしまったので、失敗の原因と解決方法もご参考になりましたら嬉しいです! 固めのイタリアンプリン(味が失敗した訳ではありません) 【材料】確かこんな感じだったと思う…(うろ覚え💧) *クリームチーズ 200g *玉子 3個 *生クリーム 100ml *牛乳 100ml *きび砂糖 70g *バニラエッセンス 適量 ❍グラニュー糖 60g(カラメ…
ちょっと前になるのですが、珍しく朝散歩の際に公園に行ってきました♪ この日の朝は気温27度くらいで曇り。 曇っていたから来たのに、日が出てきてしまった… お花が咲いてるね 新しい道なのであまり車は通らないから安心安全 森の中へ入っていくよ ツユクサの青って、なんとも言えない透明感のあるブルーでとっても好き! ちょっと眠そうな顔をしています 奥にひまわり畑があるよっ「全然、興味ないです」(T∇T)えーん 朝のお散歩している方が池の回りにたくさんいらっしゃいました 結構歩いたから、そろそろ帰ろうね 昨年も同じ時期にこちらの公園に来ていました。 昨年の様子。 昨年は午後5時半に来ていました今年は5時…
いももち まだジャガイモがあるんですよ。 www.mogmogsan.com 今度は、ジャガイモもちを作ることにし ました。 ジャガイモを茹でる。 マッシャーで潰す。 無地良品のマッシャーがお気に入り。 そこに片栗粉を投入。 塩こしょうで味付け。 中にチーズを入れて成形。 フライパンに油を敷いて焼く。 チーズ入りジャガイモもちの出来上がり。 おやつにも良いです♪
会場の変更等、全ての連絡は、お知らせに掲載していますので講座ご参加の前に必ずご確認下さい★お知らせ★ 8月11日(木)から8月16日(火)まで連絡業務に限り…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪主菜は、あじの南蛮漬け。さっぱりとした味わいの甘酸っぱいタレが、ふわふわのアジの唐揚げに沁み込んで、ごはんがすすみます。なすの揚げだし風、ごぼうとさつまいものサラダを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月8日のメニュー・あじの南蛮漬け・なすの揚げだし風・ごぼうとさつまいものサラダ・豆腐と小松菜、まいたけのみそ汁・ごはんなすの揚げだし風なすが余分な油を吸わないよう、素揚げは少し多めの油で焼きました。☆めんつゆ+水をレンジで加熱し、なすにかけ、おろししょうがを添えていただきました。あじの南蛮漬けお手軽に、カンタンリンゴ酢+砂糖+しょうゆを合わせたタレに、たっぷりの玉ねぎとともに漬けて。あじ(三枚おろし)はそぎ切り...さっぱり☆あじの南蛮漬け&なすの揚げだし風☆
妻が冷やしおでんを作った。夫がそれにサブメニューを追加。いい具合にバランスのいい爽やかな夕餉になった… まずは、妻が作った副菜がししゃもの土佐漬け。それに夫が加えた三枚肉とモヤシのニンニク醤油炒め。モヤシをカットしたから妻も食べやすかったと言っていたし、ニンニク醤油を多めにラードで炒めたから、結構少しでパンチの効いたメニューになった。全体に上品な薄味の料理の中でピリッとアクセントになった。 そし...
おはようございます。小豆日記にご訪問頂きありがとうございます。昨日はたくさん応援クリックを頂きました。本当にありがとうございます。今日も応援して下さると嬉しいです。にほんブログ村シニアライフランキング+++ +++ +++我が家に、土用.
お得大好き主婦、 お得な情報に敏感です。 常にアンテナを張り巡らせています。 今回は、コチラ。 mogmogtime.hatenablog.com 安い! 暑くてキッチンに立ちたくないので、期 間中、何度か利用するつもりです。 毎日の食事作りは、ただでさえ面倒で す。そこに夏の暑さが加わると更にキツ くなります。 適度に手抜きをして、くたびれないよう にします。 ◆◆ 久しぶりにホットプレートを出しまし た。 焼きそばを焼きます。 フライパンで作るよりも美味しく感じ るのはなぜだろう。
こんにちは。8月になって更に暑さが増して#マスク生活が窮屈になってるけど。。。家の中でもマスクだし暑さで食欲がないのか?#コロナで食欲がないのか?今週はダ...
買い物朝ヨガの後、INAへ。土曜朝10時前、既に食品のお店は全て開いていました。蚊もいないし、空いていて良い。春雨と、ブンと、センレックと三種のアジアヌードルを購入。喜べ、喜べ、夫さん。我が家で、中国、ベトナム、タイお食事旅行ができますよう〜🙌、万歳。午餐年寄
スモークサーモンとアボカドとポーチドエッグのサラダ鮭好き、アボカド好き、卵好き良人が喜びました。あらためて、我慢していた半熟卵料理って、結構あるのだなぁと、驚きます。パンは何故か小さく焼きあがってしまった😅。味は変わらないから、まぁ良いか😆。老夫婦は2人と
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ピタサンドを街中で見かけるようになったのっていつだろう? ワタシ的にはカフェメニューのイメージが強いのだけど 実際食べたことが無くて; 果たして何者なのかと調べてみました 2007年に アメリカのフランチャイズ ピタサンド専門店の日本進出で広まったのが始まりらしい(すでに撤退;) アメリカのフランチャイズと言ってもピタ自体はアラブ系の国々のお料理だとか レバノン料理とか美味しいと有名よね きっとあちら...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お休みの日はほとんど、みんなで食卓を囲みます。今日は旬の野菜をたっぷり使ったパスタ。産直のお店で買ったフレッシュな、なす、トマト、水菜をツナ缶といっしょにトマトソースで。オリーブオイルに移した赤唐辛子、にんにくの風味でおいしくできました^^オクラには豚バラ肉をクルンと巻いて塩、こしょう。弱めの火でこんがり焼いたら、肉はカリッと、オクラはふわぁっと、やさしい食感に。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月6日のメニュー・ツナとなすのトマトスパゲティ・えびとトマトの卵炒め・オクラの肉巻きソテー・玉ねぎと小松菜のコンソメスープえびとトマトの卵炒めトマトの甘酸っぱさとトロトロ卵の食感が絶妙♪A塩、粗びき黒こしょう(各少々)1トマトは食べやすく...♪ツナとなすのトマトスパゲティ&オクラの肉巻きソテー♪
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2022 No.4~No.7の記事になります(先回は手打ち麺2022 No.1~No.3)。 〇2022 No.4 トロフィエ 3人分 粉:オーション 240g、塩一つまみ、オリーブオイル 大匙1 水 112.8g(47%) この記事(4/3日)はカテゴリ「パスタ」の方に掲載しました(この記事)。 〇2022 No.5 フズィッリ 2人分 粉...
古都の空からおはよう正統派ゲイことMA⭐CHARUです。 今まではハンドミキサーで滑らかにして冷凍させて作ってたけどこの作り方の方が簡単な事を知りトマト…
今朝は(少し?)久しぶりにパンケーキブレックファーストでした♪ ブルーノで焼く係は次女さん。 いつも大活躍のブルーノ&#x
近所の魚屋さんで私の大好きな「丸ガニ(ヒラツメガニ)」が激安で売っていたので、まずはトマトクリームパスタを作りました! 丸ガニ(ヒラツメガニ)のトマトクリームパスタ 詳しいレシピはこちらになります♪(読んで下さった方々、ありがとうございます!) boccadileone.hatenablog.com 安いと思ったけど、以前は100gあたり70円。 今回は120円だったので少し高かったのね💦 カニが260円で買えるのは嬉しいですね! ❏丸ガニは身を食べるというよりも、ミソと身で出汁を取る使い方をします♪ 左 捌きまーす右 10分ほど炒めて香りを出しまーす 左 玉ねぎとにんにくを入れて炒めまーす右…
おめざ 日曜日も、朝4時起床。 目覚めたら、やけにお腹が空いていまし た。 朝食までは時間があるし、何か食べるも のないかな? 冷蔵庫の奥に、こっそりチョコレートを 入れていたのを思い出しました。 DARSチョコ。12粒入り。こんな時に、隠しチョコがあって良かっ たわ。 空きっ腹に、冷えたチョコが美味しい♪ ああ、幸せ~。 夫と息子は、まだ夢の中… 作ったもの シュウマイ なすの煮浸し 雷こんにゃく ごちそうさまでした🍴
畑で採れた大葉となすを使って、天ぷら揚げました あとは衣をつけて売られていたささみカツを一緒に揚げました ざるうどんと共に〜1人250円位のリーズナブルな晩…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景