お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘(5才)、息子(3才)、夫と私の4人家族。 ・通勤片道1時間・夕方1時間の時短勤務。 ・材料カットは朝、調理は夜。 ・2日に1回倍量作る。2日目は
お友達のMiyakoさんから、「中華風ザーサイ漬けのように漬けて見て~」と、子持ち高菜を頂いたのです(下写真)。 そのまま少し食べてみたら、確かにザーサイの味に凄く似ています。 蕾の株元はザーサイのように膨らんでいて、この部分なら中華風ザーサイ漬けのようになりそうな気がします。 その株元を2つ割りにしてみたら、ザーサイより柔らかいのが気にはなるけれど、中華風ザーサイ漬けの最初の工程通り、そのま...
おは炒飯ござます 土砂降りです 土曜は恒例の1000m5本バル走です 雷鳴ってます 、、 痩せているから大丈夫! ◼️本日のランニング 日時 2021/03/13(土) 16時 距離 3㎞ 記録 0:15:37 天気 雨 体重51.8、体脂肪率13.4、内臓脂肪Lv2 骨格筋率39.0、基礎代謝1357、BMI17.6 ◼️ランニング所感 ①3'32 濡れちゃう ②、、、 ③ おかえりなさい 濡れmana7 ◼️筋トレ(体幹+腸腰筋) 休養 ◼️本日の頂き物 なし ◼️本日の夕飯 焼く はさむ 定食 今日も続けることができました 応援のクリック頂けたら幸いです↓ にほんブログ村 青少年育…
朝一でスーパーへ買い出し。朝はお魚の出が少ないのが残念だけれど、人も少なくレジもほぼ並ぶ必要がないので、買い物には最適。値引きされてきた各種カットねぎをゲ...
本記事のテーマは「胃全摘や胃切除して、食事の摂取に悩みをお持ちの方々への食事に関する情報提供」です。 胃がんにより胃全摘をした筆者が、胃切除者でも食べやすいのではないか?と思った商品を食レポし、個人的な意見をおもしろ、おかしく発信しているものです。 もちろん、健常な方にもお読みいただいて参考になるよう書かせていただいておりますので、ご興味の方はぜひお読みいただきたいと思います。 毎日の食事の参考にしていただければ幸いです。
突然ですが……削りたくなったんです……かつお節を……(笑)思わせぶりなタイトルでごめんなさい……いつだったかSNSでかつお節の削り立てをご飯にかけているのを見て、急にやってみたくなったんです。先ず…かつお節削り機をゴソゴソ探しました。これまた母の嫁入り道具の一
今日もお越し下さりありがとうございます散歩の帰りにパン屋さんでサンドイッチ(ハーブレモンチキンサンド)を購入。朝の7時半からオープンしているので、ついつい立ち寄っちゃう。今回は違うパンを買うぞって、決めるのになんだか・・・又、おんなじ(飽きない味なのです)考えたら、自分で作ってもいいのかもしれないのに・・・。いいんです。いいんです~にほんブログ村夜は主人が張り切ってローストビーフを作ってくれましたカットするサイズをかな~り真剣に悩んでいたりして、シェフさま、ガンバ完成するまで、アレコレ言いたくなっちゃう私。ここをぐぐ~っとガマンするのが大変なんですけど・・・。ふっと子供がいたら、料理教えていたのかな~。口げんかしながら、洗い物とかしていたかな~。1人ソファーに腰掛けて考えている間に完成したようで。昔だったら、も...パン屋さんのサンドイッチ夜は主人の手料理で♬
家から出るのもいやだし、すごい雨でデリバリーも難しいし…ということで、家にあるものだけで夕食。お雑煮。茅乃舎だしとかつお節でたっぷりとったお出汁に、冷凍し...
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.6~No.8の記事になります(先回は手打ち麺2021 No.1~2021 No.5)。 〇2021 No.6 超粗挽き田舎蕎麦二八 2.5人分 戸隠産玄蕎麦挽きぐるみ(メッシュ30篩い) 100g 福井産抜き実超粗挽き 100g (メッシュ10篩い、不通過は再度挽いて篩無しで加える) ゴールデンヨット 50g 水 146.7g(58.7%...
おはようございます今日も訪問して頂きありがとうございます!!最近、気が付けば銀行に行ってないなぁって思う。財布を忘れても携帯があれば何とか生きていける。で!!…
お天気の良い日が続いていたのでこれは何かしないと勿体ないぞ! と、昨日はマキタの掃除機をお掃除してみました 我が家の掃除機は去年購入したダイソンがメイン…
★金曜日不定期更新★ ブログ筆者のあおさんの奥さん『なっちゃん』のお料理記事です。 今回も盛りだくさんです(^^♪
今日もお越し下さりありがとうございます新ペーストでやみつきの風味おいしさ広がる簡単レシピ【レシピブログの「新ペーストでやみつきの風味おいしさ広がる簡単レシピ」モニター参加中】にほんブログ村「アボカドとトマトのキムチサラダ」2人分<材料>☆ハウスかぼす&すだちペースト小さじ2☆亜麻仁オイル大さじ1・プチトマト6個(半分にカット)・アボカド1個(一口大にカット)・キムチ100g<作り方>①野菜をカットする。②ボウルに☆の材料を全て入れ、ソースを作ります。③ソースを①に加え混ぜ合わせ完成です。超かんたんな一品ですが、お助けしてくれた隠し味は~レシピブログさんからいただいたモニタープレゼントの中から「ハウスかぼす&すだちペースト」を使いました~*かぼす&すだちペーストを加えたことで、キムチの辛さをまろやかにしてくれます...アボカドとトマトのキムチサラダ♬と整理する時間
いきなり……本当にいきなりだ……白無垢の写真から失礼しますm(_ _)m娘の結婚式は12月なのですがこの春に前撮りで写真を撮ることに。本番は洋装なので、前撮りでは打掛けを着る事になり、急遽我が家にある白無垢も着たいとの事で、、、慌てて実家に取りに来ました。実は母が
こんにちは月曜日、今日も暑いの家主はお休みだから一日中飲んだくれ・・・写真は昨日のものむっちゃ たのしいでな♪えんばんだぞぉー!おもちゃ とぶ まえに はしりだすの おぼえたぁーヽ(`▽´)/ほれ きたっ!うさぎさん はしり したるわ♪づら・・・の おみみ(ΦωΦ)今日のThorとちゃーのごはんの一部ステーキと野菜スープ月曜日の家主ランチ激辛チキンウィングスマカロニサラダ マカロニ・きゅうり・玉ねぎ・ベーコン・マ...
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 「また卵料理か」「また台湾料理か」というお声が聞こえてきそうですが、今回は台湾に行ったことがある人ならたぶんご存じであろう茶葉蛋(チャーイェーダン)です。 日本人の間では好き嫌いがはっきり分かれる茶葉蛋ですが、わたしは店頭で茶葉蛋を見かけると買い食いせずにはおれません。 とにかく茶葉蛋好きなんですよー… あーあ海外旅行行きたいけど行けないなあ、せめて匂いだけでも再現するか いつものおかずやおやつに、ちょっと変わった煮卵を 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 茶葉蛋とは? 日月潭名物・茶葉…
今年もわらび邸で、泊まり込みの「白カビサラミ仕込みの会2021」を行いました。・・・2/20日 参加者は、ホストのわらびさん夫妻、我が家夫婦、大盛さん夫妻、Miyakoさんの7名。 大盛さん夫妻は名古屋から、Miyakoさんは岐阜からの参加です。 この日の朝8時過ぎ、手配していた国産豚後足原木2本をいつもの市場で受け取り、そのままわらび邸に直行。 10時に到着しました。 大盛さん夫妻、Miyakoさんはまだ来てないけれ...
今日もお越し下さりありがとうございます栗をた~っぷり入れてまん丸パンを焼きあげました(レシピ付きで~す)にほんブログ村ではでは、レシピのご紹介です「栗入り丸パン」5個分・強力粉150g・ドライイースト3g・塩小さじ1/2・メープルシロップ大さじ1・水80cc・甘栗70g①大きめのボウルに水以外を入れて、手(指を少し広げてくるくる)でさっと混ぜます。②さらに水を少しずつ加えながらひたすら混ぜます。③全体に水分がいきわたってきたら、あとはひたすら(ボウルの中で大丈夫です)手前から向こう側へ、ぐ~っと押し込むようにこねていきます(とりあえず10分を目標としましょうか)④生地の表面がつやっぽくなってきたら丸めて、ラップをかけ、暖かい所(28度~32度くらいがベスト)で、1.5~2倍(季節にもよりますが、1~2時間程度)...栗入りパンと宇治抹茶ラテでおうちカフェ♬
ここ二週間、所用で続けてバイクに乗れてないので グルメネタが続いております(;´∀`) 以前仕込んだ醤油麹を使って、 豚肩ロースをソテーにしました。 で、出社日にどーんとお弁当。 甘辛味がご飯に合いますね( ´∀`)bグッ!在宅のお昼は冷凍うどんにヒガシマルのうどん汁、 天かすに青ネギ、となか卯のはいから風に。 初めてはいからうどんを食べた時は、麺の腰と透き通ったお出汁に感動したもんです。レンチンリンゴジャ...
貧乏暇なしという言葉がある。2月半まで、のんびり優雅な生活をしていたのだが、月末の締めの仕事に追われ、最近1日12時間労働。猫ちゃんと遊ぶ時間や食事の時間を削…
おそるべし干し芋 奥歯の銀歯が取れました 歯医者さんに来ました がらがーら ◼️本日のランニング 日時 2021/03/08(月) 18時 距離 4㎞ 記録 0:24:30 天気 雨 体重52.5、体脂肪率13.8、内臓脂肪Lv2 骨格筋率40.1、基礎代謝1374、BMI17.8 ◼️ランニング所感 まずは歯を治さないと 走ってても気になる ◼️筋トレ(体幹+腸腰筋) 休養 ◼️本日の頂き物 なし ◼️本日の夕飯 定食 今日も続けることができました 応援のクリック頂けたら幸いです↓ にほんブログ村 青少年育成に不適切なバナー広告に反対しています Bookmark機能は停止中です
★毎週火曜日恒例★ 胃がんにより胃全摘をしたブログ筆者あおさんの奥さん『なっちゃん』のレシピ記事です。 金曜日のお料理紹介もヨロシクね(^^♪
【今日のふたりごはん】ネットで賛否両論な、『業務スーパー』のほたて風味フライを食べてみた ~その気になる感想は・・・? д゚)~
【今日のふたりごはん】瀕死状態で作った夜ごはん ~体調不良なのに、ドケチっぷりを発揮編 д゚)~
【今週の食費】少ない残金でアレヤコレヤ買ってきた ~今月のウエル活資金が絶望的編 д゚)~
【今日のふたりごはん】週末のご褒美ごはん。 ~深夜に食べる、高カロリーごはんは蜜の味・・・編 д゚)~
【今日のふたりごはん】22時以降の夜ごはんは準備時間『15分』で。 ~彩は・・・編 д゚)~
見切り品は積極的に買う
【今日のふたりごはん】完全デジャブ。『業務スーパー』のまぐろたたきにハマる ~最近購入した、お気に入り沢庵でアレを…編 д゚)~
【今日のふたりごはん】嫁絶賛体調不良!な日の『夫ごはんfeat.ヨメ』~一生購入できない、無印良品『せいろ』の愚痴も д゚)~
【今日のふたりごはん】本日のブログは短縮編(お休みモード) ~風邪を・・・引きました編 д゚)~
【今週の食費】夫のお気に入り『納豆と』、残金と、お馴染みの食材と ~来週からが鬼門編 д゚)~
節約生活を続けて変わったこと
【今日のふたりごはん】夫の『失言』と仙台油麩 ~疲労により、夫の本音もポロリ編 д゚)~
【今日のふたりごはん】業務スーパーの『煮物のタレ』で簡単料理 ~豆腐で肉ナシメイン編 д゚)~
【今日のふたりごはん】準備時間『10分』の簡単夜ごはんと、夫の東京土産 ~仙台銘菓『萩の月』の親戚お菓子編 д゚)~
とんかつ@我が家
昨日はミモザの日……今年は早々にリースを頂いたのでご縁がないかなぁと思っていましたが、買い物に行った先に小さなミモザを発見!小さな花瓶に飾って楽しみました(*ˆ﹀ˆ*)vぽんぽんしていて可愛い〜♪そしてスーパーでもなぜか黄色いものをたくさん買っていました^^;『
基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘(5才)、息子(3才)、夫と私の4人家族。 ・通勤片道1時間・夕方1時間の時短勤務。 ・材料カットは朝、調理は夜。 ・2日に1回倍量作る。2日目は
おはようございます 大好きなジャパネットみて 感動 なるほどね ◼️本日のランニング 日時 2021/03/06(土) 9時 距離 7㎞ 記録 0:40:34 天気 晴 体重 計測忘れ ◼️ランニング所感 土曜日恒例、半蔵Sで1000m5本やります ①3’36 いきなりおわた ②3’32 やっぱりおわた ③3’34 ピッチでも駄目 ④3’32 ストライドでも駄目 ⑤3’27 全力でこれ😨 二週連続で全然駄目でした、反省 こりゃ明日もインタ坂森茂確定ですね ありゃぁ😨 ◼️筋トレ(体幹+腸腰筋) けつが痛い ◼️本日の頂き物 なし ◼️本日の夕飯 餃子定食 今日も続けることができまし…
今日もお越し下さりありがとうございますにほんブログ村餃子の食材を買いに2人でスーパーへ。メモを覗きながら、食材を手にする主人の姿が頼もしいものでして帰りに無印良品でおやつをゲット(料理担当の主人に選んでもらいました~)3時のおやつに2人で美味しくいただきました「今日は羽根つき餃子を作るぞ~」と張り切っていた主人。おやつを食べたら、さっそく調理開始(わ~、すごいすごい)お皿に乗せるまで超ドキドキしてる主人でしたけど~ジャンさすが旦那さま~以前、主人の知人からいただいた紹興酒と一緒に我が家の晩ご飯主人の大満足な笑顔と美味しい羽根つき餃子とお刺身に貴重な紹興酒で幸せ一杯でした~ランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリック...主人の手料理で餃子パーティー♬
「サラミ仕込み会in鎌倉」用に国産豚原木を手配しに市場にいって来た時に、ついでに合鴨1羽を購入して来ました(この記事)。(下写真)・・・2/15日 自宅に帰り、早速その合鴨を捌きました。 下写真左が左右の鴨ロース(胸肉)、真ん中トレイ内が左右腿、左右手羽、その他、そして右が鴨ガラ(下写真)。 さて、この記事はその鴨ガラの記事です。 我が家は豚骨、猪骨、雉ガラ、親鶏ガラなど、骨から...
さすがスーパーSALE盛り上がり方が桁違いで皆さんのポチレポ見るだけ一時間が経過慌ててブログ書いてます まだの方はとりあえずエントリー からの~貴重な”…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 このブログは妙に台湾料理率が高いことで有名(?)ですが、今回は我が家でもちょいちょい作ってる魯肉飯です。 個人的好みにより、ちょっと五香粉多めでお送りいたします。 無印とかの魯肉飯、自分で作れんかな? 台湾夜市大好き!おうちで屋台気分を味わいたい めっちゃお腹空いた!肉々しいメニュー希望! 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 魯肉飯とは? 豚肉の有効活用から生まれた魯肉飯 魯肉飯を作ってみよう 具材の下ごしらえ 玉ねぎを揚げ焼きにする 肉を炒める 玉ねぎを加えて煮込む 魯肉飯実食! さい…
実は最近、右のケツが痛いです 2/11に三部練で分割30㎞走をしてから、痛みが消えません 30㎞って怖いですね😢 階段を登る時、しゃがんだ時、右のケツが結構痛いです でも意外とランニング中の方が、耐えられるという不思議な痛みです まあすぐ治まるだろうと思ってたんですが、なかなかしぶとい感じで困ります 一週間走らず安静にしていたら、たぶん治るんだろうと思いますが、連続ランに挑戦中の馬鹿野郎は、これぐらいの痛み、耐えるしかないですね ◼️本日のランニング 日時 2021/03/04(木) 7時 距離 3㎞ 記録 0:20:15 天気 曇 体重53.1、体脂肪率13.2、内臓脂肪Lv2 骨格筋率…
朝早々、グラナダ市役所へ罰金の払い方を教えてもらおうと散歩へ出かけた。一応、紙に書いてあったウェブを見たのだけど、よくわからなかった。車の免許持ってないし、自…
やっとこさ手に入れました!ARABIAのスンヌンタイ、オーバルプレート25cm!大胆なお花のデザインが可愛い(*´▽`*)↓スーパーセールの前にチェックしときたい!ブログ村テーマ楽天マラソン・・・届いたら到着レポ☆バックプリントはこんな感じ。カップの時も思ったんですが、、、関連記事ARABIA「スンヌンタイ・カップ」*ほっこりも元気もこなす、振り幅のある北欧食器!数ある食器の中でも、スンヌンタイのバックプリントが最も可愛...
消費中だった4年熟成原木生ハム(前回の状況)が、思ったより消費が進み、完食となりました(下写真)。・・・2/17日 この原木を消費開始したのは昨年の10/17日(その記事)ですから、丁度4ケ月で完食したことになります。 このペースは原木3本/年のペースですから、一番生ハムを消費していた頃と同じペースですね。 骨はこのままでは大きくて、ゴミとして捨てるにも、ご近所に怪しまれるに決まっています...
2月走行距離201㎞也 2/11に三部練で30㎞も走ったのに、それだけ? はい申し訳🙏 で、タイトルの件 鉛筆:右 箸:右手 野球:右投 高跳び:右(マットを正面に見て右からスタート) スノボ:右足前 腕時計:右腕 全部右 なんかムーディ ◼️本日のランニング 日時 2021/03/02(火) 7時 距離 2㎞+1km 記録 0:11:45 天気 曇 体重52.5、体脂肪率13.1、内臓脂肪Lv2 骨格筋率41.3、基礎代謝1381、BMI17.8 ◼️ランニング所感 朝から暴風雨の予報 7時にはまだ雨が降っていなかったので、ササササーと ◼️筋トレ(体幹+腸腰筋) 土日頑張り過ぎたの…
今日もお越し下さりありがとうございますレシピブログさんからいただいたモニタープレゼントの中から今回は「ハウスかぼす&すだちペースト」を使ったレシピをご紹介します新ペーストでやみつきの風味おいしさ広がる簡単レシピ【レシピブログの「新ペーストでやみつきの風味おいしさ広がる簡単レシピ」モニター参加中】にほんブログ村「かぼす&すだち味のパスタサラダ」2人分<材料>☆ハウスかぼす&すだちペースト小さじ2☆お酢大さじ2☆醤油小さじ2☆オリーブオイル大さじ2・プチトマト6個(半分にカット)・アボカド1個(一口大にカット)・パスタ100g<作り方>①ソースを作ります。ボウルに☆の材料を全て入れ、ソースを作り大きめのボウルに移す。②野菜をカットする。③パスタを表示通り茹で上げ、すぐに①に加えしっかり混ぜ合わせ冷ます。④冷めたパス...かぼす&すだちペーストでさっぱりパスタサラダ♬
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のテーマは、↓この記事で「近いうちにやるかも」と予言したケランチムです。 komonjocooking.hatenablog.com いちおう韓国料理として紹介していますが、味付けを変えれば和食や洋食にも合わせられますよー。 安くておいしくておなかにたまる一品を! からーい料理の箸休めになるようなおかずが欲しい ケランチム食べたいけど、1人用の土鍋持ってへん 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ケランチムとは? 火あぶりケランチム ケランチムを作ってみよう 具材の下ごしらえ 卵を溶く…
ちょっと思うところがあって、ダイソーである物を買いました。「セルクル型 サークル」。ずっとセルクルの型が欲しかったんです。私が買ったのは約10cmのセルクルですが、ダイソーには6cmくらいの小さいサイズも並んでました。↓期限切れ防止に役立つ仕切りが気になる!ブログ村テーマ100円ショップ!ダイソー☆大創!セルクルなので、底はありません。直径約10.6cm、高さは約5cm。材質はステンレス鋼となっております。こんなの...
今日はひな祭りですね。今年は初めて娘がいない節句かも……ガラス雛だけを飾って少しだけひな祭り気分を味わいます❁︎さてさて……先日ポチッた物が届きました。今では家事問屋と言えば家事のための優れたグッズを扱っていることで有名ですが、今回買ったのも唸るくらい良
余りの強風で夜中に目が冷めちゃいました(◎_◎;)今日はこれから外出なので、収まってくれるといいんですが。葉っぱがたくさんついたセロリがあったので じゃこセロリを作りまーす。ちりめんを炒めて、みじん切りにしたセロリを入れて。味付けはお酒とお醤油だけですが、 ご飯のお供に( ´∀`)bグッ!白菜とニンジン、タマネギを煮て、 自家製サラダチキンをトッピング。 最近お気に入りの野菜ブイヨンが活躍です。葉物はなしのコ...
朝、新聞を見たら載ってました。昨日の騒ぎ。Noche turbia y caliente por los altercados a favor de Pabl…
★毎週火曜日恒例★ 胃がんにより胃全摘をしたブログ筆者あおさんの奥さん『なっちゃん』のレシピ記事です。 金曜日のお料理紹介もヨロシクね(^^♪
先週土曜日は 極寒の1日になるとの予報だったので 夜ごはんは 身体が温まるものにしようと思い 前日にテイクアウトの予約 予約しておいたのは 味の…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景