お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
100円丼
寒くて眠れない。サツマイモの油揚げ巻きが美味
それはないよ!選手権第一位
爆雨の中20キロ往復して疲れ果て、揚げまんじゅう食べた
おっ、バズリぎみか?ハムの飾り切りの動画
今日も元気に、お弁当作り。皮なし骨なしの鮭は、食べやすくて崩れやすい。
何気にすごい事言い放って、帰ってった👀
最後の夜だから 豚角煮・芋煮・梨アイス・クロワッサン食パン
今週の作り置きおかず(2024.9.15)
ああ忙しかった、野暮用で
今週の作り置きおかず(2024.9.8)
今週の作り置きおかず(2024.9.1)
マイホーム価格が上がると、デフレ解消に向かう
2024年8月のまるごと冷凍弁当
レンジで、豆乳米粉蒸しパン・サバの胡麻焼き弁当
タコパやるよ♪(^-^)/
今夜の晩酌 寿司で一杯
「恐怖の暴風雨」
午前中のおつまみ!ファミリーマート『たんぱく質7.5g海鮮スティック 博多明太入りマヨネーズ』を食べてみた!
今夜の晩酌 ゴーヤーチャンプルーで一杯
【日本】豚しゃぶケール
【日本】レンジでふわとろ丼
【モーリシャス】スパイシーで酸味も効いた【マインフリット】
【タイ】スパイシーと甘さが調和する伝統のスープ【トムカーガイ】
【台湾】サクサク食感の大根まんじゅう【蘿蔔絲餅(ローボースービン)】
【モロッコ】スパイス香る栄養たっぷりのあったかスープ【ビサラ】
【イスラエル】香ばしタマネギの栄養満点めし【ムジャッダラ】
「彼岸の入り、、」
【うちレシピ】レンジでカンタン★小松菜のナムル
【うちレシピ】にんじんのしっとりきんぴら
どうも、Mormorです! 今日はガーリックチキンライスを作ってみました。 簡単に出来て美味しいので、是非作ってみて下さい。 材料はこんな感じです。(2人分) ちな …
茄子と玉ねぎとひき肉で作る簡単なドライカレー。調味料はケチャップとソースとカレー粉と塩コショウだけ♪簡単で美味しかったですー。ケチャップとソースのコラボはやっぱり最高。
ベランダ菜園で育てている大葉が大きくなったので、摘んでみました。ネットで大葉を使ったレシピを探して、パスタにしてみました。あ、レシピはパスタだったんだけど、パスタ無くてそうめんが余ってたのでそうめんでアレンジ(笑)夏らしいさっぱりした味でよかったです♪千切りしてそのままそうめんのトッピングにも。この間は冷やし中華を手作りしてみました。麺はカロリーオフのサラダ麺、具はキュウリとハムと、錦糸卵を作るの...
中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます(^^)☆
中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます(^^)☆
中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます(^^)☆
どうも、Mormorです! 今日はなんとなくマグロが食べたくなったので、マグロの漬け丼にする事にしました。 マグロは刺身とたたきの両方を用意しました。 材料:2人前 ・マグロ刺身 …
少しずつ体調が戻ってきました。が、仕事も入ってきてます。ここ5日ほどあまりなかったのは良かったです。ゆるゆる進めます。 さて我が家の小遣い事情。と言っても…
どうも、Mormorです! 今日はサッパリしたものが食べたくて、鶏もも肉と卵のサッパリ煮にする事にしました。 夏場の食欲が落ちる時には最適なメニューです。 &nbs …
鉄腕ダッシュでも紹介された青森の郷土料理「貝焼き味噌」 YouTube で検索していたら突っ込みどころ満載な動画がありました。 ガスバーナーで焦げ目をつけているんですものクレームブリュレじゃねえよw エセさんに見せたら貝焼き味噌の作り方動画を投稿しようということになりました。 各家庭により違いはあるかと思いますけど我が家の作り方ということで。我が家の貝焼き味噌の作り方。(´▽`)ノ材料 大きなホタテの貝殻 水 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 だしの素 少々 味噌 少々 ネギ 少々 卵 1個 ホタテのヒモか貝柱※ 動画ではミニ焚き火台を使っていますが、ガスコンロに貝殻をのせる ※ 水、…
眠いです。疲れが取れないのは年ですね。。仕事は今さほどなのであれなんですけれどもお子ちゃまはいたって元気で・・。 高齢育児大変だわぁ 空です。 まあ、…
料理研究家yuuさんのレンチンで出来るビーフストロガノフレシピが超お手軽で簡単なのに美味しくてリピ決定!特別な調味料も要らないのが有難い。
Cooking Class-Basicご参加くださった皆様ありがとうございました♥「ヴォンゴレスパゲッティ作れるようになりたい!」レッスンにご参加したこと...
ジメジメしすぎててイライラするのは私だけでしょうか。なんなんでしょう。この天気。。空です。 そんな日は食事もさっぱりいただきたい。 私は基本常備おかずを…
鯵の南蛮漬けが無性に食べたくなってクックパッドの人気レシピで作りました。揚げないで作る南蛮漬けは漬け汁も野菜も脂質はほぼ無いので低脂質に作れます♪無印のビスク鍋も低脂質ですよ。
「森の中でランチしてるみたい~♪」お声が聞こえてきました。La Gioiaさんがご準備してくださったドウダンツツジやブルーベリーの実がついた枝皆様の素敵な...
何かで紹介されたんでしょうか?なんだかアクセス数がすごいことにいつも読んでくださってる方、新しい方読者登録をしてくださった方こんな感じのブログにありがとうござ…
守口市の素敵なお花屋さんLa Gioiaさんとの『ハーブとフルーツ』がテーマのコラボレッスンが終了いたしました。ご参加くださった皆様ありがとうございました...
ある日の晩ごはんはタラコの消費で作ったタラモグラタン(タラコとじゃがいも)と鶏肉と茄の甘辛照り煮、サラダととうもろこし。とうもろこしは皮ごと5分レンチンしました。皮もヒゲもツルンと一気に剥ける方法で!
堺市にPonte Vecchioの新店舗がオープン致します。ご招待いただき内覧会に行ってきました。お店の名前は『テアトロ ポンテヴェキオ』お店の向かいに堺...
春の健康診断に向けてやっていたダイエット。案の定健診が終わったら中だるみ。。。あんまり暴飲暴食をしているつもりはないけれど、軽い食事制限(というレベルですらないかも…)だけではやっぱり痩せにくいお年頃。ってことで、またゆるゆるとダイエットを始めました。もう回数は数えん(笑)毎日体重・体脂肪・筋肉量を量って入力してグラフ化したり、(その画面はちょっと見せられない 笑)万歩計機能がついてて、歩数に応じ...
トマトの凛々子さん無事、赤くなった良かった 日曜、月曜とおうちごはんをちょっとサボってたんで今日は作り置きおかず作り 定番のきんぴらごぼう最近、黒ゴマ入りで…
昨日から朝5時に起きる娘っこ。しかも夜はなかなか寝ずで昨日は10時にねんね。んー成田山のお祭りのせいかな・・戻るといいなあ・・・空です。 そんなんだったの…
野菜嫌いだった私が野菜嫌いを卒業して一品としてしっかり味わえるサラダを作っています。フライパンでグリルしたズッキーニをレモンゼストを入れたドレッシングでマリネしていただく爽やかなサラダを作りました。ミントが加わりすっきり美味しい夏にぴったりのサラダ。
トラウマ脱出!シフォンケーキ専門店の美味しいケーキを可愛くおめかし。
久しぶり・・・「フリアンディーズ」のサンドウィッチで、モーニング 🥪
新旧のバランスが魅力的な街!「豊橋」までプチ遠征♪
ランチ・・・いつもの「大力餅」の丼で 🍜
北海道「菊水」の麺、スープで・・・ランチ 🍜🍥
この月2回目のステーキ&ハンバーグ
今夜は・・・仕事で遅くなり「王将」だのみに 😉👍️🎶
今日は牛タンの日
酢豚求めて【チャイニーズダイニング蘭亭】
炭焼きハンバーグ&ステーキ:Big Joe
ランチ・・・初めての衣笠丼で 😃🎶🎶
ランチ、冷麺で・・・「大力餅」の期間限定冷麺も、そろそろ終了 👋
円町「いただき」で・・・ランチ 😃🎶🎶
久しぶり・・・築地「寿司清」の寿司でランチ 🍣
満足度100%のおうな【鰻家】
輸入食品店でレジ横でつい手が伸びた洋菓子が美味しくなかったので、ティラミスにアレンジしたら美味しくいただけました。ボソボソ美味しくない、バターケーキやスポンジケーキなどのお菓子もコーヒーを染み込ませるティラミスにする事で美味しく食べることができました。
何度も洗って使える、プラスチックラップに取って替わる”エコ” なアイテム蜜蝋ラップ。少しだけ自分のプラスチックゴミを削減したいと、サスティナブルな暮らしを始めるために買ってみたのでミツロウラップの使い方と感想、実際に使ってみた良い点と悪い点、注意点などを書きました。
どうも、Mormorです! 今日は最近魚にハマっているので、鰯のガーリックソテーとほうれん草の胡麻和えを作ってみました。 ひじきの煮物は買って来たお惣菜ですが、あとは全部作りました。 と言っても、なめこ汁は出汁を煮出して …
昨日はなんだかテンションが上がらず(いつも上がる必要はないのだけれど)夜にお祭りを見がてらうなぎを食べに成田まで行ってきました。 単なるうなぎを食べる口実が…
中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます(^^)☆
脂質の高そうなパエリアもお家で作れば低脂質に作れます♪しかもパエリアはごはんもおかずも同時にできて、何品もおかずを作るより断然ラクな気が。個人的にはサフランがオススメ。
朝から元気満載の我が子。いつも通りご飯を大騒ぎで要求。最近では体を揺らして表現。そのうち椅子から落ちるんじゃないか心配です。空です。 そんな本日のお昼は…
節約にはやっぱり外食をしないのが効くなあと最近思います。空です。 といっても仕事やらなんやらで疲れて作るにもちょっともう。。ということも時折あり。。。 …
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景