お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【DAIGOも台所】ささみのパン粉焼き
【キユーピー3分クッキング】大根と豚肉のオイスターしょうが煮
【美筋レシピ】オレガノチキン
【美筋レシピ】白い麻婆豆腐
【レシピ】松茸気分をお手頃に♪『なんちゃって松茸ご飯』の作り方【簡単炊き込みご飯】
ビールのオツマミに最高! ニンニクの芽とベーコンの炒め物
白菜たっぷりメンチカツ🥬。
【レシピ】おうちデザート💓柚子の器で楽しむ絶品『柚子ゼリー』【スイーツ】
【美筋レシピ】アボカドしらす丼
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
寒い日の腸活ドリンク 甘酒アレンジ 作り方
【ノンストップ!】チキン春巻き
【DAIGOも台所】甘辛豚のガーリックネギライス
【キユーピー3分クッキング】冬野菜のバーニャカウダ
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
【健康診断】「要精密検査」の意味
【ちょっと遅い昼食(?)早い夕食(?)★『ひき肉&玉ねぎのスパニッシュオムレツ』他色々】
悪夢の法則/脚を病む人の景色の楽しみ方
【年末の大掃除の準備の続き★昔の『ゲーム』等★『バックギャモン』★今日の夕食は『チキンステーキ』『おでん』(レトルト)『サラダ』】
ちょっと残念な化学療法室でお金がかかる ほか
「私だけじゃないのね」とちょっと安心 ほか
いつもと違うことをする
本気のカレー
薬の失敗
もうちょっと患者に寄り添ってもらってもいいですか?/今日の写真・ダスティミラー
【年末の大掃除の準備★今日の夕食は市販の「ミートソース」「ひき肉&玉ねぎ&にんじん炒め」「ミックスビーンズ」で『お豆のミートソーススパゲティー』】
大根が高い!そんなときは「切り干し大根」が超便利
外科医に心配された内科での治療/今日がんばったこと
【料理の必需品(?)の 「ひき肉&玉ねぎ&にんじん炒め」★今日の夕食は『焼きカレー』★手作りの『大根の千枚漬け』】
飲める薬を飲み、できる治療をする/今日がその時
もう新鮮な野菜も種類もなくなり、料理もしたくないので、今日は非常食として買った温めるだけの調理済みの羊肉。野菜を買いに行けるのだけど、近所の八百屋はいつも並ん…
コロナの緊急事態宣言で、このところ外食を控えていますが、テイクアウトは止められません。今回もテイクアウトの店を開拓しました。 地下鉄藤ヶ丘駅から歩いて4分程のところにある、こちらのお店はカツサンドイッチ専門店です。4種類のカツサンドの他にも、カツ以外のサンドウィッチが4種類あります。電話で注文して取りに行くと、店外で待っているお客さんが1組いらっしゃいました。私の前にも1組いらっしゃり、予約ではなく、その場で注文しようとしていましたが、予約がいっぱいで2時間待ちになると言われて、諦めて帰っていかれました。お昼時は予約注文がおススメのようです。イートイン出来るスペースもありましたが、この日は空席…
もうギリギリだなぁとは思っていたけど、ついにパソコンが使えなくなってしまった。と言っても仕事で使うシステムが動かなくなっただけで、他には使える。以前中古で買っ…
正栄デリシィの「ピーナッツ ブロック チョコ」を食べました。 名称:準チョコレート。 メーカー:正栄食品工業 株式会社 (正栄デリシィ)。 内容量:70g。 特徴:カリッと香ばしいローストピーナッツに、まろやかなミルクチョコを、合わせました パッケージと、栄養成分表示(推定値)。 中身。 (1) 1袋 70g あたり ...
今週ミートソースを大量に作った。 でも、2回ミートソーススパゲッティー食べたら飽きた。それで、余ったミートソースで何を作ろうか?冷蔵庫を覗いたら、ズッキーニが…
星ヶ丘から日進に続いている名東本通りを2分くらい行ったところにあります。2、3回伺ったことがありますが、今回はテイクアウトを利用してみました。電話で注文しましたが、日本人スタッフはいないので少し苦労します。そして名前や連絡先を聞かれることなく、電話は切れました。キャンセルとか心配しないのかな・・・ ↑お店の外観 指定した時間に受け取りに行くと、レジの横にテイクアウトの大きなな紙袋が2つあり、注文内容を聞かれて会計しました。コロナウィルスによる非常事態宣言が出ている中、店内で食事されている方は3組いらっしゃいました。そして会計してくれたスタッフはマスクをしていませんでした!他のスタッフはマスクを…
炊き込みご飯も、おから入りのひじき煮を煮汁ごと入れて。誰にもばれず、おからを美味しく!!menu☆おからのひじきの炊き込みご飯☆半熟味玉☆サラダ子供たち、おからの炒り煮とかは苦手だけど、アレンジすればたいてい違和感なく食べてくれます😊シチューとかにも入れてしまう私ww今回は、ひじきとささみと蒟蒻と人参とおからを、めんつゆ、生姜、砂糖、みりん、ほんだしで煮て。煮汁ごと炊き込みご飯に使用しました◡̈♥︎味付き卵が良...
午前中の日本語の授業で、生徒が週末はレストランのデリバリーを注文して久々に自分で料理せずに、家で外食を楽しむと。マドリッドでは、レストランのデリバリーが始まっ…
ローソンの「プレミアム ロールケーキ (いちごのせ)」を食べました。 [ コンビニ スイーツ ] メーカー:株式会社 オイシス (はりま工場)。 名称:洋生菓子。 内容量:1個。 特徴:北海道産生クリームの贅沢ブレンド。 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 袋に入った状態。 中身。 栄養成分表示など。 [栄養成分...
東京都中央区日本橋小網町、近くの日本橋川に架かる鎧橋を渡ると東京証券取引所もすぐです。創業は明治22年(1889)、もともとは牛乳屋さんでした。その後、ミルクを店内で飲めるミルクホールの営業を行い、そして現在ではランチ営業のみの大衆食堂です。レトロな建物は昭和8年(1933)築、ショーウィンドウも懐かしい雰囲気です。営業は11時から。店内もいかにも大衆食堂という雰囲気。写真は開店直後に撮影したもの...
ネットで授業をしているけど、最近ネットが通じないとか、パソコンが壊れたとかで、授業がキャンセルになることが何回かあった。コロナじゃないウイルスか?それともネッ…
一社駅から歩いて3分程のカジュアルなイタリアン。小ぢんまりしていて、座席は18席。駐車場はありません。このブログでは2回目の紹介です。前回はディナーの様子はこちら⇒https://tabitogurume.hatenablog.com/entry/2019/09/01/一社_ジラソーレ%28Girasole%29_%23イタリアン%EF%BC%882019年8月土曜日デ とても人気のあるお店で、昼も夜も予約をするのがおススメですが、コロナウィルスによる非常事態宣言によってお客さんが集まらないからでしょうか、ランチにパスタのテイクアウトを始めました。 アラビアータ、フォカッチャ付きで600円とい…
確か今日からセマナ・サンタの祝日。先週いつも祝日は休んで、家族とどっか行く生徒が、次回は授業は休むと言ったのを聞いて、そういえば祝日だと思い出した。それから、…
コロナウィルスに感染しないよう、このところ外食を控えてテイクアウトを利用するようになりましたが、今回もテイクアウトのご紹介です。 このお店はイートインしたこともなく、初めての利用でテイクアウトを試してみました。きっかけは、この新聞の折込チラシです。 電話で注文して時間通りに取りに行きました。テイクアウトを待っている人は私含めて5組いました。ちなみにイートインの客席は4割位埋まっていました。何故か私の電話注文は忘れられていて、「今から作りますので、しばらくお待ちください」と言われ待たされました。待たされましたが作りたてをテイクアウト出来たので、家についてから温め直さずに食べることが出来ました。 …
セブンイレブンの「バスクチーズケーキ」を食べました。 名称:洋生菓子。 メーカー:株式会社 武蔵野。 内容量:1個。 特徴:フランス産のクリームチーズ、北海道産の生クリーム使用。コクのある味わい。 包装状態は、こんな感じ。 「セブンイレブン史上、最高においしいチーズケーキ」と書かれてある。 英語表記は、「 BASQUE CHEESE CAKE...
星ヶ丘のバスターミナルの裏にあるビルの4Fにあるお店です。以前パスタランチを食べに行ったことがあり、前菜の盛合せが美味しかったです。 コロナウィルス対策で外食を控える人が多い中、テイクアウトサービスに力をいれたり、新たに始める飲食店がでてきました。このお店も従来からテイクアウトできたようですが、フリーペーパーのsakuraにこんな広告を載せていました。 ↑テイクアウトに限り、5品がほぼ半額で購入できるクーポンがついていました(2020年4月末迄) 電話で注文して受取時間を決めておきます。受取方法はお店まで取りに行くか、着いてから電話してビルの外まで持って来てもらうか、どちらかをべます。私は車で…
日清カップヌードルの「鶏南蛮そば」を食べました。 [ インスタントラーメン ] メーカー:日清食品 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:62g (めん50g) 特徴:おだしが、おいしい。鶏とカツオの Wだし。あの肉が、決め手。 付属:なし。 かやく:味付鶏ミンチ、味付卵、ねぎ。 調理時間:3分 緑鮮やかな、パッケージ。 新鮮だ。 湯...
食料の買出しに朝スーパーへ。前回より5分遅く出かけたせいで、前より長い行列の後ろに並ぶことになった。15分くらい待ってから、やっとスーパーへ入れた。野菜、肉、…
日曜日のランチ時に星が丘テラスにあるスープストックトーキョーに伺いました。店内は8割位の席が埋まっていましたが、初めて利用するのでコロナウィルスの影響が出ているかどうかは分かりません。他のファーストフード店と同じ様に、店内で飲食する場合もテイクアウトの場合も同じレジで注文しますが、レジは1つしかありませんでした。そのためレジに10分位は並んでいたと思います。1組に2分以上は掛かっていたと思います。 今回は3人分のテイクアウトで、スープのラージサイズを3つ購入しました。ライスやフォカッチャを付けるスープセットもテイクアウトできたようですが、家で食べるならライスやパンは用意できるので、スープだけに…
名古屋三越星ヶ丘1Fのパン屋さんです。昔からよく利用しています。このブログで3回目の報告です。(1回目の報告はこちら⇒https://tabitogurume.hatenablog.com/entry/2019/09/23/星ヶ丘%28千種区%29_ジョアン%28三越星ヶ丘店%29_%23パン%EF%BC%8820192回目の報告はこちら⇒https://tabitogurume.hatenablog.com/entry/201912020000) 星ヶ丘三越1Fの改装にともなって、少し売場レイアウトが変更になりました。サンドウィッチコーナーはレジ近くに移り、売場面積が少し狭くなっていました。…
新型コロナ(COVID-19)の影響でリモートワークが推奨されています。ぽや夫が在宅勤務ということで、家ランチ。
朝起きていつものようにコーヒーを入れようと思ったら、コーヒー豆が少ししかない。足りない!!!それで、今朝の朝食はミルクティーにした。でも、ミルクティーはなんか…
東京へ行った時に、1人でふらっと入ってみました。JR東京駅構内地下1階の改札外「グランスタ丸の内」の中にあります。 ↑店の外にあったメニューの看板。 ↑12時半前のランチ時でしてたが、店内は私1人だけでした。 ガパオライスとかもありますが、パッタイ(タイの焼きそば)専門店とのことなので、パッタイの単品を注文しました。 ↑スープは付いています 注文してから数分で出てきました。クラッシュしたナッツが沢山ふりかけられていたのには、少し驚きました。食べて見た感想ですが、私がタイに行った時に食べたものとは全く違う味でした。ラーメンにも醤油や味噌があるように、パッタイにも味のバリエーションがあるのでしょう…
最近毎日パスタ。マカロニ食べたり、スパゲッティー食べたり。 トマトソースやホワイトソース、塩コショウのみと味を変えてる。 そして、今日は、最後に残ったタジェ…
豚肉の時雨煮を作って、そばと水菜と一緒に、食べました。 [豚肉の時雨煮 レシピ] 材料: ・豚肉 : 280g ・しょうゆ : 大さじ1 18g ・酒 : 大さじ1 15g ・砂糖 : 大さじ1 9g ・しょうが : 少々 ・水菜 : 25g 豚肉を、ひと口大に切る。 フライパンで豚肉を軽く炒め、調味料を加えて、汁気がなくなるまで煮る。 水洗いした水菜と共に、お皿に盛りつけたら、でき...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景