お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
こんばんは(=゚ω゚)ノ今夜は、大豆、大豆、大豆(笑)〈豆腐ハンバーグ作り〉〈サラダ豆サラダ作り〉☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯・おやつ毎日ウチゴハン豆腐・豆乳・大豆加工品━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈おうち大豆ラボ風な献立〉出勤前に頑張って準備して、帰宅したら汁物足して完成♪まさに、大豆、大豆、大豆!イソフラボンな献立です。豆腐ハンバーグには、大豆ミートも入ってるので、これでもかっ!な、大豆増し増しヽ(≧∀≦)ノ...
★ 今日の夕食は・・・ ★ 『ナス&トマトのミートグラタン』『クリームシチュー』『海鮮から揚げ』 (画像付きレシピあり) 今日は午後からちょっと遠いスーパーでお買い物 いつもは自転車だけど運動がてら
今日もお越し下さりありがとうございます昨日のランチは近所のグリーングルメでテイクアウト。にほんブログ村主人は「1/2日分の野菜が取れるあったか火鍋」スパイスが効いて(六角が入ってたのかな~)、これは贅沢濃厚な味でした私は「水餃子と緑黄色野菜の生姜スープ」た~っぷりの生姜おろしを加えて、一口ひとくち食するたびに身体の芯からポカポカ水餃子も想像以上にしっかりとしていて、これだけでも100点満点でした~超ポカポカになってしまった2人は食後に食べてしまいました~(あ~、せっかく暖かくなったはずが・・・)どちらも美味しかったで~す週末楽しみの主人と2人さんぽ。散歩コースの途中にあるのがスタバでして。久しぶりに店内で(朝から甘あまちゃん)ちょっと一休み。自然の中もスタバの中でも同じくらい癒されました。今週も沢山の笑顔が生ま...グリーングルメとスタバな時間♬
日曜日に休み〜♪ 貴重な休みよ。いや、いつもと同じダラダラの休みで終わる予感。せめて爪痕を残すには、なんか作ろう(o´∀`o)起きてから…(笑)朝8時にまだ起きてる段階で、休み終わっとる💦━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━土曜日の出勤前になぜかやる気が出て、溜まったお菓子の山から掘り出し作ったやつで、日曜休みの爪痕の、前倒し(*´艸`*)〈レンチン10秒で完成〉ハーベストと、好きでもないのにあったマシュマロ。買った時は、多分こ...
★ 今日の夕食は『ハンバーグ』他いろいろ ★ 『サラダ』や『付け合せ』等はバイキング方式 「オリーブオイル キヨエ」(カプレーゼ・サラダ・パンに・・・) この所、忙しくて疲れたせいか 今朝はお寝坊さ
古都の空からこんばんわダイエット目的でヨガと動く瞑想に目覚めた正統派ゲイことMA⭐CHARUです。 いつも週末は旦那がおるんだけどいつもいる場所にいない…
2年前から飲食店を一人でしている事と膵炎になって入退院を繰り返してなかなか更新できず・・・ 別Blogを作って膵炎に関する書き込みをしようかなと思ってみてたら、知らない間に読者数がめっちゃ増えてる!! ありがたやー!! 放置してたのに・・・ これみてかなり反省しまして、頻繁には無理ですが、最低週1で更新していくようにがんばってみます!! 実は、前述の膵炎の関係で今書き込みをしているのは病院なのです。 明日退院なんですが、1週間の入院でした。 ちなみに、先月も入院しました!! さらに、先々月も入院しました!! なんの自慢にもなりません(^^;) ちなみに、膵炎関係のBlogはこちら 膵炎なるとめ…
先日、ひょんなことから半日休みになって時間ができたので、イチゴを買って、ケーキを作りました。リクエストは多いけど、滅多に作りません。作れば簡単なんですが、ス…
今日もお越し下さりありがとうございます夕べは鍋料理にほんブログ村2人ご飯なのに、ちょっと多過ぎ(私が欲ばりだったりして・・・)日本酒をちびちび飲みながら、夜の宴はかな~り長く続きました~今朝は、雑炊ではなく餅入りでポカポカ暖かな朝食になりました。色々な食材のだしが出て、シンプルなのに濃厚上品な味でした。(あ~、お鍋ってサイコウ~)寒いと足下から腰からとカイロが大活躍な冬でしたが。最近は長時間の外出も全くなく、カイロもタンスの奥のおくでひっそりと期限切れを待っておりました。毎日、実家・沖縄へ母と電話トークしておりましたが、病院通いが増えて両親の困ったことは、寒さ対策だと。早速、大量のカイロを送ったんですが・・・。昔むかし、私が沖縄から上京して初めてのスキー泊まりを会社の同僚(あの時は10人くらいで行ったけ)今では...ポカポカお鍋とスキーとカイロの思い出♬
業務スーパーで見かけた「お茶漬職人・贅」というお茶漬。うに茶漬やら鯛茶漬が3種6袋入って200円。どんな味なのか気になるので買ってみたけど、上品な味で大いに満足。同じメーカーから「粋」ってお茶漬も出てるようなので次はこれを食べてみよう...。
★ 川崎駅に行ってお買い物~~~ ★ 夕食は『近江牛赤身ステーキ』他いろいろ プレートに好きな物を好きなだけのせて・・・ 今日は久しぶりに川崎駅に行ってお買い物~~~ 外は寒いけど〔アゼリア〕(地下
★ 区の『フードドライブ』に参加 ★ 「切りごぼう」で『きんぴらごぼう』作りました 夕食はふたり別々のメニュー 今日は1日大忙しでした 午前中から自転車で”ビュ~~~ン!” いつものお薬を処方してもら
今日もお越し下さりありがとうございますふ~ふ~、暖まるにほんブログ村白菜と鶏肉にしめじをのっけて土鍋でコトコト。だし汁と少しのお醤油で味を整えて。完成したら、お台所でちょっとだけ、つまみ食い~先日、ブログでも書きましたが主人の誕生日にゴルフシューズをプレゼントしました。早速、ゴルフを楽しんだ主人(今年初、どうだったかな~)現地到着と同時に主人からラインが。うふふ嬉しそうなオーラが一杯。今年もガンガン飛ばして元気いっぱいな旦那さまでいて下さいね。どんな形でも繋がっているってステキな事ですね今日も笑顔いっぱいの1日になりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→白菜と鶏肉のコトコト煮と主人から届いたライン♬
こんにちは!ポテト(シーズー・♂2歳)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・ポテトです。 ぼくの思い出レシピは「いかと里いもの煮物」です。 いかと里いもを使った煮物です。 (ポテト) いかはぼくが住む富山では名産で、特にホタルイカの産地でもあります。塩辛やいかフライ、パスタなど、何でも合います。 ぼくは煮物が好きですね。いかだけの姿煮や里いもや大根と組み合わせた煮物はこの時期にはマスト。体の芯からあったまります。 *いかと里いもの煮物のレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほ…
もうすぐ出産を控えた35週、産後はなかなかゆっくり外食もできなくなるため、旦那さんと産前最後のデートで「kotobuki」さんにランチに行ってきました🎵 元々洋食が好きで、「お昼は洋食にしよう!」と決めたときから、前々か […]美味しくてボリューム満点!コスパ最高のハンバーグライスドリアやパスタ、オムライスなどの洋食がたっぷりいただける「kotobuki」さん
すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません( ̄ー
★ 『鳥だんご』をいっぱい作りました ★ 夕食は『鳥だんごスープ』『手羽元煮』『餃子』 〆は『ふかひれ塩ラーメン』 今日はいつものように朝からパソコンで 昨日のブログを書いたり(毎日の日課) コメン
古都の空からおはようさんダイエット目的でヨガと動く瞑想に目覚めた正統派ゲイことMA⭐CHARUです。 納豆・お豆腐・自家製ぬか漬け・お味噌汁そして玉子料…
今日もお越し下さりありがとうございますにほんブログ村「チャパゲティ」韓国風ジャージャー麺2人で買い物していたら「おっ見つけた~」以前から気になっていたので買っちゃいました。お休みの日に、主人がお野菜入り(キャベツと舞茸・かまぼこ)で作ってくれました。思ったほど辛さも控えめで、ビールにぴったりな美味しさでした~やっぱり、主人が作ってくれる料理は美味しいんですよね~次は、なんだろう主人との週末さんぽ。青空が高くたかく続いていて。不安なんて何処にもないように思えてしまう。美しい景色を身近で感じて美しい空気をしっかり吸収して心穏やかな日々を過ごしていきたいな~ランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→主人が作ってくれたお昼はチャパゲティ~♬
(25日)周期で、「窓辺の仲間達」の、撮影会を行っています。成長の記録を撮影してるんです。今日が、その予定日でした。今日は、🌞太陽さんが隠れて雪が降ってます・・除雪 いややー(T_T)そこそこ、写せるのですがやはり、窓辺の「逆光」はさけられません。今朝の、「南チーム」の景色です昨日、蒔いたばかりの「盆栽」の種が一番下に、写っています。近づいて写そうとすると、逆光で写りません「西チーム」の景色です。曇ってい...
高校生娘のお弁当 しっかり味をつけたローストチキンと卵のサンドウィッチ パンはシンプルでしっかり目の食感です。 スープは肉団子のスープにしました 愛用のm…
★ 夕食は『しゃぶしゃぶ』 ★ 和歌山県の『熊野牛』 『野菜類』もいっぱい・・・ いつも土日はあまり出かけないので運動不足・・・ ”それじゃいけないわ”って事で いつもだったら自転車で行くスーパーまで
毎日食堂食べることが好きなのでお料理も割と好き作ったともいえない簡単レシピちなみに昨日の私の晩ごはん朝ごはんかいとツッコミの来そうな家族がごはん要らないとなっ…
ちょうどイギリスパンが焼けたので、パニーニにしました。 ベーコン、キャベツ、卵、チーズ あっつあつで、唇やけど注意でした。 スープはガンボ お野菜たっ…
★ 冷凍保存の『うどんの具』 ★ 今日のおつまみは『豚バラみそ漬け』『一口イカフライ』他 主食は『スパゲティーミートソース』 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” キャロママが昼食を食べている間に
今日もお越し下さりありがとうございます昨日のお昼は、ピザトーストあま~い苺のサラダにはくるみと亜麻仁オイルを少々ふりふり。にほんブログ村トマトとウィンナーのシンプルピザトースト。カフェオレを添えて、気分はおうちカフェ冬だな~って感じる1つに吐く息が白く見えることだったのに今ではマスクで見えなくなっちゃった。代わりにマスクの内側が水分を含んで、あ~、寒いわ~なんて思うこの頃。冬で楽しみだったのが、以前は毛糸屋さんで可愛い色と素材を見てワクワクしていたこと。結婚した頃は、せっせと主人に手編みで何かしら作ってあげたっけ。もう、毛糸から遠のいてどれくらい経つのかな~。毎日、手芸屋さんへ主人のゴルフカバーの編み方を習いに通ったことも。27年くらい前かな~。ゴルフバックの中には、まだ1つだけあります。だんなさま~。大切に使...ピザトーストでおうちカフェと毛糸♬
毎日食堂食べることが好きなのでお料理も割と好き作ったともいえない簡単レシピ☆先日の夕飯ピーマンの肉詰め海老チヂミナスのお味噌汁など海老チヂミ玉ねぎ人参海老ネギ…
すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません( ̄ー
すっかり最近はシリーズ化している一汁朝ごはん。つくるのも簡単だけど片付けるのも楽チンそして何といっても朝一でも汁物は食べやすい!具を放り込むだけで野菜もタンパク質も摂れる具沢山汁。他に焼き魚やらなんやらを用意せずとも栄養面も安心感あり。やめられません( ̄ー
椿もちです。『古典がおいしい平安時代のスイーツ』前川佳代、宍戸香美・著(かもがわ出版)に紹介されている平安スイーツのひとつを作ってみました。 ←ランキング...
今日もお越し下さりありがとうございます昨日は、満月。お月さまに合わせてまん丸パンを2種類(プレーンとあんパン)焼きました超かんたん・発酵なしの丸パンのレシピをアップしますねにほんブログ村「発酵なしの丸パン」5個分<材料>・強力粉1カップ・ベーキングパウダー5g・塩ひとつまみ・りんごジュース1/2カップ・オリーブオイル大さじ1<作り方>①計量カップにジュースとオリーブオイルを入れて、フォークで混ぜる。②ボウルに①と残りの粉類を入れ、ゴムべらで混ぜる。③さらに手でしっかりこねる。④5等分して丸く形を整え、1個ずつ麺棒などでピザ生地のように伸ばします。⑤シュウマイの生地を包むように丸めて形を整えます。(あんパンの時は、ここで小さじ2のこしあんを中央におき包み丸める)⑥天板にクッキングシートをしいて、整形した生地を並べ...発酵なしの丸パンを2種類焼きました~♬
こんにちは!羅菜(大学2年)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・羅菜です。 ウチの思い出レシピは「ねぎと天かすのおにぎり」です。 ねぎと天かすが入った混ぜご飯のおにぎりです。 (羅菜) 天かすが入ったおにぎりは母親がよく作ってくれます。ストックしている材料で作るので、簡単でおいしいですし、某コンビニでも似たような商品が売っていますよね。 スノボーの試合の時には必ず作ってくれています。もともとお弁当だとあとで洗うのが大変ですが、おにぎりだと、ラップやアルミホイルで包むだけなので、洗い物の手間は省けるし、ごみも簡単に家に持ち帰るだけで済みます。 *ねぎと天かすのおにぎりのレ…
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。今年も、どうぞよろしくお願いいたします。小松菜と卵の和え物です。最近は簡単に作れるので、茹で野菜の和え物...
★ 『iPhone 13 Pro』の生体認証「Face ID」(顔認証) ★ 夕食のメインは『煮豚』 〔業務スーパー〕『やわらか煮豚』をアレンジ 昨日、機種変した『iPhone 13 Pro』 基本的な使い方は 今まで使っていた『
今日もお越し下さりありがとうございます主人は、今年もドンドン楽しそうに男料理にトライしておりますにほんブログ村おでんと~厚揚げ豆腐と(こちら料理番組で見て、はりきって作っておりました)こんな主人が愛おしいわ~居酒屋気分でカンパイちなみに、厚揚げ豆腐のトッピングにはこちらをのっけてました。これは、お酒のつまみに大活躍してくれる隠し味ですねさっすが、だんなさま~。次回も楽しみにしてま~す夫婦で週末の朝さんぽ。今回は、近くの河川敷までブラブラ。朝の冷たい空気は、うっすらと川の表面をアートしてくれてキラキラすっごく神秘的な世界に出会えた朝でした。2人の時間がこれからも穏やかにおだやかに始まった事に感謝で一杯です。今週も身近にある幸せがたくん届きますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かった...主人が作った晩ごはんと美しい景色♬
オートミールせんべい オートミールを使って、電子レンジで簡単にできるパリパリせんべいを作ってみました。 オートミールとは オートミール(英語: oatmeal)とは、オーツ麦(燕麦:えんばく)を食べやすく加工したものです。 近年、日本で話題
おふくろの味と言えば肉じゃが。gooランキングのアンケート調査でも堂々の1位になってたけど、おふくろの味を再現すべく肉じゃがを作ってみた。味の沁み込んだホクホクの肉じゃがはまさにおふくろの味の王道。一口食べると口の中に広がる故郷の風景...。
先日のコストコで購入した ロティサリーチキン レッグ 中までしっかりと味が染み込み このままでも十分美味しいけれど 4枚もあり飽きそうなので…
今日もお越し下さりありがとうございます夕べの晩ごはん。にほんブログ村根菜たたっぷりのスープとぶりのソテー・ピザとサラダ・ムール貝のマリネ1月もあっという間に半分が終っちゃった。楽しかった正月から絶えることなくこうして2人で食べて呑んで、た~くさん話をして笑いが絶えない日々を過ごしていきたいな~棚の奥にあった風邪薬。防災用の袋にあった風邪薬。どちらも期限切れ。あっ、ヤバイヤバイ。買いに行かなくっちゃ二ヶ月に一回は風邪をひいていた私。コロナ禍で、マスクに手洗い・人とせっする機会が少なくなった事でこの2年間は風邪をひく事がほぼゼロ状態。きっと多くの方が感じているのでは。これからも見えない不安もありますが、基本をしっかり守って日々の生活を楽しく過ごしていきたいですね。1月後半も素敵にお過ごし下さいませランキングに参加し...晩ごはんは根菜たっぷりのスープ風邪薬のそんざい
豚肉とごぼうの煮物です。普通、鶏ごぼうで、鶏肉と煮ることが多いと思いますが、冷蔵庫に豚肉があったので、豚ごぼうになりました。ごぼう 1本豚肉スライス 1...
★ 今日の夕食はふたり別々のメニュー ★ 『ロカボな夕食』(糖質制限) 『生ハムピザ』 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” 風が強いのでお庭のお掃除はパスして キャロママとおしゃべりタイム~~~♪
★ 今日の夕食は・・・ ★ 『五目あんかけかた焼きそば』他(画像付きレシピあり) デザートは〈叶 匠寿庵〉の『あも』 今日は午前中パソコンで書類作り ”あっ!”と言う間にお昼になちゃった・・・ 午後
今日もお越し下さりありがとうございます昨日の昼食は、ちょっと変わったあんスプレッドをパンに塗りぬり。にほんブログ村名前のまんまで「黒ごま香るなめらかあん」とろーり、塗りやすい黒ごまがあると塗りにくかったりするんですが、すっごく塗りやすくって黒ごまの味も強くなく、甘さ控えめで、あんこ好きな私は大満足。ふらっと手に取って購入して、それが美味しいとすっごく嬉しくなっちゃいますね。今度はお餅と一緒に食べようかな~気分はおうちカフェ。正月以来、久しぶりの1人ランチでしたけど、何だかワクワクしちゃったランチ時間今ごろ会社で何してるのかな~、何て思っていたら主人からラインが。おっ、シンクロ~「こんなの食べてま~す」これだけのやりとりだけどやっぱり主人からのラインは嬉しくなっちゃう。今朝は久しぶりに公園までの朝さんぽ。考えたら...トーストにちょっと変わったあんスプレッドで♬
お菓子作りに使って少量ずつ残った、乾燥ブルーベリーと冷凍のラズベリー。これをスライス大根の甘酢漬けの中に、入れてみました。濃い目のピンク色に染まって、大根からほんのりベリーの香り。お好みはあると思いますが、大根やカブの甘酢漬けを作る際に少し入れると、ちょっと見た目にかわいい色が出ると思います。ハイビスカスティーを使ったこともありますが、これもきれいな赤い色に大根が染まりました。白い大根もきれいですが、たまにはこんな風に染めてみると、気分が変わる気がするのです。良かったら…ポチッと押していただけると嬉しいです。↓にほんブログ村おうちごはんブログランキングへスライス大根のベリー酢漬け
★ 《眼科》で『ピレノキシン懸濁性点眼液』 ★ 《皮膚科》で『ヘパリン類似物質』『プリペド』 《業務スーパー》で『スパゲティー』『やわらか煮豚』 ロカボな夕食 今日は午前中から自転車で”ビュ~~~ン
「名もなき平日鍋」 なんて謙虚なタイトルなんでしょう❗️ 至高の~とか世界一の~とか、強気な本が多い中、名もなきは心にグッときました。 今年はどっ子の住んでいる町は、例年になく寒くて雪がいっぱいふって 身も心も暖まりたいの ということで、鍋が食べたくってね。 もうね、毎日でもいいくらい(どっ子冷え性なので)。 そんな中で本屋で見つけた「名もなき平日鍋」はどっ子の心をわしづかみ。 そこに載っていた「キャベツと鮭のみそバター鍋」を作ってみました。 「キャベツと鮭のみそバター鍋」って載ってる時点で、名もなきではないような気もするのだけど…。 寄せ鍋❗️とか、ちゃんこ鍋❗️とかのメジャーな鍋ではない、…
もやし鍋を作ってみた。作ると言ってもダイショーが販売してる鍋の素(スープ)に具材を入れて煮込むだけ。簡単に出来上がるのに味は大満足できる一品。いつもは脇役のもやしを主役にした鍋は寒い冬には外せない鍋料理になりそう(マサト家の場合だけど)
こんにちは!ウォーム(カッパ・♂2歳)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・ウオームです。 ぼくの思い出レシピは「ちゃんぽん」です。 肉や野菜などが入った長崎の料理です。 (ウォーム) 長崎のちゃんぽんではなく、地元には「彦根ちゃんぽん」があります。具材自体が長崎のちゃんぽんとやや似ていますが、味はあっさりとしたしょうゆベースのスープです。 これだけでも栄養になるので、本当に好きですね。毎日でも食べたいです。 *ちゃんぽんのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほんブログ村 …
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景