お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
欲しかったの~~「あぶり師」で手軽に簡単に 豆いか炙り寿司♪あぁ色んなの炙りたすぎる(*´艸`*)
深大寺そばでドラえもん天ざるぶっかけ蕎麦♪
キティちゃんワンプレートごはん♪&札幌市中央区「お魚・炭火焼 ふじやま」さんの「トロ鯖おにぎり」とにかくお米が美味しい(@ ̄□ ̄@;)!!サツドラで買えます^^
煮物だってドラえもん&小樽名物イカメンチ食べるなら「大八 栗原蒲鉾店」さんの「いかペッパー」が激推し!!(*´艸`*)
さりげなく可愛い簡単デコ弁当&東京八王子でモーニングするなら絶対ココ!!「ブラッスリーバーゼル」BrasserieBASELさんケーキもウマウマ(*´艸`*)
ドラえもんチキンライス弁当ドラえもんチキンカツ付きウド茶わん蒸し付き&札幌市豊平区菊水上町「三平」さんのテイクアウト「八宝菜」3月から50円値上げされてますがそれでも格安町中華(@ ̄□ ̄@;)!!
チャーリーブラウン鰹丼♪&東京都新宿区「卸)新宿食肉センター極~KIWAME本店」さんの焼肉が美味しすぎるホルモン充実しすぎて網レバー激ウマ(*´艸`*)
ドラえもんぶっかけ蕎麦&札幌市南区澄川「本マグロ直売所 札幌澄川店」さんのマグロも美味しいしお刺身もとびっこもお得!!(*´艸`*)
発芽大豆ミート餃子で簡単餃子弁当♪&ヘルシーだから揚げ餃子付き♪しかも手包みなのよ~(@ ̄□ ̄@;)!!
大衆食堂かよっ!!ミッフィーおにぎりとおかずバイキング&札幌で一番お得な焼肉ランチのお店「平和園蘭豆」さんの「テールラーメン」と「味噌汁」でmyカスタマイズ単品メニューもお得よ^^
ちいかわ弁当ナス焼肉丼♪&飲み会前のひと運動(*´艸`*)「新宿バッティングセンター」へGO!!楽しすぎる!!
キティちゃん弁当ベーコンとコーンのケチャップライス♪タケノコごはんもあるよ^^&東京都新宿区「笠置そば」さんで「カツ丼セット」で「天玉そば」冷たいの♪かき揚げも蕎麦も揚げたて茹でたてで激ウマ(*´艸`*)
ちいかわぶっかけ蕎麦♪&羽田空港で外せない絶品グルメ「おこわ専門店 寿徳庵」さんの「羽田空港ひとくちおこわ」のおこわはもち米で蒸籠蒸しで絶品すぎる!!Σ(゚Д゚)
アンパンマン蕎麦♪コロッケそば&札幌市南区川沿「回転寿司函館漁火」コープソシア店さんで「Aランチ」「タコ吸盤軍艦」「ホッキサラダ」大満足寿司ランチ♪
大衆食堂かよっ!!パペットスンスン「ノンノンキャラ弁」&「Tully's coffee」タリーズコーヒーで打ち合わせ~^^♪ほっと一息^^
初収穫の野菜をいかに食べるか?
〜【LAWSON】ローソンセレクト”油そば”にんにく酢付き♪冷凍袋麺と思えない旨さに驚き!〜
「卵ジャーご飯」を作って頂きます!|【キャンプ道具で簡単ご飯】
オールブラン、ホッケの塩焼き、海鮮ちゃんぽんでごはん
薄力粉で手打ちうどんをつくりました
串カツ食べたい、でも竹串がない!ミニ爪楊枝カツ!
ドンキホーテのティファールフライパンその後
【サッポロ一番】みそラーメンはバターを入れると別物になるのね!
【おつまみ】たまにはこういう残念な宴があっても、イイ!
【チーズドリア】2024.6.5
毎日の料理がより楽しくなる電気圧力鍋
オールブラン、ファラフェル、そうめんでごはん
オールブラン、カレーうどん、チキンステーキでごはん
【雑記】お湯を沸かすことを料理だと言い張っていた女がリュウジのバズレシピを見て料理を作るようになった
節約生活に戻るために
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、手羽先と大根の煮物。器は石岡信之さん。ストウブ ブレイザー28で、前日から仕込んでいた煮物。わたしにしては珍しく、大根も丁寧に面取りして下茹でし、
こんにちは!先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、鮭の塩焼き。ちょっと・・・いや、めちゃめちゃ奮発して、(笑)厚切りの鮭を買ったら、いつもより格段にしっとり焼き上がり、お味もめちゃめちゃ美味しいっ♡お魚が
油揚げで鶏ひき肉をくるくると巻いて煮るだけ。おつまみにもおかずにもなるお手軽、優秀レシピです。❚材料・油揚げ・・・・2枚☆肉だね ・鶏ひき肉・・・約150g ・しょうが・・・2かけ(みじん切り) ・薄力粉・・・・小さじ2☆煮汁 ・しょうゆ・・・大さじ2 ・
今朝はゆっくり起きて10時半から90分マッサージのアポへ。 超リラックスして寝てたかもw。 その後半日(の半分くらいw)海軍基地で仕事して、軍人はPT(フィ…
こんにちは!ゆかり(大学2年)です。 久々の登場です。絵ばかりかいていました。大学は芸術大学なので、絵が勉強なんです。 今日のレシピは「かき揚げ丼」です。 かき揚げとご飯、これに天丼のつゆをかけます。 手軽にできておいしいです。かき揚げの作り方はリンクを貼っておきます。 レシピはこちら! *材料(2人分)* ご飯(白米または玄米) 茶わん3杯 かき揚げ 2枚 *かき揚げの作り方はこちら!→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/03/05/120000 ~天丼つゆ~ かつおだし (削)10gまたは(粉)1/2本 水 250ml *かつおだ…
こんにちは。亜寿香(高3)です。 私は島根に住んでいます。地元の公立高校に通う高3の受験生です。中学時代から学校の成績が優秀で、将来は国公立大学進学のためにがんばっています。 今日のレシピは「かぶと水菜のみそ汁」です。 かぶと水菜を使ったみそ汁です。かぶは小さめのかぶを使います。みそ汁には白い実だけを使い、葉は他の料理に使います。大きめのかぶは調理が大変ですね。 これに水菜と一緒に。寒い冬はみそ汁がいいですね。島根は結構寒いので、温かいものがあると喜びます。 レシピはこちら! *材料(2人分)* かぶ(小。実のみ) 1~2個 水菜 1/6羽 みそ(合わせ) 30g かつおだし (削)20gまた…
こんにちは。里紗子(30歳・飲食店パート)です。 今日は今年最初の「みんなのイチオシレシピ」をお送りします。 今月は「雑煮」です。 雑煮は焼いたもちに具が入った汁を注いだものまたはもちと具と一緒に煮込んだものと、地域によってさまざまです。 各地域の雑煮は何がありますか? >東京ではすまし仕立ての雑煮です。焼いた餅に鶏肉や大根、にんじん、しいたけなどが入ったすまし汁に注いだもの。もちの香ばしさと汁の上品な味がおいしいです。(海里・小6) >京都では白みその雑煮です。白みその汁にもちをそのまま煮込みます。具は大根やにんじん…といたってシンプル。仕上げにかつおぶしをのせるのが京都の雑煮です。(鈴奈・…
ジャンボ(こんにちは)!マジーダ(さる・♀4歳)です。 私はアフリカ(中央アフリカ)に住んでいます。地元のコーヒーショップで働いています。家は貧乏で学校の卒業も危うかったですが、何とか中等教育の学校は卒業しました。アフリカ全体で貧困が多いので、早く豊かな生活になってほしいです。 今日のレシピは「ビーフシチューパスタ」です。 ビーフシチューにパスタをかけました。ビーフシチューの作り方はリンクを貼っておきます。 アフリカでもビーフシチューがありますが、欧米ほどのものではありません。牛やひつじ、鶏を使い、野菜も入った質素なものです。肉がない時は豆を入れることもあります。 レシピはこちら! *材料(2…
ジア・グチ(こんにちは)!カルロ(19歳)です。 ぼくはアイルランドに住んでいます。地元の国立大学に通っています。専攻は社会学で、将来は社会学者を目指しています。特技と言ったら変ですが、大食いなことです。10歳のころから食欲が旺盛で、本当によく食べます。それでも太っていませんけどね。家族は両親と弟(アルダス・15歳)の4人家族です。 今日のレシピは「にんじんといんげんのグラッセ」です。 にんじんといんげんを使った洋風の煮物で、グラッセは普通は鍋で作りますが、ここでは電子レンジで手軽に作ります。 アイルランドはヨーロッパの国の一つで、主食がパンとじゃがいもなんです。肉と野菜をバランスよく食べるの…
こんにちは。吉岡(31歳・小学校教師)です。 久々の登場です。いつものように仕事です。学校の教師は毎日が忙しいですからね。 今日のレシピは「いちごラッシー」です。 いちごは春の果物ですが、冬の時期でもいちごがスーパーで売っているので、それを使うとOK。これに牛乳とヨーグルトでラッシーにしました。 甘酸っぱくて春らしい味です。早く春が来てほしいけど、同僚たちが花粉症なので、春は来てほしくないって言っていましたね…(^_^;) レシピはこちら! *材料(1人分)* 牛乳 100ml ヨーグルト(プレーン) 50g いちご (ベース)4~5個(飾り)1/2個 *作り方* 1.いちご→へたを取り、ベー…
こんにちは。愛美(高2)です。 久々の登場です。いつものように遊んでいたけどね。 今日のレシピは「水菜のスープリゾット」です。 前に更新した水菜のスープにご飯入れて煮込んだお手軽リゾットです。 水菜のスープの作り方はリンクを貼っておきます。 レシピはこちら! *材料(1人分)* ご飯(白米または玄米) 茶わん1/2~1杯 水菜とベーコンのスープ 1人前 *水菜とベーコンのスープの作り方はこちら!→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/11/21/120000 パルメザンチーズ 好みで *作り方* 1.ご飯、水菜とベーコンのスープを入れて…
こんにちは。莉子(中1)です。 私は都内の公立中学に通っています。部活ではバレーボール部に入っています。性格はおとなしくて、はっきりと物事が言えないです。「梅の実」の違う学校に通うメンバーたちは活発で物事をはっきりと言う子が多いので、ちょっとうらやましいですが、人の目を気にするので、なかなかできないです…。 今日のレシピは「コーヒーカルピス」です。 カルピスとアイスコーヒーで割ったドリンクで、ベトナムのコーヒーをヒントに作ってみました。 カルピスとコーヒーだけではすごく苦いので、ガムシロップで甘みを調整してください。私はちょっと無理かも…。 レシピはこちら! *材料(1人分)* カルピス(また…
こんにちは。育子(高3)です。 久々の登場です。一応受験生なので、ずっと勉強ばかりしていました。 今日のレシピは「キムチ豆腐」です。 カットした豆腐とキムチをのせてレンチンするだけで簡単にできる湯豆腐です。 キムチは汁も使うと豆腐に味がついておいしいです。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 豆腐(絹) 1/2丁 キムチ 40g *作り方* 1.豆腐→大きめの角切り。 2.耐熱容器に1とキムチを盛り、ラップをして、レンジで2分加熱する。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してください! にほんブログ村 料理レシピ集ランキング
こんにちは。充夫(中3)です。 今日は献立をお送りします。 ぼくの家は5人家族で、ご飯は母親(輝子・47歳・製造パート)が作ってくれます。母親はパートの仕事をしながら、ぼくと父親(芳男・51歳・メーカー勤務)、自分の弁当も作るし、血圧の高い祖母(しお・73歳)のための塩分を控えたご飯まで作ってくれるので、本当に頭が下がります。 さて、1月の献立です。 ~カレーうどん献立~ ・主食・主菜・汁物:カレーうどん umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜1:きんぴらごぼう umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜2:わかめときゅうりの酢の物 umen…
ハロー!ロニー(14歳)です。 久々の登場です。遊んでいました(ワラ)。もちろん勉強もしていましたよ。 今日のレシピは「かぶと豚肉のスープ」です。 かぶと豚肉を使ったスープです。かぶは丸ごと使います。煮る時は実を先に入れて、葉は最後に入れます。 中華のスープなんですが、ぼくが住むアメリカでも中国の料理はありますね。アメリカの国では中国人や中国系のアメリカ人もいるので、中国の食材を扱ったスーパーや中国料理店もありますよ。 レシピはこちら! *材料(2人分)* かぶ(小) 1個 豚バラ肉 60g ガラスープ 小さじ2 水 500~600ml しょうゆ 小さじ2 酒 大さじ1 塩 少々 ホワイトペッ…
こんにちは。公太郎(39歳・銀行員)です。 私は滋賀に住んでいます。大手銀行の地元支店に勤務する銀行員です。主に銀行が扱うローンの相談を担当しています。実家は鹿児島で大学生まで九州弁ですが、滋賀は関西弁なので、関西弁に慣れるまでには時間がかかりますね~。あと、この歳で結婚もしていません。早く結婚したいんですけど、なかなか相手がいなくて…(T_T) 今日のレシピは「いか焼きそば」です。 豚肉の代わりにいかを使ったおなじみの焼きそばです。いかは胴の部分を使いましたが、好みでゲソを使ってもうまいです。 料理はほとんどしないです。会社の寮で生活をしているので、ご飯には困ることはないですね。でもいずれは…
こんにちは。朋美(高3)です。 久々の登場です。いつものように遊んでいましたね。 今日のレシピは「ベーじゃが」です。 牛肉や豚肉の代わりにベーコンを入れた肉じゃがです。ベーコンは肉より比較的安いので、まとめ買いをして、使う分だけ冷凍保存もできます。 肉とは違った味をお楽しみください。お弁当にも。 レシピはこちら! *材料(2人分)* じゃがいも 3~5個 ベーコン 3~4枚 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1本 さやいんげん(ゆでたもの) 3~4本 サラダ油 小さじ2 かつおだし (削)20gまたは(粉)1本 水 200~300ml *かつおだしの取り方はこちら!→http://umenomi-r…
こんにちは!美海(みみ・うさぎ・♀5歳)です。 私は京都に住んでいます。地元の大手アパレルメーカーのフェミニンブランドの店舗でショップスタッフをしています。ファッションが好きでお嬢様のようなフェミニンファッションが特に好きです。将来はまだ決めてないけど、プレスを目指していけたらいいな。 今日のレシピは「アスパラときのこのグラタン」です。 冬になるとグラタンがおいしい季節ですね。寒い日は温かいグラタンがあるとほっこりします。 今回は鶏肉とマカロニの定番グラタンにアスパラときのこをプラス。きのこはしめじを使いましたが、好みでマッシュルームや舞茸などお好みのもので。 レシピはこちら! *材料(2人分…
こんにちは。奈生子(中2)です。 久々の登場です。遅くなりましたが、2019年になりましたね。5月から元号が変わるみたいだし、どうなるんだろう? 今日のレシピは「栗と黒豆の抹茶パウンドケーキ」です。 市販の栗の甘露煮と黒豆をトッピングしたケーキで、今回は抹茶の生地です。和の素材でほっこりとする味です。 家で食べてもOKですが、友達の手みやげとしても喜ばれます。抹茶(緑茶)のリキュールはお好みで。 レシピはこちら! *材料(パウンド型(15×6×4.5)1台分)* 薄力粉 110g ベーキングパウダー 小さじ1 無塩バター 100g 抹茶 大さじ1 きび砂糖(またはグラニュー糖) 30~40g …
作り置きのおかず*にんじんナムル*蕪の葉とシラスの炒め物*肉味噌*赤ピーマンのおかか炒め*かぼちゃのサラダ*柚子ジャム*ひじき煮(にんじん、油揚げ、しめじ...
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【リバウンドしない】糖質を制限した炭水化物抜きダイエットを始めて1年。フランス人夫が作る普段の夜ごはんを備忘録。
脂質制限中でも食べれるグラタン。マ・マーのマカロニたっぷりグラタンは1人前の脂質がなんと1gでした。無脂肪牛乳やえびを使えばかなり低脂質に作れますね!
根菜と豚肉とナッツの甘辛焼き。 by しあわせな食卓・材料(4人分) 蓮根 200g さつまいも 200g 豚小間切れ肉 200g 塩 少々 粗引き黒...
こんにちは(*^-^*)今日は夫が仕事だったので息子とパン作りをしました。15年振り(?)くらいのパン作りなのに天然酵母パンに挑戦してしまいきちんと仕上が...
「ちぢみほうれん草」は冬になると絶対買うイチ推しの冬野菜。普通のほうれん草より味が濃くて甘くて美味しいんです♪個人的に美味しい食べ方は油炒め。その他副菜やらマヨネーズの脂質やら。
スズキのムニエル・オレンジソースがけ。実はこのオレンジソース、柑橘ソースが正しいかな。伊予柑&グレープフルーツのソースなのです。たまたま、伊予柑をひとつ求...
1食10g以内の脂質制限中にはまず食べれない高脂質なお料理と言えばハンバーグですが、お家で作ればなんとかなるかな?ともも肉を使って低脂質なハンバーグを作ってみました。
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油揚げをフライパンで焼いただけで立派なおつまみになります。❚材料・油揚げ・・・2枚・しょうゆ・・大さじ1・みりん・・・小さじ2・山椒・・・・適量❚作り方1、フライパンに油をひかずに中火で油揚げを焼く。2、片面がカリカリになったらひっくり返し、しょうゆとみりん
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なます、田作り 数の子松前漬 主人にはプラス納豆。豆苗もやし炒め 煮物(昆布巻、こんにゃく、干し椎茸)ちまちま食べ続けたおせち。冷凍保存したもの以外そのほとん…
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おはようございます!今日から仕事始め。長い冬休みだったので、ちゃきちゃき動けるか不安。何せ、心なしか体も重いし。(;´∀`)多分・・・いや、間違いなく増量してるけど、怖くて体重計に乗れない。(笑)そんな、冬休み最終日の昨日のおやつはこちら。ぜんざい♡ご飯です
おうちごはん今頃ですが昨年末のおうちごはんです記録までに*野菜たっぷりのカレーライスにんじん 玉ねぎ じゃがいも 茄子エリンギ 五色豆 れんこん 合いびき...
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★一日一回、応援クリックよろしうお願いします★★ブログ村 京都(市)情報↑ 携帯・スマホの方はこちらをポチッとm(._.)m↑ いつも来てくれはっておおきに。ここを押してやってね(*゜∀゜*)三日の晩ごはん。今年は早くも、煮物類が鍋に変身。根の長い芹を買うたん
もう今日は1/6長ーいように感じられた年末年始9連休も今日一日で終わりTT昨日は朝からアクティブに活動したので今日は家でダラダラのんびり過ごしています♪ …
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景