お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
気ままな一日
冷凍してたぼた餅を解凍して晩ごはん・HCUとICUの違い
老後世代になるまでにすべき 【大切なこと】
よく頑張ったねと、腕をさすってくれる人
アンチョビパスタ、缶詰さえあれば・・・災害備蓄の缶詰
今日の服装/食品の値上げを実感
喉が痛いし…ドラマsilentで泣く(T_T)
鯖缶焼き巾着・蒸し鶏辛味ソース・夫の最後の場所
食べ過ぎると痛くなる。食べ過ぎるんじゃない!って話なんだけどね。
たまには1人で気楽にぶらぶら
米対策、お餅も併用、分葱のヌタが食べたいと言うあの世の母
温泉でモヤモヤ
(๑ ◕ ㅂ ◕ )و✧パートの契約書類って意外と重要なのよ。
ご挨拶を済ませてて来ました
図書館の本が事故物件?
オメガ6 トリプルネガティブ乳がんの成長を促進 論文より
基礎代謝を上げる重要性と方法【健康生活】
健康寿命を延ばす自分でできる健康術【健康生活】
老化を防ぐ抗酸化作用のある食べ物【健康生活】
電子レンジの設置場所 注意点【健康生活】
麦茶の起源と効能【健康生活】
ストレスの原因と予防解消【健康生活】
栄養バランスの良い食事と健康【健康生活】
11歳の子供の1日の食事【11歳11ヶ月6日】
1日の野菜摂取量と上手な摂り方【健康生活】
ミネラルの必要性とおすすめの食材【健康生活】
肝臓の働きと食事の摂り方【健康生活】
肝臓の健康度チェックと生活習慣改善策【健康生活】
コレステロールの働きと悪玉コレステロール対策【健康生活】
体脂肪率が高くなる原因や体脂肪の測定方法【健康生活】
珍しい瓢箪型のカボチャ、京都の伝統野菜「鹿ヶ谷かぼちゃ」。味は淡泊でホクホクもしてないけど、あっさりしてるからどんな料理にも使える。大胆に、形を活かしたグラタンとか、バター焼きとか。さっくりした食感は、浅漬けやピクルスにしてもイケるのよ。クックパッドに
★ 今日の夕食は『具沢山冷やし中華』 「中華くらげ」「チャーシュー」「茹で鳥」「錦糸玉子」他いっぱい キャロママの体調が悪かったので 今週は火曜日から昨日までずっと実家に行っていて 以前だったら
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、9月2日♪とんカツ献立♪でした。この日は金曜日。今週もおつかれさまでした。のごはんは、みんなの大好きな献立に。豚ロース厚切り肉は筋切りをして、包丁の背でトントン。塩、こしょうをパラパラと振ったら小麦粉を薄くまぶして溶き卵をくぐらせ、細かくつぶしたパン粉をまぶし、ちょっぴり多めのオリーブ油でじっくり焼くようにして火を通します。サクッとジューシーに揚がって大満足。あえるだけの小さなおかずを添えた献立です。今日は、朝からいくつかの用事とお買い物に出かけました。途中、コメダで遅...♪今週の人気ごはん&コメダでブランチ♪
朝起きたら、目が赤い。 痒みはそんなにないけれど、 くしゃみも連発しているから 秋の花粉かな。 昨日は、大家族石田さんチを観ました。 放送があるたびに、毎回観ています。 個人的に推しなのが、四男の智広くん。 高校卒業後から真面目に製鉄所に勤め、お金もあるはずだけど、 靴下は2足で回しているとか。冷蔵庫が壊れても買い換えていないところとか、 慎ましく暮らしているにも関わらず、お正月にはみんなにお年玉を配ったり、 石田家総出の家族旅行の費用を出してあげたり、性格がイケメンすぎます。 そして何しろユーモアセンスに溢れていて面白い。 四男ファンは絶対に多いと思うけど、 まだ独身なのは何故だろう。かなり…
ずっと気になっていた電気圧力鍋をとうとう購入!購入を決意してから半月、さんざん検討してやっと楽天スーパーセールの5のつく日にポチッとしました。で、やっと来たのでまずは白いご飯を炊いてみました・・・で、初めて使ってみた感想は・・・
昨日職場の人が、新しい靴を買ったと足元を見せてくれた。むちゃくちゃ履きやすいから、色違いも買おうと思ってると。彼女は気に入った靴があったら、何足も買って置いておくらしい。過去に4~5足ぐらい買ったこともあると。服も気に入ったら、同じ色も色違
こんにちは。最近#パソコンの調子が悪い(^ω^;)スマホの#Wi-Fiは繋がってるのにパソコンで#ネットを見ようとすると繋がってなかったり💦...
今日のお昼はパスタです。生パスタのリングイネを使ってナポリタン。早く茹であがるのが良い。具材は、ピーマン・玉ねぎ・人参・エリンギ・ベーコン・ソーセージ生パスタのもちもち感が良い感じ。美味しく出来ました(^^♪ランキングに参加しています。にほんブログ村
お夕飯のおかず、大いに活用したお弁当。menu★豆腐ハンバーグ2個★焼き野菜(エリンギ、ピーマン、人参)★長細オムレツ★マカロニカルボナーラ風★ウインナーのケチャップライス白いお弁当箱はケチャップライス赤く染まりそだから、ラップ敷いてw豆腐ハンバーグ肉肉しくてできてて食べ応えあり!にしても、楽ちん弁当。だって、前の日の夕飯これですからねwマカロニとケチャップライス作ればおっけー。お弁当ランキングにほんブログ村...
栄養バランスが良くて家計に優しいというのは家庭料理の理想かもしれません。 痛風ケアですが、こういう作り方をすると健康志向の方にも良いのではないかと近頃思うようになりました。 格安品、わけあり品、見切り品、特売品……そういう中からの買い物がほとんどという生活をしています。 そういう野菜は不揃いな形をしていますので、その食材の形から料理をイメージすることがよくありますね。 太めの大きな茄子が手に入った時、その大きさを味わいたくなるので、輪切りにすることも多いです。 コロナでケア料理を休む直前の食事です。 揚げ茄子の甘辛ひき肉のせの茹で卵添え 揚げ茄子の甘辛ひき肉のせの茹で卵添えの痛風ケアメニュー …
もずく酢くらいしか食べ方を知らず同じ海藻ならばワカメの方が便利で美味と思っていましたが沖縄で出会った「もずく天ぷら」が衝撃的な味わい!しかも沖縄はもずくが常時スーパーマーケットに安価で並ぶ「もずく天国」でもあり家庭でも手軽に作ることが容易も
我が家は平日和食週末洋食を長く続けているのだけど 週末のお助けアイテムで大活躍し過ぎたパスタ料理 オットがまさかの「食べ飽きた」でご法度メニューとなりました まー大変なんですよ 「パスタが使えないなんて ;」 パスタがメニュー参加出来ないとなると 週末楽ちんだったはずが 遠い記憶にある料理を一生懸命思い出したり 副菜考えたり お肉なら焼き加減に気を遣ったり はぁー。 なんか面倒くさい ポー...
ちょっと前に再びMEGAドンキへお買い物に行って来ました♪ MEGAドンキ 暑い日でした 広くてなんだか楽しい雰囲気です♪ 主な購入品 *ツナ缶10個 698円 *キムチ 398円(リピート) *ホワイトグレープフルーツ缶 128円 *海鮮味噌汁の具 298円←あると便利♪ *ヨーグルト 98円 *フルーツミックス缶 198円 *ガラムマサラ 128円 *冷やし中華 158円 前回購入を見送った大人気のツナ缶(カツオ)。 普段(高いから)あまり使わないのですが、この値段なら気軽に使えていい⤴ マグロの形がまんま残っている高いツナ缶とは違いますが、私はそこはこだわらないのでこれで十分でした♪ 中…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午前6時前の東の空。もうすぐ上って来る朝日に染まった雲がきれいでした。週末は、ごはんがすすむガッツリ肉おかずで晩ご飯。ポーク焼肉、身近な調味料でチャチャッとできておいしい、お助けレシピ♪今日は、豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉もジューシーだったり、やわらかかったりでおいしく仕上がります。ごはんにのっけて、どんぶりにしても。もやしのナムル、なすの甘酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月9日のメニュー・ポーク焼肉プレート・もやしのナムル・なすの甘酢あえ・実だくさんのみそ汁・ごはんもやしのナムルさっとゆでて。おつまみにも。Aごま油(適量)すりおろしにんにく、塩...ごはんがすすむ☆ポーク焼肉プレート☆
★ 夕食はお家で『カレーバイキング』 ★ 「流氷カレー」「インドカレー」「ビーフカレー」 「キーマカレー」「バターチキンカレー」 今日は実家に行く日じゃないけど キャロママの点滴の付き添いの為 いつ
国産牛すじ、柔らかくならないもの1キロ 普通は売り物にならないもの、でも近所のお肉屋さんのお肉は上質でとてもいいブイヨンとれます じっくり煮込みお肉の旨味を引き出します きれいに越して出汁を使います 大玉の玉ねぎ3個はプロセッサーでみじん切り しっかり炒めてから先日作りましたいちじくジャムを加えました 合わせて煮込み、カレールウ1箱、辛さと風味をガラムマサラで加え、深みを出すためウスターソースを加えました 素揚げしましたお野菜、タイムをのせて完成 始末なで贅沢なカレーライス お肉の塊は入っていませんが牛エキスたっぷり 魚もお肉もきれいに使い切る、大切なことですね 不思議と一手間で食材に愛着が湧…
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。 手作りおうちごはんおうちごはんを楽しむ暮らしオウチごはんと器の写真メインは豚バラ肉と根菜、きのこの炒め物。 なんとか名前をつけましたが、要は、残り物を炒めて叙々苑の焼肉のたれで味付けしただけのものです。笑そん
40代の私が選ぶお菓子のチョイスが渋い。笑 私のおやつタイムは、しょっぱいと甘いがセットです^^ そして、晩御飯。 ゴーヤチャンプルー ゴーヤは自家栽培。 かぼちゃ煮 春雨サラダ ごちそうさまでした🍴
職場の50歳手前の男性が、どうやらコロナに感染したらしい。彼はワクチンを一度も接種しておらず、「感染しないから、大丈夫です!」と自信満々に言っていたけど結果…。重症化してなければいいけど。私は、こんな自信ありげに断定することなんてできない。
こんにちは。昨夜は帰りが#遅いとは聞いていたものの。。。#子供達が寝る頃には帰って来るのだと思っていたら…それよりも遅かったみたいで私もスッカリ#熟睡して...
昨日の夜ごはんは・・食べ応え抜群!!の絶品特大エビフライでした ♪こちらは、名古屋の有名なお店の「まるは」さんのエビフライ!↓スーパーセール中は777円オフクーポンが出ていますー!!今回ご提供いただきました。「まるは」さんは創業70年の老舗で
ランキングに参加してます。応援お願いします♪実りの季節を感じさせてくれる食材、栗。でんぷんや食物繊維、ビタミンCが豊富。お手軽に、市販のむき栗を使って鶏手羽元と照り煮にしました。手羽元はごま油でさっと焼いてからじっくりと煮ます。ほろりと身がほぐれ、こっくりとおいしくて秋の定番おかずになりました。ササッとできちゃう、アスパラのおかかあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月8日のメニュー・栗と手羽元の照り煮・アスパラのおかかあえ・ごぼうのサラダ・白菜と厚揚げのみそ汁・ごはんアスパラのおかかあえ洋野菜をおかかで味つけ♪A削り節、しょうゆ(または、削り節、めんつゆ)各適量☆グリーンアスパラ(根元から1/3ほどをピーラーでむき、食べやすく切る)、パプリカは塩を加えた...♪栗と手羽元の照り煮&アスパラのおかかあえ♪
野菜炒めの味付けはいろいろあります。 塩と胡椒が一番に連想される方も多いかと思いますし、近頃の方はニンニクを入れたがる人が多いですし、唐辛子などの辛い味付けも流行りましたね。 塩分ケアなどをしていらっしゃる方が苦労するのは、段々薄味にすることで物足らなくなるということのようです。 逆に、足し算で塩に胡椒に、ニンニクに、唐辛子に……としていくと、どんどん複雑で濃い味になっていきます。使う量が知らないうちに増えていくこともよくあります。 昭和の甘辛濃い味で育ったはずの私ですら、世の中こってり味で塩分や辛味の多そうなものが多いなと思うここ10年ぐらいです。 濃い味、こってり味、食材に関わらずどれも同…
こんにちは。多美子(46歳・精神保健福祉士)です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「昆布うどん」です。 変更点はうどんだしのレシピを更新したため、うどんだしの作り方はリンクを参照となります。ねぎはあらかじめ小口切りしたものに分量を変更しています。 手軽にできる昆布うどんはおいしいです。 レシピはこちら! *材料(2人分)* うどん 2玉 とろろこんぶ 10g ねぎ(小口切り) 10g うどんだし 2人前 *うどんだし(関東風)の作り方はこちら!→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2022/04/01/140000 *うどんだし(…
2022/06/10放送の「沸騰ワード10」でやっていた洋風イカ飯。 「イカ飯って作るの大変そう」と思っていましたが、これが意外と簡単で! しかも「こんなのを家で作れるの?」と褒められること間違いなし! 番組では省略されていた「塩コショウ」のポイントも作ってみたらわかったので、是非参考にして下さいね♪ ざっくりとした作り方 1.中に詰めるご飯を準備 2.イカにご飯を詰める 3.焼く 洋風イカ飯 【材料】【所要時間約35分】 *イカ(生食用で下処理済みのもの)2杯 *炊いたご飯1膳分(私は冷凍した黒千石入りのご飯) *きゅうり 1/3本(1.5cm角) *赤パプリカ 1/4個(1.5cm角) *…
焼きたてパンの香り……♪(香ばしくるみパンを焼きました)
シロカホームベーカリー若返りました 今月買ってよかったもの
2025* 初焼き☆ おはようフォカッチャ!
咲きました
【チョコクランチパン】安いチョコクリームでネジぐるパンと小学校の給食と保育園の給食の差!?
パン作り趣味で幸せ時間を!焼きたての香りを楽しもう
【メイプルパン】葉っぱ成形でメープルジャムをサンドしてみる♪空手の稽古で邪魔をする姫…
自家製酵母【パンレシピ】毎日食べたい!元種で作る「山型食パン」
【2.22】猫の日とコーヒーパン
【タバチェ】パンなのにタバコ入れんの!?推し活とやら…そして明日いよいよ!!!
自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母元種から作る「バゲット」
ドライイースト【パンレシピ】「はちみつバターロール」の作り方
【ハートのチョコパン】簡単成形で食べる時間も短縮される♪小2男子が返事をもらって興奮(笑)
『こねないパン生地』低温発酵で作るオーバーナイト法とは
【レシピ】甘い香り♡ハートのチョコベーグル🥯
★ 今日の夕食は作る時間がないので家にあった物で・・・ ★ 〔業務スーパー〕の『煮込みハンバーグ』他色々 デザートは『ホーキーポーキー キャラメル』 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” キャロママ
家庭菜園をやっています。 今年、初挑戦の丸なす。 ころんとしていて可愛い。 丸なすって、今まで買ったことがありません。 育てたのは良いけど、使い道がわかりません。どんなお料理に適しているのだろう。
またこの季節がやってきた。日中はまだ暑いけれど、朝晩はだいぶ涼しくなってきたという狭間の季節。そんなときに着る服がない。毎年そう思う。「去年何を着ていたのか?」とクローゼットを見てみると、もう処分したいけど、着るものがなくなるので仕方なしに
おうちごはんです。*酢豚(玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ズッキーニ)#美濃焼 モチーフマーガレット #うちる↓この時のうつわです♪*舞茸、お揚げ、カボチャ、...
こんばんは。今日も小豆日記にご訪問頂きありがとうございます。ランキングに参加しています。ここでポチっと応援クリックして貰うと嬉しいです。にほんブログ村シニアライフランキング+++ +++韓国風肉じゃが初めは牛丼を作ろうと思って料理...
こんにちは。#台風は、強い風を感じただけで特に#被害もなく…#雨も送迎時には降らずで良かった♪今朝はダンナさんが早朝から1日#出張で帰りも遅くなるみたい。...
とにかく貧乏も飢えも体験していますから、食品ロスが嫌いです。 近頃バルサミコづいているのは、期限が切れたからです。 期限切れなので、それなりにスピード感を持ってお腹に処分したいので使っています。 コロナで体力がガクンと落ちた娘と、8月の半分はまるっとコロナで食事を作ってもらえず、微妙に夕食が寂しい日があったであろうお隣さんに、ガッツリご飯。 ポークソテーバルサミコソース ポークソテーバルサミコソースの痛風ケアメニュー ポークソテーバルサミコソース添え野菜オクラの和え物人参と蒟蒻の煮物モヤシのサラダ沢庵(市販品)モロヘイヤと油揚げの味噌汁白米ご飯2杯 痛風ケアでもガッツリ食べたい気分の時、この盛…
鯖は大好きな魚なのだけど 鯖缶ブームには乗り遅れた感 いざ皆さんの鯖缶の波に乗ろうと思った時には 「鯖缶品薄で買えねー;」だったので ブームの時に良く話題になっていた鯖カレー食べてみたいと思っていたのに 鯖の水煮缶が買えない時間にすっかり忘れてしまっていました 感染を想定した自宅療養用の缶詰を購入するときに 走馬灯のように(使い方 笑)思い出した 誰のレシピも見ず 想像で作って テキトーにチャ...
★ 『スパゲティ―ナポリタン』(画像付きレシピあり)★ 〔ボルカノ スパッゲッチ〕「スパゲットーニ 2.2㎜」 『チキンの照りっと煮(味付き玉子添え)』 今日は朝、実家へ”GO!” キャロママの付き添い
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ひんやりとした空気が気持ちいい、日の出前(自宅より撮影)。台風一過の青空が広がり、雲のきれいな一日でした。午後6時半過ぎ。風もなく穏やかな夕暮れ。晩ご飯は新米が主役。鶏肉、新ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げを炊き込んで、しみじみおいしい鶏ごぼう炊き込みごはん。パパッと作れる、秋鮭の包み焼き、キャベツとにんじんの甘酢あえ、オクラの白だし漬け、かぼちゃとわかめのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月7日のメニュー・鶏ごぼう炊き込みごはん・秋鮭の包み焼き・キャベツとにんじんの甘酢あえ・オクラの白だし漬け・かぼちゃとわかめのみそ汁鶏ごぼう炊き込みごはんしみじみとおいしい。鶏肉、新ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げを...☆鶏ごぼう炊き込みごはん&秋鮭の包み焼き☆
週末、市場で買いました鱧の半身。こちらは幅7.5センチ アラも頂きました、頭の部分で20センチもあります 魚屋さんから〝骨切りしてみる?〟の一言で初めて、骨切りを自分でやってみました サクサクサクサク 骨を砕きながら切っていきます 昆布水に、炙った鱧のアラでじっくり時間をかけて出汁をとります。見惚れてしまう、美しい出汁ですね 鱧の湯引き 皮目から鱧出汁に浸し、さっと出汁に浸します からし酢味噌、おろしポン酢で頂きました 活かっていたからでしょうか、皮の付近が弾力が強く、骨が多少あたります(涙) 再度重ねて骨切り、改善されましたがまだ違和感もありましたね 鱧のフライ フライは骨も感じない、ふわっ…
沖縄では鳴き声以外は全て食べれると言われる豚!それ故にかどうかは分かりませんが他所よりも美味しい豚肉が安価で手に入り嬉しい限りブロックで購入する事も多く先日は自家製生ソーセージに初チャレンジ!まずはブロック肉を適当な大きさにカット。そして塩
朝食に、焼きおにぎりを作りました。 表面に醤油を塗るのではなく、 おにぎりを握る前に、ご飯全体に醤油ダ レを混ぜ合わせてから握ります。 こうすることにより、どこを食べても 醤油味で美味しいです。
徹子の部屋を見た。ゲストは、高齢者専門の精神科医 和田秀樹さん。「そうなんやー!」「なるほどー」と、知れてよかったと思う内容で、しかもすぐ実践できることばかりなので、50代以上の人には是非見てほしい。ティーバーで見れます。ざっくり内容を書く
朝ご飯は大好きなしゃけおにぎりで大満足!お昼のウォーキングでダイエットを始めてから控えていたコンビニスイーツを久しぶりに買ってみました。やっぱりコンビニスイーツは美味しいし、新しい商品が次々出るので楽しいですね。でも、また我慢我慢です。これからまたできるだけお魚をとること実行するためにコンビニのお魚惣菜を買いに行ったのでした〜でもスイーツも買っちゃって・・・でもこれでお魚いっぱい食べる運動スタートです。うまくいくかな・・・
先週のお弁当より。 アメリカ出張直後の旦那弁当はメンチカツがメインでした。 向こうでもお肉ばかり食べていたはずなので、しまったと思いきや… とても喜んでいました♪ &
こんにちは。だんだんと秋めいて来たけど日中は、まだまだ#暑い (;´д`)ノまた幼稚園児が#バスの中に放置されてしまいましたね。。。#悲しい事件€...
痛風ケアとしてプリン体を減らすため、食材別に私なりに気を付けていること。 今回は魚の干物。 日本の家庭の食卓につきものの干物で、焼くだけで手軽に食べられる、ご飯のおかずにもお酒のアテにも便利で美味しいし、栄養価も嬉しい魚の干物。できれば使いたい食材です。 しかし、当然ながら生の魚を干したもので、塩分も加えられていますから、塩分ケアの人には要注意ですが、プリン体についても要注意です。 魚を干すことで旨味が凝縮してしまうので美味しくなるかわりに、グラム当たりのプリン体も増えています。 普通の魚と同じように、青魚、特に小魚に注意が必要です。 干物の量を増やさず、アレンジ料理で野菜と合わせてボリューム…
今回ご紹介するガンボ。あまり聞きなれない料理だと思います。ガンボは、フランス語(GOMBO)で「オクラ」のこと。魚介や鶏肉等をベースにオクラや香味野菜を煮込んで作る、スパイシーで具だくさんのスープ・シチューです。フランスやスペインの食文化の
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お昼ごろまでの激しい風も治まって静かな夕暮れ(自宅から撮影)晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふり、チーズと青じそをのせてクルックル♪衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ~りチーズが相まってお箸がとまらない^^じゃがいものきんぴら、きゅうりの酢のものを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月6日のメニュー・豚薄切り肉のチーズサンドかつ・じゃがいものきんぴら・きゅうりの酢のもの・豆腐となすのみそ汁・ごはんじゃがいものきんぴらじゃがいもは生のまま炒めて、ほくほくに。味つけは、めんつゆで。1じゃがいもは皮をむき、細めの棒状に切って水にさらし、水けをさっ...♪豚薄切り肉のチーズサンドかつ献立♪
★ 今日の夕食はちょっとマジメに・・・ ★ 『厚揚げと野菜のお浸し』『肉巻きおにぎり』他 (画像付きレシピあり) 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” この所、体調の悪いキャロママ 先週の金曜日に病
今日は、夕方から雨の予報。 寄り道せずに、さっさと仕事から帰ろう と思います。 ニラつくねを作りました。 あとは、我が家で採れたミニピーマン。 これを丸焼きにしました。 お醤油をかけて食べます。 シンプルですが、一番美味しい食べ方で す♪
食品の値上がり前と、今と食費があまり変わらないのはなぜだろうと考えました。その理由は、ご飯とお味噌汁をおかずと考える、一汁一菜の食生活をするようになったからだと気づいた。以前の食生活だったら、確実に食費は増えてるはずだと。一汁一菜にして良か
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景