お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ビールのオツマミに最高! ニンニクの芽とベーコンの炒め物
【レシピ】おうちデザート💓柚子の器で楽しむ絶品『柚子ゼリー』【スイーツ】
寒い日の腸活ドリンク 甘酒アレンジ 作り方
【レシピ】ご飯が進む!「ごま油が香る豚バラ丼」の作り方!
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
新しいドーナツ屋さん見つけ隊 (苦笑)
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
【レシピ】下処理済みの牛すじを使って煮込み時間短縮!「やわらか牛すじと厚揚げ煮込み」の作り方!
【レシピ】圧力鍋で作る「ほろほろ鶏ごぼう」の作り方!
シーフードマーケットでお買物
味噌󠄀で作る和風麻婆豆腐 作り方
凝縮されたトマトの旨味と酸味と卵の柔らかさがマッチ トマトと卵の炒め物
湯豆腐の翌日は、かき鍋で
甘い味わい同士のマリアージュ! ハマグリとワケギのスパゲッティ
どうする?!魚の不漁・高騰対策
常備菜3種、味噌漬け卵せいろ蒸し、のっけパンなど
シュマッツヴァイツェン&なみえ焼そば
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
春菊とアボカドの韓国風ピリ辛サラダ (レシピ)
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フライパン1つ手抜きランチでもうまい!こだわりは北海道紅しゃけ
海老と春菊の茎のナンプラー炒め (レシピ)
もっと簡単 もっとシンプルに! おススメしたい『 引き算料理 』
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柿・白菜・くるみの秋サラダ~レシピ動画 (レシピ)
牛乳とチキンの洋風炊き込みご飯 (レシピ動画)
今朝の朝ごはんは中華丼
6月になりましたがもうすぐ梅雨ですかねー☔️ ちびは相変わらず午前中はオンライン授業。 明日から午後登校。 分散なので週一だけ。 まだまだ日常に戻るまではかな…
◼️連続ラン598日目<残り402日> こんなん買いました 2600円 便利な世の中ですね 調子に乗って かざすかざす 楽しい ◼️本日のランニング 日時 2020/06/08(日) 6時 距離 7㎞ 記録 0:42:33 天気 晴 体重51.3、体脂肪率11.9、内臓脂肪Lv2 骨格筋率42.3、基礎代謝1367、BMI17.4 ◼️ランニング所感 疲労度マックスです! 膝や足の裏に痛みは無いが、兎に角体が重い 腕もパンパン😨 ◼️筋トレ(体幹+腸腰筋) ①腕立て50回 ②スクワット100回 ③フロントブリッジ60秒 ④足上げ腹筋60秒 ⑤足上げ横腹筋 左右50回ずつ ⑥フロント…
◼️連続ラン597日目<残り403日> 酔い醒ましに28kmヨタヨター 酔いもすっかり醒めました それよりも暑かった🥵、疲れた😰 あぁジュースが美味い! 今日一日で4リットルの水分を補給 でも水分だけでは栄養失調になりそうですね ◼️本日のランニング 日時 2020/06/07(日) 11時 距離 28㎞ 記録 1:42:48+47:14 天気 晴 体重51.0、体脂肪率12.8、内臓脂肪Lv2 骨格筋率39.8、基礎代謝1348、BMI17.3 ◼️ランニング所感 僕は未だに20km以上はノンストップでは走れません🙅🆖 なので途中五回以上休憩しました でも28kmって凄いこと! 今年…
我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。【豚こま・青梗菜・玉ねぎの生姜焼き、(二十五雑穀米)、サラダ、冷や奴、まいたけと長ねぎの味噌汁】前日は夫が買って来てくれた海老フライで急遽夕食を変更したため、途中まで焼いていた豚こまをとりあえず焼いて塩コシ
魚勘(坂の下)で あじのたたきを 作ってもらいます ツマから生姜からぜんぶ つけてくれるので お皿にそのままスライド~ 脂がのってておいしい◎ 鯵はなぜか塩焼きが苦手で, アジフライ
甘~い生地に包まれたソーセージを、アツアツで食べる幸せ😆🍀夜店では人気の商品だけど、今年は コロナウイルスのために自粛 自粛で😱お花見も花火大会も中止 中止😱😱こうなったら、家で作ってしまおう💪💪💪おすすめ超簡単レシピ💘用意するのは、たったの3つ❗
こんにちは。昨日は前日の朝、オムツが濡れてなく(いつも夜中は濡れてないのに起きぬけにしてるのを確認済み)自分から朝、トイレ!と言って行くことが出来たのと王...
ガパオライスを作った時の自炊レシピです。2回失敗して3度目の正直でなんとか納得できるガパオライスができたかなと思います。僕はパクチーそんなに好きじゃないので抜いちゃいましたが、パクチー好きな人はお好きなだけ入れてお召し上がりください。ごちそうさま。
野菜たっぷり中華味噌スープの自炊レシピです。中華スープの素は色々な料理に使われる万能調味料ですが、今回は本来の使い方をしてみました。やはり美味しい中華スープになりました。具材はキャベツやにんじん、たけのこなど野菜豊富!健康的なスープです。ごちそうさま。
我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。【海老フライ、(二十五雑穀米)、サラダ、もずく酢、まいたけと長ねぎの味噌汁】海老フライは夫が安くなっていたのを買って来てくれたので、夕ご飯、急遽予定変更しました(笑)。タルタルソースを作れば良かったな。さあ
いつもの『高座豚』の隣に 『霧島黒豚』なるもの発見, 豚バラの脂の感じと真四角な肉の姿に ちょと惹かれて 手をだしてみました... ズッキーニのスライス 春キャベツ 霧島黒豚を そのまんま重ねて
こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます!!梅雨前の貴重な晴れの日☀️気分はちーーーんまぁそんな日もあるさ。。。では本題💕ずっとタコが高かったので、…
マリメッコのoivaスクエアプレート✨✨ 丸い食器が多い中、貴重な四角いタイプのお皿です♪ 私がマリメッコのスクエアプレートにハマったきっかけは、フィンランド旅行中に立ち寄ったマリメッコ本社の中にある社員食堂💛 ここは一般の人も利用できる社員食堂なんです♪ そこに置いてあったスクエアプレートの山に一目惚れしてしてしまいました😍💛 マリメッコ好きにはたまらないマリメッコ本社の社員食堂『maritori』(マリトリ)💛 お皿やトレイが積んであるので、好きな食器を選び、好きな量を取ってお会計に進んでいきます◎(ビュッフェで食後のコーヒー、紅茶も付いてますよ) ⚠︎現在はマリトリがリニューアルされ、白…
◼️連続ラン596日目<残り404日> 土曜日です まだまだ曜日感覚が??な時がありますので そりゃあ焼きますよね 若干さわやか風に おまたせしました いただ乾杯きます! ◼️本日のランニング 日時 2020/06/06(土) 11時 距離 6㎞ 記録 0:42:31 天気 曇 体重51.4、体脂肪率13.0、内臓脂肪Lv2 骨格筋率41.9、基礎代謝1365、BMI17.5 ◼️ランニング所感 テキトーバル走5本&350m坂1本&280m坂4本のMIX 77-77-76-75-71&67&59-57-58-55 なぜこんなメニュー選択をしたのかといいますと 起床時、脹脛が攣りそうになり…
朝、スーパーで食料を買って帰る途中に、友達が働いてるレストランに顔をだした。今日から営業始めるので、仕込み中だった。営業前だったので、コロッケを注文だけして、…
料理初心者のためのオーブンを予熱する意味とやり方を解説。予熱できるタイプとできないタイプのパターン。天板をいれて予熱するか?またオーブンの5つの注意事項を知り、うまく使いこなすための方法をあげました。初心者がお菓子やクッキーが美味しく作るための記事です。
無印の発酵ぬか床で一押しはアボカドとたまご。美味しく食べるための漬けるときのコツと時間・注意事項をまとめました。ぬか漬けの消費期限・賞味期限も、例をあげて解説。漬かりすぎた塩辛いぬか漬けの救済法もあわせて解説しています。初心者におすすめな無印のぬか床がわかります。
2020年6月6日土曜日 ↑UFOがあっちいってこっちいって落っこちる日【レシピブログの「シャウ ベーコロン」で簡単アレンジレシピモニター参加中!】ニッポンハム×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画でシャウ ベーコロンという商品を頂きました。シャウエッセンのソーセージになる前のお肉でベーコンみたいな形になった商品です。ベーコロンの「ロ」ってなんだろう大根ステーキ シャウベーコロン巻き3人分の材料と分量大根 ...
こんにちは。昨日は日曜日、今日は月曜日。。。呟いておかないと毎日お休みだから曜日の感覚が無くなるぅ~(*´ω`*)ゞまぁ~ゴミの日があるから何とかなるけど...
私もこのレシピを知るまではいつもインスタントのファラフェルにお水を入れて作っていましたがあまりに美味しさが違うので皆さんにも作ってもらえればと日本でも...
こんばんは今日も訪問して頂きありがとうございます!!今日は、万葉の湯のホットヨガスタジオシエスタでレッスン!2ヶ月振りの万葉の湯♨️レッスンの後の温泉がタマラ…
こんにちは。昨日もダンナさんはリモートで何かと手伝ってくれました✨でも毎日、家に居すぎて(笑) おうち御飯も飽きて来たので昨日は久しぶりにテイクアウトでモ...
今日は用事がありお昼を過ぎる頃に戻るため娘がランチを作ってくれました~~: ) タイのグリーンカレーを作ってくれ、お豆腐、サツマイモ(こちらのさつま...
こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます!!少しずついつもの日常が戻って来ました。仕事が始まってバタバタしている方が、ご飯作りもテキパキやっちゃうよね…
家内が国産豚肩ロースが98円/100gと安かったからと、肩ロースブロックを購入して来ました。・・・5/25日 それを2日間塩漬けしたものを、チャーシュー液に漬けたまま低温真空調理(60℃2時間半)。 そのまま一晩チャーシュー液に漬け、表面にチャーシュー液を滲み込ませました(下写真)・・・5/28日 チャーシュー液の基本は醤油と本味醂で作ったものの継ぎ足しで冷凍保存しているもの。 チャーシューを作る...
我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。【焼き鮭はらす、(二十五雑穀米)、サラダ、もずく酢、納豆、魚肉ソーセージと玉ねぎみじん切りのチーズオムレツ、まいたけの味噌汁】夫と息子は冷や奴、私はお昼に食べ損ねたので納豆。自分だけなのでパックのままの手抜
超簡単な、パッパと作れちゃう最高に美味しいドーナツ🍩💘材料は、たったの3つ❗😻ホットケーキミックス 200g😻絹ごし豆腐 150g😻卵 1個お手軽お手軽🙌大きさにもよるけど、だいたい15個分くらいだよ🙆我が家は大食い一家だから🐷材料2倍にして大量に作っちゃう
こんにちは。昨日も午前中に、いつもの公園へ行って滑り台やら鉄棒やら砂場で2時間ほど遊んで家に帰って昼ご飯。。。そして少し2人の時間はズレタけど昼寝タイム=...
今日の晩御飯のメニューは栗原はるみさんのレシピをお借りして作りました~~^^ 一つは生姜焼きともう一つはそうめんサラダです~~^0^ スパゲッ...
楽天ブログTwitter&Facebookで私の記事が、紹介されました。 紹介された記事はコチラ スタッフさん、ありがとうございますm(_ _)m よろしければ、見てください(*´ェ`*) 他にも、旬な記事が紹介さ
我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。【鱈の西京焼き、牛タン、(二十五雑穀米)、サラダ、きんぴらごぼう、もずく酢、かぼちゃの味噌汁】サラダのきゅうりとキャベツ以外はほぼ全部頂き物で作った夕ご飯(汗)。トラコミュ 手作りおうちごはん【なすとピーマ
ほっこり優しい味しみ肉じゃがの自炊記録とレシピです。朝ごはんに食べたくなっちゃう優しい味のする肉じゃがです。今回は牛肉を使いましたが、他のお肉でも美味しいそう。野菜はじゃがいも・にんじん・たまねぎを使いました。また定期的に食べたいです。ごちそうさま。
ある日の晩ごはんでこんにちは! シンガポールチキンライスです。 別名:カオマンガイ チキンライスと聞けばケチャップ味の真っ赤なごはんを思い浮かべるけれど、今回はアジア〜ンなチキンライス。 アジアンと言っても特別な食材やス・・・
自粛生活が始まってからは歩いて行けるスーパーだけでお買い物を済ませてきましたが緊急事態宣言が解除された事もあり数ヶ月ぶりにコストコに行ってきました とはいえ…
◼️連続ラン585日目<残り415日> 鉄板で焼肉、焼鳥、餃子、春巻きなどしましたが www.gudjohnsen2.com www.gudjohnsen2.com www.gudjohnsen2.com www.gudjohnsen2.com www.gudjohnsen2.com 何か物足らない感じがしてまして 直接肉屋さんで、焼肉用の肉を買ってきました 焼きまくる! でもあれ?😅いやいや、やっぱなにか違う🙄 焼きまくって満足するステージ、いわば 【LEVEL1】は既にクリアしちゃったんでしょう そう💡焼肉といえば、やっぱ 刺身が食いたいですぅ🥺 ガツ刺し センマイ刺し 専門店で買って…
週末のごはんは麺類が多い我が家。だってー すぐにお腹がすく夫が「かーちゃん~~~ゴハン何~~?」と一日中 急かすものだから。+++きょうUPする塩焼きそばは 先週末に作ったモノ。いつもの塩焼きそばに韓国のりをプラスしてみましたぁ♪あんまり内容量が入っていないのでリピート買いはないかも・・。残念。具材はしつこいようですがアスパラ入り。細いサイズのアスパラと豚バラ肉とピーラーで削った人参。出来上がりの...
今日から6月ですね横浜も今日から学校再開最初は午前と午後に分けて少人数登校から始まるそうです(娘談) 少しずつですがいつもの日常が戻ればいいですね ⁂ …
こんにちは。。昨日はダンナさんが仕事を休んで1人早朝から林道にバイク乗りへ出掛けて行きました。私達は、いつものワンオペだったけど朝から王子が「おやつはチー...
メンマ用に2018年から常温で塩蔵発酵させているタケノコ(孟宗竹)の状態を見てみようと出してみました。・・・5/19日 この2018年仕込みの塩蔵発酵タケノコでは、同年の12月に発酵が進んでいたので、一部取り出しメンマにしてみています(この記事)。 でも少し発酵不足だった所為か、出来上がったメンマのシンナリ感が不足だったので、残りをそのまま発酵継続させているものです。 今年の夏を無空調室温で越させて、一気に...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景