お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は10月24日(日曜日)、みんな大好き♪ハンバーグ&サーモンと大根のレモンサラダ♪でした。お休みの日はレンジにおまかせハンバーグ。九州産牛豚合挽きミンチに、よく炒めたみじん切り玉ねぎと卵、牛乳で湿らせたパン粉を加えたら、塩とこしょう、ナツメグをパラパラ。ねっとり感が出るまでよくこねて俵型に。パーンパーンと両手の平でキャッチボールを♪レンジオーブン機能におまかせで焼いてる間にサイドメニューを作りました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々...♪今週の人気ごはん♪
先日、久々にちょっと失敗しちゃったかなーと思ったKALDI商品。活用方法はこちら↓この「万能うにソース」378円(税込)をもっと使えないかなぁ?と生クリームと合わせてパスタに使ってみました!パスタの具材はなんでもOK ♪私はきのこ類が好きなので
こんにちは!ボン(たぬき・♂2歳)です。 ぼくは都内の公立中学に通っています。食べることが大好きで、このブログの登場は実は初めてなんですよ。とても心待ちにしていました(*^。^*) 今日のレシピは「鶏肉としめじのクリームパスタ」です。 鶏肉としめじを使ったパスタです。生クリームを使って、簡単クリームパスタに。 クリーミーだけど、あっさりとしています。生クリームは最後に入れてね。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 鶏もも肉 80g しめじ 1/2パック にんにく 1かけ 赤唐辛子(輪切り) 3g オリーブオイル 大さじ1 生クリーム 200ml 塩 少々 ホワイトペッパー 少々 スパゲッティ…
★ 「泥ごぼう」を使って3品 ★ 『ごぼう煮物』『ごぼうサラダ』『ごぼう天ぷら』 今日は朝からイイお天気で お洗濯もいっぱいできて(・∀・)イイネ!! 午後から買い物に行って・・・ ちょっと早めに夕食の準
Salut 韓国ドラマは好きですか? 映画「パラサイト」の公開時、劇場に見に行き、カメオ出演していたパク・ソジュンさんの眩しすぎるオーラを浴びてすっかりファンになってしまいました。 短い出演時間に魅力を発揮し人々の心をとらえ、これぞスターです。 「梨泰院クラス」や「花郎ファラン」「キム秘書はいったい、なぜ」を夢中でみています。コメディからシリアスまで幅広くてほんと魅力的。作品はたくさんあるので見るのが楽しみです。 キム秘書はいったい、なぜ? DVD SET1+2 10枚組 kiokoiuz Amazon 【あらすじ:財閥で大企業の副社長イ・ヨンジュン(パク・ソジュン)は容姿も頭脳も完璧でナルシ…
酒のつまみハロウィン 去年(2020年)のハロウィンは市販のお菓子を利用して簡単にできるハロウィンのお菓子作りをしましたが、 今年は、「大人のハロウィン」酒のつまみ編です。 FFR簡単にできます。イヒヒヒヒ~ カモメさんキモッ。 酒のつまみハロウィン 今回は3種類作ってみました。 見つめるチーズ オーストラリアに乗るクモ おばけスイートポテト 見つめるチーズ 見つめるチーズ 用意するもの ベビーベルチーズ 5個で3ドル(約258円)でした。(1ドル=約86円。2021年10月30日現在) MARVELとコラボしていて、今はスパイダーマンなどの絵が描かれていました。 包みを取るといつもの赤いワッ
すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません。時
秋の恵み、むかご。恥ずかしながら、数年前までは全くその存在さえも知りませんでした。 いつもヨガの帰りに寄っていたマクロビレストラン。通常は玄米ご飯が出て来るのですが、時々「小豆ご飯」や「酵素玄米ご飯」が出ることがあります。 ある日、店長さんがちょっぴり誇らしげにおっしゃいました。 「今日はむかごご飯です」 むかごご飯って、、何? 店長さんの言葉から何か特別感を感じたのですが、出てきたご飯はかなり地味。じみーな茶色いお豆みたいなのが入っている。それもいびつな。 でも一口食べてみて、ほくほくとした、妙に懐かしさを感じる素朴な味に「なるほど、これは季節の特別な食べ物なんだな」と理解しました。 先日田…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪日中は10月末とは思えない暖かさでも、日が暮れるとグンと気温が下がるようになりました。晩ご飯は、この秋はじめてのポトフ。材料を入れたら、あとはお鍋におまかせ!の、うれしいレシピ。鶏もも肉は香ばしいニンニクの香りを移してステーキに。ごはんに添えて楽しいプレートになりました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月29日のメニュー・ゴロゴロ野菜のポトフ・チキンステーキ・春菊と豆腐のサラダ・もち麦十六穀米ゴロゴロ野菜のポトフこの時期のキャベツは少しかためでも甘みが強く、煮くずれしにくいので煮込み料理にもぴったり。☆水にコンソメスープの素、塩、こしょう、ローリエを加え、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ブロッコリー、ウインナソーセ...☆ゴロゴロ野菜のポトフ&チキンステーキ☆
こんにちは。仁子(小5)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・仁子です。 私の思い出レシピは「ちくわの磯辺揚げ」です。 ちくわを使った揚げ物です。 (仁子) 私の家は貧乏で、服はいつも同じものを着ています。ご飯もろくに食べれず、いつも野菜炒めや目玉焼きなどが多いです。 その中でちくわの磯辺揚げは大好きな料理です。ちくわを青のりがついた衣で揚げたものは冷めてもおいしいし、これだけでもごちそうになります。給食にも登場する人気メニューです。 *ちくわの磯辺揚げのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押し…
★ 『品川グース』(旧ホテルパシフィック東京) ★ 『アリガトウ ♥』「窓文字」最終日 今日の夕食は『ナス&トマトのミートソース』 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” 途中の〈品川駅高輪口〉の 『
今日もお越し下さりありがとうございます気分はカフェモードなワンプレート。すっごく簡単にできちゃトーストの紹介ですにほんブログ村「アップルバニラトースト」1人分<材料>・BOSCOシーズニングオイル爽やかなレモンジンジャー大さじ1・食パン(5枚切り)1枚・りんご1/2個・炒りくるみ大さじ1・バニラアイス大さじ2~・チョコレートソース大さじ1~・かぼす(又は柑橘系)1個<作り方>①りんご(皮付き)で薄くスライス。くるみは半分にカット。かぼすは4等分にカット。②フライパンにBOSCOシーズニングオイル爽やかなレモンジンジャーを大さじ1入れ、りんごを重ならないように並べます。③弱火でりんご両面をしんなりするまでじっくり焼きます。④トーストした食パンの上に③のりんごを並べます。⑤中央にバニラアイスをのせ、チョコソースをた...アップルバニラトーストでほっこりおうちカフェ♬
★都合により、しばらくの間(10日~2週間程度)記事の更新をお休みします。☆☆☆前回の「著名人の自宅を探訪~代田・代沢散策(4):服部克久/河口慧海/萩原朔太郎/円乗院」では、世田谷区の代田を散策しながら、服部克久の自宅や文士・著名人の旧宅跡を探訪しました。今回は、代田を散策しながら、中島みゆき、なべおさみなど芸能人・著名人の自宅を探訪します。(※)他の芸能人・著名人関係の記事については、「芸能人・著名人...
塩イカの天ぷらです。彩りにパセリも揚げました。塩イカは、スルメイカを開いて茹で、塩漬けにした保存食です。海のない長野県や岐阜県で作られていたそうですが、私...
先日、実家から紅はるかの さつまいもと お米が届きました☆ 日曜日は、娘ちゃん(高1)とホットケーキミックスを使って 炊飯器で作れる「紅はるかケーキ」を作りました 紅はるかは、普通のさつまいもと甘
こんにちは。佳美(43歳・フードコーディネーター)です。 久々の登場です。コロナ禍で大変な状況ですが、仕事自体は大きな変化はありません。今の仕事はもともと在宅勤務なので、買い物以外は外に出ることはありません。ただ、試食の際はソーシャルディスタンスをとり、少人数で黙食。週に2回ある料理教室もオンラインになりましたね。 今日のレシピは「フルーツミックスサンド」です。 缶詰のフルーツ缶を使ったシンプルなフルーツサンドです。 今流行の「萌え段」のフルーツサンドはかなり高度な技術が必要なので、初心者には向きません。基本的なフルーツサンドの作り方が慣れてから「萌え段」を始めましょう。 レシピはこちら! *…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪岩手県産の生秋鮭を照り焼きに。照り焼きは白いご飯のお供にぴったり。秋の食材のしいたけ、ドルチェパプリカ、なすのソテーを添えて、ほっこり、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月28日のメニュー・秋鮭の照り焼き・かぼちゃのえびあんかけ・ブロッコリーのおひたし・実だくさんのみそ汁・ごはんかぼちゃのえびあんかけかぼちゃはいつもより薄味に煮、えびあんをかけて。A白だし、酒、みりん、水、おろししょうが(各適量)☆小鍋にAを沸騰させ、きざんだむきえびを入れて強火で煮ます。火が通ったら弱火にし、水溶き片栗粉少々を加えて、かるくとろみをつけます。やわらかく煮たかぼちゃにかけます。秋鮭の照り焼きA酒、みりん、しょうゆ(各適量)砂糖、...ほっこり♪秋鮭の照り焼き&かぼちゃのえびあんかけ♪
Salut 連日の雨で少し寒いですね。そんな中、玄関の外側のガラスにカマキリが雨宿りしていました。その内カマキリの恩返しがあるかもしれません。(そんな腹黒い奴にはないぞー) 猛暑の中たまに降る雨だと、家事もさぼれてほっと一息できるのですが。生野菜など冷たい食事が多かったから、ここらで温かくて具だくさんの豚汁でも食べて胃を整えなくては。我が家の定番の具は”ごぼう、大根、人参、こんにゃく、厚揚げ豆腐、豚バラ肉” そしてシロカの電気圧力鍋で作る スイッチ入れたらほっとくだけ。(圧力後、味噌を溶かす)ほくほくでまろやかな豚汁ができあがります。圧力時間は5分。圧力が抜けるのが15~20分くらいかかるけど…
★ 今日の夕食はふたり別々のメニュー ★ 『生ハムピザ』(チルドのピザにトッピング) 『親子煮定食』 昨日は朝早くから山梨県にお出かけだったので 今日は朝から溜まっていた物をお洗濯 お天気もイイので
こんばんは(=゚ω゚)ノ今夜は早々とメインメニューを決めてたので、後は副菜にたくさん野菜を取り入れたい!って献立で進行していきます(笑)〈まずは主食から〉ヌルネバスープと一緒に購入してたのに、ずっとしまったままにしてた「ヌルネバ雑穀の具」なぜか? 遣い方が判らなかったから(*ノω・*)テヘ届いた時にメモがあったような…(すぐに存在も忘れ)[単品]混ぜて炊くだけ♪ ヌルねば 雑穀の具 約20合分 自然の館 [ ダイエット きのこ ま...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ごはんがすすむガッツリ肉おかず、ポーク焼肉。身近な調味料でチャチャッとできておいしい、お助けレシピ♪豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉もジューシーだったり、やわらかかったりでおいしく仕上がります。ごはんにのっけて、どんぶりにしても。ほうれん草のおひたし、れんこんとごぼうのチーズサラダを添えて今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月27日のメニュー・ポーク焼肉プレート・ほうれん草のおひたし・れんこんとごぼうのチーズサラダ・切り干し大根とさつま揚げ、わかめのみそ汁・ごはんほうれん草のおひたし釜揚げしらす、かつおぶしを添えて。ポーク焼肉プレート身近な調味料でチャチャッとできちゃう、困ったときのお助...☆ポーク焼肉プレート&れんこんとごぼうのチーズサラダ☆
こんにちは。春果(高2)です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「なすとトマトのパスタ」です。 変更点はスパゲッティの量です。塩は味付けとパスタをゆでる時の塩を両方表記しましたが、今回のは材料として表記したのは味付けの塩のみで、パスタをゆでるものはレシピの作り方の工程で少し記載しています。 なすとトマトの相性がいいパスタは女性に人気です。 レシピはこちら! *材料(2人分)* なす 2本 ベーコン 2~3枚 トマトソース 大さじ5~6 トマトケチャップ 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 塩 少々 ブラックペッパー 少々 スパゲッティ 200g *作り方* 1.なす→へたを取り、輪切…
★ 山梨県の旦那君の実家へ行ってきました ★ 窓を開けてお掃除 夕食は『キーマカレー』 今日は山梨県の旦那君の実家へ行ってきました 昨年の2月に義母が他界して葬儀の後から 緊急事態宣言などあって他県
今日もお越し下さりありがとうございますモニターでいただいたにんべん「だしとスパイス魔法のシリーズ」香り豊かなビーフストロガノフを使ってビーフストロガノフを久しぶりに作りました~レシピ付きですにほんブログ村「フライパンで10分ビーフストロガノフ」2人分<材料>・牛薄切り肉200g・玉ねぎ1/2個・しめじ1/3パック・サラダ油大さじ1・「だしとスパイス魔法のシリーズ」ビーフストロガノフの素(調味料1袋・スパイス1袋)・水200mI<作り方>①牛肉の両面にスパイスをふりかけます。②玉ねぎは薄切り・しめじは根元を切りほぐします。③フライパンに油を熱し、玉ねぎがしんなり(薄く茶色)になるまで弱火で焼き、フライパの端に寄せ、空いた所に牛肉を広げるようにおき、中火で表面をさっと焼きます。④牛肉も少し端に寄せ、しめじをおいてさ...フライパンで10分ビーフストロガノフ♬
初めてのパン作りが新しい一歩に!
ホームベーカーは技術を上げねば。。
楽しくゆったり、ベテランの皆さんとパン作り
【レシピ】パクっとひとくち♬りんごパン🍎
生徒さんリクエストから誕生!11月のおすすめパン
プロも素人もいろいろね。
スイートポテトパン
作って。撮って。
生地の質感。生地づくり。
11月 パンレッスン お知らせ
母の手作りハンバーグ🍔〖全粒粉バンズのハンバーガー〗
〖ご報告〗cottaアンバサダー&クリエイターに就任しました📣
栗のちぎりパン🌰cotta動画クリエイター初のお仕事🎥✨
バタバタでも作りやすいカンパーニュ♪
recolte(レコルト)のホームベーカリーで国産強力粉”キタノカオリ”と”伊勢抹茶みつ”の甘い食パンを作ってみたよ!
シーズニングオイルで香り豊かな料理レシピ「日清オイリオ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画「オイルを使って手軽に本格レシピコンテスト」参加中今回は、レシピブログさんより、「BOSCOシーズニングオイル」3種類をモニタープレゼントされました。*香ばしローストガーリック*爽やかなレモンジンジャー*華やかなハーブミックス今回は、お魚に合いそうな「ハーブミックス」を使用。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈ハーブ香る白...
★ 〈SHINAGAWA GOOS(シナガワグース)〉 ★ 〈旧:ホテルパシフィック東京〉の窓文字 一番イイ場所から撮影 今日の夕食は時間があったので・・・ 今日はキャロママの近所の病院の外来で 午前中に実家へ
こんにちは!パーマ(コアラ・♂3歳)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・パーマです。 オレの思い出レシピは「ビーフカレー」です。 牛肉を使ったカレーです。 (パーマ) オレが住む石川では「金沢カレー」があり、金沢市内各地の店でカレーの店があります。レトルトもあるので、全国で気軽に金沢カレーが食べれます。 金沢カレーは牛肉、豚肉、鶏肉、シーフードがあり、バラエティも豊富です。オレ個人としては牛肉がおすすめです。 *ビーフカレーのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほんブログ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後5時半頃。西の空に浮かんだ雲、羽根を広げた鳥のよう。2ヶ月ぶりに“ササミの照り焼き”。パサつきがちなササミが、ふっくら仕上がってお気に入り。ササミの両面を包丁の背で格子状にトントン叩いて、薄くのばします。片栗粉をまぶして焼いて、甘辛いタレをからめると、ふっくらとおいしい!照り焼き味でご飯もすすみます。シンプル素材のポテトサラダを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月26日のメニュー・ササミの照り焼き・玉ねぎとしめじのマスタードソース炒め・ツナポテトサラダ・にらの甘辛煮・大根と油揚げのみそ汁・ごはんツナポテトサラダツナのうま味で塩、こしょうしなくてもおいしい。☆じゃがいもは皮ごと洗い、ラップをかけてレンジでチン。熱いう...ふっくら♪ササミの照り焼き&ツナポテトサラダ♪
【男の料理】 男子厨房に入ろう、略して、Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?調味料の配合、量などを間違えると でもね、今回は調味料…
【モニターレシピ】ヨーグルト部門 フーディストアワード2021☆レシピ&フォトコンテスト★こちらの商品をモニタープレゼントされました。いつも使っているヨーグルトですが、今回は隠し技のヨーグルトスイッチ として使用します。※「ヨーグルトスイッチ」とはマヨネーズや生クリーム、 チーズなどの食材をヨーグルトに差し替え 低カロリーや減塩につながる隠れワザ!今回はクリームチーズをヨーグルトに差し替え、生クリームも...
All About ×キッコーマン『うちのごはん 肉おかずの素 スペアリブ風ジューシー豚バラ』モニターキャンペーンのアンケート送信宿題w先日アンケートモニターに当選した商品です。作ってアンケートに答えるのが宿題だけど、晩ごはんで食べたので、工程画像付きでーす。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈豚モモブロック肉のスベアリブ風〉中にタレが入ったプチ圧力バックになってます。豚バラブロック肉が基本みたいだけど、脂が気になるの...
ディスコのきゅうりレシピアレンジ 「バズレシピ」で人気の料理研究家リュウジの お母様直伝の思い出の味、 「ディスコのきゅうり」を作ってみました。 ディスコのきゅうりレシピ ディスコのきゅうりの作り方。 きゅうり(1本)を輪切りにする。 調味料 ・塩 小さじ1/4・味の素 4振り・ごま油 小さじ2 輪切りにしたきゅうりに調味料をあえる。終。 輪切りしたきゅうりに調味料をあえるだけの簡単レシピです。 このレシピは「浦安マハラジャ」のものだそうです。 マハラジャ マハラジャ (MAHARAJA) は、1980年代 - 1990年代にNOVA21グループが日本全国に展開した高級ディスコチェ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪高たんぱくで低脂肪の淡白な白身魚、たら。アルミホイルで包んでフライパンで蒸し焼きに。バターしょうゆ味が白身魚によく合います。ミニトマトのうま味もいい出汁になって大満足。いかと大根の煮ものを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月25日のメニュー・たらとしめじのホイル焼き・いかと大根の煮もの・キャベツとかまぼこのごま酢あえ・豆腐とわかめ、えのきのみそ汁・ごはんいかと大根の煮もの大根は大きめの乱切りにして素材の味を楽しんで。1.だしで煮(中火)、酒、みりん、砂糖を加え、ふたをして弱火で大根がやわらかくなるまで煮ます。2.せん切りにしたしょうが、赤唐辛子、しょうゆを加え、煮立ったらいか(ヤリイカ切り身を使ってます)を加え、混ぜな...☆たらとしめじのホイル焼き&いかと大根の煮もの☆
ハロー!ガーティ(38歳)です。 久々の登場です。私が住むオーストラリアもコロナの感染者が急増して、何度もロックダウンをしています。オーストラリアではたった1人でも感染者が出たらすべてロックダウンです。それくらい厳しいです。 今日のレシピは「じゃがいものピザ焼き」です。 細切りにしたじゃがいもを塊を作って両面焼き、そこに具やチーズをのせて焼きます。 簡単にできるピザ風の料理で、おやつやおつまみにもなります。 レシピはこちら! *材料(2人分)* じゃがいも 2個 片栗粉 小さじ2 ピーマン 1/2個 ハム 1/2枚 トマトケチャップ 大さじ2 ピザ用チーズ 30g サラダ油 小さじ2 *作り方…
柿も梨も林檎も、果物はシャキシャキが好きです。あの歯応えと瑞々しさがいいんですよね。 でも夫はじゅくじゅく、どろどろの柿が大好き。触ったらつぶれてしまいそうな熟れ過ぎの柿をスプーンでほじって食べるのが最高みたい(*_*) そんな柿はどこにある? あります、あります。スーパーの見切り品コーナーに💦見るからにぶよぶよで、気をつけないと指がずぼっと入ってしまいそう、、。こんなの買う人いるのかしら、という冷ややかな視線を感じながら買って来ました。 4個で100円、1個は夫用です そんなぶよぶよ柿を使って、柿ようかんを作ります。柔らかすぎて包丁で皮がむけないので、手で作業。あっという間に中身が出て来まし…
★ 夕食のメインは 『ポークジンジャー』って言うか『生姜焼き』? ★ 〆は大好きな『山かけ丼』 今日は疲れたのか何もする気がなくて・・・ c(´Д`c)ダルイ~~~ 大好きな2時間ドラマを観ながら クロー
「まがり」です。小麦粉を捏ねて油で揚げたお菓子です。『古典がおいしい平安時代のスイーツ』前川佳代、宍戸香美・著(かもがわ出版)に紹介されている平安スイーツ...
今日もお越し下さりありがとうございます我が家の晩ごはんは主人が作ってくれたローストビーフがメインになりましたうふふ。だんさなま~、いつも美味しいローストビーフをありがとうにほんブログ村夏にスーパーのキャンペーンに応募したら当選しまして、カタログが届きました。(何と1万円相当の商品なんです)カタログ選びなんて、ちょっと久しぶりでワクワク。そして、そして届きました~日本酒も捨てがたかったけれど~、結局ワインを選択した私。と、言うことで主人の得意料理のローストビーフをリクエスト。さっそく、こちらの赤ワインと一緒に美味しくいただきました次回はどのワインを飲みましょうか我が家の食卓は、主人の手料理の愛でいっぱい。美味しいワインで真っ赤に染まりました~日曜日は、朝からワクワクな私。うふふ。世界中のBTSのARMYがときめい...カタログ選びにワクワク選んだのは♬夜はローストビーフ
昨夜、夜中にパン作り。材料を愛用機にセットしてから悩む、悩む💦お任せにする? 丸める? 型にいれる?小1時間悩み、結局お任せコースに(*ノω・*)テヘ〈ピザ風味パン 配合研究〉通常版は、Cookpadにアップしてます。(レシピID:6486552)基本ビザソースを50g使用のところ、30gまで減量。粉の配合もちょいと変えて…ん〜、やっぱり色付きが薄くなるなぁ。これね、夜中の25時頃焼き上がってさー、、つい、ちょっと味見を…もうちょい…...
古都の空からこんにちわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。 日曜日は宅配弁当がお休みなんで毎週この日だけはカロリー気にせず外食OKにしてるので豚カツ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪朝6時半過ぎ。朝焼けがきれいでした。お休みの日はレンジにおまかせハンバーグ。九州産牛豚合挽きミンチに、よく炒めたみじん切り玉ねぎと卵、牛乳で湿らせたパン粉を加えたら、塩とこしょう、ナツメグをパラパラ。ねっとり感が出るまでよくこねて俵型にし、パーンパーンと両手の平でキャッチボールを♪レンジオーブン機能におまかせで焼いてる間にサーモンと大根のレモンサラダ、れんこんのきんぴら、みそ汁を作りました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月24日のメニュー・ハンバーグ・サーモンと大根のレモンサラダ・れんこんのきんぴら・豆腐と小松菜、きのこのみそ汁・ごはん・モンブランケーキサーモンと大根のレモンサラダAレモン汁、オリーブオイル(各適量)塩、こしょう(...みんな大好き♪ハンバーグ&サーモンと大根のレモンサラダ♪
こんにちは!有美(小5)です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「チョコレートアイスクリーム」です。 変更点は2~3人分用のアイスクリーマーに対応したレシピに変更し直しました。アイスクリーマーを使わなくてもできますが、アイスクリーマーを使った方が楽です。あと、チョコレートリキュールもプラスしています。 チョコの濃厚な味がたまりません! レシピはこちら! *材料(2~3人分)* 生クリーム 100ml きび砂糖(またはグラニュー糖) 20g 牛乳 100ml 卵黄 1個 チョコレート(ミルクまたはビター) 1枚(70g) ココア 大さじ1 チョコレートリキュール 少々 *作り方* 1.…
Salut 先日近所のパン屋さんで全粒粉入りの食パンを2斤とりレジに並んだ。すると前に並んでいた若い女性も全粒粉入りの食パンを1斤買うようで、定員さんにこう言っていた「全粒粉入りのパンが体に良いって聞いたんですけど、、、」 私はあなたの後ろから脳内に訴えた(ホラーだな) 全粒粉は小麦をまるごと粉にしたものなんです。お米で言ったら玄米的な。全粒粉の良さはね、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、なんといっても血糖値の急上昇を防いでくれます。(食べすぎはダメです。これが我々の弱点。) 最近では市販のパンにも入っていますね(もっと入れてほしい)。注意深く見ていると、全粒粉入りの麺を使ったラーメン、パ…
★ 今日の夕食は・・・ ★ 『大学芋』『旨辛もつ煮』『グリルチキン』他いろいろ レトルトの『もつ煮』シリーズ 今日は午前中に昨日の続きのクローゼットの整理 オカタズケ.:.┣ヘ(≧∇≦ヘ)... (≧∇≦)/┳━┳カンリョ♪ 午
「ほうとう」です。小麦粉をこねて茹でた素朴な甘味です。『古典がおいしい平安時代のスイーツ』前川佳代、宍戸香美・著(かもがわ出版)に紹介されている平安スイー...
ワイワイ インスタントラーメン ネパール人のインスタントラーメンの食べ方が面白い! ネパール ネパール連邦民主共和国(ネパールれんぽうみんしゅきょうわこく)、通称ネパールは、南アジアの連邦共和制国家。東、西、南の三方をインドに、北方を中華人民共和国チベット自治区に接する西北から東南方向に細長い内陸国である。国土は世界最高地点エベレスト(サガルマータ)を含むヒマラヤ山脈および中央部丘陵地帯と、南部のタライ平原から成る。ヒマラヤ登山の玄関口としての役割を果たしている。面積は約14.7万k㎡。多民族・多言語国家であり、民族とカーストが複雑に関係し合っている。また、宗教も仏教の開祖釈迦(仏陀)の生誕地
こんにちは。月姫(ひつじ・♀6歳)です。 今日は「LUNCH BOX」をお送りします。 弁当ですが、会社では社食があるので、ほとんど毎日利用しています。利用しない日は近くのコンビニでテイクアウトをするくらい。弁当は中学・高校の時に母親が作ってくれただけで、それ以外ではないです。もう手作り弁当って言うのは日本社会では薄れてきているのではないでしょうか。 10月の弁当です。 ~チーズハンバーグ弁当~ ・ご飯・ふりかけ ・チーズハンバーグ umenomi-recipe.hatenablog.com ・ポテトサラダ umenomi-recipe.hatenablog.com ・もやしのナムル umen…
今日もお越し下さりありがとうございます我が家の肉じゃがはかなり薄味でして昆布だしと醤油・みりん少々を加えて土鍋コトコト。にほんブログ村それでも「おいしい美味しい」って食べてくれる旦那さま。いつも優しい言葉をありがとう~空気がひんやりしてくると連日のように土鍋を使った料理が増えてくる。切り干し大根をゆっくり弱火でコトコト。こちらも、味つけはシンプルに醤油を少々(甘味は使わず大根からの甘さを楽しみます)夕べの晩ごはん切り干し大根と鶏手羽と長ネギの甘辛煮キャベツとイワシの炒め物(舞茸入り)もずくとトマトの酢の物穏やかに1日が終り、主人と2人時間。この時間が一番癒される。大切な会話が食卓から生まれてくることにそして主人の笑顔にいっつも感謝なりステキな週末になりますように。ランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風...土鍋でコトコト肉じゃがと切り干し大根♬
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景