料理

チキンのトマト煮を作りました。オリーブとチキンと玉ねぎの簡単シンプルレシピ。今日の美味しいを彩ってくれたのは、森野知子さんのノルウェーの森というシリーズの和食器。金の縁取りと美しい緑色の和食器です。

モノと生活

モノと生活

今週末はおうちでちまちまお料理してました。【小松菜と冷凍シーフードの八宝菜風】小松菜が安かったので。前に作ったシーフードカレーの残りの冷凍シーフードと、同じく余ってた冷凍しめじを鶏がらスープの素で炒めて、水溶き片栗粉でとろみ付け。【焼き鮭】スーパーで見切り品になってたのと、最近家でお魚食べてないなと思って。4切れあったけど2切れはもぐもぐ済み。軽く塩をしてグリル焼き。【豚の生姜焼き】余ってた豚肉をジ...

青

Brighter day

小6と小4の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆　

reiちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

穀物を使ったサラダが好きです。キヌアにファッロ、スペルト小麦。やっぱりサラダを主食にするというのが日本人の私には、ずっと違和感があって。穀物のサラダは日本人の私を満足させてくれるサラダでもあります。プチプチとした食感が美味しいサラダです。

モノと生活

モノと生活

グリルしたレタスは、一味違った美味しさ。ロメインレタスをフライパンでグリルして、シーザーサラダにしました。グリル野菜の美味しさをサラダに変えて。いつもと違ったサラダを楽しんでいます。野菜嫌いだった私の定番サラダレシピ。

モノと生活

モノと生活

おでんを大量に作った日。さつま揚げの気になる脂質をべっ甲やさんに問い合わせてみたよって話と、余ったおでんをお好み焼きにリメイクした話。

TSUN

ゴホウビブログ2

小6と小4の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆　

reiちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

小6と小4の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆　

reiちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

野菜嫌いだった子供の頃。唯一食べれる野菜はじゃがいもでした。ポテトサラダは、サラダ嫌いのサラダにふさわしい一品だと思います。私のポテトサラダはシンプルですが、自分なりのこだわりのレシピがあります。いつものポテトサラダをセルクルを使って少し上品に盛りつけてみました。ちょっとだけいつもより美味しそうに。

モノと生活

モノと生活

こんばんは、今日の松江は一日雨ですね。 最近は、時間がある日は雨ばかりで、時間の有効利用でうろちょろできず・・・ おかげで、昼寝の至福の時間が増えております。 ほんまは、からっと晴れた天気の下で太陽の日差しを浴びながら昼寝をするのが理想です。 まぁ、冬場は無理だな。 しかし、一人分で、炊き込みご飯を２．５合も炊くと、食べきるのが大変だわ。 半分くらいの量でちょうどいいような気がします！ あと、もうちょっと炊き込みご飯残ってます！！ 今日から、食べ方変えておにぎりにして食べております。 決してまずくはないのですが、同じものはきついな・・・ おそらく、残りはラップにくるんで冷凍すると思います。 で…

まちゃ

Ｓｉｍｐｌｅｄｉｓｈ−Ｄａｙ

久しぶりに家で牛丼作りましたレシピはクックパッドのこちらです⇩⇩ 吉野家の牛丼にも負けない*黄金比率*…

hikarunrun

ﾟ.:｡+ﾟﾟ華麗なるCATS ME.:｡+ﾟ

こんばんは、もう２１時だ。 私、昨日の夜から胃痛が激しくて何も食べず、外にもでず・・・ 今日の夕方くらいから、徐々に痛みがひいてきたので今日の晩御飯は「肉じゃが」と「大根の炒め物」あともろもろ。 たまに、胃痛になるんだなぁ、なんでかがわからんのだけどね。 今日の材料 【肉じゃが材料】 ・豚肉１５０g ・じゃがいも３ ・にんじん１ ・出汁１５０cc ・水５００cc じゃがいも・にんじんは乱切りにしてラップしてレンチン３分 お肉は先に炒めて、鍋に水・出汁をいれて１０分煮込んで出来上がり！ 野菜をレンチンしてるので、そんなに煮込まなくても大丈夫！ ヤミあがりなので、今日は豚肉つかってます。元気回復！

まちゃ

Ｓｉｍｐｌｅｄｉｓｈ−Ｄａｙ

今日はちょっとだけ作り置きのおかずを作りました。この間作って気に入ったレンチンキーマカレーと、ピーマンと豚肉のカレー粉炒めと、こないだ作ったポテトサラダ。（白く飛んじゃってるけど）以下、自分用にもざっくりレシピ↓レンチンキーマは、みじん切りした玉ねぎと人参と、ひき肉とルー2片、ケチャップとウスターソースとチューブのにんにくと生姜を少々、水を160ｍｌでふんわりラップ600W12分チン。ピーマンと豚肉のカレー...

青

Brighter day

こんばんは、私、１６時から１７時頃まで昼寝をして寝てました。 もう、昼間寝る時間が、至福の時だ！！ 頭が起ききらないうちに、お腹がすいたので昼間に買い物に行って来て、久々に豚肉使います。 今日は、豚の肩肉の切り落としを使います。（めっちゃ安かった！！100g70円位） 詰め放題のじゃがいもが、大量にあるので、この豚肉でじゃがを巻いて炒めることにしましたわ。 【材料】 ・豚肉５０g ・じゃがいも２個 ・豆苗適量 ・ピーマン２個 ・レタス１枚 ・キャベツ２枚 ・醤油大匙１／２ ・マヨネーズお好み（大匙１．５位使ったかな） ・塩胡椒適量 じゃがいもは、レンチンするので、少し太めにカットして、ラップしてレンチン１分半

まちゃ

Ｓｉｍｐｌｅｄｉｓｈ−Ｄａｙ