お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
bebe&coco Ψ( 'ω'* ) 枝豆と塩昆布のおむすび弁当
今週のお弁当
6/23 グリルチキンと、ピリ辛豚もやしなお弁当
7/1 牛肉の焼肉弁当
bebe&coco Ψ( 'ω'* ) 《オムそば弁当》です
週末のランチはお肉で締めました。
回鍋肉って書けますか?読めますか??
今週のお弁当(2025年6月第4週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
今週のお弁当(2025年6月第4週目)
毎日のお弁当つくり!大変だけどまぁ楽しいかも。
毎日似たようなお弁当だけど・・・
【50代夫の今週のお弁当】2025.6.22~6.27
今週のお弁当
bebe&coco Ψ( 'ω'* ) フライじゃなよ ムニエルだよ弁当
bebe&coco ( *´艸`) 昨日と今日のお弁当と2ヶ月振りのトリミング
遅い時間のおうち居酒屋
トムが逝っちゃったぁぁぁぁ
「キッチンで火を使いたくない6月」
今日の晩酌 ドン・キホーテ ラガービール(^^)/
今夜の晩酌 豚バラ大根で一杯
ローソンのお試しで交換したお酒とおつまみ。
朝日屋酒店/世田谷区/酒屋/2025年6月23日更新/限定日本酒リスト夏酒と限定酒
今夜の晩酌 じゃがバターで一杯
残り物でおうち居酒屋的な晩ごはん
女は美人に生まれなくていい。
銘柄米最大20%オフ♥Yahooショッピングでお米購入〜ヤマダストアー〜旦那弁当&晩酌
「梅雨掃除の快感」
利尻島 2025 晩酌のアテ!!
またおいしくなった晩酌
【雑記】健康診断結果!今年は「再検査」項目はなしで一安心!
今日7月23日は、二十四節気でいうと「大暑」一年で一番暑さを感じる頃なんですね💦今年は長く感じる梅雨が続いていて、本当に涼しい日々でしたが...
先週の仕事が始まった火曜日頃から。。。あれ? こ、こしが痛いぞ?いつもの軽い腰痛だと思って普通に過ごしていたのだけど。木曜日にはデスクにも座っていられずに...
いま、1番興味があるのが発酵食品つくり。新しいレシピを見つけては材料を買って来て仕込む時間が1番楽しい! 先日つくった発酵調味料が「青とうがらし醤油麹」 【・材料・】青唐辛子 100g米麹 100g醤油 100g【・作り方・】①唐辛子をフードプロセッサーに
三連休の最終日には、朝からゆっくりとお台所しごと。じいじ畑から収穫されてくるお野菜で、冷蔵庫の野菜室もパンパンだったからたくさん使ってあげないとね。そうし...
6月末にひねもす料理教室で仕込んだ、発酵らっきょう。「日に当てるくらい、とにかく暑いところに置いて。」そう教わってきたのだけど、その後ずっと曇り空&雨模様...
6月は休みがあるようでなかったり...時間の限られた中で頑張っていたつくり置き。そんな日々を過ごす中で、週末はしっかり休みをとって平日に備えることが、やっ...
さて。。。今週のつくり置きです。ひねもす料理教室の仕込みクラスに向かう前の...2時間限定でお台所にこもりました。ひねもすさんに行った時、「Yukoさんの...
気軽に作れる「発酵」食品と聞くと作られずにはいられず、先月は冷蔵庫がパンパンになるまで仕込んでしまいました^^;その1つ。紫キャベツをつかった発酵食品、ザワークラウト。野菜を見る度にアートを感じます。ヘタなポスターを飾るより、野菜の美しさを切り取った写真
先週末に引き続いて...この週末もまたまた行ってきましたひねもす料理教室。だってだって。。。「自家製ジンジャエール」を仕込めるっていうんですもの(´艸`*...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景