お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
たった今焼きたて〜 昨日のキッシュがとても美味しかったので、リクエストされて作りました具材はほぼ同じカークランドのチキンの水煮とポテトとほうれん草 熱を取…
キッシュの生地は酵母が入っていて軽く発酵しています酵母が入るとサクサクっとした食感が独特で、とても美味しいと思います 具はチキンとじゃがいもとほうれん草を…
配合を変えながらパン作りを楽しんでいます。この日はあんパンをメインに総菜パンも2種類。水分とバター多め、イーストは総量に対して少なめ。やわらかくリッチな食感です。成形は少し難しいですがふくらみは十分。イースト特有の香りが弱いところが良いです。やわらかいので
一人暮らしでカット野菜が多い、あとう(@ato_ganai)です。 スーパーマーケットの野菜もよいのですが、仕事終わりに
「全粒粉アンバサダー」の活動です。「日清製粉グループ×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加しています。全粒粉アンバサダーの料理レシピ全粒粉を使った今月のテーマは「フライパンで作るお手軽全粒粉料理」ということでモニタープレゼントでいただいた全粒粉を使いフラ
「全粒粉アンバサダー」の活動です。「日清製粉グループ×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加しています。全粒粉アンバサダーの料理レシピモニタープレゼントでいただいた「日清 全粒粉」を使ってさまざまなテーマでレシピをご紹介しています。↑パッケージにもある通り小
「全粒粉アンバサダー」の活動です。「日清製粉グループ×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加しています。全粒粉を使った今月のテーマは「フライパンで作るお手軽全粒粉料理」です。モニタープレゼントでいただいた全粒粉で今回はブリトーを作りました。全粒粉に塩を加え
GWにお友達家族とキッザニアに行ってきました。コロナで予約してはやっぱり断念…を繰り返していたので、3年ぶりにようやく実現して大喜び!予約は直前でもすんなり取れましたが、連休は連休。今まで行った中では最も混んでいました。第一希望にしてなんとか予約に間に合った
「全粒粉アンバサダー」の活動です。「日清製粉グループ×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加しています。全粒粉アンバサダーの料理レシピ初回の今月のテーマは「はじめまして。手軽に使ってみよう全粒粉!」です。モニタープレゼントでいただいた「日清 全粒粉」、焼き菓
一昨日焼いた食パン、昨日の夜時点で微妙に足りない感じだったので娘の朝ごはん用にチョコマフィンを焼きました 案の定、夫が軽く3枚分くらいを分厚いトーストにして食…
高校生のお弁当 昨日焼いた角食ぱんで、ハムサンドと〜 スクランブルのサンドウィッチ パンが分厚く見えますが、ふわっふわなので、問題なしです♡ +++++…
100円ショップセリアで手に入るお手軽材料!!まさかドライイーストが買える日が来るとは思いませんでした!!しかも3g×3袋の個包装タイプ。お手軽価格なうえに使い切りタイプというのは初心者の方やちょっとお試ししてみたいという方には本当にオススメ!!使用感やレシピも一緒に載せてみたので是非ご覧ください。
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実家の母からの頼まれもので、角食パンを焼きましたどちらも1.5斤なんですが、手前と奥ので型が違うので、若干食感が違います香りが良くて、後味スッキリの食パンで…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景