お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
朝の寝室ひなたぼっこ(と)2006年のくつした
続?インスタント食品4品食レポ(笑)と空ちゃんゆずちゃん♪
忙しい一日
愛猫の腫瘍(神経鞘腫)が再発したお話とかかった費用について
床で午前、マットで午後(と)759日目の2歳くーちゃん(と)2011年のくつした
ねこのおもちゃ箱とフライ返しを無印良品で
高松の池、秋2024(1)
おしゃれなキーレス断熱玄関ドア・・・
やっと行けた!地元OPENのコナズ珈琲!!に空ちゃんゆずちゃん♪
カーテンに入れたソフトケース(と)2009年の漁港の町くつした
夜景と反射とまんまるおめめとまんまるお月(と)757日目の2歳くーちゃん(と)2008年のくつした
完成間近・・・
冷蔵庫で寝る朝(と)2008年のくつした
孫の子守2日目!近所の親水公園!と空ちゃんゆずちゃん♪
反対側の金シャチ横丁(と)755日目の2歳くーちゃん(と)2005年のくつした
ARABIA(アラビア)24h トゥオキオ(Tuokio)シリーズのカップアンドソーサー☕️ずっと憧れていたセットで、遂に我が家にもお迎えしちゃいました◎ アラビア24hは映画『かもめ食堂』でアベック(おにぎりの乗ったブルーのプレート🍙)が出てきた事で有名なシリーズです♪こちらも同じくブルーですごく魅力的な柄が描かれています✨ カップのサイズは直径約10cmx高さ約6.5cm 容量が260mlですので、たっぷり紅茶を飲みたいときにピッタリのサイズです♪ アラビア トゥオキオ ティーカップ&ソーサー セット 260ml ARABIA ... ソーサープレートは約16.5cm◎アラビアのティーカッ…
令和3年2月28日 とん平焼き (キャベツ・人参・豚肉・卵・青のり・紅生姜) 味噌汁 (人参・里芋・玉ねぎ・竹輪・ねぎ) ピリ辛こんにゃく (こんにゃく・鷹の爪) 胡瓜と糸寒天のサラダ (胡瓜・カニカマ・糸寒天・コーン・マヨネーズ)
こんにちは。則子(37歳・メーカー勤務)です。 今日は「LIUNCH BOX」をお送りします。 私は主婦をしながら、大手メーカーで事務をしています。お弁当は家族の分も含めて全く作っていません。私自身は会社で社食があるので、毎日食べていますし、子どもたち(真知子・中1&英男・小5)は給食があるので作っていません。しかし、主人(勇男・39歳・公務員)は区役所の職員をしているので、社食はなく、近くの飲食店で食べることになりますが、主人が弁当を作ってほしいと再三希望していますが、私はお弁当なんて作りたくありません。食中毒の問題もあるので、その責任は取りたくないし、朝早く起きて毎日お弁当を作るのはしんど…
先日の蔵前散歩で購入してきたCAMERAのスコーンはエスプレッソとりんごの2種類。まずは、よりガリガリ度が高そうなエスプレッソとくるみから食べてみよっ。ちゃんと説明に従ってレンジで20秒ほど温めてからトースターで2~3分リベイク。
もう2月もあと2日!毎年言ってるけど早いーー笑月曜はもう3月ですよ!!2月は色々と上手くいかず自分を追い詰めすぎて 苦笑昨日やっといろんな仕事がひと段落し解放感に浸っていました^^で、話は変わってこちらは少し前のおやつタイムです。今年に入
1月の家計簿を公開します。 この月はかな〜り物欲が落ち着いていたようで、支出は12万円を切りました。すごいな! と、いっても、始めてから半年のソロキャンプをもっと充実させるべく、欲しいキャンプギアがたくさんあってですね〜。 今月12万円を切
令和3年2月27日 鶏の照りたま (鶏もも肉・卵・レタス・ブロッコリー) 味噌汁 (豆腐・玉ねぎ・人参・葱) 里芋の煮付け (里芋) キノコのポン酢マリネ (えのき・しめじ・ニンニク・鷹の爪)
オラ!ジュリエット(15歳)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・ジュリエットです。 私の思い出レシピは「スペイン風オムレツ」です。 じゃがいもを入れた大きなオムレツです。 (ジュリエット) 私が住むスペインの家庭料理の一つです。スペインでは「スパニッシュオムレツ」「トルティージャ」とも言います。じゃがいもを入れて焼くのが特徴です。 うちの家ではじゃがいもに加えて、玉ねぎやきのこなどを加えます。スペインのオムレツはそれぞれの家庭の味があります。 *スペイン風オムレツのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。…
こんばんは。 夫の海外赴任に家族で帯同し、アメリカ・南カリフォルニアに移住したきらです。 ≫≫ はじめましての方は、プロフィールをどうぞ。 アメリカ生活 定評…
『【BRUNO】お家にある食材で作る一人お好み焼vlog/アツアツ~♪シュワシュワ~♪を楽しむまったり晩酌』をご紹介♡
ようやく今月末で緊急事態も終わりそうで、ほっとしてる今日この頃。それでも花粉症だから、あまり家から出られず、家に居る時間で最近、1日1整理?を目指してますもう…
「カルディ」に行ったらよく買うお気に入りのこちら ♪贅沢に3つも開封して 笑ボリュームアップのちょいアレンジをしました。こちら、温めてごはんにかけるだけでOK!な・ユッケジャンクッパ・ソルロンクッパ・テジクッパです。お値段は3種類とも2
ご覧いただきありがとうございます いいね!やフォローも嬉しいです小さな3階建て建売住宅に夫婦+中学生娘+わんこで暮らしています。北欧、無印、…
令和3年2月26日 まぐろ漬け丼 (まぐろ・アボカド・山芋) 味噌汁 (玉ねぎ・しめじ・油揚げ・豆腐・葱) キャベツの浅漬け (キャベツ・胡瓜・人参) 蕪の煮物 (かぶ・がんもどき)
こんにちは。計一(28歳・生化学研究員)です。 私は茨城に住んでいます。地元の研究所で研究員をしています。専門は生化学。大学は医学部に進学して、医師免許を持っていますが、医者の道に進まずに、大学院で生化学の研究をし、生化学の研究を極めています。 今日のレシピは「メープルココア」です。 今週は受験生の夜食を紹介しましたが、今回は温かいココアです。ココアはポリフェノールが含まれていますので、体にもいいです。 私の受験経験ですが、高校受験と大学受験、大学院受験です。高校受験で地元公立進学校に進学。大学は私立大学医学部に、大学院は国立で、生化学の研究の学科を専攻しました。ちなみに大学受験は1年浪人して…
こんにちは!インイン(パンダ・♂3歳)です。 久々の登場です。新型コロナの影響でうちの学校はオンライン授業となりました。学校に行かなくて済むのが大きいですが、通信トラブルが頻繁に起こるのが欠点ですね。Wi-Fiは必須です。 今日のレシピは「ねぎと天かすのおにぎり」です。 ねぎと天かすを使ったおにぎりです。味付けはめんつゆのみ。某コンビニでだしで炊いたご飯に天かすが入ったおにぎりが人気。 受験経験ですが、中学受験ですね。今の学校は中学から進学したので。今の学校は面接と作文だけだったので、めちゃくちゃ楽でした。他の学校は学力試験がほとんどですからね。 レシピはこちら! *材料(2個分)* ご飯(白…
いつも 訪問*ありがとうございます♡我が家の先週の 夜ごはんの記録*2/15(月)大きな あじフライ*ごはん・あじフライ・レタス・チンゲン菜&竹輪&am...
令和3年2月24日 豚汁うどん (うどん・豚肉・人参・油揚げ・エリンギ・さつま芋・ごぼう・玉ねぎ・えのき・しょうが・葱) おにぎり (ゆかり・塩昆布・チーズ・揚げ玉) おかず盛り合わせ (竹輪・蓮根・卵・菜の花)
こんにちは。チャーモ(ねこ・♂2歳)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・チャーモです。 ぼくの思い出レシピは「さばの塩焼き」です。 おなじみのさばの焼き魚です。 (チャーモ) 焼き魚は好物で、鮭やさんまなどをよく食べます。 その中でさばは特別。安くて脂がのってて、とてもおいしいんですよ。塩さばよりも、生のさばを塩をして焼いたほうがおいしいです。 *さばの塩焼きのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキング
常備してある豆のなかから, 【くり豆】を甜菜糖で甘く煮ておきましょう ツヤッツヤ** コロッコロ** 栗のような風味 ぽくぽくとした食感でおいしい豆◎ 石渡源三郎商店で 豆のストックは
この日の日帰りドライブで購入した 『⋆⋆【江の島ドライブ】一日だけの緊急事態宣言解除⋆⋆』 昨日はまるで初夏を思わせるほどとても暖かった関東です皆さんの地域…
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続51・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...
こんにちは!彩里鈴(ありす・中3)です。 ウチは都内の私立中学に通っています。現役中学生の傍ら、女性アーティストグループでパフォーマーをしています。主にグループの活動が中心ですが、個人ではティーンズ誌の専属モデルや女優もやっています。 今日のレシピは「おでんうどん」です。 おでんにうどんを入れて煮込みました。おでんの作り方はリンクを貼っておきますが、市販のおでんや残り物のおでんでもおいしいです。 受験は中学受験を経験しました。学校は今の学校を含めて2校受験しましたが、両方合格し、もともと行きたかった今の学校に進学しました。公立に行くと高校受験で芸能活動を休止ないといけないので、完全中高一貫教育…
令和3年2月22日 鮭の塩焼き (塩鮭・菜の花) 味噌汁 (玉ねぎ・えのき・人参・油揚げ・ほうれん草) 筑前煮 (鶏肉・人参・蓮根・ごぼう・里芋・竹の子・こんにゃく・竹輪) 胡瓜と蛸の酢の物 (胡瓜・たこ・わかめ・ごま)
少し前に、凄く素敵なラッピングで段ボールを開けた瞬間に笑顔になったと書いていましたがこちら、本当に可愛いラッピング!季節に合わせた造花とメッセージカードがついていて ♪とっても可愛くて箱を開けるのがもったいないくらい 笑こちら、THE BEA
こんにちは。聡美(高2)です。 ウチは佐賀に住んでいます。地元の公立高校に通っています。商業高校なので、就職を希望する生徒が多いですが、ウチは進学を目指しています。将来はコンピュータ関係の仕事がしたいです。 今日のレシピは「キムチチーズもち」です。 もちにチーズをのせて焼き、その上にキムチをのせます。キムチの辛さとチーズのコクがやみつきになります。 受験経験ですが、高校受験ですね。高校受験で今の高校に進学したので。勉強はめちゃくちゃ大変でした。来年は大学受験なので、そっちの勉強も大変です。 レシピはこちら! *材料(2人分)* もち(角) 2個 ピザ用チーズ 10g キムチ 20g *作り方*…
令和3年2月21日 野菜炒め (キャベツ・人参・玉ねぎ・しめじ・豚肉・ピーマン・パプリカ) 味噌汁 (玉ねぎ・エノキ・さつま芋・麩・わかめ) 胡瓜の酢の物 (胡瓜・カニカマ・糸寒天・ごま) れんこんのはさみ焼き (蓮根・つくね)
ハロー!ミック(24歳)です。 今日は「みんなのイチオシレシピ」を紹介します。 今月は「チョコレートとココア」です。 いずれもカカオから作られた食品。スイーツやドリンクに欠かせません。 チョコレートで印象に残っているものは何ですか? >チョコレートは個人的にも大好きですが、バレンタインの時は彼氏(竜也・高2)にチョコレートを贈ります。日本ではバレンタインはチョコレートを贈るのがお決まりですから。(えりか・高2) >お店にある板チョコと生クリームが入った生チョコがあるが、個人的にはとろりととろける生チョコのほうが好き。(絵玲奈・20歳・飲食店アルバイト) >ベルギーではチョコレートが有名で、各地…
令和3年2月20日 ミルフィーユ鍋 (白菜・豚バラ肉・人参・しめじ・ニンニク・鷹の爪) 菜の花のお浸し (菜の花・ごま) チーズ竹輪の照り焼き (竹輪・チーズ・ごま)
こんにちは。佳美(43歳・フードコーディネーター)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・佳美です。 私の思い出レシピは「まぐろのカルパッチョ」です。 まぐろを使ったおなじみの一品です。 (佳美) カルパッチョはまぐろをはじめ、鯛やサーモンなどの魚の刺身で作ります。お酒に合うし、あっさりとしてておいしいです。 その中でかつおをカルパッチョにします。かつおのたたきは私が住む高知ではおなじみの料理ですが、刺身用のかつおを薄く切って、カルパッチョに。味はおいしいですよ。 *まぐろのカルパッチョのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキン…
令和3年2月19日 チキンのトマト煮 (鶏もも肉・玉ねぎ・人参・しめじ・蓮根・ホールトマト・ニンニク・チーズ) 豆腐の味噌汁 (豆腐・葱・エノキ・油揚げ) ほうれん草の卵とじ (ほうれん草・卵) 海老とアボカドのサラダ (海老・アボカド・チーズ)
少し前のことですがお仕事で、東海漬物さんから発売されるタニタ食堂監修の「しば漬け」を使ったごはんを色々考えていました^^この日は春キャベツと合わせてザワークラフトにしたものをコロッケと目玉焼きと一緒にホットサンドにしたところザワークラフト
こんにちは。夏実(中1)です。 久々の登場です。今日は2度目以上で登場している方が多いですね。ウチはこのブログでは3度目ですが。 今日のレシピは「きゅうりとハムの中華あえ」です。 きゅうりとハムを使ったあえ物です。中華ドレッシングと豆板醬で簡単にできます。 中華ドレッシングの作り方はリンクを貼っておきますが、市販の中華ドレッシングでもOKです。 レシピはこちら! *材料(2人分)* きゅうり 1本 ハム 4~5枚 中華ドレッシング 大さじ2 *中華ドレッシングの作り方はこちら!→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2012/08/03/140…
アンテナショップが大好きです。道の駅を回るのも好きです。今回は、都内の中で最もアンテナショップが多い有楽町 東京交通会館に行ってきました!東京交通会館の中とその周辺の店舗も合わせて1日で回った数は16店舗!回った感想とアンテナショップで手に入れた美味しいものをご紹介していきます。【銀座・有楽町】東京交通会館のアンテナショップ16店舗回ってみたら贅沢すぎる晩餐になった【見どころとおすすめ商品】東京交通会館は、JR有楽町の京橋口もしくは中央口(銀座側)を出ると目の前にドォンとあるのでまず迷うことはないでしょう。休日はファーマーズマーケットをやっていて、地方の野菜や民芸品を手に入れることもできます。
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.1~No.5の記事になります(先回は手打ち麺 2020 No.63~2020 No.68 と2020年度まとめ)。 〇2021 No.1 名古屋味噌煮込みうどん 3人前 粉 あやひかり 180g、金トビ 100g 水 126g(45%)、塩無し 2021年度の手打ち麺第1号は味噌煮込みうどんです。・・・1/9日 煮込み用ですから、麺に塩は使い...
ラバ・ディエナ(こんにちは)!マニエル(15歳)です。 ぼくはリトアニアに住んでいます。地元の中等教育の学校に通っています。小さいころから柔道をやっており、将来は柔道選手になりたいです。 今日のレシピは「さばのさっぱり焼き」です。 焼き魚ですが、酢をきかせたさっぱり味の焼き魚です。 リトアニアでも新型コロナの感染者が増加し、亡くなった方がいます。イギリスやフランス、イタリアなどの主要国に比べて少ないですが、やはりコロナは怖いですね。 レシピはこちら! *材料(2人分)* さば 2切れ 薄力粉 サラダ油 小さじ2 酒 大さじ1 酢 大さじ2 しょうゆ 小さじ1 しょうが(チューブ) 小さじ1 *…
いつも 訪問*ありがとうございます♡我が家の先週の 夜ごはんの記録*2/8(月)ごぼう天うどん*ごぼう天が つゆを 吸っちゃって ぐっちぐちゃに・・・笑写...
『【BRUNO】一人鍋vlog/あっさりサッパリとプリプリ美味しい我が家の水炊き』をご紹介♡
こんにちは~(∩´∀`)∩私がここ数年いちごのシーズン終わりがけで安いジャム用のいちごが出回る時期に作っている超簡単ないちごソースをご紹介いたします( ´∀` )とにかくいちごが大好き!!なので、デザートでそのままも沢山食べるのですが、安いジャム用のいちごを見
こんにちは。裕一(大学2年)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・裕一です。 ぼくの思い出レシピは「たこ焼き」です。 たこを使ったおなじみの粉もん料理です。 (裕一) たこ焼きはぼくの故郷の大阪ではおなじみの粉もん料理で、よく中学や高校の帰りに食べに行ったり、家ではたこ焼きプレートがあって、家族でたこ焼きを作って食べたりしていました。東京に住んでいる今もたこ焼き器を買って、自分で作って食べています。 たこ焼きの店も大阪をはじめ、全国にあり、年々進化していますが、東京のたこ焼きは本当にまずい!東京の人の味覚に合うようにアレンジしていますが、大阪人にとっては本当に食べられませ…
ファミリーマートの看板アイスと言っても過言ではない ”たべる牧場ミルク” 数年前に息子が買ってきてくれてからもう何回食べただろうか というほどすっかりハ…
こんにちは。ライライ(ソマリ・♂3歳)です。 久々の登場です。愛知は緊急事態宣言が発令していますが、学校は休校ではありません。いつも通り学校があります。国も自治体も子どもの命なんて考えていないよね。 今日のレシピは「そうめんチャンプルー」です。 そうめんは冷たく冷やして食べたり、つゆにかけて温かく食べるイメージがありますが、焼きそばみたいに炒めるのもおいしいです。 今回はしょうゆ味のシンプルな一品。具はキャベツ、豚肉、しめじを使いましたが、好みで玉ねぎやピーマン、にんじんなどを入れても。 レシピはこちら! *材料(2人分)* そうめん 4束 豚こま切れ肉(または豚バラ肉) 80g キャベツ 1…
こんにちは!祐之(大学2年)です。 久々の登場です。大学はオンライン授業ですが、モデルの仕事はいつも通り。ただ、別のモデルと一緒にいる設定の時は別々に撮影をして、コンピュータで加工。技術が進んでいますね~。 今日のレシピは「ゆずジュース」です。 ゆずを使ったジュースです。ゆずは香り付けや風呂に使うしか能がありませんが、ジュースにすることで無駄なく使えます。 酸味がきついので、はちみつは入れます。量は好みの量で。ゆず好きにはたまりません。 レシピはこちら! *材料(1人分)* ゆず 3~4個 ゆず(輪切り) 1枚 はちみつ 少々 *作り方* 1.ゆず→横半分にカット。 2.1をしぼり、種などを取…
厳選された「本当に美味しいお店」だけのお取り寄せグルメセレクトショップ3rd Menu様よりご提供いただいたモッツアレラとブッラータのセット。ブッラータは贅沢カプレーゼで味わい、モッツアレラチーズも贅沢に味わっちゃいました。
納豆キムチごまチゲを自己流アレンジで! かなやんです♪ いつもご訪問ありがとうございます! 今日は野菜ソムリエプロAtsushiさんのレシピの中から、【納豆キムチごまチゲ】を作って実食してみました。 レシピ本ではニラが必要でしたが、家に無かったので葱で代用しましました。 さらに少しだけ残ったえのきと賞味期限が迫った豆腐の消費を兼ねて加えたので、ボリュームのある具沢山スープに仕上がり、夕飯はこのスープだけでお腹がいっぱいになる大満足の一品になりました。 納豆キムチごまチゲを自己流アレンジで! 納豆キムチごま豆乳レンチンスープ 材料 作り方 2日目の実食! まとめ 納豆キムチごま豆乳レンチンスープ…
低糖質スープがレンチンで完成! アラフィフシンママ介護士のかなやんです。 昨年の10月の健康診断で、血糖のHbA1cが5.6%となり、保健指導判定値にかかってしまいました。 勤務中は、車移動をしながらおにぎりやパンをかじって済ますことが多くあり、その食事の偏りがHbA1cの上昇の原因だと思います。 そこで、昨年から話題の野菜ソムリエプロAtsushiさんのレシピ本を購入して、高たんぱくで低糖質、食物繊維たっぷりなレンチンスープで、食生活の改善を計りたいと思います。 低糖質スープがレンチンで完成! HbA1cとは 低糖質レンチンスープレシピ本購入 鶏ひき肉とかぼちゃの豆乳カレースープ うまみの相…
こんにちは。優香里(27歳・通訳)です。 今日は献立をお送りします。 私は夫(直幸・35歳・メーカー勤務)の2人暮らしで、子どもはいません。毎日の食事は妻である私が作っています。仕事でどうしても作れない時は夫にお願いしますが、なるべくは自分で作るように心がけています。手の込んだ料理よりも時短でおいしいものを作ります。 2月の献立です。 ~きつねうどん献立~ ・主食・主菜・汁物:きつねうどん umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜:ルッコラのサラダ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほん…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景