お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
今夜の晩酌 ゴーヤーチャンプルーで一杯
【日本】豚しゃぶケール
【日本】レンジでふわとろ丼
【モーリシャス】スパイシーで酸味も効いた【マインフリット】
【タイ】スパイシーと甘さが調和する伝統のスープ【トムカーガイ】
【台湾】サクサク食感の大根まんじゅう【蘿蔔絲餅(ローボースービン)】
【モロッコ】スパイス香る栄養たっぷりのあったかスープ【ビサラ】
【イスラエル】香ばしタマネギの栄養満点めし【ムジャッダラ】
「彼岸の入り、、」
【うちレシピ】レンジでカンタン★小松菜のナムル
【うちレシピ】にんじんのしっとりきんぴら
【イスラエル】クリーミーで風味豊かな中東の軽食【フムス】
【マレーシア】エキゾチックな絶品スープ麺【ラクサ】
【イスラエル】さくさく&しっとりの絶妙バランス【ファラフェル】
【南アフリカ】スパイシーな人気ストリートフード【バニーチャウ】
アルパカポテサラ弁当♪&白米がとにかく美味しい「びっくりドンキー」さんの「レギュラーバーグディッシュ」と「マーメイドサラダ」
北海道ワンプレートごはん&あなたの街の「半田屋」さんで「かけそば」を好みに格安カスタマイズで贅沢朝そば♪
「名城食品」さんの「味付けスパゲティ」ソフト麺ってほぐれやすくお弁当に最適♪「焼きそば田むし男」くんスパゲティ弁当♪(*´艸`*)
「ヤマニ井原水産」さんの「にしんキーマカレー」が絶品♪お土産にもお勧め♪クセになるお味~(*´艸`*)
アンパンマンおにぎり達と肉じゃがと(^^♪&長沼町絶品グルメ「餃子の美味しい店王檐オータン」さんの「四川回鍋肉定食」激ウマ(*´艸`*)
にしんかずのこ南蛮味噌おにぎり&北区 「NALUCOFFEE」ナルコーヒーさんのフォロワーさん限定パフェが美味しすぎる♪(*´艸`*)
「冷やし中華」は地方によっても味が違う!!&長沼はジンギスカンだけじゃない!!絶品「四川麻婆豆腐」に「餃子の美味しい店王檐オータン」さん本格激ウマ中華!!しかもスープごはん無料Σ(゚Д゚)
キャラ弁作れない~と思ってもこれ簡単(*´艸`*)ドラえもんホイルおにぎり&長沼成吉思汗「タンネトウ」の「ラム肩ロースじんぎすかん」と「タンネコタン」「ピリ辛ニンニク塩味」ここでしか買えないの(*´艸`*)
スヌーピー雑穀弁当♪&旭川市「らーめんや 天金」さんの醤油ラーメンと「いくらごはん」「山わさびごはん」(*´艸`*)
天ど~~~~~~~ん!!5人前はある(*´艸`*)&エンドレスバーべーキュー3日後に顔出したらまだやってた( ´艸`)「ジンギスカン編」でもってタレはこれ♪
ミッキー弁当&とある日の差し入れ弁当といっても講座後にいただいたお弁当(人''▽`)♪
fruitstotoro デザートはトトロで♪&石狩市「北海道そうざい企画」さんの「照りマヨ弁当」450円にΣ(゚Д゚)
ダッフィーおにぎり弁当♪&エンドレスバーべーキュー( ´艸`)やきとりはちゃんと自分達で串打ち♪
大衆食堂かよっ!!おかずバイキングデー「ちいかわおにぎり」&石狩市「北海道そうざい企画」さんの「あんかけチャーハン」250円ってこちらでこのお値段すごすぎΣ(゚Д゚)Σ(゚Д゚)Σ(゚Д゚)
くまのがっこうジャッキーの初恋相手デイビットおにぎり♪と塩豚丼弁当&あなたの街の「半田屋」さんで「冷やし肉蕎麦」で朝からガッツリボリューミーそば♪
こんにちは。今日は雨降り。 こんな日は掃除をしたり、断捨離したり、家の中を綺麗にする日にしよう♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…
月に1,2回は食すレバー 焼き鳥かレバニラで。 『レバニラ炒め』 にんにく&生姜のすりおろし・醤油に 漬け込んだレバー(血抜き済)を炒め もやし・ニラは塩コショウで サッと炒め 一緒に炒めずに そ
おはようございます。朝から末っ子(犬)が大騒ぎ。騒いでも人はでてこないことを学ばせているのですが人間の精神力も学びます。。空です。 娘(人間)もそのおかげで…
手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.14~No.19の記事になります。 〇2020 No.14 蕎麦粉のニョッキはカテゴリ[パスタ]の記事として掲載しました(この記事)。 ※手打ち麺は1年通しのロットナンバーを入れています(2020 No.13はこちら) 〇2020 No.15 超粗挽き全粒粉入りタリアッチはカテゴリ[パスタ]の記事として掲載しました(この記事...
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続38・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、手打...
先日 相葉マナブでやっていた『おうちで釜-1』レシピをまとめましたが、結構みなさん実践されてますね〜。 我が家も早速やってみました。 しかし、簡単だと思っていたのに… 相葉マナブ『おうちで釜-1』レシピ 早速やってみた リメイクしてみた リカバリーの感想 まとめ 相葉マナブ『おうちで釜-1』レシピ エントリーNo.1 新玉ねぎの炊き込みご飯 エントリーNo.2 ツナ昆布の炊き込みご飯 エントリーNo.3 さつま揚げ炊き込みご飯 エントリーNo.4 チーズおかか炊き込みご飯 エントリーNo.5 ナポリタン炊き込みご飯 エントリーNo.6 炊飯器チャーハン グランプリは『ナポリタン炊き込みご飯』で…
昨日、私の偏頭痛でわんこが散歩に行けなかったために朝から大騒ぎ。5時に起床の我が家の大人組です。空です。 時折整体に行っていたのがコロナから行かなくなって3…
こんにちは。昨日はダンナさんがリモートで家に居たのですが午前中は雨上りだったし公園に行っても遊具が濡れてて使えないかな?と家に居て…お昼寝してから出掛けよ...
石渡源三郎商店の 乾物で 惣菜作り 『おひたし豆』 たぶん, コノ豆の頻度がいちばん多い 豆は必須 『切り干し大根』 人参・蓮根・椎茸いれて 甘薄味に 鶏ごぼうを足して 炊き込み
キムチがお好きな方にはホール状態のキムチをおすすめします。切るのは面倒でも料理に使える汁がたくさん出るので、使い勝手が良いです。私たちはそのホールキムチを一回の買い物で10キロ分買っちゃってます。その理由をお話しします。
きのうは父の施設に洗濯物を交換に行き帰りに いつも行かないスーパーへ行きましたぁ。いつも行くスーパーなら何が何処にあるのか すぐに分かりますがお魚などは いつも品揃えが同じなので時には 違うスーパーでお買い物をしたいのです。人気ブログランキングのお料理ランキングに参加しています。+++我が家の金曜日は夫が宅のみをする日。仕事終わりの夫に電話して「すき焼きとホヤのお刺身とどっちがいい?」とリサーチ。...
※今日は、ねこちゃん写真をおやすみして、わが家の食卓をちょこっとお披露目。簡単料理も、器のおかげで、それなりに見えるでしょ (*´艸`*)最近、 “器が欲しい病” が再発して困ってま~す!いつもご訪問ありがとうございます。クリックしてもらえると嬉しいです!よろしくお願いします゚+。(o・ω-人)・.。*↓ ↓ ↓ にほんブログ村※コメントをいただける場合は、下の「拍手」からお願いします☆...
炊飯器レシピがブームですね。 今日は2020年5月17日(日)の『相葉マナブ』で放送されていた「第1回 おうちで釜-1グランプリ」のレシピをメモ。 今までも釜-1グランプリをやっていて、5月3日の放送では『第9回 釜-1グランプリ』をやったところでした。 今回は皆さんリモート出演でいつもの釜は使えないので炊飯釜を使うってことで、『おうちで釜-1』になってます。 実食して一番美味しい炊き込みご飯を決める。果たして1位は?! 相葉マナブ エントリーNo.1 新玉ねぎの炊き込みご飯 エントリーNo.2 ツナ昆布の炊き込みご飯 エントリーNo.3 さつま揚げ炊き込みご飯 エントリーNo.4 チーズおか…
こんにちは。昨日はダンナさんも子供達も早い時間から起きてダンナさんがフレンチトーストを作って皆で食べてました(^ω^;)私は皆が食べてる間に二度寝して。。...
山本ゆりさんのツイッターで見かけて作ってみた、つけ麺のつけ汁。鶏ガラスープの素 小さじ1/2めんつゆ 大さじ3味噌 小さじ1砂糖 小さじ1/2ごま油 大さじ1水 大さじ4を混ぜて、レンジで1分半チンすれば完成!山本ゆりさんのブログ記事全部おうちにある材料で出来るので、早速チャレンジ。冷凍うどんがあったので、こちらもレンチンで。おかずも載せて彩りよく。肝心の味ですが、めっちゃ美味しかった!私にはちょっとしょっ...
鰻 赤垣で鰻を買って食べました。今回は2回目のリピートになります。前回は売り切れのため並を注文したのですが、今回は調子に乗って上にしました。前回とどんな違いが…
『芍薬・朝ごはん(たまごコーンマヨピザトーストレシピ)』をご紹介♡『たまごコーンマヨピザトーストレシピ』は 塗る⇒のせる⇒焼くの簡単レシピでございます♡マヨネーズとコーンの相性がよく、ゆで卵の美味しさとコーンの食感と甘みを美味しくいただけるピザトーストです。
久しぶりに牛肉が食べたかったけど、厚いお肉を買う勇気が無くて、切り落としで、牛丼にしました。ちょっとだけ敗北感。美味しいけど。紅ショウガが無くて、七味で。たくさん作って、冷凍。つかれたー!めんどいー!って時も、ちょっと安心。一応自緊急事態宣言解除になった地域ですが、真面目に自粛しすぎてなかなか出かけられません。ちょっと買い物行くのもドキドキ。ウロウロしないで逃げるように帰ってきたり。カフェも飲み屋...
時間があるんだかないんだかよくわからない最近。今これを書いているのは夜中の3時。子供がひたすら昼間は元気なので夜は一緒に寝落ち、その代わり夜中に目が覚めます。…
山芋は、とろろにするか、千切りにしてかつお節と醤油で食べるかしか知らなかった私。(実家ではそれしか出てこなかった…と思う)何かもっと美味しい食べ方は無いかと友人に聞いたら、クラシルでいいのみつけましたよー!と。輪切りにした山芋を両面焦げ目がつくまで焼く。山芋を一度取り出し、とろけるチーズがぶくぶく言ったら上に載せる。ひっくり返して、チーズが全体にとろりとかかればOK!食べる前に胡椒をふって完成です!...
納豆好きですか?苦手ですか? 私は 正直苦手です。 結婚当初は 家に帰ってきてドアを開けた瞬間から納豆の匂いを嗅ぎ分けちゃうくらい納豆がダメで、納豆好きのエスプレッソ氏は泣く泣く納豆無し生活をしていました。(なんちゅう鬼嫁笑) でも、子供が生まれる数年前から健康に気を使い始めると…自分の苦手な食材が 体に良いと言われることが多い事に気づき(まぢか?!)、少し食生活を見直したんですよね。 そんなこんなで、今は無理しない程度に食べられるようになった納豆。 「大好き!」「美味しい!」「最後の晩餐はコレだ!」というわけではないんですが どうにか楽しく食べてます。 そんな時 テレビ番組で『子供たちに人気…
こんにちは。5時台に起きることが定着してしまった我が家(笑)昨日は5時半だったけど私が眠くて粘って6時までは布団の中でウダウダ。。。( *´艸`)でも6時...
こんばんはぺこちゃんです。 今回は手軽で簡単に、ぶどうゼリーの作り方を紹介したいと思います。 アサヒ飲料さんのウェルチと森永乳業さんのビヒダスヨーグルトを使います。 ウェルチを選んだ理由は、濃厚で味がしっかりしているので、薄まらなことです。 ビヒダスヨーグルトを選んだ理由は、ヨーグルトが固めで酸味が程よいので選びました。 ぶどうの濃厚さとヨーグルトの酸味のバランスがいいので、是非この2つを使ってくださいね。 手軽で簡単なので、お子さんと一緒に作ることができるのでオススメです。 2人分 材料 ゼリーの材料 ★水・・・50cc ★ゼラチンパウダー・・・5g ★ウェルチ・・・200cc ソースの材料…
切る⇒炒める⇒茹でる⇒混ぜて炒める 簡単『ニンニクが決め手!残り物でインスタント焼きそば袋麺』をご紹介♡最初に具材にしっかりと味をつけておくことで、美味しくいただけます♡また、タイトル通りにニンニクを加えることで、味が締まり食欲をそそられ、それぞれの食材・タコを加えているので旨みだしのきいた焼きそばとなっております♡
こんばんは、ひつじです。 めちゃんこ適当なお料理記事、 いってみましょう。 今日はおやつに 「ダルゴナコーヒー」を作ってみました。 ニートなので、流行はいち早くキャッチせねば! 「ダルゴナ」とは? 韓国の伝統のお菓子だそうで、 カルメ焼きみたいなやつなのでしょうか? (すみません、しりません) 作り方は、めっちゃ簡単! 明日から、またお休みでしょうから、 お子さんは、ママやパパに ママやパパは、ジジやバーバに 作ってあげてください! 【材料】 (この分量はコップ1杯分ぐらいかな~ん~個人差あるしな~) ・インスタントコーヒー ・砂糖 ・お湯 ・ミルク(牛乳) コーヒー:砂糖:お湯は 1:1:1…
こんにちは。昨日は私の職場まで家族と一緒に車で行ってきました。ちょっと打ち合わせがあったので出掛けたのですが…職場の近辺は休業しているところが殆どで(日曜...
昨日夜中に缶詰のアヒージョを作りまして写真を撮ったんですが遅くて寝ぼけ気味(そんな時に作るな)のもあって写真ボケボケでした。空です。 すみません。というわけ…
マルトモからのお題おうち時間の料理は長引くおうち時間、どのように楽しく過ごしていますか?家でのご飯が増えたので、たこ焼きをしました。皆大好きなので、沢山焼いて熱々をはふはふいただきました。おやつも手作り。ブルボンのプチクマのおかしのでんしゃを楽しく作ってくれました。【アンケートなし!】写真コンテスト♪おうち時間に、お料理をして楽しむお子様の写真大募集!←参加中<monitor>マルトモおうち時間の料理
※昨日は、主人の実家から、ケーキ&プリンの差し入れが ヾ(o´∀`o)ノありがたや~!美味しくいただきました~☆上の写真は、4/27自宅からの撮影分です。 いつもご訪問ありがとうございます。クリックしてもらえると嬉しいです!よろしくお願いします゚+。(o・ω-人)・.。*↓ ↓ ↓ にほんブログ村※コメントをいただける場合は、下の「拍手」からお願いします☆...
こんばんは!!ひつじです! たけのこをゲットしたため、 たけのこを使ったはるまきを 作ってみました!! じゃーーん!!!! 料理はすきだけど、 めんどくさい揚げ物は あまりやらないタイプでして… 初めてはるまきを 一人で作ったことは 内緒で‥ レシピはこちら!! 「モランボン」のHPの 「たけのこのはるまき」を 検索すると、すぐでてきます! 具材は、 豚肉と、たけのこ、キャベツ、 しいたけぐらいで、 調味料類はたいしたもの 使っていません!!! めっちゃおいしかった!! 中がとろとろで 火傷しました笑笑 たけのこが美味しい時期です。 旦那さんでも彼氏でも、 お子さんでも、おじいちゃんでも。 G…
旦那殿が昨日午前中庭で娘の面倒を見てくれていたのですがそこまでは良かったのですが午後お昼寝から起きてきた旦那殿。。頭痛がする・・そして微熱が・・急遽またコロナ…
今日はゴミ捨ての日でして、弁当を捨てながらゴミ箱を見ていましたら見かけないお菓子のゴミが。ははーん最近何回かお腹いっぱいでといっていたのはやはり途中でつまみ食…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景