お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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脱4毒実験10ヶ月経過報告
《昔とは違う》アラフィフに向けて整えたい食生活!
免疫アップや腸内環境の改善などの効果が期待されているヨーグルト。このヨーグルトが家で安く簡単に作れるヨーグルト…
2017年頃甘酒ブームが到来しお店から甘酒がなくなり値段が高騰しました。甘酒は「飲む点滴」と知られています。その甘酒が実は自宅で簡単に安く作れるんです。今回はヨーグルトメーカーを使って作ってみます。私もヨーグルトメーカーを使って甘酒を作ってみました。作ってみた感想は「売り物と同じ味!」でした。今回は甘酒の効果やヨーグルトメーカーを使って甘酒の作り方を紹介します。自宅で作る甘酒は簡単に安く作れますので家族の健康管理に役立ててみてはどうでしょうか。
酷暑の夏が過ぎ、2021年度自家製味噌もすっかりいい色になったので、完成とすることにしました。・・・9/4日 ここ3年の完成日をブログの過去記事で調べてみたら、 2020年度 9/2日 2019年度 9/3日 2018年度 9/5日 ですから、9/4日完成の今年度もまさに例年通り。 袋を開け、天地返しの時と同様に、外を内、下を上へと入れ替えて良く混ぜ均一に(下写真)。 完成...
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,キームンをいただきました。 今日は2日間漬け込んだドライフルーツのケーキを焼きました。 国産全粒粉を使用,卵,バター,お
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,ディンブラをいただきました。 本日はあらためて糀の勉強をしましたよー・ 9時半から2時半までーがんばりました。 先生も1時
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景