お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
弘前市の絶品パスタ巡り🍝あなたの次のランチはここだ!【2025年6月時点】
青森県十和田市/【十和田ランチ】すぱげ亭さんでまんぷくランチを食べて来ました。
札幌市の絶品パスタ巡り🍝あなたの次のランチはここだ!【2025年6月時点】
洋麺屋五右衛門 イベリコ豚と夏野菜づくし
うどん、パスタ、そうめんでごはん
八戸市の絶品パスタ巡り🍝あなたの次のランチはここだ!【2025年6月時点】&「ぽると」リニューアルオープンへ
パスタランチ。
父の日の晩ごはんと、2つのパスタ
副業から帰宅
道の駅くずまき高原 ランチの旅
本日の夕飯
地産地消で野菜と魚の獲れたて旨ご飯
【Pasta de' nord】ランチセット
青森県八戸市/【八戸ランチ】おうちごはん処KAKAさんでウニ、ホタテ、キャビアの入ったヤリスギタンを食べて来ました。
【春日部市】レストラン馬車道 春日部店【制服が袴】
ニチノウ食品」さんの「おつまみ畑シリーズ」「きゅうりのからし漬の素」できゅうり辛子漬けと残り汁で小松菜お浸しからし風味できちゃう~~~~♪
SSK 静岡県産わさびドレッシングで「厚揚げやっこサラダ」♪病みつきになる静岡産わさび~(*´艸`*)
父の日はこれで決まり♪海鮮丸さんの父の日の「輝」「心」すごすぎる~~これはお父さん喜びすぎる~
スヌーピー麺弁当♪白出汁塩スープつけだれ&八王子「肉のやまもと」でランチ「牛鍋定食」♪お肉沢山でこの価格Σ(゚Д゚)
ちいかわキャラ弁ハチワレの塩チキン南蛮弁当♪&小樽朝里「カフェまるしぇ塩梅屋」さんの「濃厚ハスカップジュース」がスムージーみたいに濃厚で美味すぎ!!
スヌーピースティックおにぎり弁当&小樽「藪半」さんの「からみおろしせいろ」最北の藪蕎麦~~
昨日の残りダレでさっぱり「ピリ辛簡単冷ややっこ」&「ニチノウ食品さんのおつまみシリーズ(*´艸`*)
これからの季節にピッタリ♪簡単ぴり辛きゅうり漬け♪ニチノウ食品さんのおつまみシリーズ(*´艸`*)
トースト専用ブラックサンダーが美味しすぎる件(*´艸`*)やばいドはまり♪病みつきよ~(*´艸`*)
「ふくれん」さんの「野菜・果物のスムージー」3種付き弁当♪&「海と日本プロジェクトinふくおか」期間限定九州限定♪
欲しかったの~~「あぶり師」で手軽に簡単に 豆いか炙り寿司♪あぁ色んなの炙りたすぎる(*´艸`*)
深大寺そばでドラえもん天ざるぶっかけ蕎麦♪
キティちゃんワンプレートごはん♪&札幌市中央区「お魚・炭火焼 ふじやま」さんの「トロ鯖おにぎり」とにかくお米が美味しい(@ ̄□ ̄@;)!!サツドラで買えます^^
煮物だってドラえもん&小樽名物イカメンチ食べるなら「大八 栗原蒲鉾店」さんの「いかペッパー」が激推し!!(*´艸`*)
さりげなく可愛い簡単デコ弁当&東京八王子でモーニングするなら絶対ココ!!「ブラッスリーバーゼル」BrasserieBASELさんケーキもウマウマ(*´艸`*)
天気が良い土曜日。晴れてると気持ちも晴れやか。今夜のメインは鳥の唐揚げ。先日、BSフジの「植野食堂」で見た築地 鳥藤のレシピを参考に。植野食堂リンク(hp)前日から漬けダレに漬け込んで、2度揚げで仕上げ。サクッとジューシーに出来ました。一緒にジャガイモとピーマ
ハッピーハロウィン! カボチャのケーキを作りました* お口ちいさめのジャックオランタンです( ˘•w•˘ ) かぼちゃの皮が足りなくて小さくなっただけなんですけどね…笑 中はこんな感じです。雑な絵パート2 笑 ロールケーキの生地を丸く切って、生クリームと渋皮煮を挟み 裏ごししたカボチャに生クリーム、お砂糖、ラム酒を混ぜ合わせたクリームを絞りました。 本当は栗のクリームがよかったけど、クリームを作れるほど栗がなかった…。 でもこっちのほうが色が綺麗だし、結果オーライかな♪ このクリームが少し硬くて、使い捨ての絞り袋だと破れてしまい毎回困るのですが 前記事で書いたダイソーの絞り袋のおかげで難なく絞…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ハロウィンは明日だけど、かぼちゃ料理を食卓に。タンパク質や鉄が豊富な牛肉と蒸し焼きにしました。肉のうまみがかぼちゃに行き渡って、満足の味!フライパン1つで作れてお手軽♪生ハムとキャベツのごま酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月30日のメニュー・牛肉とかぼちゃのトマトチーズ焼き・生ハムとキャベツのごま酢あえ・厚揚げとしめじの煮もの・白菜スープ・ごはん生ハムとキャベツのごま酢あえ味の濃いメインのサイドメニューによく合います。A酢、砂糖、白すりごま(各適量)しょうゆ(少々)☆キャベツ、きゅうりは短冊切りにして、塩でもみます。しんなりしたらさっと洗って水けをしっかり絞り、生ハムとともにAであえます。牛肉とかぼちゃのトマ...フライパン1つで♪牛肉とかぼちゃのトマトチーズ焼き♪
家内が豚バラブロックを買ってきたので、在庫が残り少なってきた自家製チャーシューをまた作ることにしました(下写真)。・・・10/15日 肉重量の1%の塩と適量の白コショウを塗して、まずは2日間冷蔵庫で塩漬け(下写真)。 そして2日後。・・・10/17日 タコ糸で縛って丸く整形(下写真)。 普段は冷凍状態で保存している、継ぎ足しで使っているチャーシュー漬け汁を温めて解凍。 ...
令和2年10月30日 サバの味醂干し (サバの味醂干し) 根菜の味噌汁 (肉団子・蓮根・さつま芋・人参・生姜・葱) 大根の甘酢漬け (大根・レモン) きのこのポン酢マリネ (エノキ・エリンギ・しめじ・ニンニク・鷹の爪) 間引き菜のナッツ和え (間引き菜・竹輪・ナッツ) ヨーグルト
炊き込みごはんシリーズ その4今日はサバ味噌煮缶の炊き込みごはん。醤油・酒・みりん(各大さじ2)、水を加え水位を合わせ(今回は2合)サバの味噌煮缶・油揚げ・マイタケ・ショウガを入れてスィッチオン。完成したのがこちら。美味しく出来ました。少し甘めに仕上がった
ナイナイの岡村さん、ついにご結婚、アローン会を卒業されたそうですね。 独身生活を気に入っているわたしとしては、独身の大御所みたいな方があちら側の世界に行っちゃうのねーって、ちょっぴりさみしい気がします。 生活を共にしたいほどにお互い好きで、
朝晩寒くなりましたね。 そして、日中はそんなに寒くないのに、足先だけが冷たくなってしまいます。 この前の週末のソロキャンプでも、寝袋の中で湯たんぽ使ってぬくぬくして寝たんですけども。 職場でも湯たんぽ始めました。 じんわりしてちょうどいいあ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道で咲くホトトギス花言葉は、「永遠にあなたのもの」「秘めた意志」。晩夏から晩秋までの長い期間、ひたむきに咲き続けることに由来するのだそう。家族の大好物チキンカツ。ヘルシーなむね肉をオリーブ油でカラリと揚げ焼きにしました。衣はサクッと中はやわらかジューシー。たっぷりキャベツを添えて、いただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月29日のメニュー・チキンカツ・カリフラワーとパプリカの酢のもの・ひじきの煮もの・大根と油揚げ、きのこのみそ汁・ごはんカリフラワーとパプリカの酢のものAだし汁、酢、砂糖(各適量)塩(少々)☆カリフラワーとパプリカはゆでます(レンジ加熱でも)。Aを加えて混ぜ、ときどき上下を返しながらしばらくおきます。チキンカツ...☆チキンカツ&カリフラワーの酢のもの☆
おはようございます。ハロウィン自体は明日なんですが、明日はちょっと予定が入っているので、先日の休みの日に一足早くおうちハロウィンパーティーをしました。^^ インテリアはだいぶ前にハロウィン仕様にしたんですが、、、夫がハロウィンやクリスマスの雰囲気が好きで、ここ(ダイニング)以外も夫が率先して替えてくれました。^^↓即完売・ミナペルホネンのブランケットが羨ましすぎる~(≧◇≦)ブログ村テーマ季節を感じるイ...
健康のために、ダイエットのためにとヨーグルトを毎日食べる方に便利なヨーグルトメーカー! 今回ご紹介するヨーグル…
皆さんお使いのパン切包丁の使い心地はどうですか?思い通りにカットできていますか? こんな方におすすめ ホームベ…
最近TVで取り上げられた、話題のシリコーンバックの『stasher(スタッシャー)』。 初めて耳にする人も多い…
忙しい毎日の中で、外せないのが食事です。 どれだけ疲れていても、食事はかならず用意しないといけませんよね。 でも心の中では・・・ と考えたくなりますよね。 一人暮らしならまだしも、家族がいる場合はそんなわけにはいかないですよね。 毎日の献立を考えるのは本当に悩まされます。 献立を考えても、次は買い出しと調理の時間も必要になってしまいます。 ホットクックならこんな悩みが解決 毎日の献立を考える手間
今月に入って、メインのお仕事がそこそこシフト入ってるのですっかり趣味のハンドメイドがストップしてしまった状態でした。 で、今日、特に予定も無かったので、焼いて…
前の作り置きと同じ週!料理に没頭の仕事😀(笑)menu★鶏手羽元と大根の煮込み★ベーコンとナスの自家製ホワイトソース、グラタン風★サーモンマリネ★ナスと白菜のごま油生姜ナムル★野菜入り鶏つくね★椎茸の肉詰めオーブン焼き、味噌マヨ風味★しっっとりな絶品鶏ハム★ちくわと水切り豆腐ごろごろの野菜旨煮★白菜とほうれん草と色々野菜のお浸し風これしか撮らなかったけど、鶏手羽元と大根!トロトロに煮込みました。酒、みりん、お酢少...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪陽が沈むと急に寒さを感じます。甘塩鮭を焼きました。脂ものり、程よい塩加減で、新米がおいしくてたまりません^^半端に残った野菜や豆腐で作ったお惣菜とワンプレートにしてみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月28日のメニュー・焼き塩鮭・青菜とひじきのごまあえ・スパニッシュオムレツ・豆腐のごまあえ・さつまいものマーマレード煮・もやしと油揚げ、にらのみそ汁・ごはん青菜とひじきのごまあえ☆ひじき(少々)、にんじんはみりん、しょうゆ、砂糖で煮ます。ほうれん草、えのき(さっとゆでる)、すりごまを加えてあえます。焼き塩鮭スパニッシュオムレツ材料(2人分)卵(2個)ピザ用チーズ(40g)ミニトマト、ブロッコリーなど(適宜)塩、こしょ...♪焼き塩鮭ワンプレート♪
最近写真も撮る余裕なしの時多いですが、撮った日のを載せていきます〜。作り置き!3日分?(8人家族から依頼受けてやってので、もっと冷蔵庫に、同じおかずのタッパー入ってるけど!)じゃーん!menu★鶏肉のトマト煮込み★さわらのガーリックバター醤油焼き(えのきソテー)★うずらの豚肉巻きとゴロゴロポテト★豚肉と白菜とキクラゲの野菜色々あんかけ★ひじきの煮物(油揚げ、人参))★豚バラ大根★大豆とツナのコーンのシーチキンサラダ★...
今日はテレワーク。お昼ごはんは、チリコンカン ライス。缶詰のチリビーンズを使いました。挽き肉・ベーコン・玉ねぎ・人参・ニンニクを炒めて、チリビーンズ缶を加え煮込みます。味をみながら、ケチャップ・ソースで調整。初チャレンジ。良い出来でした。(*^^)vランキング
マロンペーストを使い、トゥルビヨンを作りましたEテレの「グレーテルのかまど」で『愛しのトゥルビヨン』を観て、いつか作ろうと思っていましたこのケーキの原型は...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪朝と昼間の温度差は12℃ポカポカ陽気になりました。今日はハンバーグ。まったり&濃厚な和風きのこソースをかけて。いつも豚肉のソテーにかけるソースをハンバーグに。とろみのある甘辛いソースが絡んだハンバーグは絶品!ビタミンたっぷり、にんじんラペを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月27日のメニュー・ハンバーグ和風きのこソース・にんじんラペ・小松菜のアーモンド和え・じゃがいもと春菊のみそ汁・ごはんにんじんラペA酢、オリーブ油(各適量)粗びき黒こしょう(少々)☆にんじんは千切りにし、塩少々でもんで水けをしぼります。オレンジ(薄皮ごと適宜に切る)とともにAであえます。ハンバーグ和風きのこソース今日もレンジで焼きました。ふっくら柔ら...☆ハンバーグ和風きのこソース&にんじんラペ☆
令和2年10月27日 蒸籠蒸し (小籠包・エリンギ・人参・海老・かぼちゃ・パプリカ・オクラ) 味噌汁 (豆腐・玉ねぎ・エノキ・葱) キャベツと卵のサラダ (キャベツ・卵・ハム・マヨネーズ) 揚げ茄子 (茄子・ピーマン) ピリ辛こんにゃく (こんにゃく・鷹の爪) ヨーグルト
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後5時半近く。穏やかな夕暮れ。同時刻。やや北よりの空にはきれいな雲。甘辛い味付けが白いご飯にぴったり、ぶりの照り焼き。昨日買っておいた、お刺身用のブロックで作りました。片栗粉を薄くまぶしてオリーブ油で焼き、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、しょうが汁を回しかけて煮絡めます。具だくさんのボリュームみそ汁、豚汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月26日のメニュー・ぶりの照り焼き・れんこんのチーズサラダ・ほうれん草のおひたし・豚汁・ごはんれんこんのチーズサラダ☆れんこん、にんじんはゆで、すし酢・マヨネーズ(各適量)、塩・こしょう(各少々)であえ、粉チーズをふっていただきました。ぶりの照り焼きA酒、みりん、しょうゆ、砂糖、しょう...♪ぶりの照り焼き&豚汁♪
みかん100gの中にビタミンCが35mgも含まれています。ビタミンCには免疫力を高め細菌やウイルスなどの抵抗力をつける働きがあるため、風邪の予防に効果が期待できるのです。みかん入りなので、レモンの酸っぱさがほどよく、軽くてさっぱりとした口当たりのよいケーキです。
最近、全粒粉が大好きで 惚れに惚れ込んでおります。。♡ 少し前までは白い小麦の バゲットしか焼いてませんでしたが最近、全粒粉を配合した ハード系を焼く事も増えました今回は先日焼いた白い小麦のバゲットと全粒粉配合の茶色いバゲット 実はどちらも イーストを入れ忘れるという 痛恨のミス。。とはいえ、 発酵種とルヴァンリキッドが 頑張ってくれてなんとか焼き上がり。。 焼き上がったものの 火抜け良くない感じなので、やはり微量のイーストを入れて もう少し軽く、バリッと焼きたい一応、記録用に配合載せます 微量のイーストはやはり入れた方が良いかと 思います。。 製法、、参考までに ↓ ●バゲット*レシピ - …
今日のお昼はしそわかめ おにぎり。萩井上のしそわかめふりかけを使いました。わかめおむすび。好きだなぁ。おかずは、鶏むね肉の照り焼きです。一緒にひとくちうどん。昨日行った「うどん家一(かず)」でお土産用に購入したもの。美味しく頂きました。ランキングに参加し
令和2年10月26日 秋鮭のホイル焼き (鮭・玉ねぎ・人参・エノキ) 味噌汁 (大根・油揚げ・わかめ) かぼちゃとひじきの煮付け (かぼちゃ・ひじき) キャベツのツナ和え (キャベツ・ツナ・ごま・塩昆布) 揚げ出し豆腐と揚げ野菜の盛り合わせ (豆腐・パプリカ・オクラ) ヨーグルト
テレビ番組でドリア特集をしていて、サイゼリアの過去メニューの数々をお笑いの3時のヒロイン(ゆめっち&かなめ)がとても美味しそうに食べていたそれを見て急に食...
『【vlog・日常・料理】月見バーガー/一人晩酌/おつまみ・生姜醬油豆腐ステーキ・他』簡単レシピをご紹介♡
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道に咲くシュウメイギク(秋明菊)豚肉ともやしのレンジ蒸し。豚バラ肉ともやしを重ねてチンするだけ♪安上がりなうえにワザもコツもいらない嬉しいレシピ。この秋も登場です^^白いごはんにぴったり、ごぼうの炒め煮を副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月25日のメニュー・豚肉ともやしのレンジ蒸し・ごぼうの炒め煮・しめじのマリネ・甘鯛のすり身と小松菜のみそ汁・ごはんごぼうの炒め煮お弁当のおかずや常備菜にも。豚こま切れ肉も少しだけプラスしてコクアップ。A水(ひたひたの量)酒、砂糖、みりん、しょうゆ(各適量)1.サラダ油でごぼう、にんじん、こんにゃく(スプーンなどでちぎり、水からさっとゆでる)を炒めて油がまわったら豚肉を加えて炒め合...☆豚肉ともやしのレンジ蒸し&ごぼうの炒め煮☆
健康ご飯〜❤私はこうゆうの大好き!menu★鶏の手羽元とじゃがいもの、柔らかお酢煮込み★白滝と舞茸とカブの葉のナンプラー炒め★おから入りひき肉のワンタンスープ!★カッテージチーズのトマトサラダ★白米(鉄分入り)圧力鍋でじっくり煮込んだ鶏の手羽元。前日半額で買ってすぐに、骨周りフォークで少し穴開けてお酒と塩とにんにくをすり込んでおきました!ホクホクのじゃがいもと一緒に、美味しいこと間違いなしの酸っぱくないお酢煮...
令和2年10月25日 豚キムチ (豚肉・キムチ) わかめと搾菜のスープ (わかめ・搾菜・ごま・葱) 大根とげその煮付け (大根・いかげそ) きのこのポン酢マリネ (エノキ・しめじ・エリンギ・ニンニク・ポン酢・鷹の爪) ビーンズサラダ (ミックスビーンズ・大豆・ひじき・ハム・チーズ) ヨーグルト
今年も渋皮煮を作りました。 あまりいい栗じゃなかったようで、黒く硬いのもちらほら。 大変だったのにショック~。 このブログのはじめて記事が渋皮煮だったように思う。 ということは1年経ったのかな。はやー! 渋皮煮を入れてタルトを焼きました。 アーモンドクリームのタルトって美味しいですね。 久々にアーモンドプードルを買ったので感動しました…(笑) やっぱり必要だな。再確認。 余ったタルト生地でリスのクッキーと、余った卵白でメレンゲクッキーも。 最近よく作るメレンゲクッキー。 なんだか懐かしい味がして好きです* メレンゲクッキーはダイソーの絞り口で絞りました。 絞り袋と絞り口金7個、スクレーパー、洗…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ひんやりと肌寒い秋の日。夕暮れの気温はここも一桁になってます。今日もポトフをいただきました。慌ただしい日も、お鍋におまかせでできるのがうれしい。ひたすら煮て、ソーセージと野菜のうまみがじんわりしみて、心もやさしくなれる一品。えびの黄身マヨ焼き、ブロッコリーのチーズ焼きをサイドメニューにいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月24日のメニュー・あったかポトフ・えびの黄身マヨ焼き・ブロッコリーのチーズ焼き・生ハムおにぎりあったかポトフキャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、パプリカ、ウインナーソーセージを具に、粒マスタードを添えていただきました。えびの黄身マヨ焼きお刺身用の赤えびを使って。おせち料理によく作ります。えび8尾の場合Aマ...♪あったかポトフ&ブロッコリーのチーズ焼き♪
1ヶ月ちょい前の記事になります。 9/19日~9/22日の4連休は、又わらびさんの白樺湖山荘にお邪魔して居りました。 前回はサマーキャンプ2020だったけれど(記事①、記事②、記事③)、今回はオータムキャンプ2020。 今年はサンマが絶不良で、出回るのは去年のサンマの解凍ものか、生サンマといっても型の小さい痩せこけたものばかり。 この山荘の玄関前のBBQも毎回の恒例になったし、秋だもの、高くてもいいから型...
今夜のメインはローストビーフ。今回も”神谷流”で作りました。玉ねぎの上にのせて弱火で蒸し焼きにするスタイル。下に敷いていた玉ねぎは、みじん切りにしてソースに。前に作っておいた万能醤油を加えました。タラモサラダブロッコリーも一緒に。美味しく出来ました。ラン
令和2年10月24日 オムハヤシ (鶏もも肉・玉ねぎ・しめじ・人参・パセリ・卵) コールスローサラダ (キャベツ・コーン・人参・ハム) ヨーグルト
ランキングに参加してます。応援お願いします♪朝はこの秋一番の冷え込みでも、日中はポカポカ陽気になりました。午後5時20分過ぎ。午後6時前。今週もおつかれさまでした!の晩ご飯はステーキ。お買い得になってた宮崎県産の赤身肉をバターで焼いて塩、粗びき黒こしょうをふって。わさびしょうゆでシンプルにいただきます。オリーブオイルで炒めたオクラやいんげん、エリンギ、パプリカは軽く塩をふって甘み、うまみが際立ちます。おつまみにもピッタリな、ほうれん草の粒マスタードあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月23日のメニュー・ステーキ・ほうれん草の粒マスタードあえ・大根とかにかまのマヨポンあえ・具だくさんのみそ汁・ごはんほうれん草の粒マスタードあえささっと小さいおかず。材料(4人分...☆ステーキ&ほうれん草の粒マスタードあえ☆
☀青空が気持ち良い。お昼は汁なし担々麵。ひき肉・玉ねぎ・人参・エリンギのみじん切りを炒めてかさ増し。良い出来でした。(^^♪ランキングに参加しています。にほんブログ村
久々に白崎茶会のレシピでマドレーヌを焼きました♪ ホッと一息♡ 美味しい紅茶と大好きなスイーツで♪ 落ち着きます。
市販品で買い求めたトリュフのリゾットがあったので冷凍庫にあったホタテとエビをガーリックできかせて焼いてリゾットに添えました。^^連れも私もトリュフが大好き...
今日は雨ふり。気温も涼しめ。お昼ごはんは鶏そばです。大根・人参・しいたけ・長ネギ・小松菜に鶏肉を加えてお出汁を作ります。今日はお餅をトッピング。美味しく出来ました。ランキングに参加しています。にほんブログ村
夕飯。menu★塩サバ★ヤーコンのキンピラ、干しエビ風味★シーフードと凍り豆腐の辛味スープ★大豆ミートと玉ねぎピーマンのコク炒め★椎茸のバターガーリックソテー★カリカリかぶの葉炒めのせ冷奴★ゆで鶏の出汁でひじきの玄米炊き込みご飯ヤーコンて初めて買った(笑)生でも食べれるって言うから買ったのに、結局火を通してしまったけど😅シーフードミックと野菜と凍り豆腐で作った辛めのスープ!!大豆ミートを使ったコクのあるソース炒...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も鮭の献立にしました。北海道産の秋鮭を照り焼きに。白いご飯のお供にぴったり。見た目もグッとそそられます。高たんぱく低脂肪のプリプリのえびは、ブロッコリーとゆで卵、じゃがいもといっしょにデリ風サラダに。豆腐と水菜、わかめのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月22日のメニュー・秋鮭の照り焼き・えびとブロッコリーのデリ風サラダ・にらとえのきのさっと煮・豆腐と水菜、わかめのみそ汁・ごはんえびとブロッコリーのデリ風サラダボイルしたむきえびを使うとお手軽。1.えびは殻をむき、背わたを除いて、熱湯(塩、酒各少々を入れる)でさっとゆでます。2.じゃがいも(3人分で中1個)は皮を洗ってラップをかけ、レンジでチン。熱いうちに皮...♪秋鮭の照り焼き&えびとブロッコリーのデリ風サラダ♪
なんだか甘いものが食べたいなあ〜と思い立った時に簡単に作れてしまうフルーツタルトのレシピです! 材料 Farine de châtaigne (栗粉 なければ小麦粉で良し) 100g Farine de petit épeautre (古代麦粉 なければ小麦粉で良し) 200g 無塩バター 150g レモンの皮すりおろし 適量 (レモン半分ぐらい) 塩 小さじ1 砂糖 20g(サトウキビの未精製
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景