お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
朝の寝室ひなたぼっこ(と)2006年のくつした
続?インスタント食品4品食レポ(笑)と空ちゃんゆずちゃん♪
忙しい一日
愛猫の腫瘍(神経鞘腫)が再発したお話とかかった費用について
床で午前、マットで午後(と)759日目の2歳くーちゃん(と)2011年のくつした
ねこのおもちゃ箱とフライ返しを無印良品で
高松の池、秋2024(1)
おしゃれなキーレス断熱玄関ドア・・・
やっと行けた!地元OPENのコナズ珈琲!!に空ちゃんゆずちゃん♪
カーテンに入れたソフトケース(と)2009年の漁港の町くつした
夜景と反射とまんまるおめめとまんまるお月(と)757日目の2歳くーちゃん(と)2008年のくつした
完成間近・・・
冷蔵庫で寝る朝(と)2008年のくつした
孫の子守2日目!近所の親水公園!と空ちゃんゆずちゃん♪
反対側の金シャチ横丁(と)755日目の2歳くーちゃん(と)2005年のくつした
毎週、月曜日は「パルシステム」(生協)の日です。 4月から、お弁当作りが始まります。「女子高生のお弁当」 毎週、水曜日は「パンの日」にしようか?と考え中。生協で頼んだ材料で、作ってみました。3人分5分で完成「簡単、ハンバーガーランチ」チーズいり ▽安心、安全のオリジナルのものがたくさんあります。子育て中の人には、オススメです。 ハンバーガーの材料 作り方 感想 ハンバーガーの材料 サニーレタス ハンバーガー用バンズ ハンバーガーパティ スライスチーズ ▽5枚入って、538円(込)です ▽ 生協の原材料は、添加物がないので安心、安全お肉も国産です。 ▽ バーガー用バンズ5個入りで、214円(込)…
独り身男性社畜サラリーマン。大学卒業後に施工管理職につき多忙?な日々を過ごす。そんな彼の晩酌が今日も始まる。みなさんこんばんわ。ユーディです。桜が咲き始め、少しづつ暖かくなってきている今日この頃。。春の匂いを感じながら晩酌したい!!!窓を開けて網戸にする
独り身男性社畜サラリーマン。大学卒業後に施工管理職につき多忙?な日々を過ごす。そんな彼の晩酌が今日も始まる。みなさんこんばんわ。ユーディです。皆さんインドと聞くと何料理を思い浮かべますか?「カレー?」はい、ということで今日はタンドリーチキンを作っていきま
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も咲いていてくれてありがとう。あさりのおいしい季節になると作りたくなるアクアパッツァ。材料を耐熱皿に入れ、あとは電子レンジにおまかせでOK。火を使わずに作れるので、レンジで仕上げてる間に副菜のマスタード炒めをフライパンで調理。おいしい煮汁はパンにつけて召し上がれ♪今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。3月30日のメニュー・レンジで簡単♪サーモンのアクアパッツァ・新じゃがいものマスタード炒め・アボカドと新玉ねぎのサラダ・ジュリエンヌスープ・パン新じゃがいものマスタード炒めあらかじめレンジでチンして時短♪Aマヨネーズ、粒マスタード、すりおろしにんにく、塩、こしょう(各少々)1.じゃがいもは皮ごとよく洗い、縦半分に切り、ラップをかけてレンジで...レンジで簡単♪サーモンのアクアパッツァ&新じゃがいものマスタード炒め♪
★ 今日の夕食はひとりなので簡単な『カレー』 ★ 「キーマカレー」&「バターチキンカレー」を「ナン」で・・・ 「ライス」が残ったので『焼きカレー』 今日もいつもの時間に実家へ”GO! キャロママが
今日もお越し下さりありがとうございますブロッコリーとキャベツと舞茸をささってとオリーブオイルで炒めて、すりおろしの生姜とお醤油で炒めた春野菜を茹でたパスタに絡めて完成にほんブログ村パスタに合わせて、レーズンパンを焼きました。おうちカフェ。夕べ作ったひじき煮とトマトを添えていただきました~春の陽気で、お散歩していても気持ちよくって理由もなくワクワクしてしまうあ~、今日もきっといいことが訪れるんだろうな~幸せな思いこみで始まる1日って大事な気がする。カラフルな色で元気チャージですねステキな1日になりますようにランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→シンプル春野菜のパスタとカラフルな心♬
業務スーパー、4月30日までセール中で1000円以上で使える100円クーポン券がポストに入っていたので、お買い物しました。子供でも作れる簡単な「インスタント タピオカ」子供が大好きな「ハッシュドポテト」のレビューです。 業務スーパー | プロの品質とプロの価格 インスタントタピオカ タピオカの作り方 ベルギーの丸形ハッシュドポテト インスタントタピオカ お湯で30秒加熱するだけで、簡単に作れる「インスタントタピオカ」です。 お値段は、248円 タピオカの作り方 3人分を作りました。約100g この袋の1/3の量です 沸騰したお湯にいれて、約30秒 ざるにあげて、氷で冷やしました。カルピスにいれ…
最近はフードデリバリーの便利さに感動し続け、炊飯器を売ろうか検討中です。今回は自分の住む街も配達エリアになった食事宅配アプリ「menu(メニュー)」を使って弁当を注文しました。初回割引クーポンを活用できたので、メリットやデメリットも含めて、ブログに感想をまとめます。
ハロー!ゲイリー(20歳)です。 ぼくはイギリスに住んでいます。地元の大学に通っています。専攻は経済学で、将来は金融関係の仕事を目指しています。イギリスはコロナでロックダウンが続いており、感染者が増加しています。しかし、ワクチン接種が始まっており、やっと終息に光が見えてきました。 今日のレシピは「スティック大学いも」です。 日本でおなじみの大学いもはカットしたさつまいもを揚げなければなりませんが、スティック状にカットすることで揚げずにフライパンで炒めるだけで簡単にできます。揚げるよりも時短になりますし、油もカットできてヘルシーです。 今日のおやつにどうぞ。 レシピはこちら! *材料(2人分)*…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪和牛切り落とし肉と新ごぼうを甘辛く煮ました。しょうががきいた、和風の甘辛煮ものは、ほっとする味。さわやかな新玉ねぎのサラダ、春キャベツとにんじんのごま酢あえを副菜に、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。3月29日のメニュー・牛肉と新ごぼうの甘辛煮・新玉ねぎのサラダ・春キャベツとにんじんのごま酢あえ・豆腐ときのこのみそ汁・ごはん新玉ねぎのサラダさわやかな新玉ねぎが削り節、トマトとよく合います♪☆スライスした新玉ねぎ、ざく切りにしたトマトはめんつゆとごま油(各適量)であえ、削り節を混ぜます。牛肉と新ごぼうの甘辛煮ふっくら温かなごはんがおいしいおかず♪1.糸こんにゃくは食べやすく切って塩少々をふってもみ、洗い、ひたひたの...☆牛肉と新ごぼうの甘辛煮&新玉ねぎのサラダ☆
★ 眼科に行ってきました ★ 『平和の森公園』の桜 他にもキレイなお花がいっぱい 夕食は『具沢山生ハムピザ』&『かち割りワイン』 今日は午前中に自転車で”ビュ~~~ン!” 眼科に行ってきました 1月1
わが家では土曜、日曜の料理は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。 家族構成は父(40代後半)、母(年齢非公表)、娘(中1)、息子(小4)の4人。 土曜は娘の部活と息子の野球がともに練習試合。日曜は娘の研究発表会と私のフルマラソン。盛りだくさ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪近くの公園には、早くもツツジが咲き始めました。春ならではの味と香りがおいしい、豆ご飯。鹿児島県産のグリーンピースを買ったので、さっそく食卓へ。ゆでたけのこは地元産。今日は土佐煮にして、かつお節のいい風味をまとった柔らかいたけのこに大満足。お買い得だった真鯛のお刺し身といただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。3月28日のメニュー・たけのこの土佐煮・鯛のお刺し身・クレソンのごまあえ・あさりのみそ汁・豆ごはん豆ごはんグリーンピースはゆでて取り置き、仕上げに加えてきれいな翡翠色。さやつきの豆はみずみずしい♪1.豆はさっと塩ゆでにし、ざるにあげます。ゆで汁は捨てずに取り置きます。2.米を洗い、炊飯器に1のゆで汁とともに入れ、酒少々を加えて混ぜ...♪豆ごはん&たけのこの土佐煮&鯛のお刺し身♪
サラム(こんにちは)!ドラガン(24歳)です。 久々の登場です。コロナで世界は大変な状況になっています。オレが住むアゼルバイジャンでもイギリスやフランスなどの欧米主要国ほどではないですが、コロナの感染者が多く、亡くなった方がいます。職を失った人も多く、本当に先が見えない世の中です。 今日のレシピは「花菜のおひたし」です。 花の菜と書いて「はなな」といいます。花菜は日本の京都にある京野菜の一つで、菜の花に近いです。 今回はおひたしに。シンプルでおいしいです。ただ、オレが住むアゼルバイジャンにはそんな野菜はないですが。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 花菜 1束 めんつゆ(またはだししょうゆ…
★ ランチはお家で《さっぽろ 純連》の『みそラーメン』 ★ 昨日の『牛たん祭り』でちょっと飲み過ぎたので 今朝はゆっくりの起床です ランチはお家で《さっぽろ 純連》の『みそラーメン』 トッピ
鯛のお刺身を韓国風のサラダにしました。(材料・作り方)・鯛のお刺身・・・1冊(そぎ切り)A(たれ)・酢・・・大さじ1・醤油・・・小さじ1・コチュジャン・・...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪やさしい風に花びらが舞ってました。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、3月24日(水曜日)の♪あじのカレームニエル&菜の花のからしあえ♪でした。三枚おろしのあじを買い求めて、カレー風味のムニエルに。カレーの香りがよく、若者も大好き。身体に良い栄養素がバランスよく含まれているあじもできるだけいただきたいです。新玉ねぎとしめじのソテーを付け合わせにして菜の花やカリフラワーの小さなおかずを添えた献立でした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。3月24日♪あじのカレームニエル&菜の花のからしあえ♪おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように桜の花いー...☆今週の人気ごはん☆
★ 《チームグルメ》の『牛たん祭り』 ★ 同時開催『愛媛県グルメの会』 今日はお家で 《チームグルメ(美味しい物が好きなお友達)》の 【牛たん祭り】でした 先ずは”カンパ~~~イ!” メインの『
業務スーパーで購入した材料で小学生、高校生の子供がお昼を作ってくれました。ピザクラフトは、購入したので材料を切って、のせて、焼くだけです。 ピザの材料 ピザの作り方 おわりに ピザの材料 ピザクラフト トリノで作ったピザソース チーズ ピーマン2個 ウインナー6本 玉ねぎ 半分 コーン パウチ1袋 ▽原材料はシンプル ピザメニューも紹介されていますベビーリーフなど、生野菜と生ハムをのせるのもいいアイデアです。 ▽話題のパスタソース 原材料がとてもシンプルで、おいしいソースでした。 ピザの作り方 材料を切る クラフトのフチの内側に、ピザソースをぬる チーズをのせる トッピングをのせる 予熱したオ…
こんにちは。武史(34歳・看護師)です。 今日は「LUNCH BOX」をお送りします。 私は都内の大学病院で看護師をしています。その前が大手電機メーカーでエンジニアをしていました。今の職場も前の職場も社食があり、毎日食べています。弁当は高校だけだったと思います。保育園から中学校までが給食で、大学と看護学校は学食でした。弁当を食べた経験が少ないので、あまり印象に残っていませんね。 3月の弁当です。 ~ちらし寿司弁当~ ・ちらし寿司(写真は市販のちらしずしの素を使用) umenomi-recipe.hatenablog.com (ちらし寿司だけでは栄養が偏るので、野菜のおひたし、炒り豆腐などをプラ…
去年の緊急事態宣言から、、、 "おうち呑みをする方" だいぶ増えたと思います。 ただ、、家で飲む事が増えたからといって、、、 『おつまみ』 の種類が増える訳ではありません。 そんな時は、、、 簡単におつまみを作る"すべ"を覚えましょう! そーでないと、誰かさんのように、、、 缶詰コーンに食べるラー油かけて"おつまみ"がわりにするハメになりますよ!(笑) 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです。 、、、 "僕"が発案した、、、 『食べラーぶっかけホールコーン』 意外とオススメです。(笑) 、、、 さて! そんな冗談はさておき、、、 『じゃあどうすれば簡単におつまみがつくれるの!?』 って話で…
減量できてない!結構歩いてますが・・・断食はしてません(笑)。最近の「おうちご飯定食」(右上から時計回りに)・タコ・きゅうり・シソの酢の物・ペーストにした...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪やさしい陽射しの中でふんわり咲いてます。午後6時半。西の窓も茜色に染まります。やわらかな春キャベツをたくさんおいしく食べられる回鍋肉。みんな大好きなので、また食卓へ。ニンニク、豆板醤もプラスして、ごはんがすすむおかず。ピーマン、パプリカといっしょに炒めてシャキシャキと楽しい食感♪新玉ねぎとアスパラのマリネを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。3月26日のメニュー・回鍋肉・新玉ねぎとアスパラのマリネ・かぼちゃのごまあえ・きのこのけんちん汁・ごはん新玉ねぎとアスパラのマリネこってりおかずのつけ合わせに♪A酢、オリーブオイル(各適量)砂糖、塩(各少々)☆新玉ねぎは薄切りに。アスパラは塩を加えた熱湯でゆで、水にとって水けをきり、適...ごはんがすすむ♪回鍋肉&新玉ねぎとアスパラのマリネ♪
こんにちは。桜子(小4)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・桜子です。 私の思い出レシピは「すき焼き(関東風)」です。 おなじみのお肉のごちそうです。 (桜子) 私の家ではクリスマスには必ずすき焼きをします。うちは貧乏なので、高級なごちそうはほとんど食べられません。 すき焼きの肉はオール牛肉ではなく、牛肉が3割、豚肉が7割しか食べれません。あとは野菜です。牛肉は高くてあまり手に入らないからです。うちでは年に1回しかすき焼きを食べないので、これが一番のごちそうです。 *すき焼き(関東風)のレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキ…
腸活第4弾! 業務スーパーのコムタン鍋は手間いらずなストレートタイプで超お手軽&激ウマな本格韓国料理が楽しめる! 豊富なビタミンとコラーゲンで疲労回復&美肌効果もバッチリ! 食物繊維が豊富な春雨も追加で腸サイコーな 『コムタン鍋の素』をご紹介します。
★ 《品川駅 高輪口》のバス停の近くの桜 ★ 満開でキレイ~~~♪ 夕食は大好きな『スパゲティーミートソース』 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” 途中、《品川駅 高輪口》のバス停の近くの桜 満開
ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりにえびマヨ。マヨは手早くコクが出せて便利♪ブロッコリーときのこを加えて栄養&ボリュームアップ。ピリ辛の豆板醤もちょっぴりプラスして、とびきりのおいしさに♪オムライスといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。3月25日のメニュー・ピリ辛えびマヨ・オムライス・コールスローサラダ・白菜のねぎ塩スープ・いちごピリ辛えびマヨむきえびを使うとお手軽♪材料(2人分)えび(200g)しめじ(1/2株)ブロッコリー(1/2株)片栗粉(適量)サラダ油(大さじ1)豆板醤(小さじ1/2)酒(大さじ1)Aマヨネーズ(大さじ2ぐらい)塩(小さじ1/4ぐらい)1.ブロッコリーは熱湯でゆでます。えびは水洗いして殻をむき、背側に切り目を入れて背ワタ...☆ピリ辛えびマヨ&オムライス☆
ハロー!ジジ(12歳)です。 ぼくは沖縄に住むアメリカ人です。地元のアメリカンスクールに通っています。お父さんは沖縄にあるアメリカ軍の基地に所属するアメリカ兵で、毎日軍の仕事をしています。沖縄国民はアメリカ軍の基地の撤去をしてほしい人が多いですが、ぼくらにとっては疑問です。 今日のレシピは「牛肉とごぼうの甘辛煮」です。 牛肉とごぼうを使った煮物で、ちょっと濃いめに味付けするので、日持ちがしやすいです。 そのまま食べるだけでなく、ご飯に混ぜてもおいしいです。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 牛こま切れ肉 200g ごぼう 1本 にんじん 1/3本 水 200ml しょうゆ 大さじ2 みりん…
★ 夕食に『ロールキャベツ』を作る予定だったけど・・・ ★ 時間がないので『キャベツの肉詰め』 別名『巻かないロールキャベツ』 今朝、キャロママから ”全身が痛くて動けない”って電話があって 急いで実
どぉ〜〜〜もぉ⤴︎! パナゲ(ハンパない鼻毛)とぉ〜 mid(midnight)でぇ〜 "パナゲ×mid"ですぅ! しくよろでぇすぅ⤴︎! 、、、 、、、 、、、はぃ。 今回、、、わ! 即席の"アレ"を使ってアレンジ料理を作っていこうと思う、、、 今日この頃の俺だぁ〜 ※このキャラを貫くのは相当やばたにえんなので、いつも通りに戻ります。 今回は同じ材料を使って、、、 『リゾット&パスタ』 作っていきたいと思いまーす! それでは、、、 いってみましょう! ********* まず、今回使う"パリピ達"は、、、コチラ! ・ベーコン ・ぶなクイーン(でっかいしめじ) ・お茶漬けの素 パナゲの作る"リ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪近所の桜は見頃を迎えています。今日は魚がメインの献立。三枚おろしのあじを買い求めて、カレー風味のムニエルに。カレーの香りがよく、若者の大好物です。新玉ねぎとしめじのソテーを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。3月24日のメニュー・あじのカレームニエル・菜の花のからしあえ・ホタテの照り焼き・カリフラワーとソーセージのケチャップ炒め・大根と油揚げのみそ汁・ごはん菜の花のからしあえ☆ぽん酢しょうゆと、ねりがらし少しであえました。あじのカレームニエル三枚におろしたものを買い求めてお手軽でした。粉チーズをプラスしても、こんがりしておいしい。Aカレーパウダー(少々)小麦粉(適量)☆あじは塩、粗びき黒こしょうをふり、混ぜ合わせたAをまぶ...♪あじのカレームニエル&菜の花のからしあえ♪
こんにちは!マリコ(19歳・飲食店アルバイト)です。 久々の登場です。コロナ禍で飲食店が苦境に立たされています。ウチがバイトをしているメイド喫茶も例外ではなく、客がほとんど来なくなりました。他の飲食店みたいにテイクアウトとかはなく、店内飲食がメインなので、本当に先が不安です。 今日のレシピは「オレンジ酒」です。 オレンジを使った果実酒です。簡単に作れておいしいです。1ヵ月で完成しますよ。 でも、ウチは未成年なので飲めませんが。 レシピはこちら! *材料(900ml分の広口びん1本分)* オレンジ 500g ホワイトリカー 900ml 氷砂糖 100g レモン 1個 *作り方* 1.オレンジ→皮…
★ ちょっと早い衣替え ★ クローゼットがスッキリ~~~♪ 夕食は『ピーマンの肉詰め』をメインに・・・ 最近暖かくなってきたので ちょっと早い衣替え ここ数年着ていない洋服がいっぱい出てきて 45Lの
(ある日の我が家の日替わり定食)「いがめんち」ってご存知ですか?私の実家のある青森県弘前市の郷土料理なんです。「いが」=「いか」「いかのメンチカツ」ってこ...
今日もお越し下さりありがとうございますいつものタラのホイル焼きに使うポン酢ソースの代わりに優しい風味を楽しめるソースをご紹介しま~す【レシピブログの「新ペーストでやみつきの風味おいしさ広がる簡単レシピ」モニター参加中】にほんブログ村「かぼす&すだち風味のタラのホイル焼き」2人分<材料>☆ハウスかぼす&すだちペースト小さじ3☆お酢小さじ2☆醤油小さじ2・タラ2切れ・しめじ&えのき各20g・玉ねぎ20g・人参10g・塩&コショウ各小さじ1/2・料理酒大さじ1<作り方>①ソースを作ります。ボウルに☆の材料を全て入れます。②タラに塩・こしょうをふり、下味をつけます。③玉ねぎは薄切り・しめじととえのきは石づきを切り、ほぐす。人参は3ミリ幅の半月切り。④アルミホイルに玉ねぎを敷き、タラ・人参・きのこをのせ、料理酒を全体にか...かぼす&すだち風味タラのホイル焼きと公園の桜♬
海外在住日本人「とみ」が、毎日納豆を食べるためにヨーグルトメーカーを使った自家製納豆の作り方を紹介。納豆好きにとって、海外でも圧力鍋とヨーグルトメーカーを使って簡単に納豆を食べれる幸せを実感。美味しいプラス健康ライフが送れます。納豆は日本人のソウルフードです!
● 【ご報告】オンライン 世界の料理でおうちレストラン ~ハンガリー料理編~ 昨日で無事、ハンガリー料理レッスンが終了いたしました。 今回は早速ご報告記事…
こんにちは。たま(アメリカンショートヘアー・♂2歳)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・たまです。 ぼくの思い出レシピは「さんまの塩焼き」です。 さんまを使った一品です。 (たま) 焼き魚は大好きで、鮭、さば、ぶり、鯛など何でも好きです。 その中でさんまは1年中食べれますが、秋が旬です。旬のさんまを焼き魚にして食べると、秋を感じます。最近はさんまが不漁でなかなかお目にかかることが少なくなりましたが、1年には必ず食べたい魚です。 *さんまの塩焼きのレシピはこちら!* umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してくだ…
春になると田んぼや土手などの地面から顔を出す土筆(つくし)。昔はよく食卓に上がっていた田舎の味ですね。小さな頃は苦くてとても食べれたものではないと感じていましたが、きちんとアク抜きをすればその苦みもさほど気にはなりません。むしろ独特なほのか
ランキングに参加してます。応援お願いします♪主菜の鶏むね肉はチーズパン粉をまぶし、カリッと焼いて中はふわ~っとやわらか、外は香ばしく。切って混ぜるだけのサラダをパパっと!さつまいものはちみつレモン煮はにんじんもいっしょに煮てやさしい甘みにホッ!昆布とかつお節の出しの風味がおいしい、えのきとほうれん草のみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。3月23日のメニュー・鶏むね肉のチーズパン粉焼き・さつまいものはちみつレモン煮・大根とわかめのさっぱりサラダ・えのきとほうれん草のみそ汁・ごはんさつまいものはちみつレモン煮常備菜にも。☆輪切りにしたさつまいもはさっと水にさらし、にんじん、いちょう切りにしたレモンといっしょに、はちみつと砂糖で落としぶたをしてやわらかく煮ました。...☆鶏むね肉のチーズパン粉焼き&さつまいものはちみつレモン煮☆
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、大阪・京都の旅から戻り、先週末にボーイフレンドのワンちゃんと桜開花状況をチェック(?)しに九段下…
★ 夕食は市販のルーで『キーマカレー』 ★ 『ナン』は《肉のハナマサ』の『ミニナン』 今日はキャロママの病院の付き添いの為 朝早くに実家へ”GO!” 病院に着いてから待ち時間の間に ケアマネさんが来
甘さ控えめの黒豆煮と 砂糖0の発酵あんこで作りました。 黒豆大福あんぱん 大福に見立てた あんぱん生地は 酒種で発酵させた白パン。 食べた時に 鼻にぬける酒種の甘酒のような香りも 美味しさのひとつ。 酒種でゆっくり発酵させて 白焼きしたパンは しーっとり♡ 今回は小豆と米麹で炊いた発酵あんこ。 こちらのレシピを小豆に置き換えて倍量で仕込みました。 le-mat-0.hateblo.jp 北海道産の小豆と米麹で作った発酵あんこ 白い米麹の粒も混ざってます <配合> 6個分 強力粉(はるゆたかブレンド) 160g 薄力粉(ドルチェ) 40g 蜂蜜 20g 塩 3.6g 酒種 30g ルヴァンリキッ…
今日もお越し下さりありがとうございます休日は、のんびりブランチにほんブログ村今回お世話になったパスタソースは無印良品のこちら茹でたパスタにソースをあえるだけ味も濃くなく、我が家では保存食として常備しています。裏面に記されているパスタの量は100gですが、我が家は80g茹でて、たらこパスタソースをあえたら、2人で半分っこ。サラダやパンを添えると、ブランチにはちょうど良い量なのです。外ランチも久しくしていないけど、おうちカフェを楽しんでいま~す夜ごはんはポトフ。久しぶりにウィスキーで乾杯。ふわふわ~な気分で楽しいお家ご飯になりました時間があると、台所に居る時間が長くなっちゃうけど、鼻歌交じりでトントン料理していると心からワクワクしている。鼻歌で台所に立っているのは、母から自然と受け継いじゃったみたい。母が歌うのは、...あえるだけの簡単たらこパスタ♬
★ キャロママの『PCR検査』 ★ 久しぶりに《新橋》へ 《せとうち旬彩館》(香川県・愛媛県共同アンテナ ショップ) 夕食は『いなり寿司』をメインに色々・・・ 今日は月曜日なのでいつもは実家に行かない日
ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに、長いもの豚肉巻きステーキ。長いもはシャキシャキ!豚ロース薄切り肉は甘辛くてジューシー!ごはんがすすむテッパンおかず♪冷めてもおいしいので、うちではお弁当のおかずにも重宝します^^若竹煮、春キャベツとツナのごま酢あえをサイドメニューにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。3月22日のメニュー・長いもの豚肉巻きステーキ・若竹煮・春キャベツとツナのごま酢あえ・豆腐と小松菜、まいたけのみそ汁・ごはん若竹煮地元産のたけのこを買いました。春の香り、風味、食感をおいしくいただきました。☆白だし、酒、みりん、水とともに鍋に入れ、落としぶたをして煮含め、わかめを加えて数分煮ました。長いもの豚肉巻きステーキ加熱した長いもはシャキシャキ!豚...ごはんがすすむ♪長いもの豚肉巻きステーキ♪
こんにちは!杏吏(あんり・高2)です。 ぼくは京都に住んでいます。地元の公立高校に通っています。中学は地元の公立中学を卒業しましたが、その前に大阪の私立中学に進学したんだけど、雰囲気が合わなくて、地元の公立に転校しました。その私立中学は中高一貫ではなく、高校受験のコースだったので、そんなところに行くよりは地元の方がいいかなって思って。親に無理やり入らされた感が半端なかったです。 今日のレシピは「大根とキャベツの減塩みそ汁」です。 みそ汁のレシピはこれまで多くのレシピを紹介しましたが、今回は初めて減塩タイプを紹介します。みそは大さじ2(30g)を普通は入れていましたが、今回はみそを小さじ1(5g…
コンビニで売っている"みたらし団子"を食べるときは、なるべく"タレの部分"を削ぎ落として食べるのが好きです❤️ 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです。 この感覚↑わかる人いますかねー(笑) 、、、さて! 今回わ! テレビなどで、軽く話題になった? 『肉巻きみたらし団子』 を、作っていこうかなー!っと思うのですが、、、 普通に作っても面白くないので、パナゲアレンジしてみました! その名も、、、 『みたらし団子の"辛豚"焦がしニンニク巻き』 、、、です!※語彙力の無さw とは言っても、大した事していないので、是非チェックしてみてくださーい! それでは、、、 いってみましょー! *******…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景