お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
肉巻き豆腐ステーキと明太おにぎり&「史上初男」
茄子みそ炒めとサツマイモごはん&次々と訃報が続く
急な弁当変更はカレーで対応&谷川俊太郎さん逝く
ささみの梅しそ巻き&いつまで車を維持するかそれが問題だ
今日はカレー弁当&昨夜の「光る君へ」
サーモンアボカド丼でボッチ弁当&そろそろ灯油買っておこう
里芋の肉じゃがと厚揚げ肉巻き&GUは我々世代も使える
何着よう昼間は24℃になるらしい&対馬から届いたイカで
寒いけど山かけぶっかけそば&アレっ?君が代が歌えない!
クリームシチューとバタートースト&20年前?のジャケット
鮭の塩こうじ焼きと焼き鳥&昨夜の「光る君へ」
ピーナッツバタートーストとクリームコロッケ&冬支度始めた
ピーナッツバタートーストとクリームコロッケ&冬支度始めた
チキン南蛮と茄子ミートパスタ&今回もガラスの天井破れず
チーズinハンバーグとバターライス&一喜一憂しないけど
今日は近頃にない暑くない日だった。AM中の仕事が終わって、いつもなら昼寝でもするところだが、今日しかない!と思って、山に芝刈りに行きました。いや〜、甘かっ...
MARU×MARU情報局です。 本日紹介するのは【そうめん流し 大野庵】 ~鹿児島県阿久根市にある大自然に囲まれた癒しのそうめん流し~です。 2020年6月6日にオープンした、まだまだ新しいそうめん流し場です!!! 鹿児島県で『そうめん流し』と言えば真っ先に思い浮かべるのが、指宿市の【唐船峡(とうせんきょう)そうめん流し】ですが・・・ 唐船峡情報はこちら↓ ↓ www7.ikutanpapa.com その唐船峡(とうせんきょう)そうめん流し】にも引けを取らないと『噂の?』そうめん流し!!それが、【そうめん流し 大野庵】!!! 早速、行って来ました!!! 「阿久根I.C」から車で約10分、対向車…
避暑を兼ねてわらびさんの白樺湖山荘の草取り&蕎麦畑チェックに、またお邪魔してきました(7/16日~7/18日)。 蕎麦畑の状況は、予想外に色々あったので、別記事にしています(この記事) 滞在期間中に、参加メンバーのMiyakoさんの希望で、今回もソーセージ作りをしたのです。 これはそのソーセージ作りの記事になります。 今回のソーセージ作り参加者は、Miyakoさん、そう君、私、ホストのわらびさんの4名。 先回(...
横浜と、三ッ峠と、遊び道具やらなにやらどちらにあったか不明なものが最近増えつつあり(単に忘れやすくなってるだけ?)時々チェックをしないといけません。 釣りの道具も、メインで使うものは大概三ッ峠に置
昨日仕事で会った若者が「セブンの『屋台風やきそば』にハマっている」というので、焼きそば好きのオットの調子が戻っていたら、食べてもらおうと思って、帰りに買っ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後5時過ぎ。南の空に浮かぶ雲がきれい(自宅から撮影)午後7時過ぎ。今日は34℃昨日より1℃だけ低くなりました^^(自宅から撮影)カレー炊き込みピラフ。きのこをたっぷり入れた、我が家の定番ごはんです。きのこ、カレー、ウインナーソーセージ、マヨネーズ・・・みんなが大喜びの味^^慌ただしい日も手近な材料で、炊飯器に全部を入れて、すぐに作れるのも嬉しい♪ゴーヤの冷しゃぶサラダ、ミニトマトとブロッコリーの白あえをサイドメニューにいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月5日のメニュー・カレー炊き込みピラフ・ゴーヤの冷しゃぶサラダ・ミニトマトとブロッコリーの白あえ・シンプルサンラータンゴーヤの冷しゃぶサラダ生野菜感覚で食べるゴーヤが新鮮...♪ゴーヤの冷しゃぶサラダ&カレー炊き込みピラフ♪
ここならやれるんちゃう!? ホンマにやることが無いんですよね。 いつもならここぞとばかりにブログアップしまくるんですが部屋から出るのが徒歩1歩の便所と1日1回…
しばらくご無沙汰やった餃子の食べ比べシリーズ。 写真撮る前に焼かれたり焼くのに失敗したりして実に11か月振りです(笑 今回は京醍醐点心肉肉餃子 これ実はわてが…
ご訪問いただき、ありがとうございます応援いただけると、とても嬉しいです♪ 皆様こんにちはついこないだ7月になったばかりだと思っていたのに…もう8月になってし…
今日も終わりました。皆さまお疲れさまです!!ひのやで大きな鶏のから揚げ食べて以来、オットはお腹の具合が良くないらしく…。今日はお粥炊いてます。おかずを(鮭...
7月のブルームカカオニブ・パンナコッタカカオニブがカリカリチョコレートとパンナコッタがめっちゃおいしい✨カカオ・ブール・ネージュまたカカオニブが入っていて、ほ…
こんにちは、アイス大好きイノカです(ó㉨ò)♪今回は、私が夏に作っているヴィーガンアイスをご紹介します。ヴィーガンアイス
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ。猛暑日が続いています。(自宅から撮影)20分後。窓一面、部屋の中も茜色に染まります。甘塩鮭が主役のおかず。昆布のだしを鮭に吸わせながら蒸し煮に。温泉卵をからめると、甘塩鮭の塩けがほどよくマイルドに。白いご飯に抜群に合う、キムチ肉じゃがを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月4日のメニュー・鮭のフライパン蒸し・大根ときゅうりのごま酢あえ・キムチ肉じゃが・キャベツときのこ、にんじんのみそ汁・ごはん大根ときゅうりのごま酢あえさっぱり!シャキシャキ野菜の歯ごたえが心地いいほど。☆千切りにした大根、きゅうりは軽く塩をふってしんなりさせ、水けを絞り、白すりごま、カンタン酢であえました。鮭のフライパン蒸し体にや...☆鮭のフライパン蒸し&キムチ肉じゃが☆
今日は帰りの時間、横浜駅あたりは、すごく降った!地下に入るまで、ほんの少しの距離なのに、折り畳みの傘では、まったく役に立たないくらいだった。トホホ。(´・...
7月末に、予約していた桃が福島から届いた。訳ありのお徳用やったんで品種が何かドキドキしたが、「ふくあかり」という新しい品種とのこと。実は「あかつき」を期待してたんやけど、あかつきにも負けへん甘さで」果肉がわりとしっかりしてる。かぶりつくとあ~しあわせ!
犬好きやけど今は保護猫を飼うてはるokko様からワインを頂戴した。ラヴリーな猫のエチケットのドイツワイン。ドイツは黒猫が有名やけど、三毛猫?!と思ったら、泣けるストーリーがあったのだ。茨木市にあるドイツワイン輸入元のヘレンベルガーホーフという会社が、2020年にコ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ。ツクツクボウシの声が聞こえてきます。20分後。辺りはすっかり暗くなってきました。みんな大好きな鶏のから揚げ。暑いけど揚げました^^いつものように、めんつゆ、酒、みりん、おろししょうが、おろしにんにく。そしてカレーパウダーもほんの少し足して、鶏もも肉にもみ込みます。しばらくおいて汁けを拭き、片栗粉をさっくりとまぶし、中温に熱した揚げ油でカラリと揚げました。衣はサクッと、鶏肉はジューシー!焼きなすのとろろあえ、さやいんげんのごまあえを副菜に、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月3日のメニュー・鶏のから揚げ・さやいんげんのごまあえ・焼きなすのとろろあえ・玉ねぎ、まいたけ、わかめのみそ汁・ごはんさやい...♪鶏のから揚げ&焼きなすのとろろあえ♪
今年の夏も暑いですなぁ。地球温暖化が進んでいるため、年々気温が高くなり、ゲリラ豪雨で川が氾濫する被害がでるようになりました。これは先進国が工業などのために火を…
一昨日のハナシです。オットには、まるごとピーチの他にモンブランを買ってました。栗のクリームとか、季節的に暑苦しい感じがしますが、オットはモンブラン好きなの...
正直羨ましかった… インスタのいいねしてくれた人を見てみるとたまにプロフィール欄にこの文字があるんですよね。 ・ご依頼はDMまで・PR等はDMで みたいな感じ…
今年初の外食を今頃www 普段できない事シリーズ!! お蔵出し編!! 実は今年最初の外食のネタはアップしていません。 いや、忙しくてできませんでした。 せっか…
Lindt(リンツ)のリンドールは種類がありすぎる リンドールLindt(リンツ) リンドールはどれも甘くて美…
この東京ブレッドのパンは、なんと、賞味期限は製造日から70日!賞味期限が長い理由は、発芽玄米酵母種を使用、その中の乳酸菌の働きにより、カビ等が繁殖しにくい生地
今日もお暑い一日でしたね。もう、12時過ぎたら、暑くて暑くて、エアコン入れないとだめでした…去年、こんなに暑かったっけ?夕方少しだけしかエアコン入れてなかった…
春菊とアボカドの韓国風ピリ辛サラダ (レシピ)
具材たっぷり!温まりたい日のおかずスープ4選
タラのトマト煮
ご飯が進む♪マコモダケと鶏胸肉の味噌炒め
海老と春菊の茎のナンプラー炒め (レシピ)
イカを使った やみつきレシピ4選
食欲不振、でも甘いものは別腹!
生姜香る~きのこ3種の佃煮 (レシピ)
美肌効果に期待!春菊のバナナスムージー (レシピ)
作り置きにも♪ とろ~り下仁田ねぎのめんつゆ生姜 (レシピ)
ビタミンCやβ‐カロテンが豊富!【老化を防ぐ果物】3選|頑張れ健さんが解説
クロアチア土産の美味しいヘルシー食材の使い道
作り置き・もやしとしらたきのピリ辛炒め (レシピ)
朝食は、サンマ定食!!
旬を味わう 牡蠣の美味しい食べ方4選
昨夜は、近所に住む友人Hとディナーに行ってきました。 Hの3人の子供たちは・・・ 小学校で上の双子ちゃんは長女と同級生、下の子は長男と同級生。 でもセカンダリー・スクールから、それぞれ違う学校へ進学していました。 もうすっかりみんな大人になってしまい、私たち親も歳を取るはずだわー...
地元のテレビで 何度か放送されてたので、 行ってみたいなぁと思ってたので、 行ってみました♪ 食品ロス削減ショップ これを捨てるなんてもったいない。 買うだけで社会貢献できるお店。 と看板に書いてあります。 私的に、なんか心惹かれます。 勿体無いと思う性格なので😉 買ったものはこんな感じ。 昆虫食のこおろぎせんべい🦗🍘 見つけたので 買ってみました。 1袋50円なら試してみる価値あるかなと。 ちなみに、 コオロギせんべいと、バナナのお菓子は 賞味期限は今月下旬でした。 コオロギせんべいは、まだ食べてないです。 1つは帰りに寄った娘の家に置いてきました。 エビせんべいみたいな感じかなぁと思います…
今日は早めのランチを「ひのや」で。オットと一緒です。ワタシは辛み大根おろしそば、オットはからあげせいろ。オットが「からあげ一人で食いきれない」と最初から白...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時半近く。吹き荒れていた風も治まって静かな夕暮れ。三枚におろした福岡県産の真さばをから揚げに。下味にカレー粉をプラスして、いい風味♪カリッとした表面と柔らかい身の食感の差を楽しみながらいただきました。副菜には、蒸し鶏の粒マスタードマリネとベビーほたてのマヨネーズ炒め。ピリ辛味に食べながらも食欲湧いてきます。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月2日のメニュー・さばのカレー風味から揚げ・蒸し鶏の粒マスタードマリネ・ベビーほたてのマヨネーズ炒め・小松菜と豆腐のみそ汁・ごはん蒸し鶏の粒マスタードマリネ夏にぴったり。Aササミの下味酒、塩(各少々)B粒マスタードドレッシングオリーブオイル、粒マスタード(各適量)レモン汁or酢(少々)塩(...ごはんがすすむ☆さばのカレー風味から揚げ&蒸し鶏の粒マスタードマリネ☆
7月のとある日曜日に辛いものが食べたくなり、「都内にある味仙へ行ってみよう」ということになったので車で出かけました。初めて味仙の台湾ラーメンを食べたのは2021年7月。名古屋にある「味仙 今池本店」を訪問した時でした。その時の記事はこちら♪あの美味しくて辛い台湾ラーメンを食べたいけど今すぐ名古屋へは行けないので、今回はこちらの店舗へ行ってきました。郭政良 味仙 神田西口店ネットで調べた情報によると「郭政良...
ANA(NH879) 機内食 羽田発 シドニー行きANA(NH879) エコノミークラス 機内食・搭乗記です。 NH879 Flight Route Map 羽田→シドニー NH879 ANA Flight: Haneda to Sydn
夏場に外食すると雨にうたれたよ~に汗ダクになり会計時に店員に度肝を抜かれる俺。( ´Д`)y━・~~ ポチっとしてくれたら喜んじゃう!!(=´∀`)人(´∀`=) にほんブログ村 リンク リンク リンク リンク
おつかれさまです。 夏の風物詩、川崎大師の風鈴市へ。 コロナ禍前の風鈴市とは違うけど、人出が少なくて、風鈴の音が、ちゃんと、きこえます。 チリン♪ チリリリリーン♪ この音で、体感温度マイナス1.5度。 風鈴を楽しみながら、参道を歩いて、大山門へ。 1977年(昭和52年)に開創850年記念事業として建てられ大山門は、京都にある東福寺の三門を参考に設計されたそうです。 境内を満喫したら、ごま専門店「ごま福堂」へ。 ソフトクリームが気になる。 どちらにしようかな。 黒か、金か。 “ごまのロマネコンティーといわれる『金ごま』”も気になるけど、黒で! ごまをかけてくれるんです。 (かけなくてもOK)…
おつかれSummerです。 Hey Yo! 夏の子供は、夏期講習♪ 夏のオフィスは、加齢臭♪ 夏のつまみは、カレー臭♪ クイーンズ伊勢丹物色中♪ 見つけたコイツが、超優秀♪ クイーンズ伊勢丹で見つけた まるでチーズカレー 期間限定商品です。 夏のおつまみとして、超優秀! 少し前に購入したんだけど、今もあるのかな。 未確認です。 チェケラ! 柿の種、カレー豆、ジャイアントコーン、チーズが入っています。 柿の種の割合が多めだけど、しっかりと、和風カレー味が付いていて、まじで止まらなくなる! 封を開けたときの香りは、完全にチーズカレー。 夏に食欲落ちるとか、意味わかんなけど、食欲が落ちてる人も、食欲…
毎夏「芦北伽哩街道」が始まると、初日一番に駆けつけるのが「味乃なじみ」。 長年にわたり仲良くしていただいているということも大きいのですが。研究熱心な女将さんが工夫を凝らした、さまざまなカレーが楽しみなのです。 ところが今夏は、諸事情により
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ、陽は水平線に。日暮れが早くなってきました。午後7時40分頃。西の空は一面茜色。37℃を超す厳しい暑さが続いています。夏疲れを取る、ビタミンの多いパプリカと豚肉を香ばしく焼きました。ねぎと大根おろしをぽん酢しょうゆであえて、肉で包むようにめしあがれ。ゴーヤとツナのサラダ、焼き野菜のめんつゆ漬けを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月1日のメニュー・赤パプリカと豚肉のソテーねぎおろし添え・ゴーヤとツナのサラダ・焼き野菜のめんつゆ漬け・ごぼうと厚揚げ、小松菜のみそ汁・ごはんゴーヤとツナのサラダマヨネーズとしょうがで味つけ。Aマヨネーズ(適量)しょうがのすりおろし(少々)塩、こしょう(各少々)1ゴーヤはヘタを取...♪赤パプリカと豚肉のソテーねぎおろし添え&ゴーヤとツナのサラダ♪
あー。午前中は寝てしまいました。(笑)昨日のハナシです。夕飯は、オットにはカレーを作ったんだけど、自分はハンバーガーとナゲットになりました。ナゲットは今日...
どうもー!コミックバンド闇鍋の丼でございます!!第121回でございます!今日はズボラ料理の話ー!!夏休み……お子さんがいらっしゃるご家庭だと、毎日のお昼ごはん問題が出てくるのかなと。もしかしたら、そんな時に役立つかもしれない!?我が家の愛すべきお昼ごはん【丼
今年も水出しコーヒー始めました。2年前にブリタの浄水器を購入したことから始めた水出し生活。本当にラクですっかり気に入っています。コーヒーはDRIP COF...
今日もまるごとピーチも買ったのですが、帰って午後のオヤツには、こんな甘いものにしました。ショコラルビーです。チョコでコーティングされたケーキ。生クリームと...
こんちゃ朝から蚊のターゲットにされパチンと叩いてやろぅとしたら帽子から垂れたゴムベルトに指が引っかかり大阪名物ゴムパッチンのように長さ調節の球が左目にヒット…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は朝早い時間に、近くの漁港へお買い物へ。漁を終えて帰ってきたイカ釣り舟。夜には水平線に並んだ集魚灯の灯りが、我が家からもキラキラと見えてきれいです。休日は、お気に入り、さっぱりめんレシピを食卓へ。たたきオクラのぶっかけそば。オクラのネバネバがめんとからんでなめらか。温泉卵をつぶしてまろやかな味わいに。サクサクッと食感がおいしい鯛と野菜の天ぷら、煮豆を添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月31日のメニュー・ぶっかけそば・鯛と野菜の天ぷら・煮豆・いなり寿司・わらび餅鯛と野菜の天ぷら福岡県産真鯛を天ぷらに。ピーマン、にんじんは衣に黒いりごまを入れて揚げました。ぶっかけそば大好きな抹茶のそばをゆで、オクラ(ゆでて薄...☆ぶっかけそば&鯛と野菜の天ぷら☆
自分らで蕎麦を蒔いて、育てて、収穫して、石臼で挽いて、打って食べようと、「スプリングキャンプ2022(5/1日~5/6日)」で、わらびさんの白樺湖山荘敷地の一部を開墾して蕎麦を蒔いていました(その記事)。 そしてその1ヶ月後に「名残のわらび採り&草取り(6/3日~6/5日)」で、又山荘にお邪魔した際は、ほぼ100%で発芽して順調に生育中の蕎麦を確認したのです(その記事)。 さてここからが本題。 さらに1ヶ...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景