お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
休日は、あちこちでエンジン音?
捨て活と買い物
日曜休みの夕飯ミッション🛺💭〜🤔負けられない戦いがそこにある💦〜
ファイバーの日のおうちごはん
【シニアライフ:二拠点生活】今日も食べた/今日のこと。。
ぶりの切り身で、洋風チャレンジ
今年の梅仕事の用意はオッケー? 昨年に引き続いて凶作だから確保はお早めに!って話。
家ごはん:野菜救出メニューで夕食(白いチンジャオロース・なすのナムル)
ブリの漬け焼きとコーンごはん
スペアリブのバルサミコ煮込みとフランスのメルロー
奇跡が起きた1日
食べ応えアリ!!オイスターソースでガッツリご飯
5月17日(土)☆晩ごはん☆和・洋・中
【いつもお安い八百屋さんのお野菜★今旬の『ベビーコーン』★夕食はお野菜いっぱい★〆は『玉子かけごはん』】
でかくて肉厚なピーマン肉詰め ジューシーな沖縄ピーマンをがぶり
連休、良人が鶏を揚げてくれましたそれはもう丁寧〜に粉をはたき、制作しておりました。インドの鶏はプリッとしていて美味しいです。私は玉ねぎをスライサーでシャカシャカして、チャットマサラをかけただけ。チャットマサラはかけるだけで、充分おいしい。ラクで良か~。我が
2月の涼しいうちに、魚介のストックをしようとINAへ行ったら、魚屋のお兄さんに「キャビア(魚卵)があるよ。」と言われました。へえ〜っ、何の魚卵????と、思い見せてもらったら…立派なたらこ(助子)でした。こんなに新鮮で、美味しそうなのに、インド人には売れないので
超時間ない時、冷凍のシーフードミックスとココナッツミルクで楽々ご飯を先月と今月で1回ずつくらいやりました。(´^ω^`)簡単で美味しい✩.*˚シーフードミックスに、フープロにかけた玉ねぎと人参を加えて、ココナッツミルクとコンソメとニンニクとナンプラーひとまわしと、生クリーム、バターで、コクプラス。menu★シーフードのココナッツミルク煮込み&ライス★キャベツとほうれん草とチキンのサラダ★次女作、フルーツゼリーこれ、...
銀座デリーのバターチキンが手に入りました(下写真)。 デリーのカレーは近所のスーパーや食材ショップでも置いてあるけれど、通常バターチキンは無いのです。 今回は何かの特別販売でたまたま店頭に出た物です。 大分昔の頃、銀座デリーのカレーで、カシミールカレーと並んで美味しいと思ったカレーでした。 私がバターチキンを作るようになったのはそれが切っ掛けです。 そのデリーのバターチキンがどんな味だっ...
毎日の朝ごはん🍚 みなさんどうしてますか❓ 子供と同じ時間に午前仕事にでかけるので 時間がなくバタバタだけれど 朝ごはんはしっかり食べていってほしい♬ 7時に食べて 4時間授業を受けてからの給食だ
マサラピーナッツ(Masala Peanuts)を作ってみたよ。INAマーケットの乾物屋へ、大豆を買いに行った時に、店員さんに生ピーナッツを勧められ、「どうやって食べるの?」と尋ねたら、店長さんみたいな人が、マサラピーナッツ作り方を教えてくれました。そして、その乾物屋さんと
「わぁ、いい天気だなぁ〜」と窓を開け、日中は暑いけど朝はまだまだ気持ちイイよね〜、と、青い空に向かってウーン…と伸びをしたら、後ろからゴーッと凄い音が!空気清浄機がフル回転です。体感的には空気がカラッとして気持ちいいのに、やっぱりなんか見えないものが飛ん
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続53・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...
口内炎ができやすい体質でございます(=_=) みなさんは口内炎はできませんか❓ 「あ…できたかも💧」 そう感じると どんどん白い穴が大きくなって 食事がしみる( ;∀;) ~しょう油なんてもってのほか💦~ ところが👀❗
新型コロナの影響で すっかり在宅勤務になった我が夫。 かれこれ1年経ちました(^-^; ~↓在宅当初の記事はこちらから↓~ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202008210000/ それまで ひとりでお
夕飯に、前日からオリーブオイルとローズマリーと、ニンニクとレモンと岩塩とコンソメと蜂蜜で、じーっくり煮込んだ鶏のむね肉p(*^-^*)qたっぷりのネギもとろとろで、むね肉とパサつきゼロで超味しみて、美味しくなりました!menu★鶏むね肉と長ネギのレモンオイル煮★椎茸のグリル焼き(バター醤油)★ブロッコリーと玉ねぎのソテー★トマト★ベーコンと小松菜と玉ねぎのスープ★コンニャクライス★ルイボスティー仕事の帰り遅い時や塾前...
ふわふわ豆腐の葛餡卵とじ。おぼろ豆腐のような、ふわふわ豆腐発見。今のところ、私にとってのデリー首都圏お豆腐No1。お腹に優しいお料理にしようとしたら、こうなりました。美味しい〜。コレは酷暑のタンパク質摂取の味方になるだろうな。購入したのはグルガオンのサウスポ
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.9~No.12の記事になります(先回は手打ち麺2021 No.6~2021 No.8)。 〇2021 No.9 讃岐サイズの鴨南蛮うどん 3人前 粉:金トビ 150g、あやひかり 130g 水 131.6g(47%)、塩 12g ちょっと前に市場で購入してきた合鴨のガラで取ったスープ(その記事)と合鴨ロースで作った塩仕立ての鴨南蛮平...
冷やし中華でおうちランチ 1日1,000円の暮らしにチャレンジの今週は、7,972円を食材に使いました。 夫婦ふたり暮しで、夫は朝昼夕の3食を自宅で食べます。 買った物と献立メニューを紹介する1日1,000円の暮らしの第1弾。 特徴として夫は豚肉を好むので、特売日に国産豚肉を多めに購入しました。 1日1,000円の暮らしにより、買い物に行く回数を減らし、作りおきのラク家事になったので、お伝えします 。 スポンサーリンク // スポンサーリンク // 特売日に豚ロースゲット 作りおきでラク家事 お昼は天ざるランチ 残り野菜ミートソース 割引された食材 まとめ 特売日に豚ロースゲット 国産豚肉の特…
パパド。今日はホーリー(春祭り)で三連休最終日。昨日は、市販のパパドを、良人がクレープを焼くフライパンみたいなので焼いてくれました。パパドはちょっと焼くだけで楽しいアペリティフに(^^)。焼くだけなら、カロリーもセーブ。パパイヤ味の甘いパパドもありましたが、こ
酸菜白肉鍋を作ったよ。 View this post on Instagram A post shared by Yuko (@yuketta)新規感染者激増で、そのうちに州越えも出来なくなるかも…と、思ったので一昨日は、グルガオンへ。未だデリーでは見つけることのできない、ふわふわ豆腐と、水キム
よもぎパン(買ったやつ)に、イワシのアンチョビガーリックオイル焼き。すごい組み合わせだけど、いいのです。(笑)menu★よもぎ食パン★鰯のアンチョビガーリックオイル焼き★もやしのアーモンドマヨ和え★カボチャとアイスプラントとキャベツとトマトのサラダ★イチゴ先週は上の子の保護者会、今週は下の子の保護者会、来週は授業参観懇談会、再来週は部活の保護者会、4月は盛りだくさんです!!仕事も繁忙期だから忙しめです!!料理ラ...
「今夜の副菜どうしようかな~💦」 食材が尽きてくると 野菜のおかずに悩むときがあります💦 キュウリもないし キャベツもないし トマトもなければ大根もない(^▽^;) でも… 案外野菜室で眠っているこれ👀
たけのこの季節がやってきたので タケノコな献立 まずは米ナスがあったので田楽に 皮までトロットロにやわらかい 調理前のお姿 レンバイで 新鮮なたけのこの 茹でてあるのを買ってくる♪ので
次女も中学入学しましたァ!!そして、働くレストランはこの土日めちゃくちゃ混んで混んで混んで。帰宅8時半とかやばやばです。いつかの夕飯。menu★しーっとりに出来た鶏ハム。★牛肉生姜醤油炒め★蓮根とアイスプラントのサラダ★厚揚げとえのきとわかめと玉ねぎのお味噌汁★蒟蒻米鶏ハム、湯煎でじーっくり低温で仕上げました!!下味もいろいろすり込んで仕込んだから美味しかった!!人気ブログランキングにほんブログ村...
春休みのラストの日曜日のこと。 花粉症の夫が 重い腰をあげてくれたので お庭で バーベキュー祭りを開催しました(^O^)/ 👇 ~我が家のバーベキュー~ 【送料込】(新)極旨焼肉セット 5〜6人前
春休み 終わりました~ヾ(≧▽≦)ノ✨ って… まだ給食始まらないし( ̄▽ ̄;) この土日明けから 給食開始です…( ;∀;) ~これでやっと三度のメシから解放だぁ~ ということで 家族が勢揃いの昼ごはん🍴 今
ニュータッチの「懐かしのとん汁うどん みそ味」を食べました。 [ インスタント麺 ] メーカー:ヤマダイ 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:80g (めん65g) 特徴:豚肉のコクと、鰹だしの旨味! 付属:粉末スープ、かやく。 かやく:味付豚肉、味付油揚げ、ニンジン、ねぎ。 調理時間:5分 お味噌のような色をした、パッケージだ。 ...
私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続53・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...
グルガオンに詣で、サウスポイントモールの「市場」で、冷凍豚棒ヒレ2本を購入。全部、揚げ物にしちゃいました。一緒に野菜果物豆類も摂ろう!ってことで、左からジャムにしたザクロのスイートチリソース、ピリ辛トマトソース、ワカモレ、ガーリックひよこ豆ペースト。全部イ
嬉しさと 感謝の思いと・・(^^)/
土曜市へ~(^^)/
チャリスはトリミングに…。
キャットテント&毛繕い
登山研修★☆今日のランチは餃子の王将で冷やし中華
円山ピカンティ(北海道札幌市中央区大通西28-1-2)
みんな気持ちよさそう…。
六花亭札幌本店(北海道札幌市中央区北4条西6丁目3-3) お誕生日はケーキと飲み物サービス
登録有形文化財 さっぽろテレビ塔(北海道札幌市中央区大通西1丁目) 誕生日は無料
シンサツBLOCK(札幌市厚別区厚別中央2条5丁目8番)へSWEET BERRY移転
中華料理 豊楽園 川沿店(北海道札幌市南区川沿17条2-1-1)
道の駅スペース・アップルよいち(北海道余市郡余市町黒川町6-4)
今日も忙しさの中で・・!(^^)!
エレナも入ってくれました&駅裏北彩都ガーデン。
「いっそがし」かった ですね・・><
インド感染者数激増で、ついに、デリー準州に夜間(pm10〜am5)禁止令がでました。とはいえ、買い物も外食も、開店時間にさっと行って済ませるので、自分の生活への影響はあまりなく、淡々と日常を暮らしています。インドの代表的な野菜、ローキー(夕顔)を冬瓜みたいに使って、
ナピラをご存知ですか👀❓ 納豆とチーズをふんだんに使った 納豆ピザライス🍕✨ 最近 テレビで取り上げられることも多いようです♬ 我が家もナピラ大好きです(*^▽^*) ~以前にも紹介しました~ 子供の春休
春休み~♬ 過ごしやすい時期なのに ★新型コロナの影響と ★花粉症の影響で(夫と息子) 今年はイベントらしいイベントのない のどか~な春休み🌸 ~これはこれでいいけどね~ ずっと家に引きこもっていても
Pasco の「たっぷりホイップあんぱん」を食べました。 [ 市販のパン ] メーカー:敷島製パン 株式会社。 名称:菓子パン。 内容量:1個。 特徴:こしあんを包み、ホイップクリームを たっぷり入れました。 パッケージと栄養成分表示。 かわいいキャラが、描かれています。 「この甘さに癒されるよ~」だってさ。 中身。 ...
私の出身地は愛媛県。そして隣の県は讃岐うどんがすご~く美味しい香川県。なので、関東に住むまではおうどんのおつゆは色が薄くて出汁がきいているというのが普通だと思…
このブログは毎日、更新することを目標にしていたんですけど昨日は、あるトラブルが起きて更新できませんでした。そのトラブルとは・・・夕食でメインに使う予定だった…
我が家の人気料理のひとつ♬ 👇 🥟ーー餃子ーー🥟 春休みになり 三度のメシを作るので… ちょっとレパートリーに困ったなぁ(^▽^;) 私「今夜なに食べようか❓」 娘「餃子が食べたい🥟」 はーい(^O^)/ か
マルちゃんの「おそば屋さんのカレー南ばんそば」を食べました。 [ インスタントそば ] メーカー:東洋水産 株式会社。 名称:即席カップめん。 内容量:84g (めん65g) 特徴:のどごしのよい そばに、だしが利いたカレーつゆ。 歯切れのよい麺。おそば屋さんをイメージした、つゆがよく絡む カレー南蛮。 付属:粉末スープ、かやく。 かやく:味付豚肉、味付油揚げ、か...
4月!!新年度が始まりますねー♪この辺の桜は、まだまだ先ですが…春♡気持ちがわくわくしますねー( *´艸`)今月も、よろしくお願い致します!!******...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景