お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
自分の味が 一番。。(^^♪
やっと満開・・・(^^♪
登別マリンパークニクス(北海道登別市登別東町1丁目22)
花鐘亭 はなや(北海道登別市登別温泉町134) お部屋&お風呂編
百合が原公園(北海道札幌市北区百合が原公園210番地) 後編
真駒内公園 (北海道札幌市南区真駒内公園)カタクリの里
六花亭 百合が原店(北海道札幌市東区北50条東15-6-10)
残念な プチ旅行でした・・(>_<)
休む暇もなく・・(>_<)
気持良さそうだわ~&みなとみらいからの夜景…。
函館つづき
気持良さそう&綺麗だわ~。
お留守番後の反応&湘南パンケーキ…。
観音山フルーツパーラー(北海道登別市登別温泉町55 第一滝本館内)
準備OK・・(^^)/
Arabia Finland (アラビアフィンランド )の人気ヴィンテージシリーズのRUSKA(ルスカ)✨ 今回はルスカのプレートについてご紹介します♪ ルスカはフィンランド語で紅葉を意味していて、秋色の深いブラウンが特徴です🍁 この食器はアラビアを代表するデザイナーUlla Proope(ウラ・プロコッペ)が手掛けた作品です✨ アラビアのヴィンテージの中でも最も有名で最も手に入れやすいシリーズだと思います◎ 我が家にはルスカの20cmプレートがあるので、ヴィンテージ食器を検討されている方に向けてサイズ感の参考になったらと思っています♪ では、今日もおうちごはんの様子をお送りします( ´ ▽ …
めちゃくちゃお久しぶりです 年が明けて、久々にブログでも書こうと思ったら、新型コロナウィルスが忍び寄り、気づいたら小学校が休校になり…と浦島太郎になったような…
こんにちは。2020年4月23日20:00より楽天お買い物マラソンスタートしましたね。(∩´∀`)∩楽天マラソン会場はこちらです▽エントリー必須です!------------------------------------------------------楽天おすすめレビュー多数出ています▽ブログ村テーマ 楽天買い
こんにちは。今日の手作りおやつはスペシャルでしたヾ(≧▽≦)ノ見た目普通のドーナツ!いや、輪にもしていなくてサーターアンダギーみたいになったけど、味は最高でした。うん、普段は私ほとんどお菓子とか自分で作らないんです。だけど、これは作った!!だって作らな
久しぶりにアップルパイ作りました〜いつだったか思い出せないくらい前に主人が青森から送ってくれて木箱で届いたリンゴです。未だ食べれるけど、そのままではもう美味しくない状態です。残り10個を、全部皮を剥いて煮ます。アップルフィリング作ります。よい感じにできました。バターとシナモンを加えて完成です。冷凍のパイシートを使ってアップルパイ焼きました。普段あまり褒めてくれないミツが美味しいと言ってくれ、主人も美味しいね〜と言ってくれました。明日は久々にパン焼こうかな〜StayHomeお家で過ごそう読んでくださってありがとう~♪ランキングに参加中です下のタグをクリックして応援してくださいねタグから素敵なパッチワークブログの一欄に行けますよパッチワークブログ巡りにもお役立てくださいねアップルパイ焼きました
ベーキングパウダーを使えば数十分でできるおやつを。ドライイーストを使えば数時間で出来上がるパンを。わざわざ天然酵母を使って丸1日とか、丸2日とかそれ以上かけて作る。作ってみたいなぁ、やってみたいなぁと思ってたけど、普段の生活リズムの中でチャ
サピックスでは、07テキストから 「今週の立体切断」と題したページで立体切断の基礎からスタートしました。 (動画配信でも説明はあったみたいですが、まだ息子は理解がイマイチ・・・)だったので、週末に基本からしっかり押さえるべく、久々にスタディサプリの授業を見せました。 ↓ 小6 算数 応用 第18講 立方体 立方体を切る/色つきの立方体 チャプター1〜3までが今うちが手元にあるテキストに載っているところ。 03は少し応用も入っているみたい。 チャプター4〜はまだサピックスのテキストでは未修範囲みたいです。 息子はチャプター1〜5まで見て確認問題もこなしていました。 因みにスタディサプリで毎日勉強…
4月20日 ツナサンドウィッチのお弁当私のお弁当 ツナサンドウィッチチキンマスタードほうれん草のお浸し チキンマスタードとほうれん草のお浸しは昨晩の夕飯をス…
娘と一緒にバナナマフィンを焼きました。よく作る無糖のパウンドケーキのレシピですが、大きさが小さいので焼き時間を10分短くしました。↓レシピはこちら。毎日長い時間を家の中で過ごしています。先週末からは夫がほとんど在宅勤務となり、子ども...
春になって、 裏庭の金柑が熟したので収穫しました。 柚子ほどではないですが、 金柑も、トゲがあるので、 結構辛いです。 生でも食べられますが、 初めて金柑ジャムにしました。 収穫した半分くらいの、 1キロで作ってみました。 砂糖は50%なので、500g使用しました。 種があるので、 一度さっと煮て、 半割りにしてタネを取る作業がいります。 これが結構かかります。 タネをとったら、 皮と中身を叩いて細かくして、 砂糖と柚の汁1個分と混ぜて煮て、 煮詰めて出来上がり。 柚子より水分が少ないから、 砂糖を混ぜてから煮るのは、 水分が少ない分、 目を離さない方がいいです。 すぐジャムくらいの硬さに煮詰…
最近購入したヴィーガンのお料理本、Vegan Foodporn Bianca Zapatkaさんの本から。 うちは別にベジでもヴィーガンでもないので...
楽天お買い物マラソンのポチレポです(・∀・)❖1店舗目 宅配クリーニングもう何年もこちらの宅配クリーニングにお世話になってます。保管パックが便利!❖2店舗目 夫の帽子若作りやね。❖3店舗目 私のテーパードパンツこのテーパードパンツ、最強にお気に入りで4~5年履いてますwが、さすがに膝が出てきたのと色あせてきた気がして買い替え。❖4店舗目 長男のスニーカー靴きついー!って、学校から帰って来て言われましたw休校中...
休校中のお昼作りのレパートリーに限界を感じてきましたインスタント麺・レトルトカレー・パスタ・そば・チャーハンの繰り返しに飽きてきた子供達。変わった事をしよう、とピザ作る事にしました。と言っても生地は私が作って、伸ばすのとトッピングを自由にさせるくらい。生地はこちらのレシピです。 基本のピザ生地☆ワンボウルで簡単&本格的 by makkocafe自分で食べるから好きにしていいよ~と言ったら喜んで作ってました。野菜...
昨日の味噌仕込みで、 麹が余ったので、 甘酒も作ってみました。 参考にしたサイトは、 味噌仕込みでもみた↓です。 http://marumikouji.jp/recipe/amazaketsukuri/ 残っている麹の量から 必要なお米の量を計算して、 お米を1合分程度緩めの水加減で炊いたら、 80°Cくらいに冷ますのですが 気付いたら65°Cほどだったので、 少し熱湯を足して温度を上げ、 麹を混ぜたら60〜65°Cになっているのを確認して、 炊飯器の蓋を菜箸を噛ませて閉めて 上に本を置いて押さえて、 一晩置きました。 ちょっと色がついたかな? やばいかな? と思いましたが、 お米感?麹感? …
どうぶつの森(ポケ森)でぴょんたろうが出てきて、イースターである事を知りました。 イベント事はどうぶつの森が教えてくれる。平和で良きゲーム。 イースタークッキーを焼きました。 バターが残り少なかったので、ココナッツオイルで代用。 一時期ハマって集めていた海外のクッキー型。 イースターは特に可愛くてお気に入りなのですが うまく抜けなくて歪になってしまいました。がっくり(◞‸◟) なので途中からクッキー缶作りに変更です。 元の生地は一緒でココア・チョコチップ・抹茶・紅茶をそれぞれ入れただけ。 詰めると思いのほか種類がいるし、うまく詰められないものですね。 みなさんの投稿を見ていると、きっちりキレイ…
エンゼルケーキクリーム塗るの下手ですが、とっても美味しかった。ユーハイムのフランクフルタークランツと言う、懐かしいケーキをイメージして作りました。懐かしいとい…
きょうのおやつ。 オートミールをふたつかみ、薄力粉ひとつかみ、ふすま粉ひとつかみ お砂糖スプーン山盛り2杯、塩ひとつまみ 軽く混ぜ合わせて、ココナッツオイルをいれてすり合わせる。 ココナッツオイルはすり合わせながら、全体が少ししっとりするくらい入れる。 ぎゅっと握った時に固まるくらいまでお水をいれ混ぜて ドライフルーツとチョコを入れて、 コップの底で押しつぶしながら平べったく成型して 180度で裏がこんがりするまで焼いたら完成。 なんとなくで出来て、意外と美味しいオートミールクッキー。 表面にでた 焦げたドライフルーツは硬くて苦いので、捨てましょう(笑) アラビアのムーミンママ マグカップ、買…
イギリス食パン昨晩こねて、朝まで室温で発酵させた後、冷蔵庫で発酵させるつもりだったんだけど、朝、パンパンに膨らんでたので、待ったなし!早速焼きました。冬の間、…
バタバタしてたのが落ち着いてもブログを放置していました…💦コロナで、大変な今。がっつり接客業な私。緊急事態宣言対象の住まいで、パートは、お休みです。お休みになる前に、出勤していた時にはお客様が来なくても、お店大丈夫かなと不安になり、来られても、お互いに感
シーチキンマフィン シーチキン入りの全粒粉のマフィンすごく美味しい あるブロガーさんから「メッセージが送れない」と指摘してもらって、初めて気がついたんですが、…
いよいよ外に出られない日々。子どもたちの「おなかすいた〜」コールに応えるべく、1日中台所にいる気がします。子どもには、午前中の間食は果物(今は主にりんごや甘夏など)か野菜(今はさつまいもやミニトマト)、午後のおやつは何かしらのお菓子を用意す
4月4日は「どら焼きの日」だとご存知でしたか?4と4を合わせた4合わせ(しあわせ)の日をどら焼きを食べてみんなが幸せになって欲しいという願いを込めて作られた日なんだそうですよ♪なので今年は特に願いを込めまくって!!食べなきゃーーっと思
コロナウイルスこわいですね…。 コロナ以前からストックしていたマスクも少なくなってきて、 「ちょっとコンビニにパンを買いに行こう」なんてできなくなってしまったので 最近は自分でよく焼いています。 今日は塩パンを焼きました。 贅沢にバターの塊を巻き込んだパンです♪ バターが溶けないように、低温で発酵。 焼くとそのバターが染みでてきて、底が揚げた感じになるのでサクッと、 中はジュワッと、もっちりしていてとても美味しい。 明日の朝ごはん用に10個も焼いたのに、焼きあがったそばから家族が集まってきて 結局全部食べてしまいました。 焼きたてが一番だし、まぁいっか(^^;) パン作り中、後ろを向いたら こ…
濃縮コーヒー(抹茶味)を買ったら、口に合わず。 捨てるのも勿体無いので、食パンにしました。 食パンにしても、抹茶の苦みというか独特の味が消えず…。 そのままでは食べづらいので、生クリームたっぷりのフルーツサンドに。 お。これなら食べられる~! って、ちょっと ちょっとねこきちさん なんでそこに座るの…(笑) michikusado.hatenadiary.jp 獣医さんへ行ってきました。 診察まで3時間もかかって、ねこきちも私達もヘトヘトです。 検査の結果、良くも悪くもなっておらず、前回と変わりなしでした。 針検査とかしてくれるのかと思っていたら、エコーだけでちょっと拍子抜け(^^;) そして…
和田秀樹「どうせ死ぬんだから」を読んでみる&酢鶏
ナスと挽肉のヤンニョムソースパスタ&「Office」無料体験へ
要介護2で200万円って&ロコモコ丼とスパゲティサラダ
「ほけんの窓口」に相談してみた&今年初の冷やし中華
「アンパンマン」を知らない負い目&チキンクリームシチュー
これ帯状疱疹の予兆?&また作ってしまった揚げナス煮浸し
今日は「まいんず」卒業初の発行日&焼き肉のっけ弁当
昨夜の「べらぼう」源内のひとり舞台&アサリおにぎり
「血圧下げるのに「減塩」は要らない!」&オープントースト
肉団子の甘酢あんと明太おにぎり&ナニワイバラの繁殖力
ヤンニョムチキンバーと豆ごはん&もう少し春でいて欲しい
ピーナッツバタートースト&我慢と長生きのバランス
今回も上は170だった月イチ血圧検診&焼きうどん弁当ゆ
娘は悪戦苦闘&カレー1皿の食材費が400円に!
肉野菜炒めとお揚げ炊合せ&金食い虫が退院
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景