お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
疲れた夜こそこれ!5分で作れるガッツリ焼き肉丼!
豚肉とキャベツ、鯖缶と新玉ねぎの美味しいおかず
焼きかぶと釜揚げしらすの春色パスタ (レシピ)
袋ラーメンが”レンチンだけ”で完成!
素朴で美味しい時短おかず(ノーフライパンの2晩)
休日のおうちランチとワンコ
食べてみた「シェフの無添つくりおき」!使いやすい食卓サポートプラン
オイシックスの“牛乳とか飲み放題”が神すぎた「1ヶ月で1万円以上お得⁉ 」徹底レビュー
昔ながらのオヤツと、これから 大活躍してくれそうな 調理器具
のせるだけ♪ 醬油こうじじゃがバター (レシピ)
【PR】☆KitOisix プレミアムモニター32回目ジューシーそぼろと野菜のビビンバ、小ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ&たっぷりケールのチーズナッツサラダ☆
塩鮭と柚子胡椒の混ぜご飯、炊き立て玄米に混ぜるだけの簡単レシピ
究極の手抜きごはん
市販のタルトでいちごカスタードケーキ (レシピ)
何役にも使えるレンチンできるボール
去年の11月から自家製天然酵母を起こして、カンパーニュを焼き始めて5ヶ月。 チャンスあらばいろんな場所に持って行って、 いろんな人に食べてもらってます。 自分で食べて美味しいのも嬉しいけど、やっぱり誰かに「美味しいね」と …
ブルーベリーマフィン 娘たちの朝ごはんに、おやつに大好きなマフィン。 コストコで買ったブルーベリー。上の娘が好きなので、放っておいたらいつの間にかなくなって…
よもぎあんぱん求肥が入っていて、本当に美味しい。これは父や母が好きだと思うのでお届けチーズケーキみたいなパンなんと言えない食感。ちょっと珍しいです。今日はコス…
イギリス食パン 春よこい、ホシノ天然酵母。昨日焼いたイギリス食パンです。 皮パリっパリの中モチモチ、ふわっふわ 14秒ほどの動画ですが、ぜひ音を聞いてほしい…
「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ:世田谷区岡本(散策)」で書いたプースカフェ(PAUSE CAFE)を訪れ(世田谷区 岡本 2-33-23 社会福祉法人泉会 泉の家1階)、今年(2019年)、この界隈に引っ越してきた岡田准一・宮崎あおい夫妻の家などを探訪しながら、秋の散策をしてきました。「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ:世田谷区岡本(散策)」と重複する部分が...
この前のチョコスポンジがうまくいったので おさらいでもう一回、今度はプレーンを焼きました。 いちごを買って翌日に作ったのだけど、もう痛んで色が変わってる…(*_*) でもいちごって特別感があって、ケーキにするとやっぱり映えていいね。 側面はもうちょっとぽってり塗った方がよかったかな。 絶望的に切るのが下手で、焦って倒してしまった。台無しだ~(笑) もうちょっと生クリームをかために立てるべきなのかな。 2段目のスポンジがクリームに埋もれちゃってるし(*_*) ま、お家で食べるんだから大丈夫大丈夫。気にしないことにしよう。 ねこきちをお風呂に入れました。 ウロウロするものの、そんなに嫌がらず洗わせ…
姉から頼まれた手土産用のお菓子、オレンジケーキオレンジは一年中出回ってますが、国産のものがスーパーに並ぶのは3月から4月頃、無性に作りたくなる。このケーキは藤…
少し前のおやつ時間は混ぜて冷やすだけの簡単スイーツ!小さな耐熱カップは100円ショップのセリアで買ったものです。このヨーグルトゼリーがお菓子作り初心者での私でも簡単に出来るので!!学校がお休み中のお子様と作るのも良いか
オレンジケーキ スポンジケーキほどふわふわしてなくて、バターケーキとも違う、どちらかというとどっしりしててそれでいて重くないそんなケーキです。 焼く前の生地…
この週末、美容院に行ったくらいでずっとウチにいました。普段とっても疲れているので全く苦になりません。 お菓子作ったり マフィン2種抹茶とフルーツ お昼ご飯…
しつこいですが、上げ膳据え膳にはしないぞ!その⑧はチョー簡単!ピラフです。 上の材料と米2合。 玉ねぎとソーセージを適当にカットして、ミックスベジタブルとチ…
「もっとお手伝いがしたいし、じゃがいもを切ったり、ケーキを焼いたりたくさんしたい」 と娘がよく口を尖らせて訴えてきます。 幼い頃に私が思っていたことと全く同じ。 お母さんはいつも忙しいから後でと言って、 全然台所に入れて …
全粒粉のバンズ 春よこい、全粒粉、ホシノ天然酵母。 全粒粉は入ってますが、ふわっふわタイプ。ぎゅっとつまったパンもハード系も好きですが、日本人はやっぱりふわ…
旦那さんのYシャツ*最後のアイロン掛けの日。Yシャツのアイロン掛けを サボる時も 多々 あったけれど(;´∀`)ゞ 苦笑旦那さんのYシャツのアイロン掛けや...
角食パン春よこい、ホシノ天然酵母。久しぶりの角食パン。1.5斤の角食パンを比容積を計算しなおしました。時間はかかるけど、なんとも言えない食感。しばらくはこれで…
くり抹茶ケーキ 抹茶ブーム到来。栗はマロングラッセ。 私はほとんど写真を加工してませんが、この色 よろしければポチッと、応援していただけるとうれしい…
こんにちは! 今日から休校が始まりましたね! 例のない非常事態だからこそ 各々ができることを冷静に⭐️ 我が家では今日から自宅学習を始めました。 本来なら学校
Iittala (イッタラ)のティーマハニーを購入してから半年が経ちました✨私が購入したのはScopeさん別注のカップアンドソーサーx2客と23cmプレートx2枚です♪黄色が大好きな私のお気に入りコレクションの1つになりました💛 今からティーマハニー購入してみようかな💡と考えてる方に向けて、普段使いしている様子をブログでレポしようと思います♪ スコープさんで先日再販されたカップアンドソーサー☕️✨ ティーマパウダー(ピンク)と合わせて3月2日9時まで特別価格になっています💕 ティーマ カップアンドソーサー スコープさんのリンク☟ イッタラのティーマパウダーについてはこちら☟ sayainu.h…
最近買った雑誌で、 どちらも肉まんのレシピが載っていて、 人混みに出歩くよりはと、 作ってみました。 それぞれに、特徴があり、 どっちので作るか?悩みましたが、 皮生地に、強力粉を使う、うかたまの方で作ってみました。 皮生地をこねるのは、 ホームベーカリーのこね機能を使ったから楽チン♪ 生地を12等分して、 具を乗せて、蒸し器で蒸しました。 不格好だけど、 素朴で美味しかったです❣️ 点心ぽく、晩ご飯のおかずにしたんですが 末っ子が、何個もおかわりをしてたから、 豚肉さえあれば、 あとは家にあるものでできるので、 また作ってもいいかな〜。 久しぶりに生地の感触が心地良くて、 パンもまた焼いてみ…
二色のそぼろ 学校休みなのでお弁当はなしですが、何かは用意しておいてやらねばと思いました。 我が家は高校生と中学生の女の子なので、上げ膳据え膳は為になりませ…
今月のBread Classが終了しました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥今月の後半は新型コロナウィルスの影響でレッスンをキャンセルした日も...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景