お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
「麺棒」「包餡」修業の蒸し活♪
春よ恋山食でカツサンド
ピタパンの食べ方|心のポケットも大きく開いちゃう!
【レモンカードレシピ】姫と一緒に作ったけど白パンは失敗しちゃった。。。小2王子の不注意…
上手にベーグルが焼けた話
寒い季節はハードパン作りに最適!
ピタパン|発酵1回|ポケット全開!好きなもの詰めて食べる!
【レシピ】苦味と甘味のコラボレーション。抹茶くろまめパン。
バゲット焼いたら美味しすぎた!
HB用パンミックスで手ごね生食パン🍞
初めてのパン作りが新しい一歩に!
【山食パン】穴が…ダンナさんが焼いてくれたんだけど。。。姫の就学前健診。
ホームベーカーは技術を上げねば。。
パン作りと常備菜作り
【おうちごはん】冬のパン作りは難しい…
ナポリタンとその仲間たち。ランチは仕事後にパパッと。
オールブラン、トッポギ、ぶっかけうどんでごはん
【保育園給食】子供達に大人気!切り干し大根を使った激うまサラダ!
オールブラン、豚肉オイスターソース炒め、ぶっかけそうめんでごはん
ステーキととりハムサラダでごはん
お供って、あるの?、と ボケてみたりする。
オールブラン、鯛のアラパスタ、焼きそばでごはん
オールブラン、コッペパン、ラーメンでごはん
オールブラン、つけ麺、うどんチゲでごはん
プール・ハンバーグ
BBQビーフのタタキ風
【50代】はじめてのびっくりドンキーで新発見
オールブラン、あんかけ焼きそば、チキンステーキでごはん
お肉屋のデリ ~ ~ バッタ様ご宿泊
外食:蕎麦でごはん
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、手羽先と大根の煮物。器は石岡信之さん。ストウブ ブレイザー28で、前日から仕込んでいた煮物。わたしにしては珍しく、大根も丁寧に面取りして下茹でし、
こんにちは!先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、鮭の塩焼き。ちょっと・・・いや、めちゃめちゃ奮発して、(笑)厚切りの鮭を買ったら、いつもより格段にしっとり焼き上がり、お味もめちゃめちゃ美味しいっ♡お魚が
この数日、本当に寒いですよね(>_今回は、中国の伝統料理と言われている「獅子頭」鍋を作ってみました。大きな肉団子1個がお鍋の中央に鎮座する「獅子頭」みんなで肉団子を崩しながら取り分けて食べるそうですよ~ただ、今回は食べやすいように大きめの肉団子を数個
こんにちは!去年からKit Oisix さんにてプレミアムモニターをさせていただいております毎回自宅では作らないハッと驚くメニューが届くので楽しみで仕方がないのですが(笑)今回もまたそんなメニューでしたチーズタッカルビ!!!私は食べたことあったのですが(ガストで(笑))家族は初体験優しい味付けで小さな子供がいても辛さを調節できるよう調味料が細かく小分けにされていました。お野菜はすでにカット済み。お肉も、〆の...
昨年は体調管理のために、食事制限を始めたりして...「好きなものを好きなだけ」食べられないことの、苦しさを知りました。でも、それ以上に得られたものは......
「ちぢみほうれん草」は冬になると絶対買うイチ推しの冬野菜。普通のほうれん草より味が濃くて甘くて美味しいんです♪個人的に美味しい食べ方は油炒め。その他副菜やらマヨネーズの脂質やら。
年が明けて最初のつくり置き。昨日の午前中に、頑張りました(=゚ω゚)ノ昨年は頑張った分だけとても楽にさせてもらったので...これからも楽するためなら頑張り...
1食10g以内の脂質制限中にはまず食べれない高脂質なお料理と言えばハンバーグですが、お家で作ればなんとかなるかな?ともも肉を使って低脂質なハンバーグを作ってみました。
お正月休みが明けて、通常の生活が戻って来て、最初の週末。年末の大掃除以来放ったらかしになっていて、気になっていたお部屋のお掃除からスタート。小物を全て動か...
おはようございます!今日から仕事始め。長い冬休みだったので、ちゃきちゃき動けるか不安。何せ、心なしか体も重いし。(;´∀`)多分・・・いや、間違いなく増量してるけど、怖くて体重計に乗れない。(笑)そんな、冬休み最終日の昨日のおやつはこちら。ぜんざい♡ご飯です
おうちごはん今頃ですが昨年末のおうちごはんです記録までに*野菜たっぷりのカレーライスにんじん 玉ねぎ じゃがいも 茄子エリンギ 五色豆 れんこん 合いびき...
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昨日に引き続きまぐろのお刺身のアレンジレシピです。❚材料・まぐろの刺身・クリームチーズ・刻みねぎ・しょうゆ・わさび❚作り方1、クリームチーズをよく練り、刻みねぎを加えよく混ぜる。2、器にまぐろを盛りつけ、クリームチーズ、わさび醤油を添えて完成。刺身にクリ
おうちごはん実家から帰り少しだけ お節を作って自宅でささやかなお正月をしましたお重には詰めず お膳だけ^^お屠蘇には いただいた「黒龍」本来の屠蘇散等を入...
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こんにちは!昨年は、自画自賛な手作りおせち料理で忙しく始まったお正月でした。今年のお正月は実家でゆっくりしようと思っていたのですが・・・ゆっくりできるはずがなかった。(;´∀`)自宅だと家族4人分だけでいいお料理作りですが、実家だとですね・・・10人分のお料理
毎年恒例、実家での年越しパーティー。私の実家の地域は12月31日が「年取り」といって家族揃っておご馳走を頂く日なんです。なので、おせちも31日に頂くのが常。笑ということで、年取りのお酒の友はおせちで。毎年作っているワンプレートおせち、今回はこんな感じになりまし
年越しを大失態で台無しにした私なので←昨日参照でお願いします。隙をみては録画の「笑ってはいけない」を見たり「紅白」を見ています おもいっきり時差あり 笑にしても、紅白凄いですね!!なんか色々カオスな部分も多いんだけど、、面白い! 筋肉とかね 笑それ
こんにちは。昨日は、王子が保育園で(牛乳パックの)貯金箱を作ってきました♪(王子はシールを貼っただけ)これは王子が家の お手伝いをしてくれたら貯金箱にお金...
こんにちは。昨日は一昨日の夜に飲みに行ったダンナさんが気持ちが悪いと言って午前中横になっていたので私と一緒に公園へ。。。ちょうど姫が授乳で起きた!と言うの...
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お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景