お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ハンバーグサンド&昨夜の「光る君へ」潔い惜別の言葉
今年最後の散髪&【吉野家】すき焼き御膳10%OFF
【ピッツァグランデ】マルゲリータランチ&デコピンの気持ち
肉巻き豆腐ステーキと明太おにぎり&「史上初男」
茄子みそ炒めとサツマイモごはん&次々と訃報が続く
急な弁当変更はカレーで対応&谷川俊太郎さん逝く
ささみの梅しそ巻き&いつまで車を維持するかそれが問題だ
今日はカレー弁当&昨夜の「光る君へ」
「ジョリーパスタ」牡蠣の鉄板クリームパスタ&寄せ植えの下見
サーモンアボカド丼でボッチ弁当&そろそろ灯油買っておこう
里芋の肉じゃがと厚揚げ肉巻き&GUは我々世代も使える
何着よう昼間は24℃になるらしい&対馬から届いたイカで
寒いけど山かけぶっかけそば&アレっ?君が代が歌えない!
クリームシチューとバタートースト&20年前?のジャケット
鮭の塩こうじ焼きと焼き鳥&昨夜の「光る君へ」
日の出が早くなりました。5時にはほぼ朝です。日が差してきます。 フキは収穫済みなので、三つ葉の収穫です。三つ葉は日持ちしないのでぎりぎりまで待っていました。 この時期を外すとトウ立ちして硬くなるの
まずは最近の収穫記録。 6/15。 もの凄い形の大根が発掘されました。(爆) 6/18。 トマト類とキュウリに追肥をしに行ったついでに少しだけ。 6/21。 コンスタントに収穫できています。 他の方の区画の被害現場。 近くの林からテンやらタヌキやらが来て悪さをするので 我が家では毎年トマト類とキュウリだけですが ネットで完全ガードしています。 オクラは小さな実が増え始めてきて パプリカは実が大きくなってきてあとは色付くのを待つだけ。 はて、このパプリカ、赤だったか黄色だったか??(^^; つるなしインゲンは6/21に初収穫でいきなり大量収穫でしたが 数日でまた収穫できるサイズがチラホラと。 つるなし種ですがまだしばらく楽しめます。 ミニトマト(アイコ..
河口湖大石公園から、若彦トンネル・新鳥坂トンネルを抜けて甲府盆地入りです。 降りきる途中の御坂の桃畑です。 袋掛けが済んで、後は成長待ちの桃です。袋掛けをしていないものもありましたが、あれはスモモ
どんどんお仕事を片付けて行きます。 荒れ地か野原のように見えますが、一応我が家の庭です。雑草を圧倒する勢いでフキが茂っています。 この時期に収穫を逃すと硬くなっちゃいますからね。ウドの収穫をのがし
午前中は、都留にちょろっと。 国道沿いにある、お気に入りのひなた亭。 どうやら閉店しちゃったらしいという情報を確かめに来ました。 やはり閉店していました。このところご無沙汰だったのもあり、何時
上は一眼で、ふんわりと~下は、スマホ~この蝶々、不器用な私は、かなり手こずりました。。。。。触覚を胴体部分に入れ込む時、ポキッ!と折れちゃう。。。。成功したのは、9つめ。。。。 ><;にほんブログ村...
まずは6/10(木)のキュウリの収穫。 前回の収穫から5日ほど目を離したらあっという間に巨大化。 一番小さいのが売っている最大級のサイズくらいです。(^^; 今年はキュウリは2本しか植えていないんですがまあまあ収穫できますねぇ。 そして昨日は明るくなり始めたタイミングで農園へ。 実家区画のジャガイモ(キタアカリ)が枯れ進んできて、 この辺も来週あたりから梅雨空になるかも、という事だったので ちょっと早いような気もしましたが芋掘りすることに。 普通サイズ以上のもの。 小芋も沢山。 食べられないくらい小さいのもできるだけ漏らさず取り切ってしまわないと そのうち芽が生え始めて抜いても抜いても種イモ自体を掘り返さないと いつまでも芽が出続けるのでとても厄介。 毎年血眼になって小さな小芋を探しています。(^^ 昨..
1時過ぎに寝た割には、5時ころには目が覚めてしまいます。 天気が良いです。ただ、薄い雲が掛かっているような感じですね。抜けるような青空とは違います。 ミツバの季節到来です。これを逃すとトウ立ちし
去年は、タイミングを逃しできなかったラッキョウ漬け。今年は忘れずに。 左が梅酢塩ラッキョウで、右が後から追加した通常の甘酢ラッキョウです。 梅酢のものは初めてで、毎年大量に出る梅酢の有効利用でやってみ
一昨日土曜日早朝の農園の様子です。 オクラがじわじわと成長中。 今年は珍しく発芽率がとてもよろしかったです。 つるなしインゲンは花が沢山咲いています。 ナスは小さな実が生り始めたなぁ、と思っていたら あっという間に大きくなって収穫時です。 パプリカは小さな実が生り始めました。 5寸ニンジンは間引き後ぐんぐん成長していますが 先日試しに抜いてみたところまだ小振りだったのでまだしばらくじっと我慢の時間です。。。。。 春大根、ナス、ピーマン、キュウリを収穫。 ナスとピーマンは1個だけですが今シーズンの初収穫。 もうそろそろ夏野菜の収穫もシーズンインしますね。(^^
昨日も明け方農園へ。 ミニトマト(アイコ)と トマト(ホーム桃太郎)は順調に実が増えてきて ナスと ピーマンには小さな実が付き始めました。 キュウリは順調に収穫できています。 実家区画のジャガイモ(キタアカリ)はそろそろ枯れ始めてきていも掘りまでもう少し。 春大根とキュウリを収穫。 5寸ニンジンは混み合っているところを間引きついでに試しに抜いてみましたがまだ小振り。 もうしばらくかかりそうです。
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景