お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
11/25☆夫のお弁当⑪
コロッケと三つ葉の卵焼き弁当
今週のお弁当(2024年11月第4週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
【50代夫の今週のお弁当】2024.11.18~11.22と川中醤油の天然かけ醤油
今週のお弁当(2024年11月第4週目)
弁当を作るようになったきっかけ・やめたきっかけ
11/23☆夫のお弁当⑩
鮭の塩麹焼き弁当
11/22☆夫のお弁当⑨
チーズハンバーグ弁当&丸ビルとエリックサウス
11/20☆夫のお弁当⑧
レバーとパプリカの味噌炒め弁当&常備菜
カスべの煮つけとキンキの唐揚げ
【50代夫の今週のお弁当】2024.11.11~11.15
今週のお弁当(2024年11月第3週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
こんばんはーっ! 今日は、夜9時まで仕事だったので、その後は食うのはやめようと思ったんですが。 やはり腹が減ってしまい、残っていた小さな赤身のニク...
バルサミコ酢❣ 古代より媚薬、強壮剤、鎮痛剤としてつかわれ、黒酢の3倍のポリフェノールを含む❣ブドウ由来のレスベラトロールで、老けないからだ、美肌に貢献~簡単にできる、バルサミコソースのレシピです❣
「スズナ」は薬草、大根は「養生三宝」(白菜・大根・豆腐)と言われる食材の1つ生で食べたほうが良いけど、加熱すると甘くて~いろいろ用途を考えて使おう~消化の良い「煮豆腐」を糖質制限レシピで~
コストコでカークランドのペンネを買いました! 『レッドアルフレッドチキンペンネ』です! ペンネの上に …
食材はもちろん、お菓子作りに欠かせない道具やラッピング資材も豊富に取り揃えている「cotta*コッタ」♬人気・おすすめのお菓子やパンのレシピも公開中だよヾ(〃^∇^)ノ参考 お菓子・パン作りの総合サイトcotta最近の『おやつ』作りはコッタ
コストコでカークランドの新商品を買いました! 『ペストジェノベーゼペンネ』です! バジルで味付けされ …
今日は、、うちの晩御飯ではないけど、およその夕飯作りお手伝い!お肉2枚残って、野菜豆苗しか残らなかったから、2本だけナス巻き!肉巻きは冷蔵庫の古くなってきた野菜で!つくねは、お得意のおから入り!私がおから良く使うから買ってきたそうで。(笑)つくねのたれを作るか、ポン酢でさっぱり食べたいか、聞いてからにしようとここまで!ポテサラに見えるのはじゃがいもなしのおからサラダ。マヨネーズと豆乳で滑らかで、ほぼポ...
OXYMORONの 和風キーマカリーのレシピから たまねぎ・にんじん・ごぼうは 入れたけど いつも いろいろ入ってないのがいっぱいあって かなり忠実でないケド; きょうは カレーと八丁味噌の比重が逆
これも温めてのせるだけの簡単丼ご飯。ホイルに包んでオーブントースターで温めてお海苔、すりごまをかけたご飯にのせて大根おろしをたっぷり、お醤油少し。辛子かわ...
シラス気分の日の朝は 「きょう,シラス捕れてますか?」 と網元に電話 捕れていたら買いに** 『生シラスと釜揚げシラス』 キラキラ** どっちもおいしい** 暑い日でもサラサラ食べれる
コストコでカークランドの新商品を買いました! 『アランチーニ』です! パッと見た感じ、何か全く分から …
今回の簡単丼のランチは納豆炒め丼。納豆と椎茸とピーマンを炒めてお豆腐も。塩コショウ、お出汁とみりん少しと醤油で味を調え、とろろ昆布を敷いたご飯にのせて、お...
小分けにして冷凍してあるカレーピクルスを添えてチーズをのせてグリルに。オリーブの残りと一緒にチーズグリルに。これはポテトをソテーしたもの+ピクルス+ベシャ...
のりまき好き 『太巻き(6カット)』 600円 (3カットのハーフ300円もアリ) 中の具材に しょっぱいものがなくて 安心美味◎ 太巻きは かんぴょうがしょっぱいとアウトなんだけど ココのはダイジョ
突然いただきたくなったもの。揚げだし餅。レンジで少し柔らかめにしてから少しの油で揚げて麺つゆくらいのおつゆを作って大根おろしで。今回は片栗粉は付けませんで...
旨さ覚悟と、書いてあったこの麺は、その言葉でちょっと買ってみる気になったもの。けれど、求めた時にはこの形状には気づいていなかったので袋から取り出して、おや...
5/24まで鎌倉駅ナカのcialのスペースに 出ていたキビヤベーカリー アレッ ここピザなんてあったっけ....と KIBIYAベーカリーの薄生地ピザ ・鎌倉野菜のピザ ouiouiのデリ ・白身魚とノルウェー
ローストポークがある時の昼食や夕食。冷やし中華にも低温コンベクションオーブンのおかげで気軽に、好みの仕上がりのローストポークを作れるようになったので時折、...
お仕事でお世話になっているおうちから、そら豆たくさん頂きまして!グラタンに!(*^^*)menu★そら豆と鶏肉のグラタン!→ホワイトソース手作り◡̈♥︎★アボカドシーザーサラダ★フランスパン★ピーチローズヒップティー→→食後にドラゴンフルーツ❤グラタンの上にパン粉と、おから&野菜のみじん切りパラッパラに炒って冷凍しておいたものもふりかけて、グラタンにしました!新たまねぎと鶏肉もたっぷり!長女とあたしはパン!次女とパパは...
今月から、本業と副業でバタバタですが、副業の帰りに寄れるスーパーで、たまに丸ごとの魚が安くって。つい買ってきてしまいます。(笑)1キロ400円台のソイという黒メバルのような魚買って、ローズマリー焼きにしました!menu★ソイのローズマリームニエル、コロコロ野菜添え★そら豆のポタージュ★キノコわかめマリネ★豚の角煮の残り★ナッツとケールのサラダ★ご飯ソイとは、、こんな魚。魚詳しくないから初めてでした。ほぼ、捌いたの...
しめ鯖は幸せな食べ物。作り続けるうちに、いろいろ、あちこちで教わったり、ひと手間の美味しさのコツが加わって行って、ますます幸せな味。でも、何よりも鯖がいい...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景