お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
茄子とピーマンが続いたお弁当
豚肉の生姜焼・パパさん弁当♪
めでたい訳じゃないけれど、鯛弁当 Wのせ
ありえないだろう!お弁当、パート2
作り続けて、保存してきて早24年、生涯の宝物となりました。
バックシャンな今日のお弁当「アジフライ・栗ごはん・手羽元煮込み」
ウマヅラハギのから揚げ・菜飯・大根の佃煮・あんこ玉
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<主菜編①>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編④>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編③>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編②>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編①>
連休終わりのお弁当、夫も弁当あります
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年3月30日に持ち帰ったお弁当<完成編>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年3月30日に持ち帰ったお弁当<1品料理>
炊き込みチキンライスのドリア 塩サバ 白菜とお揚げの炒め煮オイスター風味
11月レッスン終了しました…
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
ハニーマスタード炒め ガーリックポークと野菜の蒸し物
日本★大阪|おうちランチ☆【韓国風ちゃんぽん麺】〜旨辛!真っ赤なスープ〜(2024.11.20)
蒸籠蒸し、鶏もも白ワイン蒸しワンプレート、のっけパン
火曜日レッスンday…
日本★大阪|おうちランチ☆【ちゃんぽん】『海に眠るダイヤモンド』の影響で(2024.11.15)
ハニーマスタードチキンのトーストサンド 豚肉と白菜の赤いジャン鍋
手作りコールスロー 鶏手羽元のサワーケチャップパスタ 2日めのアクアパッツァ 抽選忘れた
卵サラダのサンドイッチ 赤魚のアクアパッツァ
スパニッシュオムレツ 汐入わくわく広場のアップルリング
常備菜4種類・鰤の竜田揚げ・不要な消しゴムで秋っぽい消しゴムハンコ
常備菜4種類・鶏肉春雨など
金曜日のレッスン…
創味食品の創味聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢をモラいました。もみじおろしの入った、ちょっと贅沢なぽん酢です。香り豊かなゆず果汁に、丸大豆醤油・鰹節と昆布の一番だし・もみじおろしなどを合わせた、こだわりのおろしぽん酢。もみじおろし入のさっぱり風味で、あらゆる料理に使えます。HPに簡単レシピが載っていますが、レシピ集もいただきました。冷ややっこにたっぷりかけていただくと、さっぱりして美味しい~。柚子の香りの爽やかなぽん酢。もみじおろしや聖護院かぶらが入ったおろしと鰹と昆布の一番だしが合わさって、ピリッとした軽い辛味もあって様々な料理にも使えそうです。鰹のたたきにも良く合いました。次はお鍋にも使いたいです。<monitor>創味食品創味聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢
我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。更新が遅れて、最近の・・・ではなくなりました(苦笑)。【チキンカレー、サラダ、もずく酢、もずく酢、たまねぎの味噌汁 とフルーツ】鶏むね肉のカレー二夜連続。二日目はチーズカレー。マンゴーとブルーベリーは頂き物
★毎週金曜日恒例★ ブログ筆者のあおさんの奥さん『なっちゃん』のお料理記事です。 今回も盛りだくさんです(^^♪
冷凍在庫のチャーシューが無くなってきたので、又チャーシューを仕込むことにしました。・・・12/7日 家内が買ってきた豚バラ肉(下写真)。 塩(正確には塩1%、砂糖0.5%、白コショウ少々)をして、2日間冷蔵庫に保管。 下写真のように丸めた形で袋に封入しておくと、縛る時が楽です(下写真)。 そして2日後。・・・12/9日 冷蔵庫から出し、タコ糸で縛って丸く成形し、漬け汁と一緒にPE袋に入れ、...
お寄り頂いて ありがとうございますm(_ _)m ホットクックで角煮の後… 煮汁が結構余ります( ω-、) もったいない(´TωT`) ので再利用しています☝️ (南極料理人に影響) 🈁2回ばかり ホットクックで作った鶏ハム
今日もお越し下さりありがとうございますいつもと違うマフィンが焼き上がった時のドキドキ感ってちょっぴり初恋の頃のようで一口頬張って、うふふ二口目もうふふもう、ず~っと、うふふにほんブログ村今回は、バターと卵を使ったマフィンのレシピをご紹介しますね「アップルココアマフィン」4個分<材料>・りんご1/3個・薄力粉100g・ベーキングパウダー5g・ココア30g・きび砂糖40g・塩小さじ1/5(一つまみ)☆卵2個(しっかり溶いておきます)☆バター30g(常温で柔らかくしておきます)<作り方>①りんごは皮を剥き、大きめのみじん切り。②粉類は一緒にふるっておきます。③ボウルに☆以外を入れて、ゴムべらでざっくり混ぜる。③☆を加え、ホイッパーでしっかり混ぜる。④型に流し入れ、オーブン170度30分で完成。*今回は、トッピングに3...アップルココアマフィンDEおうちカフェ♬
今日はいつものひとりランチを少しだけ詳しく説明も交えて紹介していきたいと思います 先日モラタメさんからの当選品も届いたのでそちらも併せて紹介させてください…
皆さん、コンビニやスーパーでお弁当やお惣菜などを買ったりするときってありますよね。そんな時、ふとこう思った事あ…
ここ最近話題のラクレット!チーズフォンデュも良いのですが、たまには違うチーズの楽しみ方をしてみたい、スイスの郷…
最近TVで取り上げられた、話題のシリコーンバックの『stasher(スタッシャー)』。 初めて耳にする人も多い…
スーパーへ買い物に行ったとき、鶏のもも肉がむね肉くらいの値段になればいいのにと思うことありますよね。 鶏のむね…
健康のために、ダイエットのためにとヨーグルトを毎日食べる方に便利なヨーグルトメーカー! 今回ご紹介するヨーグル…
日々、仕事・育児などで家事にかけれる時間って減っていますよね。 コロナウィルスの影響で在宅ワークや本業以外にも副業をする人も増えてきています。 生活するうえで、とても大切なのが食事ですよね。 今流行りの『ほったらかし調理』で家事の負担を減らす方が本当に増えてきています。 そこで今回紹介するのが電気圧力鍋です! 圧力鍋でも料理時間の短縮はできますが、圧力鍋は火加減や時間を気にしないといけないので、キ
忙しい毎日の中で、外せないのが食事です。 どれだけ疲れていても、食事はかならず用意しないといけませんよね。 でも心の中では・・・ と考えたくなりますよね。 一人暮らしならまだしも、家族がいる場合はそんなわけにはいかないですよね。 毎日の献立を考えるのは本当に悩まされます。 献立を考えても、次は買い出しと調理の時間も必要になってしまいます。 ホットクックならこんな悩みが解決 毎日の献立を考える手間
寒さが増し白菜が出てきたら、自家製キムチを作ります。海外でも簡単に作れるように、無いものは代替品、試行錯誤の上出来るだけ工程をカットしてます。それでも美味しい家庭で楽しめるキムチができますよ!手作りキムチデビューしませんか?発酵食品は腸活に良いですよね。
試験勉強だったり音楽イベントだったりで晩夏辺りからずっとサボっていた料理、今月に入ってやっとやる気が戻ってきました。やれやれ。久しぶりに魚を食べたくて鮭を焼いてみたり、コールスローを作ってみたり。(ちなみにお味噌汁はしめじと鶏団子)最近は大根が安いので、簡単にさつま揚げと煮てみたり。『北欧、暮らしの道具店』さんの動画『ひとりごとエプロン』を見てずっと作ってみたかった豆乳お味噌汁。動画では大根・人参...
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、とあるスーパーでくじら肉を入手しました。 以前竜田揚げを作ったときは赤身肉を使いましたが、今回は皮部分なので違う料理にしましょう。 komonjocooking.hatenablog.com 冷蔵庫には酒粕の余りがあるので、姫路風の皮くじら粕汁にいたします。 生の皮くじらは脂っこすぎてちょっと苦手かも 余ったくじら、どうやって食べようか… 冬といえばやっぱり粕汁でしょう 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 皮くじらの粕汁とは? アレを見れば、くじらの年齢がわかる 皮くじらの粕汁を作…
朝はポテサラ サンド ☆ ワクワクな来年の手帳♪
ダラダラ生活続く、 朝食 晩ご飯 買物
【宅配クック123】定期診察日の準備作業・・・これが地味に面倒。2024.11.22朝食
【宅配クック123】お気に入りの薬剤師さん登場!?2024.11.23朝食
ハートの可愛い朝カフェセット〜Café Seyffer’s〜
1364日目 資産2,000万円の優雅な朝食をお伝えします(*´Д`)
他人様が怪しいと思う事ある。 朝、晩御飯、買い物
温泉1泊旅行の2日目
朝のキャンプ飯-岡山県真庭市:蒜山高原・蒜山高原キャンプ場
夢の話しから姉の話に(笑) 朝と晩御飯と買い物
【宅配クック123】7Eだと、ほぼドラえもん!?2024.11.21朝食
◆ 車旅 西へ その27「宵待ちの宿 萩一輪」朝食編(2024年10月)
ロイヤルホストでモーニング☆土浦市
果実
【宅配クック123】今日からニット帽装着!2024.11.20朝食
お寄り頂いて ありがとうございますm(_ _)m 以前お迎えした ホットクックさん。 我が家では 冬場、大活躍ですヽ(o´3`o)ノ 本日のメインは 角煮です👇 ブロック肉☝️ 2cmくらいに切って 我が家はコレに大根
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.59~No.62の記事になります(先回は手打ち麺2020 No.56~2020 No.58)。 〇2020 No.59 味噌煮込みうどん 3人前 粉 あやひかり 150g、金トビ 150g 水 141g(47.0%)、塩無し そろそろ煮込みうどん系が堪らん季節になってきました。 この日の賄い昼食は、今冬初の味噌煮込みうどん。・・・11/2...
今日もお越し下さりありがとうございます午前中のお買い物が長引いて、家に戻ってからのランチ作りは面倒だな~と言うことで一人ランチサンマルクのランチサンド選んだのはハムチーズ&照り焼きサンドとチョコクロの季節限定でほうじ茶チョコクロとブレンド熱々のパリパリのチョコクロサンド。美味しいけど、テーブルの上をちらかしちゃうんですよね~にほんブログ村周りを見渡すと、お勤めの方が結構いて私だけが主婦ですよ~って感じ。もうちょっと可愛いかっこしてれば良かったかな~(すっぴんだし)マスクだと、ついついノーメーク。妹にラインしたら「女子よ、女子」って返事がきちゃった。ちょっと反省して、ドラッグストアへ立ち寄りメイクコーナーを見て口紅から遠のいちゃった~何て一人ごと。結局、見て満足ん~、メイク以外でごまかそうっと帰り道、早咲きの紅白...サンマルクカフェでちょっと一息と母の味♬
こんにちは月曜日朝(夜中)起きたときに曜日がわからんかった(汗寒いのよ最低が2度、最高が17度いきなり冬になっちゃったらしいばくそうーっほれほれ〜ヽ(`▽´)/へんな かっこうって いうなぁー٩(๑òωó๑)۶さむいの・・・わたしたらん!今日のThorとちゃーのごはんの一部チキンと野菜スープとゆで卵月曜日の家主ランチパストラミビーフとチーズのサンドイッチメロン・7UP・バナナブレッド家主ディナーフィッシュアンドチップス鱈...
GoTo中止、とうとうというか、やっとというか。いずれにしても今年もあと二週間というタイミング。ガースー、お粗末すぎますねえ┐(´д`)┌ヤレヤレさて、久しぶりのおうちご飯ネタ、11月編です。見切り品の味噌ラーメンでランチにします。でもこのままじゃトッピングが寂しいので。まずはひっくり返して、と。スープがゼラチンで固まってるのでできる技ですね(笑)手持ちの丼に移します。キャベツ、モヤシを別に炒めてマシマシに。...
楽天スーパーSALEで唯一高額なお買い物だったアラビア / ルノ こちらではルノ祭り開催中↓↓scope (スコープ) 我が家には一枚しかないので← …
★毎週火曜日恒例★ ブログ筆者のあおさんの奥さん『なっちゃん』のレシピ記事です。 金曜日のお料理紹介もヨロシクね(^^♪
自分と同じジャンルのブログを読んでるのって、飽きてきますよね おいおい問題発言ですね😅 同じ趣味の方達が、日々どんなことをしているのか 新しい気付きや、刺激をもらうことだってあるじゃないか💢 うんうん 、はいはいたしかにそうなんです🙏 ただ目先を180度変えて 節約ブログ 旅行ブログ たまにはこういった記事、結構新鮮で面白いんですよ 今まで違うジャンルのブログは読んではいけない! そんな裏切りはしてはいけない!と勝手に思い込んでましたが 別に読むくらいねぇ、OKだろうと そしたら最近ハマっているのが ・主婦の晩飯ブログ ・おっさんの晩飯ブログ ・遠い地方のB級グル…
基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘(5才)、息子(2才)、夫と私の4人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月~つなぎ可になったので、ならし中。 ・通勤片道1時間・夕方1時間の時短勤
最近、かなり寒くなってきた そんな時期にぴったりなのが 燻製 夏にはなかなかできない この時期だけのお楽しみ 今回はそんな美味しくて簡単な燻製で お酒に合うおつまみを作ったので 紹介する ソーセージとチーズの温燻 下準備 今回はソーセージとチーズの温燻 燻製には大きく分けて3つの薫製法があるその中でも一番簡単な温燻でチーズとソーセージを燻製した まずは下準備 風乾だ ソーセージとチーズを乾かす 初
ご覧いただきありがとうございます いいね!や読者登録も嬉しいです小さな3階建て建売住宅に夫婦+中学生娘+わんこで暮らしています。北欧、無印好…
芋を炙ろうと、物置をガサガサ 長年使っている灯油ストーブを引っ張り出してきました 湯が沸かせてありがたい 会社名、、、、 いろいろ大変なんじゃなかろうか🤔 ◼️本日のランニング 日時 2020/12/11(金) 6時 距離 7㎞ 記録 0:38:40 天気 晴 体重52.0、体脂肪率13.1、内臓脂肪Lv2 骨格筋率41.1、基礎代謝1371、BMI17.7 ◼️ランニング所感 昨日公園を三周もしたので、体がつらみ 毎日17㎞も走れたら凄いですけどね 今日は一周でよいのではないでしょうか ああ、重い ◼️筋トレ(体幹+腸腰筋) 急いで飯を食うことになり断念 ◼️本日の頂き物 カタロク…
こんにちわ、闘う胃全摘ブロガーあおさん(@aosan)です。 さて、今回も日清の「カップめし」シリーズを体を張って、実食レポートしていきたいと思います。 前回紹介した『台湾まぜ飯ウミャーメシ』の最後に告知したととおり、12月7日に新発売された『カップヌードル 謎肉牛丼』を買ってきました。 これ販売日にはコンビニに並んでいませんでした…。次の日にようやく購入できましたね。入荷が遅れたのかな? さっそく、レビューします! 日清 『カップヌードル 謎肉牛丼』 パッケージ 栄養成分表示 アレルゲン情報 原材料名 「カップヌードル 謎肉牛丼」を実食! 実食。 まとめ からだの様子は・・・? 過去のカップ…
今日もお越し下さりありがとうございますはちみつパンを焼きましたちゃんと発酵してね~オーブン発酵もいいけど、やっぱり暑い日にお部屋で発酵してる姿が好きかな~にほんブログ村見てるだけでワクワクしてしまう昨日、温サラダを作ったので温めなおして(レシピは下にありま~す)熱々パンと一緒にうふ幸せちょっとデザートに近い優しいサラダです。「林檎と大根のホットサラダ」食べやすい量・林檎1/2個・大根5センチ・レーズン大さじ1☆レモン汁大さじ1/2☆お酢小さじ1☆醤油大さじ1/2☆味噌小さじ1①小さいボウルに☆の材料を入れ、混ぜてソースを作る。②林檎・大根は皮を剥き、それぞれ薄いイチョウ切りにする。③鍋に大根・林檎・レーズンを入れ、①のソースを回し入れ、ざっくり混ぜる。④蓋をして弱火で約10分蒸す(途中で2回混ぜる)⑤水分が飛ん...はちみつパンと林檎と大根のホットサラダ♬
ご覧いただきありがとうございます いいね!や読者登録も嬉しいです小さな3階建て建売住宅に夫婦+中学生娘+わんこで暮らしています。北欧、無印好…
こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます!!来週から本格的に寒くなりそう😱少しでも暖かいうちに大掃除や断捨離をやってしまいたい!!頑張ろうっとでは本…
★毎週金曜日恒例★ ブログ筆者のあおさんの奥さん『なっちゃん』のお料理記事です。 今回も盛りだくさんです(^^♪
婆ちゃんありがとう 若者は興味ないかも😅 ◼️本日のランニング 日時 2020/12/10(木) 6時 距離 17㎞ 記録 1:27:50 天気 曇 ◼️ランニング所感 5時45分に起床し、6時に出発 5分20秒ペース(わからないけど)でヨタヨタと、公園を頑張って3周しました 女子選手には会えませんでした 箱根駅伝エントリーメンバー発表日だから? ◼️筋トレ(体幹+腸腰筋) 17kmで疲れた ◼️本日の頂き物 「なごやん」いらないかも ※婆ちゃんごめん ◼️本日の夕飯 定食 今日も続けることができました 応援のクリック頂けたら幸いです↓ にほんブログ村 青少年育成に不適切なバナー広告…
『【vlog】朝のホッと一息/お昼ごはん・お家にある食材で『鍋焼き中華そば』』をご紹介♡
今日もお越し下さりありがとうございますあんこがた~っぷり。朝からうふふな時間母もトースト好きだけど、これはどうだっけ?今日にでも電話で聞いてみようっとにほんブログ村6月ごろかな~、沖縄の両親に送ったマスク。針作業が大の苦手なのに、何とかなるもので毎日、実家に電話するんですけど、そういえばマスクの話題が最近ないかな~と思い「ね~ね~、布マスクどうしてる?そろそろ冬物でも作ろうか?」と、私「もったいないから、夜寝るときに使ってるさ~。沢山あるから2年くらい大丈夫かもしれんさ~」と、母え~、日常生活で使ってないとん~、そりゃ、受け取った本人の自由だけど・・・母さま~、もったいない精神をこんな時にね~。次回は、使い捨てマスクを送ろうと決めた娘でしたそんな母が、最近はまっているTVがありまして、今週から沖縄で再放送されて...あんバタートースト母に送った手作りマスクのその後♬
我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。また更新が遅れ始めて、最近のではなくなりました(苦笑)。【鯛のかぶと煮、二十五雑穀米、サラダ、もずく酢、もずく酢、たまねぎの味噌汁】レシピはネットで検索して、二つのレシピを適当に合わせて作りました。夫がお店
◼️連続ラン778日目<残り222日> 冷たい小雨が降ってますが、気象条件は結構良いです 5本それ~🏃♂️ ①3'32 まずは落ち着いて ②3’29 ピッチを上げて ③3'28 フォームがバラついてきた ④3'31 ストライドを大きく ⑤3'26 楽しくない 僕は疲れたので帰ります🚶♂️ スーパーへ酒でも買いにいこ そうしよう ◼️本日のランニング 日時 2020/12/05(土) 15時 距離 7㎞ 記録 0:39:15 天気 雨 体重51.0、体脂肪率12.6、内臓脂肪Lv2 骨格筋率38.7、基礎代謝1344、BMI17.3 ◼️ランニング所感 気象条件は最高だったのにイ…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景