お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
今日のブランチ
トレジャーファクトリーで青い花瓶、敏感肌用シャンプー
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【届いたもの】訳ありドーナツセットを買ってみた。
憎き雨・・><
ビックリ・・(≧◇≦)
よーーーし 晴れだ・・(^^♪
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【au PAYマーケット】タンスのゲンでレンジラックを購入
【50代/おうち時間】ベランダカフェでホッと一息
デーツのパウンドケーキ焼き上がりました ティートゥリーの新芽
ハーブティーと野菜のマリネで ワンプレートランチ♪
ザミオクルカス チョコパイ完熟マンゴータルト 1111
#今日のお弁当 正社員への道13
ローソン盛りすぎチャレンジ ロールケーキ
夕食のメインを何にしようかと悩んでいた夕方、「ただいまー!」と、帰ってきたふうちゃんが小脇に抱えていたのは、立派な大根!小学校で育てていた大根です^^メインの…
おはようございます。^^前回(↓)に引き続き、関連記事2018年買って良かったBEST5・100円ショップ編! 1位は、セリアのリピしまくっているアレ♪「2018年買って良かったものBEST5・ネットショッピング(主に楽天)編」ということで振り返っていきたいと思います♪お時間のある方はお付き合いいただけると嬉しいです。^^ブログ村テーマ北欧好きが買って良かったもの*第5位*チルウィッチ ミニバスケットウィーブ ランチョンマ...
こんにちは。 雨がやみませんね。車がかなり汚れているのですが、雨続きで洗車ができんですわ。色が黒に近いので、かなり汚れが目立って、手の跡やらいろいろついてますわ。(^▽^;) 昨日・一昨日と朝から夜中まで仕事だったので、家での食事はシュークリームだけ!食事ではないけどね。 今日は、久々に冷蔵庫を開けて、あるものでチャチャっと作りました。 鶏肝と野菜が若干あったので、「鶏肝と野菜の炒め煮」にしてみました。 フライパンで作ります。火の通りにくいものを先に入れて炒めて、炒めれたらフライパンに水200cc投入、続いて醤油大匙4、みりん大匙2、酒大匙1、砂糖小匙3を入れて混ぜながら煮込みます。5分くらい…
こんにちは。ブログにご訪問ありがとうございます。 昨日は お節料理アンコールレッスンでした。15種類のお料理が並びます。 田作り、たたきごぼう、黒豆…
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少し早めにクリスマススタイルの夕食キラキラのツリーデコとキャンドル、赤の位置皿&ナプキンでクリスマス感を出しました冬至が近いこともあり、パンプキンスープで...
おはようございます!最近、職場の人達の結婚報告が相次いでいます。(*^-^*)みんなとっても幸せそう。見ていてこっちまで顔がほころびます。(*´艸`*)「結婚準備が大変で・・・(;´∀`)」なーんて言うちょっとしたボヤキでさえ、アラフォーのおばちゃんからしたら羨ましい。
金柑カニめかぶ酢 半熟玉子ブロッコリー ゆず大根 主人にはプラス納豆、秋刀魚みそ煮(缶詰残り)。冬瓜の煮物 お出汁しみしみトロトロ〜。おろし生姜を添えたかった…
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今日の夕食は、鶏モモのソテーきのこクリームソースです。思ったより手軽にできて美味しかったです。妻も喜んでくれました。味噌汁は妻の作ってくれた大根の味噌汁です。 レシピはこちらです。ネギ切りすぎたせいでレシピより大分ネギが多くなっています(^^; cookpad.com
先日の夜ごはんはちょっと早い?忘年会という名の単なる暴飲暴食をしたごはんでした 笑蟹があったらそりゃー飲んで食べてまくるよね ^m^こちらスーパーセールのタイムセールでゲットしたずわい蟹です。届いてすぐに箱は捨ててしまい、IKEAの密封袋にいれて冷凍
カテゴリ:野菜の記事∥今回は、「パリパリピーマン」を作ってみた。 福岡の居酒屋などで、流行っているらしい。 [レシピ] (1) 材料: ・ピーマン ピーマンのヘタと種を、取り除きます。 好きな大きさに切る。 タッパーに氷水とピーマンを入れ、1日ほど冷蔵庫で保存する。 それだけ。 パリパリピーマン40g エネルギー 9kcal たんぱ...
こんにちは!志央里(中3)です。 ウチは都内の私立中高一貫校に通っています。部活では吹奏楽部でサックスをしています。プライベートでは小学校時代の同級生を集めてバンドを組んでおり、ウチはギターを担当しています。 今日のレシピは「キャラメルポテト」です。 大学いもの変形型ですね。揚げたさつまいもにキャラメルソースをからめるだけ。簡単にできるおやつです。 キャラメルの甘みがさつまいもとよく合います。 レシピはこちら! *材料(2人分)* さつまいも (大)1個または(小)2個 キャラメルソース 揚げ油 黒ごま(炒ったもの) 小さじ1 *作り方* 1.さつまいも→皮付きのまま乱切りにして、水にさらし、…
先週買っていたごぼう。冷蔵庫に入らないので台所の隅っこに立てかけといたんです。すっかり忘れてた。 今日久々に触ったらごぼうとは思えない手触り。。え、ごぼうってこんなにしなるっけ、、?何かびよんびよんしてる(´⊙ω⊙`)切ってみると中身はまだ生きてる!という事
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じゃこおろし かに身めかぶ酢 主人には納豆、秋刀魚みそ煮(缶詰)も。名古屋名物 “手羽先” 風スパイシー甘辛ダレかけ手羽元唐揚げ(ブロッコリー)カリッとクセに…
ブログ開設4周年 ありがとうございます!!
サーモンとイクラを使ったパスタ料理の美味しい魅力
辛味を引き立てるフランス的チキンの悪魔風
コレストロールが気になるあなたに!バランスの良い食事と注意点を教えます
【レシピ紹介】豚バラブロックを紅茶で煮て洋風角煮を
辛さと風味を楽しむイタリア料理:チキンの悪魔風
香りと風味が広がる手羽先と干し椎茸と筍の煮込み
コンソメ麹で体に優しいカレー 作り方
健康長寿の食材!オクラのおかか和え 簡単レシピ
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試してよかった!長ねぎの保存方法とおいしい料理レシピ
ウドのきんぴらを作ってみた!
香港・広東料理を参考にして作られた日本の鮭炒飯
妻が良さげな魚を買ってきてくれて、刺身と焼き魚にしてくれました! あとは、朝の味噌汁と、人参と卵の塩炒めです。これだけ今日自分で作りました。 レシピはこちらです。 cookpad.com
こんにちは。有利子(41歳・公務員)です。 私は兵庫に住んでいます。地元の市役所で子育て支援関連の事務職員をしています。公務員は安定した仕事で、人事異動が多い職場です。地元の住民のために仕事をしていきたいと思います。家族は夫(元治・42歳・環境関連会社勤務)、息子(拳矢・高2)、娘(かんな・小5)の4人家族です。 今日のレシピは「豆腐と白菜のみそ汁」です。 豆腐と白菜を使ったみそ汁です。シンプルで誰にでも好まれます。 みそは合わせみそで。私のところは米みそベースの合わせみそを使っています。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 豆腐(もめん) 1丁 白菜 1~2枚 みそ(合わせ) 30g かつ…
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じゃこめかぶ酢 煮なます、黒豆、ぜんまい煮(料理教室の持ち帰り品)ブロッコリー、レモン ぽん酢大根おろし 鶏ちゃん(ケイチャン)2種チーズタッカルビ風〜キャ…
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わが家では土曜、日曜の料理は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。 家族構成は父(40代半ば)、母(年齢非公表)、娘(小5)、息子(小2)の4人である。 最近は、特に息子の野球のある日は、朝をしっかり食べて昼を軽めにというパターンが定着。 ...
なんかね、今週は疲れた1週間でした。と言っても、木曜日は一日中引きこもってのんびりもしてましたが。なのに、疲れたし、なんで長いと思ったのかな?火曜日は塾の面談で先生と2時間も盛り上がり、笑昨日は自宅の帰りにタイヤ交換と1年点検でディーラーへ寄り道。待ち時間
あと1週間ちょっとでもうクリスマス!!早っーー。今年のクリスマスは何を作ろう?と思われている方にオススメなのが簡単なのに本格的に見えるビーフシチューです^^美味しい物を作りたい!ってこだわると前の日からお肉を野菜や赤ワインに漬け込んでおいた方が良
この日は「ハンバーグ」ではなく「ハンバーガー」の晩ごはん。克服したと思っていたハンバーグ(→ストウブでハンバーグが復活!)ですがここのところやっぱり息子の箸の進みが遅くて…。ハンバーガーのパティのほうが材料がシンプルで楽なのと、特別感があって確実に食べて
こんにちは。本日も2回目の投稿となります。 雨が止みませんね。寒いうえに雨なので、どこにも出かける気にはなれず、仕事場でごろごろしておりますわ。 明日・明後日は久々の超ハードスケジュールで20時間労働かな・・・ 仕事が集中して入ってきたうえに、夜仕事もある。 なので、今日はちょうどいい具合の骨休みとなりました。 朝は、卵焼きを作ったのですが、昼ごはんは久々に洋風にしてみました。 「ハンバーグとボイルチキン」と「コンソメスープ」 ハンバーグとボイルチキンは、いつものワンプレートで後片付け楽チンです。 で、コンソメスープの下準備で野菜を切ろうとおもったら、これ! ズボンはかせたくなるわ。なんか得し…
こんにちは。ブログにご訪問ありがとうございます。 昨日はこえだ先生のクリスマスレッスンに参加しました。昨年のクリスマスレッスン以来1年ぶり。自分のクリス…
こんにちは。桂一(45歳・車掌)です。 今日は「みんなのイチオシレシピ」をお送りします。 今月は「鶏肉料理」です。 クリスマスにはローストチキンですが、鶏肉料理はローストチキン以外にもあります。 鶏肉料理で一番好きなのは何ですか? >やっぱりから揚げです!家で作るから揚げが一番のおふくろの味。(皇次・高2) >から揚げは私が住む大分は「中津から揚げ」が有名です。たれに漬け込んで、衣をつけて揚げたから揚げはおいしいです。(柊子・小5) >チキン南蛮は宮崎が発祥。今は全国区になっていますね。甘酸っぱいたれにからめたお肉にタルタルソースがおいしいです。(トム・ダックス・♂2歳) >鶏肉の照り焼きは冷…
おはようございます。 今日は何も仕事の予定が無い日曜です。 時間を気にせずに過ごせるので、今朝の御飯は卵焼きを作ってみました。 ちょうど、紅生姜が無くなって紅生姜の汁だけが残っていたので、これを卵と混ぜて紅生姜味卵焼きとなりました。 順調に卵を巻けていたのですが、最後の1巻きでミスった!! 3回目の卵投入で、手を抜いて油をひかなかったら、フライパンにくっついて卵がボロボロに!! 卵焼きは忍耐です!!焼き始めから焼き終わるまで気が抜けません!! 私の卵焼きは、卵が焼けたら「巻きす」に卵焼きをのせて、ぎゅっぎゅとして形を整えます。温かいうちなら三角にも四角にも形が作れますよ。 こんな感じで出来立て…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景