お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
今日のひとこと:2025-06-18 -考古学出発の日-
今日のひとこと:2025-06-17 -砂漠化および干ばつと闘う国際デー-
月曜日、私への苦言
今日のひとこと:2025-06-16 -大事な時のひとこと-
今日のひとこと:2025-06-15 -オウムとインコの日-
今日のひとこと:2025-06-14 -サンカヨウ-
今日のひとこと:2025-06-13 -はやぶさの日-
今日のひとこと:2025-06-12 -ロースイーツの日-
今日のひとこと:2025-06-11 -入梅-
民を欺く情報戦略・・・より
今日のひとこと:2025-06-10 -ストロベリームーン-
月曜日のひとこと
今日のひとこと:2025-06-09 -2025 春7 春の植物 6月-
今日のひとこと:2025-06-08 -世界海洋デー-
今日のひとこと:2025-06-07 -生パスタの日-
令和3年5月7日 野菜炒め (豚肉・キャベツ・玉ねぎ・人参・しめじ・ピーマン・パプリカ) 里芋と団子の味噌汁 (里芋・油揚げ・人参・さやえんどう・白みそ) 白菜間引き菜のお浸し (白菜・カニカマ・ごま) 卵豆腐 (卵豆腐) ゆでさやえんどう (さやえんどう・ミニトマト)
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後6時半頃の西の空には秋を思わせる雲の群れ。また鯛を煮ました。きれいな天然鯛がお買い得になってて、やっぱり買っちゃいます^^新ごぼうは、豚こま切れ肉と炒めてから煮て、コクがアップ!よく味がしみたごぼう、こんにゃくに、ほ~っこり。ほうれん草の白あえを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月6日のメニュー・鯛の煮つけ・豚こまと新ごぼうの炒め煮・ほうれん草の白あえ・あさりのみそ汁・ごはん豚こまと新ごぼうの炒め煮☆豚こま切れ肉と新ごぼう、にんじん、こんにゃく(水から入れて煮立たせ、アクをとる)をサラダ油で炒めてから、水(ひたひたの量より少し少なめに)、酒、砂糖、みりん、しょうゆを加え、落としぶたをして、ときどき混ぜなが...☆鯛の煮つけ&豚こまと新ごぼうの炒め煮☆
もうすぐ母の日ですね。 私の母はもう亡くなっていませんので、母にプレゼントはもう渡せません。 でも、やっぱりこの季節になるとスイーツを作りたくなります。 十数年前、母が1年間入院生活を送っていた時、美味しいと言って食べたスイーツはチーズケーキでした。 ということでカーネーションのお花のイメージでいちごクリームを乗せた2層のチーズケーキを作ってみました。 ニューヨークチーズケーキとチーズクリームの2層です。 さて、カーネーション。 先日、100円ショップでつい買ってしまったロシアンボールノズルの口金。 こちらを使ってさくっとカーネーションの花を作りました。 この口金をつかうとさっさとカーネーショ…
にんにく🦑いか炒飯 さぁ夕方はジョナサンへGo これにしようかな? ◼️本日のランニング 日時 2021/05/04(火) 10時 距離 12㎞ 記録 1:10:06 天気 晴 ◼️ランニング所感 けつ、足首 満身創痍でも、公園を2周 何がそんなに頑張らせるのか? まあ、ただの酔い醒ましです😅 ◼️筋トレ(体幹+腸腰筋) 懸垂三回 ◼️本日の頂き物 なし ◼️本日の夕飯 辛いけど、足りない 家族割引🤩ふふふ💴✨👛 でも腹減ったな 結局家に帰って定番のこれ はい寝ます 今日も続けることができました 応援のクリック頂けたら幸いです↓ にほんブログ村 青少年育成に不適切なバナー広告に反対して…
★ 今日の夕食(おつまみ)は・・・ ★ 『スペアリブ』『ちくわの磯辺揚げ』『ニラのお浸し』他 連休も終わって・・・ 今日はミシンを出して爆縫いの予定だったけど 旦那君がお休み(今日&明日)でお家で
皆さん、富山県の特産物をすぐに思い浮かべる事が出来ますか? 富山弁で言えばキトキト(新鮮)な海の幸として、寒ブリ、白エビ、マス寿司…などと海産物が目立ちますが、その中でも忘れてはいけないのがホタルイカです。 富山の春の海でホタルイカ捕獲作戦! ホタルイカを捕る方法とは! 浜黒崎キャンプ場へ行こう! ローベンス「クロンダイク」を設営しよう! ローベンス「クロンダイク」 煮込みハンバーグと炒飯を作ろう! 水橋温泉ごくらくの湯で温泉に入ろう! 鳥みそ鍋を作ろう! ホタルイカ捕獲作戦【シーズン1】 浜黒崎キャンプ場でホタルイカ採集セットをレンタル! OLIGHT オーライト「M2R Pro」 ホタルイ…
ブルーベリーとフランボワーズがとっっても安かったのでたくさん購入♪ ケーキを作りました。 生クリームが1パックしかなくて節約しながら塗りましたが 側面分が足りず、カスカスに…。 こういう時は"ネイキッドケーキ"ということにしています。 生クリームは節約しましたが、ブルーベリーはたっぷりなので高さは十分でした◎ 食べるのは夜なので、カットした写真は無しですが好評でしたよ♪ ちょいちょい ちょいちょい はいはい、取りますよっ ねこブログ・手作りおやつ・手作りパンに参加中
令和3年5月6日 イカとじゃが芋のケチャップあんからめ (イカ・じゃが芋・玉ねぎ・ピーマン・パプリカ・ケチャップ・中濃ソース・レタス・ミニトマト) キャベツの味噌汁 (玉ねぎ・キャベツ・人参・ウインナー・葱・コーン・バター) 刺身こんにゃく (刺身こんにゃく) マカロニサラダ (マカロニ・胡瓜・ハム・卵・玉ねぎ・卵・マヨネーズ) さらし玉ねぎ (玉ねぎ・鰹節)
ランキングに参加してます。応援お願いします♪そら豆を炊き込みご飯に。翡翠色した、ほくほく甘いそら豆の春ならではの味わいに、ほっこり。香ばしく焼いた鶏手羽元といっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月5日のメニュー・そら豆ご飯・手羽元のグリル・れんこんとにんじんのサラダ・豆腐と小松菜のみそ汁そら豆ご飯1.米は洗ってざるに上げ、30分ほどおきます。そら豆はさやからはずし、塩少々を入れた熱湯でさっとゆで、皮をむきます。2.米に酒(米2合の場合大さじ1ぐらい)、塩(少々)を加え、水を目盛りまで注いで混ぜ、普通に炊きます。3.炊き上がったらそら豆を加えて混ぜます。黒いりごまをふっていただきました。手羽元のグリルAおろしにんにく、しょうゆ、みりん(各適量)ごま油(少...♪そら豆ご飯&手羽元のグリル♪
『コカ・コーラ』 料理で使うというのは聞いた事ありましたが、、、 実際に使うのは初めてです。 とりあえず、、、 いつも通り"勢い"で作っちゃいまーす!笑 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです。 というわけで! 以前UPした、、、 "じゃがりこ料理" www.panage-mid.com www.panage-mid.com に、引き続き、、、 『"コンビニ食材"で料理』 シリーズ、いってみたいと思います! 今回コンビニダッシュして買ってきたものが、、、 コチラ! ・ファミチキ ・グリルチキン ・コーラ ・赤ワイン(小) 、、、 今回は、 『"コーラ"を使ったソース』 で、、、 "ファミチ…
またしてもうかつにもバナナにシュガースポットが出てしまいました💦 ということでバナナをさっさと消費しなくては!! バナナのロールケーキを作ることにしました。 しかし、ここで問題が…。 我が家はこの春、一気に人数が減りました。 娘も息子も家を出たので父と二人。 これまで通りの分量でお菓子を作ろうものなら2~3日は同じものを頂くことになっちゃいます。 これからは少量のお菓子作りを心掛けなくてはなりません。 早速、ハーフサイズのロールケーキを焼くことにしました。 セリアの深型の小さなバットを使ってスポンジケーキを焼いてみました。 丁度バナナ1本分のロールケーキが出来上がりました🎊 食べやすいようにピ…
チョコ好きにはたまらないスイーツのスモアをトースターで作る簡単レシピの紹介。子供と一緒に手軽に作れるお菓子。とろけるマシュマロにチョコが混ざり合い、塩気の効いたクラッカーに乗せると最高
★ 夕食は『手まり寿司』を中心に・・・ ★ 「スペアリブ」は柔らかく煮ておつまみに 今日(5月5日)は、こどもの日・・・ 午後から自転車で買い物ツアーよ 3件のスーパーのはしごでした 買い物を終えて家
海外在住日本人「とみ」が、毎日納豆を食べるためにヨーグルトメーカーを使った自家製納豆の作り方を紹介。納豆好きにとって、海外でも圧力鍋とヨーグルトメーカーを使って簡単に納豆を食べれる幸せを実感。美味しいプラス健康ライフが送れます。納豆は日本人のソウルフードです!
ランキングに参加してます。応援お願いします♪晩ご飯は家族のリクエストでおろしそば。なすをオリーブオイルでソテーにして大根おろしといっしょに添えました。なすもそばも、なんともいえないおいしさに食欲わいちゃいます♪卵焼きと、お店で買った握り寿司といっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月4日のメニュー・焼きなすのおろしそば・卵焼き・握り寿司卵焼き白だしと、ほんの少しのマヨネーズを隠し味に、卵6個で作りました。焼きなすのおろしそばなす(切り込みを入れて火を通りやすく)、にんじん、ピーマンは肉を焼くときに加えるくらいの油で蒸し焼きにし、大根おろしとともに、そばにのせ、めんつゆでいただきました。握り寿司イオンで買ったお寿司、新鮮でおいしかったです^^おいしく食べて...☆焼きなすのおろしそば&握り寿司☆
白は、、、 『白味噌&白ワイン』 金は、、、 『金(ラベル)のオリーブオイル&金の味のり』 それが合わさって、、、 白金(プラチナ) 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです! "オチ"が分かったからと言って"ブラウザバック"するのはやめてくださいね!(笑) さて、、、 タイトルは"高級感"溢れていますが、蓋を開けてみれば、実は具材の乏しい"ボロネーゼ"だったりします。 というのも、見切り発車で作り始めたら、、、 材料が全然なかった! というオチ。 まぁ、それでも勢いで作っちゃうのですが。 とりあえず、名前とは裏腹な、、、 『貧乏ボロネーゼ』 最後までみていってくださーい! それではいってみ…
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 皆さま、GWはいかがお過ごしですか? 四谷に住むネコちゃん、初夏の陽気に近所を散歩。綺麗な花たちをパチリ。赤坂迎賓館前…
★ 夕食は「市販のルー」を使って『キーマカレー』 ★ (画像付きレシピあり) 今日(5月4日)は『みどりの日』・・・ いつもの時間に実家へ”GO!” 先週、2階から1階に移動したキャロママのベッド とて
こどもの日のスイーツ。 兜の形をしたレアチーズケーキ実は2種類作っておりました。 伊達政宗風の黒い兜のほかに赤い兜を作りました。 思ったような赤色になりませんでした。。。 真田幸村風の赤い兜にしたかったのですが、結果的にピンクになってしまいました。 女子っぽい兜( ´艸`) やはり赤いフルーツピューレを使ったほうが良かったようです(笑)。 まあ、このような失敗もあります。 ご愛嬌ということで。 本日はの兜のチーズケーキ2のレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 (直径6cmの半球型 4個分) 【クッキー】 おからパウダー 15g アーモンドプードル 100g ラカ…
コウケンテツさんのレシピをガチで推したい理由を熱く解説!おすすめレシピ7選を私のアレンジ方法も含めて紹介します。コウケンテツさんの紹介するレシピは手に入れやすい食材・調味料・調理器具で手軽においしく作れるところが魅力です。
今日の夕飯のメインは和風ハンバーグ。植野食堂で観て作ってみたかった一品。ソースは昨日から仕込んでおきました。連休で気持ちと時間に余裕があるから出来ることかも。丸く成型して、表面に焼き色をつけてからはレンジアップ。粗挽きも混ぜたので、食べ応えあり。いい感じ
苺尽くしメニューのお次は・・・レモン尽くしメニューのレッスンです♪5月最終週にオンラインレッスンいたしますレモン尽くしの〆は*レモン味のトルタ カプレーゼ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪吹き荒れた風もおさまって、今日は五月晴れのお天気。福岡と陸続きの島、志賀島へドライブ。「漢委奴国王」と刻まれた金印が発見されたことで有名な島は、周囲約11kmと小さい。青空と白い砂浜が、まぶしくきれいでした。晩ご飯はGWということでステーキ♪九州産の肩ロース肉は、とても柔らかで甘みが感じられてとろけそう^^クリームコーンに牛乳、野菜を足した、お手軽なスープを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月3日のメニュー・ステーキ・春キャベツのコールスローサラダ・コーンクリームスープ・ケーキ春キャベツのコールスローサラダ春キャベツ、新玉ねぎ、にんじん、きゅうりを、酢、オリーブオイル、塩、こしょう、少しのはちみつであえて。ス...♪ステーキと春キャベツのコールスローサラダ♪
デパ地下のヤンニョムチキンが美味しかった ので、作ってみます
【簡単で助かる、おうち牛丼】⭐めんつゆ・醤油・砂糖使用 (みりんを入れても)
パパさん弁当
久しぶりに行ったコンビニで戸惑う
【3COINS】の大切なペットのためのメモリアルアイテム!
食欲の戻った旦那
晩ごはん&ダンナの誕生日にみーたんとビデオ通話
小4男子の理解できない行動
おひとり様晩ごはん
6月15日(日)/16日(月)☆晩ごはん
とても疲れた月曜日
恐る恐る体重はかったら…( ;꒪⌓꒪;)ヤバッ
娘がやってくれたフットネイル!
1つ増えた食べられない物!
お湯張りで注意してる事 サラダ素麺 ホルムズ海峡閉鎖で石油由来というと・・
今日も良い天気。今日のお昼は、豚肉ぶっかけうどん。豚肉・ワカメ・きゅうり・長芋をのせて。薬味はミョウガと大葉。冷たい麺が美味しい季節になってきました。ランキングに参加しています。にほんブログ村
こどもの日のスイーツ。 兜の形をしたレアチーズケーキを作ってみました。 直径6cmの半球型の可愛いサイズ。 つやつやのグラサージュをかけて仕上げました。 伊達政宗風の兜をイメージしました。 余談ですが。。。 三十数年前の大河ドラマ【独眼竜政宗】。 大好きだったんですよね~。 渡辺謙さんがカッコよかった~。 ということで兜と言えば伊達政宗。 本日はの兜のチーズケーキのレシピをご紹介します。 材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 材量 (直径6cmの半球型 4個分) 【クッキー】 おからパウダー 15g アーモンドプードル 100g ラカントホワイト 30g 無塩バター 40g 卵黄 1個分 【…
ほぼ薄力粉で作る食パン10%の湯種のみ強力粉 90%は薄力粉 ほわっと軽い口当たりで きめ細かいスポンジをパンにした様な 不思議な食感です 使用した薄力粉は「ドルチェ」タンパク値9% 灰分値0.34%口溶けの良いしっとりとした スポンジが焼ける 北海道産小麦「きたほなみ」の薄力粉。薄力粉と言ったら我が家はコレです ●配合と生地作りはこちらと同じ●↓le-mat-0.hateblo.jp 一次発酵完了したら。。●分割 240g×2 (1斤型) ※100g位の余り生地は丸パンや白パンに愚者は40g〜50gに分割して こんな感じの動物パンにしてみました♡ 中はカスタード、焼成後にカシューナッツを差し…
昨年秋に買って ちびちびと 時にはとぱとぱと 楽しんでしたニッカのアップルワイン 突然はっと閃いて コレ焼いてみた アップルワイン入りの パウンドケーキ で終わらせない! 生地にも練り込んだアップルワイン 焼き上がりに更に 上からとぱとぱかけちゃって ブランデーケーキならぬ アップルワインケーキにしちゃおうという訳です にやにやしながら とぱとぱとして ラップで包んでおやすみなさい 1週間後にま...
いつも 訪問*ありがとうございます♡ 雨始まりのGW何だか 気分が上がりません・・・私だけかな(^_^;)?? さてさて今日は 先週の夜ごはんの記録*です...
こんな事、、、 あまり言わないのですが、、、 今回はめっちゃ自信作です! ※ハードルあげるぅ〜 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです! 今回は、、、 前回記事で作った、、、 『スモーキー"じゃがりこ"ポテサラ』 の、流れから"リクエスト"↓↓↓を頂いた、、、 ********* id:OccyansLife さん パナゲさん、いつも楽しい記事ありがとうございます😊 もしよろしければ “コンビニで揃う材料” をテーマにしたパスタ作りが見てみたいです✨ ********* ※2度もお名前だしてすいません。 “コンビニで揃う材料” をテーマにしたパスタ を作っていきたいと思います! 内容やレシ…
★ 今日もお家で《居酒屋さんごっこ》 ★ 『ナス&トマトのミートグラタン』『イカと里芋煮』他 ヘンな組み合わせのメニューね・・・(笑) 今日は『憲法記念日』・・・ 近所のスーパーのお買い物以外どこ
今夜の夕飯は、中華バージョン。まずは山東菜の塩炒め。水で戻した桜エビを加えて、シンプルに塩のみで仕上げました。もう一品はよだれ鶏。この前作ってみて美味しかったので再登場。昨夜から仕込んでおきました。しっとり、ふっくらの鶏もも肉に、辛味ダレが良くからんで美
緊急事態宣言下、GWだと言うのに至って普段の日と同じ暮らしです昨日は東京の友人から電話があり、久しぶりだったので1時間近く話し込んでしまいました友人は「か...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪吹き荒れた風もやっとおさまって夕陽も静かに水平線に吸い込まれていきました。肌寒かった今日はグラタンのリクエスト。グラタンはマカロニをゆでたり、具を炒めてソースを作ったり。ちょっとだけ手間がかかるけど、できたとき、食べたときの感動はひとしお。ソーセージと春野菜のうまみがじんわりしみて、心もやさしくなれるポトフを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月2日のメニュー・えびとしめじのマカロニグラタン・ローストビーフと新玉ねぎのマリネ・ポトフ・ガーリックトーストローストビーフと新玉ねぎのマリネ新玉ねぎをたくさんスライスしました^^水菜もいっしょに。ポトフ春キャベツ、スナップえんどう、にんじん、パプリカ、新玉ねぎは丸ごと。そしてソー...☆マカロニグラタン&ポトフ☆
今日も爽やかなお天気☀昨夜、自家製ベーコンを作ってみました。一度チャレンジしたかったのですが、燻製も大変だし・・と思っていたらオーブン+茶葉で作るレシピを見つけたのでやってみることに。詳しいレシピはこちら(note)豚バラのブロックに、塩・コショウ・オールス
ネットの生鮮食品のお取り寄せは、レビューが良くても微妙なことも多々あります。鹿児島黒牛A4以上のお肉のお取り寄せをしてみた結果、家の焼肉がちょっと贅沢にスーパーのお肉から価格も含めて卒業するかも
★ 冷蔵庫のドアポケットの収納 ★ 使ったのは「つっぱり棒」&「カーテンクリップ」 お家で《居酒屋さんごっこ》メインは『馬刺し』 『梅しそゴマおにぎり』も作ったよ(レシピあり) 今日も朝からイイお天
ゴールデンウイークです。 我が家は息子が家を出て行ったり、娘が一人暮らしを始める準備をしたりで父と二人おうち時間を大人しく過ごしています。 父と二人なのでこれからはあまり大きなお菓子は作れないなあ~。 今後は少量のお菓子作りになる予定です。 さて、子どもの日が近いということで昨日は紙コップでシフォンケーキを焼いてデコレーションしてみました。 ふわふわの雲のような生クリームに鯉のぼりのクッキー。 空にたなびくこいのぼりのイメージ(笑)。 風車の飾りをつけてみました。 本当に回ります(笑)。 ケーキを並べて部屋のエアコンを入れてついクルクルと回してしまいました💦。 娘も引っ越し準備の合間に現われて…
初めて作ってみたんですが、、、 ここまで"美味ぃ"とは思いませんでした。 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです! いつも、、、 ・いいね! ・☆ ・ブックマーク ・コメント ありがとうございます❤️ 以前の記事で、、、 ********* id:OccyansLife さん パナゲさん、いつも楽しい記事ありがとうございます😊 もしよろしければ “コンビニで揃う材料” をテーマにしたパスタ作りが見てみたいです✨ ********* という、コメントを頂いたので、、、 すぐさま"コンビニダッシュ"してきました❤️(笑) 、、、 というわけで、今回は "コンビニで揃う材料" を、テーマに料理を…
今日もお休み。・・・だって暇なんだもーん まずはコレね。このパン、何て言うんやろ??バーガーのバンズみたいな?バンズでいっか~大きさは一回り程小さいけどね。で…
あずきクリームの抹茶ロール 便利道具 あずきクリーム 今日は娘の成人式でした。簡略化されて30分。 記念撮影も自分の席の前で立ち、 めっちゃ上からカメラマンが撮るので、〇〇を探せ 状態になりそうな予感 もうめでたくもなんともなくて ありがたみも薄れている。。が、我が子は可愛い🥰 あずきクリームの抹茶ロール 昨日作りました どんぴしゃの型の大きさのレシピを見つけたんだけど 卵が小さかったのか生地薄いなー。参考にしたレシピの写真は もっと厚みがあるのでリベンジしよ それかもう卵3個のレシピで作るか 卵2個でしっとりふわふわロールケーキ** by あさのぽてと 生地自体はふぁふわでおいしくきれいに焼…
令和3年5月2日 鯖の塩焼き (塩サバ・ミニトマト・卵・葱) 豆腐の味噌汁 (玉ねぎ・豆腐・人参・わかめ・葱) 天麩羅 (海老・竹輪・玉ねぎ・人参・ピーマン・エリンギ) 胡瓜ともずくの酢物 (胡瓜・もずく・ハム)
今日の夕飯は、お魚メニュー。メインはサワラのバター醤油焼き。サワラに塩をふって、10分おいて水分をふき取ってから、小麦粉をつけ、ニンニクの香りを移したオリーブオイルで焼いていきます。仕上げに、バターと醤油、レモン汁。ふんわり柔らか。美味しく出来ました。(^^)/
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も暴風吹き荒れる一日でした。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、4月26日(月曜日)の☆おろしハンバーグ春野菜添え&ミモザシーザーサラダ☆でした。春から夏は、大根おろしと青じそ、ポン酢しょうゆで食べるハンバーグがお気に入り。新玉ねぎを炒めて肉だねに加え、甘み、とろみが加味されて、たまらなくおいしい仕上がりに。春野菜のソテーを添えて、楽しくいただきました。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。おろしハンバーグ春野菜添え&ミモザシーザーサラダおいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように明日晴れる?寒暖差の激しい毎日です。風邪などひかれませんよう...♪今週の人気ごはん♪
わたしの誕生日は2月です(^-^) もうとっくに過ぎたのですが… ちょうど子供の期末テストと重なり わたしの誕生日祝いは延期していました。 毎年恒例で あるケーキ屋さんであるケーキを買うのですが… 今年は母親
★ 今日の夕食は好きなメニューにしました ★ 『生ハムピザ』『明太子スパゲティー』 『サラダ』『フライドチキン』 今日は朝からイイお天気~~~♪ どこにも行く予定がないので 自転車で近所のスーパー
基本、冷蔵庫の余り野菜をガンガン使って美味しい“皿うどん”。具材に外せないものを選ぶとしたら、味と栄養バランスから入れておきたいこの4選。パリパリ麺はマルタイ皿うどんが裏切らない旨さ。
・ニンニク ・唐辛子 ・バージンオリーブオイル 僕が作るパスタには欠かせない、いわば "主役" そんな主役達をおしのけて、 今回のパスタでメインを張る食事は、、、 いつも"脇役"で登場する"アイツ"! 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです。 、、、 今回作るパスタを名付けるとしたら、、、 『ベーコンとトマトの"〇〇 de ジェノベーゼ風"スパ』 といったところでしょうか。 (そんな見た目には見えないのだけど(汗)) その〇〇とは、、、 コイツ! コイツ!! コイツ!!! はぃ、お分かりいただけたでしょうか? 今回は、仕上げの際にパスタに彩りを与えてくれる、、、 『パセリ』 さりげなく、ほ…
令和3年5月1日 ささみの照り焼き (ささみ・ミニトマト・ベビーリーフ・パプリカ) 味噌汁 (玉ねぎ・油揚げ・人参・葱) さやえんどうのサラダ (さやえんどう・卵・マヨネーズ) ほうれん草のソテー (ほうれん草・ウインナー・卵) 漬物 (ラディッシュ)
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景