お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
わたしの口ぐせ決定
今日も元気に、お弁当作り。皮なし骨なしの鮭は、食べやすくて崩れやすい。
今日のお弁当はのり弁、リメイクおかず入り
油揚げ餃子と卵カツ、そのまま詰めるか断面見せるか、それが問題だ。
失敗した玉子焼きの、解決策
昨夜の残り物をリメイクおかずのお弁当・かるかん
想定外だった〜
鬱状態から抜け出せないでいる…
秋になるとキラキラするもの
昨日ケンカした・竹輪キュウリの麺つゆ漬け
オクラの袋でゆで卵のみじん切り・ヤンニョムチキン弁当
ネコを紙袋に押し込んで…昔の童謡って
暑い日は、ノンフライヤーで、弁当おかず作り。お米の国のお煎餅事情
寄る年波には勝てない・作るのも食べるのも楽しい巨大シウマイ
スイカが丸ごと入る冷蔵庫を、小さく公開(´∀`)
家ごはん:お雑煮と、WMFハイキャセロール16cm
◆ 信州 鹿教湯温泉を目指して その8「くつろぎの宿 黒岩旅館」夕食後編(2024年9月)
【成田空港でプライオリティパスでステーキ】2024.07.11-2024.07.20スペイン旅行
サイゼリアでランチ、食べられなくなったなぁ~~ ☆晩ご飯☆
◆ 信州 鹿教湯温泉を目指して その7「くつろぎの宿 黒岩旅館」夕食前編(2024年9月)
いろいろ・・・・ ☆晩ご飯☆
家族ごはん【ヤンニョム豚カルビ】
フグが残念-山口県下関市:「和や」
映画鑑賞「あんのこと」 &お昼ご飯は簡単に ☆晩ご飯☆
残業後の外食は最高
夫婦ってやっぱ揃っていなくちゃ・・・ときにそう思う ☆晩ご飯☆
(。・・。)ノ~~タダイモ♪&乗り込みの日の浜名湖夕食🥢🍻
兄の存在、鬱陶しいけど気になるんです・・・ ☆晩ご飯☆
【<木更津>に行ってきました★〔回転寿司やまと 木更津店〕でランチ★〔三井ショッピングパーク木更津〕でお買い物★夕食は『スパゲティーナポリタン』】
中部地方巡り② 白川郷にある民宿 久松
今日は少しのんびりモード。祝日だし。でも我が家の旦那殿は今日も現場。なんでしょう。平時より忙しいような・・まあしょうがないですね。先々週とか休みまくったからね…
どうも、Mormorです! 外出自粛で家にいる時間が長いので、昼御飯だけで無く、最近は晩御飯も作る機会が多くなって来ました。 先日青椒肉絲を作った時に、筍の水煮が半分残ってしまったので、それを使って「筍と蕗 …
野菜切る⇒下茹で⇒炒める⇒煮る 簡単 野菜があればいつでも作れる・食べられる酢豚セットレシピをご紹介♡今が旬の新玉ねぎを多めに入れて作ると美味しくいただけますよ♡
※久しぶりに、フレンチトースト作って、まったりお昼。生クリームが売り切れで買えなかったので、ミックスチョコスプレーで見た目を楽しく♪順調に太ってま~す ( ̄▽ ̄)ノ4/27撮影分です。いつもご訪問ありがとうございます。クリックしてもらえると嬉しいです!よろしくお願いします゚+。(o・ω-人)・.。*↓ ↓ ↓ にほんブログ村※コメントをいただける場合は、下の「拍手」からお願いします☆...
ご飯が美味しげに炊けた。嬉しさのあまり感想と炊き方のコツを書きとめたい。僕は無類のご飯好き。炊けたご飯の佇まいをおかずに、一善目を空にしてしまうほどである。みんなが座右の銘などを書いた自己紹介の「好きな言葉」の欄に、「ごはん」と書いたこともある。ご飯さえ
ポテトサラダを作ってみたら、おいしく出来上がった。今度また作る時のために、使った材料とコツを書きとめたい。使用したジャガタライモ(通称:ジャガイモ)は、皮まで食べやすいと噂の新じゃが。味つけも塩コショウと酢とマヨとブラックペッパーと家で揃っちゃうたぶん相
※いつもなら、ゴールデンウィークの旅行に向けて、わくわくしている時期ですが、残念ながら、今年は、「ステイホーム週間」ということで、きちんと巣ごもりしています ( ̄▽ ̄)ノ3/15撮影分です。今日は、おまけ?で、昨夜の食卓写真も載せてみます (゚▽^*)厚揚げそぼろあんかけ、ハマチのお刺身、なすの南蛮、キウイです。一応、献立を書きましたが、注目してほしいのは器で~す(笑) いつもご訪問ありがとうございます。クリ...
餃子焼くの難しい(;´Д`)こちらの動画を観て焼いてみたら苦手なあたしも上手に焼けたヾ(*´∀`*)ノ 焼き餃子協会 代表理事・小野寺力さん直伝 コレはスーパ…
朝5時15分頃に娘が起床。すでに気分はお昼過ぎです。空です。 早すぎないかね・・ さて、コロナ自粛前にオイシックスで気になって購入したこちらサバ缶 …
温玉のせサラダは、本当はゆで卵を作ろうと思ったのに割ってみたらゆるゆるだった卵を急遽アレンジ(笑)確か『北欧、暮らしの道具店』さんのサイトでゆで卵は沸騰したお湯で2分茹でたのち火を消して5分放置…と書いてあった気がする(そして前は成功している)けど、茹で方が甘かったか?でも思いがけずちょうどいいトロトロ具合の温玉が出来てそれはそれで嬉しかったし美味しかったです(笑)きなこ蒸しパンは余ってるきなこを消...
残ったポテトサラダで、塗って⇒のせて⇒挟んで焼く簡単『ポテトサラダホットサンド』レシピをご紹介♡ ホットサンドメーカーで挟んで焼くことで、食パンを挟んだ中のポテトサラダがほんのり温かく、きゅうりの食感と新じゃがいもは、形を潰さず少しじゃがいもの形が残っているので、香りと味を楽しめるホットサンドになっております。
お題「#おうち時間」 こんにちは、ひつじです。 本日のお昼に、オリジナルレシピの 「きゃべつのチャーハン」 を作りましたので、 ご紹介します。 きゃべつチャーハン ■材料 キャベツ・・・好きなだけ ベーコン・・・好きなだけ 卵・・・1個 ごはん・・・好きなだけ ★焼き肉のたれ・・・好みの量 ★豆板醤・・・少量 ★コチュジャン・・・好みの量 塩コショウ・・・少々 ★鶏がらスープの素・・・小さいスプーンでさらさら~ ★マヨネーズ・・・たっぷり ■作り方 1.分量外の油をフライパンにうすくひき、ベーコンを炒める。 2.そこにキャベツをいれ、しんなりするまで炒める。 3.塩コショウで味をととのえる。 …
こんにちは。昨日も神社とお寺へ。。。(笑)他に行くところ無いんかいヾ(-д-;) とツッコミを入れたくなるけど。。。家だけではストレスが溜まるだろうし&#...
芸能人の熱愛報道。。。自粛中だけど好きな人と会うのはいいの?好きな人とお泊りするのはいいの?東京のど真ん中でそれがOKなら、田舎の私はここまで自粛しなくてもいいのでは?ずるい。そう思わずにはいられなかった。イライラしてますね。駄目ですね。でもちゃんと自粛するから、そう思っちゃうことくらい許してほしい。さて話題を変えて!鶏モモ肉のパリパリ塩焼き(柚子胡椒のせ)ぶりの照り焼き(ネギ付)厚揚げネギのせトー...
一人晩酌に冷蔵庫の残り物でブルーノのホットプレートで焼いて食べました。焼いている間のおつまみは『フルーツトマト・ポテトサラダ』です。ということで 今が旬『新じゃがいも・新玉ねぎ』を使った優しい味の素朴な『ポテトサラダ』レシピをご紹介♡
コロナで家ごもり我が家は大体2月末からなので2ヶ月。短い方でもそろそろ1ヶ月という方は多いのでないでしょうか。私もぐったり気味です。空です。 そもそも我が家…
どうも、Mormorです! 流石に外出自粛も4週間目になると、毎日献立を考えるのも結構大変です。今日はお手軽に「Cook Do 青椒肉絲用」を使って青椒肉絲を作ってみました。 と言う訳で、今日は「Cook …
#おうち時間 というわけで、外にも出れず料理するか、テレビ見るかしています。 今日のお昼はこちら!! 豆苗豚肉巻き 自家製栽培(笑)の豆苗に豚バラ肉を巻いて焼いただけのものです。 醤油、酢、砂糖、酒、鶏がらスープの素のたれで味付けしました。 もう少し多めにつくればよかったw 「クックパッド」の「Hirosuke」様「豆苗の豚肉巻き」を ぜひとも検索してみてくださいませ。 せっかくお家にいるので、積極的に料理して、 料理上手になっちゃいましょう!!! ちなみに、お昼ご飯のレパートリーがありませんので、 料理好きなブログにそのうち訪問させてもらいます~ にほんブログ村
こんにちは、ひつじです。 意識低い系のため、さぼってしまいました。 数日前に作った「クッキー」がめちゃくちゃおいしかったので、 ご紹介します!!! 材料がある方は、楽しいのでぜひお子さんと一緒に 作ってみてください!! 今回は 「kurashiru」の 「ホワイトチョコレートのバーチ・ディ・ダーマ」 です。 (著作権とかひっかかるとあれなので、作る気になった際は アプリをとるか、ググってください。ヤフーでもOK) でん ■材料 アーモンドプードル、薄力粉、ココアパウダー、無塩バター 粉糖、強力粉(打ち粉)、ホワイトチョコレート 以上の材料がある方はLet's try!!!! 皮無アーモンドパウ…
花粉症の症状には★免疫力★が関係!?風水五行で身体の中から免疫力を上げ花粉症に強い体質を目指す「食べ物」をご紹介します。
どうも、Mormorです! 今日の昼は、奥様と次女はホットケーキと言う事で、私と長女は「たまにはパスタでも食べよう!」と言う事になり、「何ソースが良い?」と聞いたら「ペペロンチーノ!」と言うので、作ってみま …
アピデよりビタクラフトライトのご案内です。ビタクラフト史上最軽量のアルミダイキャスト製で、ビタクラフトならではのベイパーシール(水蒸気の膜)効果で、無水調理ができる優れもの。プレミアムセラミックコーティングで、お手入れ簡単・安全・安心なお鍋を、ビタクラフトとアピデが共同開発しました。パステルカラーのグラデーションが可愛い。食物の栄養を逃さない無水調理は美味しくてヘルシー。無水鍋は重い物が多いですが、軽いと手が疲れず助かりますビタクラフトライト片手鍋を使って、料理をしてみたいです。【モニター募集:5名様・2回投稿】モニター様にも大好評!無水調理ができるかわいいお鍋♪「ビタクラフトライト」←参加中<monitor>アピデビタクラフトライト
たまには自前のレシピを提供します。本日は、史上最強のつまみ『揚げ納豆』の完成形です。揚げ納豆愛好家の私が行きついた最高の作り方です。
どうも、Mormorです! 今日は在宅勤務の奥様が作る予定だったロールキャベツを、奥様が仕事のキリが悪くて作れないと言う事で、急遽ピンチヒッターとして作る事になりました。 と言う訳で、今日は「お手軽ロールキ …
豊洲市場の一般的な見学ルートでは、新鮮なお魚が買えません!豊洲で魚が買いたい一心で突撃取材を敢行しました。仲卸売場へのアクセス方法、魚の買い方をお教えします。
どうも、Mormorです! 今日も外出自粛で外食が出来ないので、お手軽に麻婆豆腐を作ろうと思い立ちました。 本格的なものでは無く、普通の市販品の「Cook Do 四川式麻婆豆腐用」を使ったお手軽料理です。 …
『鍋焼きサッポロ一番みそラーメン』は土鍋で作ったサッポロ一番みそラーメンレシピです♡食べてる時は『アツアツのハフハフ』ですよ♡
子供の頃に食べた懐かしい味カレーパウダーを使った『カレーピラフでオムライス』レシピをご紹介♡『カレーピラフでオムライス』はカレーパウダーが甘めなのでニンニク・ブラックペッパーを入れることでスパイシーなオムライスになっております。また卵がかためのオムライスです♡
『筍』和風パスタは ニンニク醬油バターの味付けで筍の香り・食感がクセになる和風パスタです。今が旬の『筍』和風パスタレシピをご紹介♡
もはや日本人のソウルフードとも言えるカレー。 多分、週に一度位はカレーを食べる機会が有るのでは無いでしょうか? インド生まれのカレーはヨーロッパを経て日本に伝わり、日本人の味覚に合わせて様々なカレーが生まれました。 今回 …
鍋敷き、どんなものをお使いでしょうか? 木製?コルク?シリコン?ステンレス? 私は陶器の鍋敷きを使っていたのですが、先日うっかり割ってしまって… ずっと昔、雅姫さんの本で見た時から気になっていたドーナツ型の藁(わら)の鍋敷き。 この機会に、ついに購入しました♪
どうも、Mormorです! 今日は外出自粛で外食が出来ないので、餃子を作ろうと思い立ちました。 思い立ったらすぐ行動!で、スーパーで材料を購入して、イザ!餃子作りです。 &nbs …
暖かくなるにつれ紫陽花の葉が生き生きとしています。ローズゼラニウムの蕾も少しずつつけており咲くのが待ち遠しく思います♡一人晩酌には『茹で野菜とフルーツトマトマリネのシンプルココナッツオイル炒め』と『豆腐ステーキ』簡単レシピになっております♡
今回の鍋焼きうどんは うどんつゆを自分で作らず出来るので おひとり様やお料理の苦手な方にも簡単に出来るレシピになっております。簡単・温めて具材をのせるだけの鍋焼きうどんレシピをご紹介♡
昨日アップした俳優メル・ギブソンが監督した作品『パッション』のロケ地がマテーラでこちらのお店が気に入り、通っていたそうです。前菜の盛り合わせ寒かったのでお...
こんにちは。昨日は関東や東北では雪が降ったようですが関西では寒かったものの晴れていたので自粛要請が強いのですが💦我が家の近所の神社なら誰も...
やりたいレシピを整理してみました。キーワードは3つ!1.寿司屋のつまみ的な一品、2.大衆酒場にありそうな魚料理、3.スペインバルのタパス的な料理、よだれが止まりません。笑
こんにちは。昨日は姫の寝つきが良かったのに…12時くらいに何度もグズって1時間位泣きながら何かを訴えてました💦暑かったのかなぁ~?「何度も...
美味い魚を食うために、活きの良い魚屋さんを見つけたい。魚屋紀行、第1回目はNakamuraya Diningさん@南行徳です。丸魚の品ぞろえが常軌を逸してます。笑
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景