お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
大衆食堂かよっ!!ちいかわキャラ弁とおかずバイキング弁当&月形町「popoteポポット」さんの「しょうが焼き定食」(*´艸`*)
おぱんちゅうさぎ冷やし中華弁当&東札幌「助六」さんの金曜日の「サンドウィッチ」300円でΣ(゚Д゚)ロースハムってΣ(゚Д゚)
スヌーピーエッグトースト&チャーリーブラウンエッグトースト&ご存知?東札幌「助六」さんの280円弁当「お惣菜とお弁当」が安くて美味しくてとまらない(*´艸`*)
描くだけ(*´艸`*)アルミホイルに包まれたおにぎり弁当&「追風丸さんの「バカニラオロチョンラーメン」(*´艸`*)うまっ(*´艸`*)大好き(*´艸`*)
パンダおにぎりと食べやすいデコおかず弁当&苫小牧市楽天マー君も食べた味「立ち食い処 はれる屋」さん夜営業始まってます^^新メニューBigメニュー復活(*´艸`*)
大衆食堂かよっ!!おかずバイキングスヌーピー弁当♪&菊水「味処 三平」さんの「塩ラーメン」がやっぱり美味しすぎるっ(*´艸`*)
ミニオンズ厚焼き玉子サンドとsimpleハムキュウリサンド弁当&「LA・PAN札幌サツドラ北八条店」ラパンさんの「卵サンド」「シュガーサンド」「ガーリックトースト」イートインもできますよ~
まだ間に合う!母の日感謝ごはん♪&函館市桔梗町「キッチン粥川」さんの予約必須「岩のり弁当」最高(*´艸`*)
簡単可愛いパンダデコおにぎり&デコおかず弁当&「One Hundred BAKERY 〜 世界初の食パン 札幌店」さんの「クロワッサン」「パストラミサンド」(*´艸`*)
スヌーピー弁当酢餃子??弁当&すすきの穴場ランチで美味しい「孝華」さんの「麻婆豆腐」と「鶏絲湯麵」チースタンメン(*´艸`*)
大衆食堂かよっ!!ちいかわキャラ弁&「One Hundred BAKERY 〜 世界初の食パン 札幌店」さんの「プレーン」食パン(*´艸`*)
「さば先生」で簡単混ぜご飯♪忙しい朝に♪ランチに♪夕ご飯に♪寝坊した時も助かります(*´艸`*)レシピ付き♪
旬の行者にんにくでもニラでもできちゃう絶品作り置き保存おかず♪アレンジ多様♪&「S&S畜産」「エスアンドエス畜産」さんの「若鶏半身揚げ」絶品よ~(*´艸`*)
こどもの日オードブルと簡単デコごはん&月形町「popoteポポット」さんの「醤油ラーメン」ネギトッピング麺固め(*´艸`*)
まだ間に合う♪こどもの日オードブル☆デザート☆お弁当&すすきの駅直結「ココノすすきの」内「回転寿司 根室花まる」さんの厚切りネタ♪(*´艸`*)
PayPayが使えなくて焦った
#本日のおうちごはん 焼き魚(鮭)とリメイク料理 焼き飯
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
#本日のおうちごはん 1人お昼ご飯
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
#本日のおうちごはん
お弁当の日
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
にんじん・えのき入りつくねとピーマン・玉ねぎ入り生姜焼き
じゃがいも・はんぺん・ミックスベジタブルのふわもち焼きとにんじん・ピーマン・ちくわのきんぴら炒め
#本日のおうちごはん リメイク料理 焼き飯
切り干し大根と肉じゃが
エリンギ入り塩麻婆豆腐
ナス・ピーマン・鶏肉の味噌炒めとブロッコリー・しめじ・ウインナーのコンソメ炒め
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後2時の東の空には、梅雨明けを思わせるような入道雲。昨日土曜日は冷蔵庫の整理を兼ねて、魚の煮つけや餃子、オクラのおひたしなどで晩ご飯でした。みんなが揃う日曜日はパスタが多い我が家。今日もお手軽に市販のソースでトマトガーリックパスタ。産直のお店で買った、真っ赤な完熟トマトとブロッコリーをプラス。ビタミンたっぷりいただいて元気回復したみたい^^今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月11日のメニュー・トマトガーリックパスタ・サーモンのカルパッチョ・オムレツ・なすのチーズ焼き・ジュリエンヌスープ・クロワッサンデニッシュサーモンのカルパッチョお気に入りのわさびソース(オリーブオイル、レモン汁、しょうゆ、わさび)をかけて。トマトガーリックパスタピ...☆トマトガーリックパスタ&サーモンのカルパッチョ☆
過去に手作りハンバーガーを紹介しましたが、その静岡県の近所のスーパーで「手づくりハンバーガー」と表示されたのを買って食べ厳しく評価しました。
ユニオンの2F まだロンディーノが復活するまえ 好みのプリン探しをしている頃 ホットケーキの次に← 気になっていたプリンをいただいてみることに 【自家製プリン+珈琲セット】935円 コレまたホッ
お友達のMiyakoさんから、夕方にメッセが入って、 「こんにちは!今日、息子が解禁したばかりの鮎を釣って来たのでご利用になりませんか? 板取川上流域のになります。」 との事だったのです。 もう速攻で、「是非とも、利用したいです♪」と返信しましたwww・・・6/9日。 Miyakoさんちの息子ちゃんは、小さいころから白樺湖山荘に遊びに来ていて、もう何度も会っている顔なじみ。 無類の釣り好きで、山荘に来ている間も、...
今日の夕飯は、塩大葉チキン。久しぶりの登場。鶏ムネ肉に、お砂糖をもみこんでから、塩・お酒・大葉のみじん切ぎりに漬けて片栗粉をまぶして揚げ焼きに。大葉の爽やかさが良い。(^^♪一緒に海老とアスパラの玉子炒め。安定の美味しさです。もう一品は、お初メニュー。たらこ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪夕暮れになると不思議に真っ赤な顔を見せてくれる夕陽。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、7月4日(日曜日)の♪ピザ&鯛のカルパッチョ&ラタトゥイユ♪でした。家族のリクエストで作ったピザは、市販のクラストにケチャップ+ウスターソース+粒マスタードを合わせたソースを塗り、シーフードピザと夏野菜と生ハムのピザ、2枚を焼きました。お刺身用の鯛はお手軽カルパッチョ。産直のお店で買った野菜でラタトゥイユに。gooblogのスタッフの方が、この記事を選んでトップページに載せてくださったこともあり27,641閲覧、14,187人の方に訪問していただきました。穏やかな...♪今週の人気ごはん♪
今夜のメインはアクアパッツァ。ずいぶん久しぶりに作った気がする。具材は、チダイ・ヤリイカ・アルゼンチン赤えび・あさり・エリンギ。シンプルな料理だけれど、魚介の旨味がギュッと凝縮。美味しい。(*^-^*)一緒にラタトゥイユも。出来立てより、冷たくなったほうが味が落
4月中旬の土曜日、3回目の緊急事態宣言が発令される前のことです。若い頃に勤務していた会社の先輩3人と久しぶりに会ってランチをすることになりました。お店選びと予約はもちろん4人の中だと若手である私の仕事です(笑)ランチコースを個室か半個室でいただけるお店で、気軽に利用できるところを探しました。そして一休.comで予約したお店はこちら。銀座イタリアン ORIGOお店は博品館のビルの6Fにあります。今回は半個室で予約し...
5月のことですが、平日のランチタイムに横浜駅の近くでひとりで食事をする機会があったので、久しぶりにこちらのお店へ行ってみました。Afternoon Tea TEAROOM(アフタヌーンティー・ティールーム)相鉄ジョイナス店お店は相鉄ジョイナスのB1フロアにあり、アフタヌーンティーリビングの店舗に併設されています。12時前に訪問したのでテーブル席もカウンター席も空いていましたが、ひとりでゆっくりと食事ができそうなカウンター席を...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午前中の大雨がうそのような、真っ赤な夕陽。手羽先をパリッと焼きました。ジューシーな骨つき肉は、おつまみにも◎塩、粗びき黒こしょう適宜をすり込み、オリーブオイルをからめてしばらくおきレンジグリルや魚焼きグリルでこんがり。ズッキーニ、パプリカ、エリンギもいっしょに焼いて仕上げにマジックソルトをパラパラと振って、いい匂いにそそられます。青じそがさわやかな、にんじんとツナのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月9日のメニュー・手羽先と夏野菜のグリル・にんじんとツナのサラダ・長いものキムチあえ・もやしとにらの中華スープ・ごはんにんじんとツナのサラダ和の献立にも洋の献立にもぴったり。Aオリーブオイル、酢(各適量)塩、こしょう...☆手羽先と夏野菜のグリル&にんじんとツナのサラダ☆
久しぶりの晴れ間☀ 暑くなった。今日のお昼は、おろし肉そば。お肉を甘辛くさっと煮て、大根おろしを添えました。美味しく出来て嬉しい。(*^-^*)ランキングに参加しています。にほんブログ村
マクドナルドのジューシーチキン赤とうがらしをいただきました。以前のレギュラー商品が、期間限定で復活あまり覚えていないハンバーガーですが、復活希望のベスト3に入る程、人気だったのかしらゴマ付きバンズ。鶏もも肉を赤とうがらし使用のスパイシーな味付けで揚げ、レタスとマヨソースが入っています。鶏もも肉は厚みがありジューシーで、ピリッとした味付けも美味しかったです。<gourmet>マクドナルドジューシーチキン赤とうがらし
夲日、5月30日! そろそろ夏夲番のはず・・・ 茄子と厚揚げの蒲焼き丼♪ 片栗粉をまぶして焼いて・・・醤油と味醂をもう少し多くしたら良かった^^; 飾った紫蘇は自分で収穫したものです。こういう時に、飾りたくなる。 ・・・とにかく、シンプルにすれば勝ちw 寂しい寂しいと言って、何でもかんでも料理に詰め込む奴って何でしょうね。戰爭ってのは、そのように人の心を壊すくだらない惡魔儀式。ストレスから來る欲望っていうのは深刻な社会問題ですよ。夲氣で反對するなら、その点を突きましょう。 スピリチュアルですら、そういう「余計な欲望」について触れず、無理やり消費させるもんな。酷いよな。 しかしながら、最近は「食べたい時に食べる」という考え方になりました。これを逆に言えば、要らない時は要らない。そういう自由な選択です。 ・・・あっと、明日は新月だな? ランキングよろしくお願いします..
夲日、5月29日! 時に、こういうことも・・・ 米粉麺の焼きそば^^エスニックなのか和風なのかよく分からないw 一応、コリアンダーでも混ぜ込んだら、エスニックっぽいよな?けど、青海苔はどちらかといえば和風。・・・スパイスの色がつかない?香りだけ?量が足りなかったのか? 醤油を使わないので、発酵食品が無い・・・そこで役に立つのが鹽糀。この世の中、思ったより発酵食品で溢れていますね。 で、最後のレタス!使い切ったので、また芯を水につけてリボーンしています。 この麺、タイ米の麺でして。説明には、茹でる時間は5分と書いてありましたが、3分半でも十分でした。文字通りではなく、自分の感覚を大事に。 いや、実は前にもこの麺を使ったことがありまして、いつもの店で米粉の麺を探していたところ、こちらをお勧めくださったんです。で、よく見たら、これエスニック向けじゃん?って・・・ 今回は、..
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いわしも初夏から秋にかけて、脂がのっておいしい。DHAやEPAなど脂肪酸が含まれ、カルシウムも豊富。しっかりとしたうまみがあるので、シンプルな調理でもご飯にぴったりなおかずに。いわしの梅かば焼き、甘辛いかば焼き風のたれに、相性抜群の梅の酸味をプラス。ご飯にのせて食べてもおいしい^^レンジ蒸しナスと生ハムのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月8日のメニュー・いわしの梅かば焼き・夏野菜のおひたし・レンジ蒸しなすと生ハムのサラダ・厚揚げと小松菜、えのきのみそ汁・ごはん夏野菜のおひたし元気な色の夏野菜は、それだけでごちそう。1.パプリカは縦半分に切ってへたと種を取り、魚焼きグリルでこんがりと焼きます(皮目を上にして)熱...♪いわしの梅かば焼き&ナスと生ハムのサラダ♪
5月17日 買って良かった100均商品
シュークリームならぬ、フークリーム(^^)v ・夫の財布
5月16日 夏はやっぱり信頼のPW苗
冷凍食品ってすごいなーニップン よくばり御膳
オーケーストアのお弁当チャレンジ
久しぶりの農家さんのお野菜とチーズパンの朝ごはんでエナジーチャージ!
5月15日 メディアの「・・・」表記が不快
5月14日 家の前がゴルフの打ちっぱなし
オートミールピザと干し竹の子・役者が違うノンフライヤー
5月13日 寒い雨の日に、蜂の巣退治!
今日は月命日なので、今夜は雑炊
酸味が爽やか 鶏もも肉のエスカべーチェ (マリネとの違いは?)
5月12日 新緑の森の墓苑へ
5月11日 道楽の季節、見切り品ゲット
わかめシャブシャブとチョコサラミ
今年も梅酒を漬けました。 と言っても、梅仕事は我が家では家内の仕事で、私はブログに記録をするだけ。 そのブログで調べてみると、梅酒(梅味醂を含め)の一番古い記事は2009年6/19の記事 でもブログを始めるず~っと前から作っているから、多分もう30年以上作っているかな。 現在飲んでいるのが2017年度仕込みの梅酒なので、4年物 ということはこの梅酒を飲むのは2025年ですね(下写真)。 これまで...
今回は東京の恵比寿にある人気のイタリア料理のお店イル・ボッカローネでランチを食べてみたのでレビューしてみたいと思います。本格イタリア料理店 【公式】IL Boccalone 渋谷区 恵比寿かなり昔に西原理恵子が書いていたグルメガイド恨ミシュランで見てからずっと行ってみ
夲日、5月27日! 炊いたもちきびが残っていたので・・・ スクランブルとうふをやってみました! 木綿とうふを握り潰して砕き、油炒めし、更に砕き、炊いたもちきびを放り込み、鹽胡椒で味付けするだけ。簡單過ぎるwとうふも少し黄色っぽく見えます。 トマトソースも無添加のものを。ケチャップに近いものはありますよ。 まあ、赤と黄色の合わせをやってみたかっただけですw もちきびを炊くのも、そこそこ短時間でできます。自分がやったのでは、火をつけてから5分前後だったが・・・鍋にもよるかな。半カップのキビに対し半カップ強の水。少量の鹽も入れ、普通の小さい鍋で炊く。冷蔵庫で1週間は持ちます。 タカキビほどではありませんが、使い道はいくつかありそうなので、少し時間がある時に炊いて残しておくと良いか。スープにも。 ちなみに、雑穀の栽培にも興味がありますが、今持っている自然農の夲には書かれてい..
ランキングに参加してます。応援お願いします♪七夕の今夜は、そうめんを食卓へ。めんつゆをベースにしょうがとごま油をきかせたたれは、手軽ながらも風味豊か。薬味をたっぷりのせ、夏にぴったりの味に。ごまの香りがふわっと口の中に広がる、鶏天ごま塩仕立てを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月7日のメニュー・レンジ蒸しなすと夏野菜のサラダそうめん・鶏天ごま塩仕立て・小松菜の白あえ・にらの甘辛煮鶏天ごま塩仕立てビールもごはんもすすみます♪ぜひ揚げたてをどうぞ。1.鶏もも肉は一口大にそぎ切りにし、塩を強めにふり、おろしニンニクを加えて手でもみ込みます。2.天ぷら衣を作り(市販の天ぷら粉で少しかために)、ごまを加えて混ぜます。3.1の鶏肉に衣をつけて高めに熱した揚げ油でカラッと揚げ...☆レンジ蒸しなすと夏野菜のサラダそうめん&鶏天ごま塩仕立て☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪マーシャとのお散歩道にひそやかに咲いてたムクゲの花。青背の魚やかれいで作ることの多い甘酢あんかけ。今日は生鮭の切り身で作りました。野菜は玉ねぎとパプリカ、ピーマン。どうしてもボリュームのでない切り身魚が、野菜入りの甘酢あんで豪華になるのがお気に入りです。レンジで完成♪かぼちゃのナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月6日のメニュー・鮭の甘酢あんかけ・かぼちゃのナムル・えのきとわかめの酢のもの・小松菜と厚揚げのみそ汁・ごはんかぼちゃのナムル1.かぼちゃは大きいままラップをかけてレンジでさっと加熱し、種、ワタを取り、皮をむいて食べやすい大きさに切ります。2.再びラップをかけ、レンジである程度やわらかくなるまで加熱し、あ...♪鮭の甘酢あんかけ&かぼちゃのナムル♪
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.19~No.22の記事になります(先回は手打ち麺2021 No.13~No.18)。 〇2021 No.19 カレー煮込み麦カッケ 3人前 小麦粉:金トビ 200g、あやひかり 70g 水 126.9g(47%)、塩無し この日の賄い昼食は、カレー煮込み麦カッケ。・・・5/24日 麦カッケを打つのは久しぶり。 煮込みで食べたか...
夲日、5月24日! 今日は、あっさりと・・・ 胡瓜と紫蘇と夏大根で酢の物♪ そして雑穀ご飯^^ 紫蘇は自分で収穫しました。よく育ちますよ〜。 切って酢で和えただけ。簡單です。問題は、薄く切れるかどうかですね。 夏野菜が夲格的に出るのは6月なので、中途半端な5月辺りは野菜に迷う・・・しかし、少し経てば、胡瓜や紫蘇が出てくるので、少し夏らしくなりますね。 改めてお知らせしますが、こういう時にこそ陰暦を使っているので、旬を間違えることのないように。 夏野菜は夏に食べるんだぜ。冬にハウス野菜とか、それ體が冷えるから! はみ出しですが、このブログを開始した記念に、サウンドを1曲作りましたw こちらから。「ぷちぷちのつぶつぶ」 PCの方は、サイドバーに貼り付けたプラグインから再生できます。このブログ、PCでのアクセスが多いですね。いや、良いことですよ^^; 音樂に「..
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お休みはチャチャッとごはん♪リクエストのピザは市販のクラストを使って、もちもち食感ナポリ風^^お刺身用の鯛はお手軽カルパッチョ。産直のお店で買った野菜でラタトゥイユに。たっぷりの野菜をおいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月4日のメニュー・シーフードピザ・夏野菜と生ハムのピザ・ラタトゥイユ・鯛のカルパッチョ・メロンラタトゥイユ冷ましてから冷蔵庫へ入れて作りおきも。1.なすは1cmぐらいの厚さの輪切りにし、水にしばらくさらして水けをふきます。玉ねぎ、パプリカ、トマトはひと口大に切り、にんにく少々はみじん切りに。2.フライパンにオリーブ油適量を中火で熱し、なすをこんがりと炒め、取り出します。3.フライパンに玉ねぎ、パプリカ、...♪ピザ&鯛のカルパッチョ&ラタトゥイユ♪
夲日、5月22日! 今日は、前に炊いたタカキビが残ったので・・・ ベジ味噌担々麺!レタスを使ったw 普通の昆布・椎茸の出汁でも、にんにくとごま油を加えればラーメンのスープに。味噌とタカノツメはあらかじめ合わせておく。 物凄く辛いです。 麺は、粟麺を使いました。 レタスで埋まってしまって、下が見えにくい?w もう市販の出汁なんて使いませんよ。出汁を作るのも、思い込みで難しくしているだけであって、実際は物凄く簡單。昆布と干し椎茸を水に放り込んで一晩以上置く。そこまで面倒なら、昆布パウダーと少量の鹽を水に溶かせば良い。完! 時に麺類を食べたくなりますが、そんなに頻繁ではありません。麺によって茹で時間も様々ですね。 それにしても。雑穀の麺に更に雑穀・・・粟と黍の違いだけじゃん>□<; 最近、雨が多い。けど、植物のための恵みの雨ってことで!
タピオカはいつの間にか消えましたが、 2021年のヒットスイーツは台湾カステラがきています! 東急プラザB2Fにタイラクタンガオがオープン★ プレーン...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、6月28日(月曜日)の♪チキン南蛮&焼きアスパラのチーズまぶし♪でした。チキン南蛮は宮崎県発祥のチキン料理。鶏肉に小麦粉をふり卵液を絡めたものを揚げ、甘酢に浸した揚げ物料理。元来はむね肉を使用するのが一般的。現在は脂肪分が多くボリューム感もあるもも肉を使う料理店も多いのだとか。我が家もむね肉を使い、甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさに。鶏むね肉は火が通りにくいので、肉の厚みを均一にしたそぎ切りにすることで、やわらかな鶏むね肉のチキン南蛮に!焼くだけですぐできる重宝なメニュー、焼きアスパラのチーズまぶしを添...☆今週の人気ごはん☆
今日の夕飯は、カツオのかつ。サクのカツオに軽く塩・コショウして、小麦粉をまぶし、とき卵、パン粉をつけ揚げ焼きにしました。揚げた香ばしさも加わって、生で食べるのとはまた違った味わいに。カツオでもう一品。漬けのサラダ。なんだかレバーみたいな画像になってしまい
ランキングに参加してます。応援お願いします♪金曜日はみんなの大好物、とんかつ。豚ロースとんかつ用肉の筋を切り、包丁の背で両面をトントン。繊維を壊し柔らかい食感に。中温に熱したオリーブ油でじっくり焼き、サクッとジューシーな食感に大満足♪にんじんとパプリカのラペを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月2日のメニュー・とんかつ・にんじんとパプリカのラペ・いんげんの炒り煮・小松菜ときのこのみそ汁・ごはんにんじんとパプリカのラペAオリーブ油(適量)白ワインビネガーor酢(適量)粒マスタード(適量)塩、はちみつor砂糖(各少々)☆にんじん、パプリカは細切りにし、塩少しをふり、しんなりさせます。水けをしぼり、Aであえます。とんかつソースで食べるとんかつも大好きだけど、今日は大根...♪とんかつ&にんじんとパプリカのラペ♪
市場で購入して来た合鴨一羽を冷凍在庫していました。 この日はその合鴨を冷凍庫から出して、自然解凍し、午後から捌くことにしたのです。・・・6/5日 勿論、鴨ガラスープストックも取って、出汁殻肉から鴨ラグーソースも作ります。 冷蔵庫内の冷凍室、そして専用の冷凍庫、それに加え、先般新たに上開きの200L冷凍ストッカーを入れてから、こういう食材も常備冷凍在庫できるようになりました。v(^^)v 合鴨が自然解...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日もいいお天気でした。午後7時30分頃。真夏の暑さになった今日は、さけをカリッと焼いて甘酢にジュワッと漬けた、南蛮づけで晩ご飯。緑の野菜と合わせてカラフルなひと皿に。副菜にはきんぴらごぼう。急いで切ったので、ふとっちょきんぴらごぼうになっちゃいました^^1束128円で買った、福岡県産のアスパラの梅マヨあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。7月1日のメニュー・さけの野菜たっぷり南蛮づけ・きんぴらごぼう・アスパラの梅マヨあえ・厚揚げとわかめ、まいたけ、もやしのみそ汁・ごはんきんぴらごぼう太っちょきんぴらごぼう、食べごたえも十分^^さけの野菜たっぷり南蛮づけ材料(2人分)さけの切り身(2切れ甘塩ざけでも)玉ねぎ(1/2個薄...☆さけの野菜たっぷり南蛮づけ☆
【アイスウィンナーコーヒー】660円 【コーヒーゼリー】560円 4月からハマっているアインシュペナー♪ ほの甘い生クリームがおいし◎ この日はサッパリしたくてコーヒーゼリー ガムシロとミ
パイフェイスで香ばし紅茶鴨とチーズソースをいただきました。何も知らずにお店に入りましたが、オーストラリア発祥のミートパイとコーヒーの専門店で、ダスキングループだそうです。ウーロンティーも注文。パイに可愛い絵柄が描かれています。商品に寄って絵が違うようです。ウーロンティーのカップとナフキンにも。熱々に温めたパイをいただきます~。炭火で香ばしく焼き上げた紅茶鴨と、チーズソースが入って、とろんと美味しかったです。<gourmet>パイフェイス香ばし紅茶鴨とチーズソース
夲日、5月21日! 今回は、また簡單な料理を・・・ ピーマンのキビ詰め^O^ タカキビともちきびを炊く。雑穀を炊く時は、鹽を入れましょう。両方できたら、合わせて混ぜる。繋ぎは地粉で。そして、縦半分に切ったピーマンに詰めて、焼く! もちきびが思ったより早く炊ける!5〜7分で! タカキビは時間がかかる・・・だいたい15分以上か。 色が良いじゃん?そしてぷちぷち。 ピーマンは京都産です。ついこの前の左京ワンダーで手に入りました。形がいろいろで、長かったり短かったり。 ・・・こういうことができるんなら、自分でも育てたくなる^^ 正直な話。ワンダーの運營には疑問がありますが、異常事態には周りから氣づいていくしかありませぬ・・・テロビは当然のように嘘をつく。恐怖を煽るほど胡散臭いのがお約束ですな。 ところで、氣づきましたか?ブログのアドレスを陰暦表示に変えました。手動入..
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ハマユウ、今年もバス通りに咲いてます。長いもの豚肉巻きステーキ。長いもはシャキシャキ!豚肉は甘辛くてジューシー!ごはんがすすむテッパンおかず♪冷めてもおいしいので、うちではお弁当のおかずにも重宝します。なすの揚げ出し風を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。6月30日のメニュー・長いもの豚肉巻きステーキ・なすの揚げ出し風・キャベツとちくわのピリ辛酢あえ・豆腐と小松菜、しいたけのみそ汁・ごはんなすの揚げ出し風Aめんつゆ、みりん、水(各適量)☆なすが余分な油を吸わないよう、揚げないで、少し多めの油でじっくり焼きました。レンジでチンしたAをかけて。長いもの豚肉巻きステーキうちの定番人気おかずです。材料2人分長いも(12cmぐらい)...♪長いもの豚肉巻きステーキ&なすの揚げ出し風♪
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景