お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
残った食材で、おいしい料理が作れる。ごはんにも合うし、肴にもなるぞ。何より、簡単だ。「ヒルナンデス!」より、「~ 残りモノで あと2日 のり切る ~ 木金レシピ」。放送日 : 2019 年 6 月 27 日 。□ 前編さあ、今回のテーマは何でしょうか?おなじみの企画、「木金レシピ」です。週末ともなると、買いだめしておいた冷蔵庫の食材も、底をつきがち。レシピを考えるのも、面倒だ。ということで、残り物で あと2日を乗り切る方...
診察の予約を事前にしておいて今週やっと内分泌の主治医さんに診察の形で直接お会いし, 障害者年金請求のための準備していた資料(休職期間や体調等記入した自分形式の…
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今日も昨日もず~っと雨、ブログ更新のチャンスです雨が降らないと、畑行かなくちゃ! 除草しなくちゃ! と、気になるのでー数日前の写真ですが畑の下の方は、粘土質…
三つ葉があちこちに芽を出しています久しぶりに収穫して味噌汁に入れてみました白みそ仕立て、おぼろ豆腐入り、三つ葉のお味噌汁です写真はイマイチですがとても美味しか…
サークルでの野菜の販売が有り、 庭の山椒の実をすべて収穫しました 25gずつに分け、袋詰め 12袋出来ました 全部、寄付 と思いましたが、自分でも、佃煮 な…
皆様ごきげんよう♪本日は常備菜ネタで~す♪常備菜や作りおきとある日の常備菜ですが。。。↑こんな感じ♪今日は雨が降ったので少し肌寒いですが、少し前までは暑かったので冷蔵庫で冷やしていただくこのような感じの常備菜を作ったりしてました(*^-^)
簗田圭シェフが教えてくれる、週末木金レシピ。後編は、この3品です。 ・ 柔らかジューシー酢豚。 ・ キャベツたっぷり 簡単 酸辣湯。 ・ 残った野菜で 麻婆春雨。□ 残り物で中華3品目は、酢豚だ。これには、意外なものを使います。なんと、あの乳製品を。<柔らかジューシー酢豚>(1) ヨーグルトを 大さじ1 ほど、よくかき混ぜて、豚肉になじませる。およそ 3分、置いておきます。(これは、乳酸によって、肉の繊維を分解する...
冷蔵庫に、あまり食材が残ってない。そんな時、こんな料理はどうでしょう?簗田圭シェフが、簡単レシピを教えてくれました。前編は、この2品。 ・ エビチリ風ジャガイモピザ。 ・ 大根のネギ油和え。「ヒルナンデス!」より、「~ 木曜夕飯に役立つ! ~ 余りがち食材で簡単絶品レシピ」からのメモ書きです。放送日 : 2019 年 4 月 11 日 。□ 木金レシピさあ、今回のテーマは何でしょうか?「残り物で あと2日乗り切る 木金レシ...
こんにちは! 体調も完全回復して、食欲も戻り、減った体重も戻りました。 お酒も飲めるので今日はワインでも飲みながら明日のレシピでも考えようかな〜
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景