お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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4月26日 不思議な花シラーぺルビアナ
腹八分というけれど
クロネコさんが早めに来てくれたので、走ってジムってきたぞ。
4月25日 庭の藤がまもなく満開に♬
パンをフライパンで焼くと・・
明太子スパゲティにハマっています
4月24日 春の味覚 新じゃが・新玉・野ブキ
【ムラゴン料理教室】究極の節約丼物・月見丼の作り方
4月23日 春のお庭拝見&ティータイム
4月22日 春の苗6種で775円とお買い得 ♪
大好きなディズニースナックを食べてたら犬にソファを制覇された!
犬、初お花見をしてMARLOWEのプリンで仲直り?
映画鑑賞「成功したオタク」とミニコストコショップ
久しぶりのセブンイレブンのパスタが美味しかったけど、とうとう息子と大喧嘩・・
30年ぶりのNEW Bed!
昨日の買い物と今日の作り置き。
常備菜からのワンプレート晩ごはん
楽しい事するには 楽をしてはいけません・・(-_-メ)
【今週の常備菜】業スーで買ったものと本当にあったチャリメラ(笑)県大会初勝利を祝して
ダイエット日記358 食事記録追記 今週の作り置き
#自由を感じる瞬間・・今この時♡
余ったジャムは葛粉で固める
ランチと作り置き
キッシュ? お好み焼き?・・ ( ´艸`)
ワラビで4品の作り置きをし、筍ご飯に大満足したこと
2024.4.21 今週の作り置きとすずらんの里♪
作り置きと夕飯準備
お久しぶりです、今日のお買い物
簡単過ぎる 今晩のアテ・・(-_-メ)
最近の買い物と昨日の作り置き。
湯豆腐の大根おろしが気持ち悪い色なのは、紫大根を使った上にポン酢をかけたから。紫大根は酢に反応するとどピンクになるのでギョッとするけれど、味は普通に大根おろしです。
ブログ書籍化の経緯。今の時代、出版社を通さずとも、誰でもセルフパブリッシングが可能だし、本じゃなくてもブログやSNSでいくらでも情報発信はできる。
一人暮らしの晩酌献立2020年。きのこと白菜の味噌汁、キャベツのぬか漬け、ほうれん草と豚肉のからし和え 焼ききたあかり。野菜大好きおばさんの晩酌つまみだから、野菜メインの献立はそう珍しくありません。
出汁を入れない味噌汁の献立。トマトとわかめの味噌汁、ぬか漬け、ゴーヤとツナの和えもの、ゆかりごはん、桃。強い出汁が出る、といえばトマトも同じ。トマトオンリーの出汁は酸味強めで、よりトマトらしい味噌汁に仕上がります。出汁代わりにケチャップを入
ごはん何がいい?と聞いた相手に冷やし中華でいいよ、と言われたら腹が立つ、みたいな話ありましたよね。冷やし中華「で」ってなんじゃコラ、あれ作るのめちゃくちゃめんどくさいんじゃコラ、ってところでしょうか。
炊き込まないとうもろこしごはんと献立。小松菜と油揚げの味噌汁、大根のゆかり和え、コールスロー、とうもろこしごはん。しょうゆの塩気でとうもろこしの甘さが引き立つ感じがたまりません。
カラーにんじんとにんじん葉のレシピと献立。白菜としょうがの鶏スープ、たたききゅうりの梅和え、あやめ雪のツナサラダ、焼きカラーにんじん。カロテンやビタミンEが豊富らしいにんじん葉、強い苦味はまるでパセリのよう。
蕗味噌アレンジレシピと献立 かき玉汁、ぬか漬け、小松菜としめじのゆず煮びたし、油揚げの蕗味噌チーズ焼き。味噌とチーズ、発酵食品同士は万人受する間違いない組み合わせだけれど、そこにふきのとうの苦味が加わると、一気に酒のアテっぽくなります。
豆腐メインの献立。春菊の酒粕味噌汁、ゆず白菜、キャベツ塩昆布、煎り焼き豆腐。煎り焼き豆腐は今はなき名酒場のリスペクトつまみ。ぬる燗を添えていただきます。
酒粕のレシピと献立。ぬか漬け、せりのおろし和え、肉じゃが、塩鮭と白菜の酒粕煮。酒粕って1袋の量が多いけれど、アルコールがたっぷり含まれている分保存期間が長く、賞味期限にそう神経質にならなくていいのがありがたいですね。
休肝日の献立とレシピ 野菜の味噌汁、ぬか漬け、せりの卵とじ、塩昆布ごはん。週に2日の休肝日。新たなサイクルで2ヶ月過ごしてみた今、狙った以外の効果に気づき驚いています。
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【おかずはローテ】チラ見されても恥ずかしくないお弁当Part2
フーディストノート掲載!作り置きにもぴったり!えのきとひき肉のオイスター炒め
2024年4月23日のお弁当
2024年4月24日のお弁当
2024年4月22日のお弁当
2024年4月19日のお弁当
今週のお弁当(2024年4月第3週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
今週のお弁当(2024年4月第3週目)
2024年4月18日のお弁当
2024年4月17日のお弁当
楽天Pick Upレシピに選ばれた体験談「たけのことカマンベールチーズのハムカツ挟み揚げ」分厚い!食べごたえあり!ザクザク食感!ごちそうおかず!旬野菜たけのこの風味とカマンベールチーズの風味で春の味【楽天レシピ】
これからお弁当作りが始まる人へ【お弁当作りはメリットがいっぱい(*^-^*)💕】
2024年4月16日のお弁当
2024年4月15日のお弁当
2024年4月12日のお弁当
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景