お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
料理したくない時のお助けメニュー
豚ロースの2晩と、朝食について
手作りなめ茸、想像以上に簡単だった件
栄養バランスのいい食事って?「まごわやさしい」を参考に☆
休日のワンプレートごはんたち。愚痴。
お魚が苦手な方にも♪アトランティックサーモンの粒マヨ卵サラダ焼き
春キャベツの外葉も使って♪筍と新玉ねぎと春キャベツのかきたまスープ
価格が下がった食材。カレイの煮つけ。豚肉トマト炒め。
暑い時にぴったり~カニカマとキャベツのさっぱり漬け~
GW、主婦業に休みなし!の晩ごはん☆
和えて冷やして出来上がり~キャベツと塩昆布のレモン和え~
今日は少し寒いから鍋と酒
あるもので簡単に
ちょっと良い酒と楽しむ簡単つまみ5選
初めてのアヒージョ
ちょっ!美味そう~今度やってみます~☆
世界の料理 チュニジア編:メシュイヤ・サラダを作ってみた ~ アフリカの焼きサラダ?! byふすまぱんブログ
塩麹を使ったオイキムチ
必見!古米をおいしく食べる裏ワザ
特製手作りハンバーグランチ♪
プリンケーキのレシピメモ
世界の料理 ブラジル編:モケッカ・バイアーナを作ってみた ~ ココナッツとパクチーの魚介煮込み byふすまぱんブログ
ハウスのイチゴ・・
枝豆食感の美味しい煮大豆レシピ☆
生成AI時代の料理レシピ開発:美味しさ数値化の最新技術
鶏ひき肉と言えば つくね
山パン レシピ
抽出器具別&世界各国のコーヒーレシピ
日本★大阪|ドラマの影響で炒飯とラーメン食べたくなって…《餃子の王将》+自作レシピ♪
【ドイツ料理レシピ集】おうちで簡単!ドイツ風ポテトパンケーキ(Kartoffelpuffer)の作り方
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今朝はこの秋一番の冷え込みでした。午後3時半過ぎの西の空にはきれいな雲。午後6時前の南西の空秋田県産の生秋鮭をニラ、玉ねぎといっしょに揚げました。衣に卵を使わないカリッと揚げ。ふんわり鮭にお箸がすすみます♪副菜は照り焼きジャーマンポテト。こんがり焼けたじゃがいものほっくりした食感がたまりません^^しょうゆ味は白いごはんにぴったり。豆腐と白菜、水菜のみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月18日のメニュー・秋さけとニラの落とし揚げ・照り焼きジャーマンポテト・きのこのマリネ・豆腐と白菜、水菜のみそ汁・ごはんきのこのマリネAレモン(適宜)酢、オリーブ油(各適量)粒マスタード、塩、こしょう(各少々)☆フライパンにオリーブ油...♪秋さけとニラの落とし揚げ&照り焼きジャーマンポテト♪
★ 『ロールキャベツ』作りました ★ 〆は残ったスープを使って 『焼きリゾット』(?)『洋風焼き雑炊』(?) (画像付きレシピあり) 今朝はすごく寒くて真冬みたい 日中はイイお天気で爽やか~~~
子宮筋腫で、大出血後、半月以上続く出血。🩸貧血気味が続く。レバーを食べとこうとなりました。久しぶりのレバー!豚レバーだけど、なかなか新鮮な美味しいやつ!menu★鶏もも肉と揚げごぼうと人参の中華風炒め、パリパリワンタン乗せ★豚レバーの麺つゆガーリック焼き★ひじき煮(大豆、人参、小松菜、油揚げ)★白ワインビネガーの塩漬けきゅうり★ご飯美味しかったぁ!子供はレバー苦手(´^ω^`)ワら昔は食べれたのにな。。我が家のツナ...
海老アレルギーだと勝手に判断していた夫アレルギー検査をし、第一弾の結果が出ました配慮してずっと夫の分には海老を使わず、この日も「イカと帆立貝柱のオイスター...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ふわふわなタンポポのわたげ。風にのって、どこまで飛んでいくのでしょう。先週までの夏のような暑さは一転して秋らしいお天気になってきました。今夜は、えびとしめじのマカロニグラタンを食卓に。身近な素材と調味料でお手軽に作ります。できたとき、食べたときの感動はひとしお。まろやかなおいしさに大満足♪ヘルシーな、チキンときのこのおかずサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月17日のメニュー・えびとしめじのマカロニグラタン・チキンときのこのおかずサラダ・厚揚げのみそマヨ焼き・コロコロかぼちゃのスープ厚揚げのみそマヨ焼き☆厚揚げは熱湯を回しかけて厚みを半分に切り、みそ+マヨネーズを塗り、温めたオーブントースターでこんがりと焼きます...☆えびとしめじのマカロニグラタン&チキンときのこのおかずサラダ☆
★ 『スコップコロッケ』(画像付きレシピあり) ★ 「ふわとろ玉子焼き」で2品 『オムライス』&『オム焼きそば』 今日は朝から雨で冬みたいに寒いね・・・(ブルブル) こんな日はどこにも行かないで お
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、ボーイフレンドのワンちゃんと飯田橋へ。駅近のビルに駐車場があり車で立ち寄りやすいのです。ビル前に…
今週末はパン活お休みでした💦 今朝は早起きしてシフォンケーキを焼きましたが、色々と忙しくカットしたのは夕方でした。 パパさんが頑張ってジャック・オ・ランタンを作ってくれたので、お疲れ様のコーヒータイムに♪ 今日はチョコシフォンでした✨ ジャック・オ・ランタン、なかなか綺麗にカットできてます! (デザインは私が担当〜♡) 部屋を暗くして塾帰りの娘達を待ちました! 二人共、”
人参のムース 上の透明なゼリーの部分には、星型に抜いた人参を砂糖で煮て甘くしたんを入れてます。下のムース部分、ペースト状にした人参をたっぷり入れたんで、甘いん…
タルトが半額になってたので作りました(^o^) ミルチも税込み85円だったしアーモンドは110円失敗した。。。チョコが固まらなかった。。。アーモンドが真ん中に置けない。。。 大人っぽいタルトはこんなスタイリッシュなトレーが似合いそう [ tower / タワー キッチン3段トレー ]トレー 食卓 ディスプレイ キッチン スイーツ パーティ 三段 アフタヌーンティー ホームパーティー おしゃれ 北欧 小物入れ 収納雑貨 yamazaki お菓子 山崎実業 4280 4281【ポイント10倍 送料無料】 可愛いバージョン💖 【送料無料 税込価格】5種類 アフタヌーンティー ケーキスタンド デザート…
令和3年10月17日 牡蠣の土手鍋 (白菜・豚バラ・牡蠣・ニラ・しめじ・椎茸・人参・竹輪・鶏団子・糸こんにゃく・豆腐・ごぼう・大根) 茄子の豚バラ巻き (茄子・豚バラ)
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は10月12日(火曜日)の♪ムニエル&マカロニエッグサラダ♪でした。愛媛県産の真鯛のお刺身用柵をムニエルに。水けをよく拭き取った鯛に塩、こしょう。小麦粉をまぶしてオリーブオイルでカリッと焼き上げ、にんにくバターじょうゆをかけて、ごはんがおいしいおかずに。心がほっこりあったかくなる和風カレースープもちゃちゃっとできてうれしいレシピ♪ほうれん草の粒マスタードあえ、マカロニエッグサラダを添えた献立でした。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が...♪今週の人気ごはん♪
いつも 訪問*ありがとうございます♡先日 夜ごはんの記事を UPしたばかりだけどごはん記録*が 遅れてしまっているので またまた ごはん記録です(;^ω^...
★ 「さつまいも(紅あずま)」で『大学芋』 ★ 今日の夕食は『牛すじ煮込み』『ナス味噌炒め』他いろいろ 〆は『チャーハン』 先日届いた「さつまいも(紅あずま)」いっぱい・・・ 旦那君のリクエ
甘酸っぱいケチャップ味のミートボールを、安い豚こま肉を使って、手間なく簡単で美味しいチーズin豚こまボールレシピ。濃厚でボリュームたっぷりで子供も大好き。お弁当のおかずにもピッタリです。
このところ、少々お菓子作りをお休みしています。 レシピを楽しみにしてくださっている皆様すみません。 というのも、この2週間血糖値が高い状況で食事制限を厳しくしています。 厳しくしているのですが、どうも血糖値が高い。 内科受診。 考えられることが何個もあって。 1.食事。 ここ2か月の間、お米や麺を食べることが増えたこと。 体重も少し増えました💧 これがえいきょうしている。 2.ホルモンバランスの乱れ 先月から更年期障害が強いです。 女性ホルモンが減ったため血糖値が上昇している。 3.過度のストレス 確かにここ2カ月はストレスにさらされております。 ストレスが原因で本人が眠っているのか起きている…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪甘塩さけをシンプルにソテーにしました。水けをふいて小麦粉をまぶしたら、余分な粉をパンパンとはたいて落とします^^フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、さけを並べてこんがり。返したらふたをして蒸し焼きに。なすと赤パプリカのソテー、ゆでたオクラ、レモンを添えて、ちょっぴりごちそうっぽい♪クリームシチューと、熱してまったりと甘い、トマトの塩昆布チーズソテーを添えてごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月15日のメニュー・さけのシンプルソテー・トマトの塩昆布チーズソテー・もやしとねぎのごま酢あえ・クリームシチュー・ガーリックトーストトマトの塩昆布チーズソテー☆トマトは縦に3等分し、オリーブオイルで両面をさっと焼き、塩昆布、チーズをのせて弱火にし、ふた...☆さけのシンプルソテー&クリームシチュー☆
★ 夕食は『ナスのミートソーススパゲティー』 ★ 市販の「ミートソース」に「ひき肉と玉ねぎ炒め」 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” 最近涼しくなってきたので キャロママの衣替えしました 久しぶ
ラタトゥイユの献立と、余ったラタトゥイユのアレンジレシピで作る献立の紹介。野菜がたっぷりの栄養豊富な美味しいラタトゥイユを使って、数日はラクする夕食献立に。付け合わせおかずも簡単調理。
てきとうバターライス。ピラフというか、洋風炊き込みご飯というか・・・冷蔵庫にあった余り物の具を、コンソメスープの素で炊き込みました。米2合 洗ってザルにあ...
自家製レーズン天然酵母で焼いたビスコッティです。パンというよりもお菓子ですね。最近の私のマイブームで、時々焼いています。ビスコッティは、「二度焼きした」と...
今日はお休みでしたので♪ ちょっとゆっくりクッキング♡ 晩ご飯にミートローフと茄子のチーズグラタンなどを作りました。 また挽肉メニ
ご近所さんから、もち米をいただいたので、 お餅を、ホームベーカリーでつきました。 1回目は、新米だからか、 柔らかくなったので、 2回目は、水加減を少し減らしてセットしました。 もち米を洗って30分置いておいたら、 分量の水を加えて、 ホームベーカリーのメニューを選んでスタートボタンを押せば、 蒸しあがりまで50分。 そのあと、蓋を開けてスタートして、10分で 餅がつきあがります。 3合の餅米で、15個ぐらいの小餅が取れます。 ナント手軽なことか! 年末に、 お餅をつくのが、恒例でしたが、 一度に大量につくので、 餅つき作業も大変、 (前日からもち米洗って水につけておくから。)冷凍保存するのも…
タイトルの『トンナート』に「ん!?」と思われた方!もうずいぶん前のにレッスンでご好評いただいたトンナートはお肉料理でしたねピエモンテ料理の定番です!違うレ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も夏のように暑い秋の日でした。午前9時前の南の空。午後6時過ぎの南西の空。旬のさばを食卓に。身の柔らかいさばを、香りのよいころもでからりと揚げました。副菜は、大根とこんにゃくの煮もの。お店で買った餅巾着もいっしょに煮て、おでん風の味つけに。陽が落ちて急に冷たい風がカーテンを揺らす時間。やさしい味わいに心がほっこり柔らかになっていきます。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月14日のメニュー・さばの香り揚げ・大根とこんにゃくの煮もの・玉ねぎと刺身わかめのサラダ・白菜とエビ入りすり身のみそ汁・ごはん大根とこんにゃくの煮もの☆大根はピーラーで面取りをし、ラップをかけてレンジでさっと加熱。こんにゃくは格子に切り込みを入れ、出汁、白だし、みり...♪さばの香り揚げ&大根とこんにゃくの煮もの♪
【大粒栗とキャラメルのパン】渋皮付きだったなんて…体力おばけの子供達(笑)
自家製さくらんぼジャムのうずまきパン🍒
全粒粉で作る!プルーンとくるみの香ばしいハードパン
【簡単グルテンフリー】ふわふわ米粉ウインナーパンの魅力と楽しみ方|焼き立てが最高!
オーブンの熱がもったいないと思ってしまうケチンボ
手作り湯種食パンといちごのフルーツサンド
スペルト小麦で作るノア・レザン|噛むほどに美味しい贅沢ハードパン
【自炊】あんパン作りに挑戦してみた!
アスパラで⁉ 骨付き肉風パン 鶏塩だし味
刺繍 - 東欧のピンクッション1
料理したもの:パン
【時短パン!?】またまた焼いたよぉ~(笑)久々にスイミングを見学して溺れてるかと思った(笑)
パンデサルの作り方|フィリピン人直伝!簡単レシピ&作り方
ブレッドスライサーでカンパーニュをカット★大きなパンでもイケルよ
【ねじりパン】いちごジャムとポップシュガーのパンとGWの予定と写真データが。。。
★ 美容院に行ってきました ★ 大量の「ひき肉と玉ねぎ炒め」を冷凍保存 (画像付きレシピあり) 夕食は『ワンプレートディナー』 昨日、痛かった腰も今朝は痛みが和らいできました シップが効いているのか
家事ヤロウで作っていた「にんにくの丸焼き」レシピをにんにく2個で試してみました。美味しくて食べ過ぎて大変なことに!にんにくを食べ過ぎると起こること、対処方法、食べる量の目安も紹介。
日中は暑く、陽射しが強いです来週から一気に気温が下がると聞いてもピンときません慌てなくて済むように、衣替えや寝具の入れ替えをしなければ・・・愛媛産の栗で栗...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつもの照り焼きに、ごまの風味をプラス。コク満点のたれでごはんがすすんじゃう♪体にもお財布にもやさしい鶏むね肉で作りました。れんこんとにんじんのサラダ、さつまいものはちみつレモン煮をサイドメニューにしていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月13日のメニュー・鶏むね肉のごま照り焼き・れんこんとにんじんのサラダ・さつまいものはちみつレモン煮・青梗菜と豆腐のみそ汁・ごはんれんこんとにんじんのサラダ粉チーズをきらしてて残念でした^^仕上げにふって風味アップ!Aマヨネーズ、酢(各適量)砂糖、塩、粗びき黒こしょう(各少々)☆れんこんは酢水に浸して水けをきり、熱湯で好みのゆで加減にし、にんじんとともにAであえます。鶏むね肉のごま照り焼き丼に...ごはんがすすむ☆鶏むね肉のごま照り焼き&さつまいものはちみつレモン煮☆
あら汁って美味しいですよね。出汁や調味料では出せない濃いうま味がたまりません。 でも、おうちで作るとなると、魚を捌くのは難しいし…。 あらや切り身を買っても、血抜き・骨抜き・霜降...
ジャーマンポテト献立。お肉はジャーマンポテトに入っているベーコンのみ。付け合わせ料理も肉なし。それでも満足メニューになった理由と、品数を多く用意する時、ラクして出す為の決まり事とは。
★ 〈川崎駅〉でお買い物~~~ ★ 急に腰が痛くなって・・・ 今日の夕食は『サラダ』&『生ハムピザ』 デザートはミスタードーナツの『ドーナツ』 今日は午前中、歯医者さんに定期健診に行って来ました 30
昨年ご紹介しました『いちじく尽くし』のリクエスト頂きオンラインレッスンさせて頂きましたいちじくの入荷が午前中と聞いていたのに遅れているとの事で買いに走りま...
令和3年10月13日 ポッサム風 (豚バラスライス・サンチュ・貝割れ・キムチ・生姜) わかめスープ (わかめ・玉ねぎ) ヤンニョムチキン (鶏の唐揚げ・貝割れ・ミニトマト) ケランマリ (卵・ハム・人参・葱) 水菜のナムル (水菜・ごま・味付け海苔)
ベーグル作りが続いていた週末のパン活動!! 先週末は、マロンクリーム入り菓子パンにトライ♡ ハート型で可愛いのですが〜 残念ながら
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は愛媛県産の真鯛をムニエルにしました。お買い得のお刺身用柵で作りました。水けをよく拭き取った鯛に塩、こしょう。小麦粉をまぶしてオリーブオイルでカリッと焼き上げ、にんにくバターじょうゆをかけて、ごはんがおいしいおかずに。ちゃちゃっとできて、心がほっこりあったかくなる和風カレースープを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月12日のメニュー・鯛のムニエル・ほうれん草の粒マスタードあえ・マカロニエッグサラダ・和風カレースープ・ごはんほうれん草の粒マスタードあえオリーブオイルとしょうゆが好相性。A粒マスタード、オリーブオイル(各適量)しょうゆ(少々)☆ほうれん草はゆで、水にさらして水けを絞り、Aであえます。鯛のムニエルAおろし...♪ムニエル&マカロニエッグサラダ♪
小麦に含まれる「グルテン」を気にされている方も多いのではないでしょうか。私も大のパスタ好きでしたが小麦アレルギーになってからというもの、グルテンフリー生活を余儀なくされていました。どうしてもパスタが食べたくなったらグルテンフリーパスタを購入
きのこの映画を観たら俄然きのこが食べたくなって、椎茸としめじの炊き込みご飯を作りました。でも、炊き込みご飯だとブログが数行で終わりそう。なにかアレンジできないかと考えたのが おにぎらず おにぎらずの存在は知っていましたが、作ったことはありません。今回人生初の(おおげさ)おにぎらずに挑戦! 初めてやることには失敗が付き物。失敗の原因として予想できるのは(私の場合)次の二つです。 欲張り+大雑把 あれもこれもと具材を欲張ると、はみ出たり、まとまらなくなるのは目に見えています。加えて大雑把な性格なので、えーいと勢いでやってしまったり、なんとなくこんな感じで、と丁寧さにかけると無残な結果になります。 …
休日ご飯はドライカレー献立。ハンバーグやオムレツを作る時に多めに作ったストックだねがあると、休日はそれを活用できて野菜も切らず楽チン。付け合わせも簡単調理でドライカレーにも合う2品。
いつも 訪問*ありがとうございます♡夜ごはんの記録*が 遅れてしまっているので現在に 追いつかせるためにちょこちょこ UPしていこうと思います大したごはん...
この所、市場で買ったもの(種に魚類)の記録です。 これは、友人のわらびさんの白樺湖山荘に行く前日(山荘滞在は8/8~8/10)に買ったもの・・・8/7日 白樺湖山荘で作る料理用に、大抵の場合は直前に市場へ行きます。 この日は1キロ強の活〆天然平目と、結構良型のイトヨリ(下写真)。 急いで下し、両方とも昆布〆し、昆布に包まれた状態で山荘に持ち込みました。 魚以外は、ウズラ卵の2号缶×2、そ...
今日は仕事帰りに寄ったお店で豚挽肉がお買い得でした♪ たくさん買ったので!! 帰宅後ダッシュで作った麻婆豆腐(丼)&焼売で夕ご飯 ww &nbs
令和3年10月12日 茄子の豚バラ巻き (茄子・豚バラスライス・水菜・サラダ菜・トマト) 味噌汁 (タマネギ・しめじ・わかめ・わかめ) 揚げ出し豆腐 (豆腐・紅生姜) ほうれん草のごま和え (ほうれん草・カニカマ・ごま) 蒲鉾のバター醤油焼き (蒲鉾・バター・アボカド)
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はとんかつ献立。筋切りをして、やわらかくなぁれ~と、包丁の背でトントン。塩、こしょうを軽くふって小麦粉、溶き卵をまぶし、指で細かくしたパン粉をつけて、少なめの油を中温に熱して揚げ焼きに。包丁を入れると、サクッと軽快な音にそそられます♪ジューシーとんかつに、きんぴらごぼう、きゅうりとたこの酢のものを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月11日のメニュー・とんかつ・きんぴらごぼう・きゅうりとたこ、わかめの酢のもの・豆腐ときのこ、水菜のみそ汁・ごはんきんぴらごぼうごま油でしっかり炒めて仕上げにごまをふり、いい風味^^とんかつフライパンに油を深さ1cmほど入れて中温に熱し、揚げ焼きにしました。きゅうりとたこ、わかめの酢のもの...サクッとジューシー☆とんかつ☆
皮がパリッとしてバターの香りが鼻をくすぐる美味しいサーモンムニエルの献立。付け合わせのおかずは、パパッとすぐに出せる余りおかずの活用で、出すだけ・焼くだけのラクな夕食献立の紹介。
★ パソコン内の画像を『写真共有サイト フォト蔵』へ ★ 北海道の「じゃがいも」&「玉ねぎ」いっぱい 夕食は『グリルプレート』&『つけ麺』 今日はパソコン内の画像の整理をしました 要らない画像は削除
もつ煮作った翌日の晩御飯(飛ばしてたけど)もう1回もつ煮(。-∀-)と、大量買いしたトンカツ用豚肉は今度はソテーに。で、水餃子のスープが、、ほうれん草ミキサーにかけたピューレ使ったと言っておいたけど、、実は青汁(笑)しかしみんな気づかない。カレー粉やクミンや色んなスパイスで誤魔化せたみたい!(笑)夕飯です。menu☆もつ煮込み2日目(美味しい♥)☆ポークステーキ半分☆大根の帆立貝缶マヨネーズ和え☆枝豆のガーリック炒め☆水...
令和3年10月11日 鶏もも肉の味噌漬け (鶏もも肉・サラダ菜・水菜・卵・トマト) すまし汁 (ほうれん草・蒲鉾・うずまき麩) 茄子の揚げびたし (茄子・ピーマン) さつま芋のデリ風サラダ (さつま芋・レーズン・くるみ・枝豆・玉ねぎ・ハム・貝割れ・クリームチーズ) 昆布巻き (昆布巻き)
昨夜は結局遅くまで迷っていたのですが… 結局最後のアイテムを決断できず💦 楽天お買い物マラソンは9店舗で終わってしまいました。 悩んでいたのはカフェプレス! 大きい容量の
ランキングに参加してます。応援お願いします♪夕方は近くの花園辺りをマーシャとお散歩。やさしく揺れるコスモスと夕陽がまぶしくきれいでした。緊急事態宣言が解除されたので、久しぶりにお気に入りのイタリアンのお店で食事をしました。鴨肉やキッシュ、サバのソテーが盛られた前菜、チキンと水菜のパスタ&ピタパン、チキンときのこのピザ、サラダ、マロンアイスクリーム、コーヒーとお腹も心もいっぱい^^楽しくおいしい時間を過ごしました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように花園でペットの散歩は禁止だから、ボクは抱っこしてもらったでしゅ気温差の激しいこの頃、くれぐれもご自愛ください。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。ランキングに参加してます。応援よろしくお願いしま...♪コスモスと夕陽&イタリアンのお店で晩ご飯♪
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景