お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
茄子とピーマンが続いたお弁当
豚肉の生姜焼・パパさん弁当♪
めでたい訳じゃないけれど、鯛弁当 Wのせ
ありえないだろう!お弁当、パート2
作り続けて、保存してきて早24年、生涯の宝物となりました。
バックシャンな今日のお弁当「アジフライ・栗ごはん・手羽元煮込み」
ウマヅラハギのから揚げ・菜飯・大根の佃煮・あんこ玉
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<主菜編①>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編④>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編③>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編②>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編①>
連休終わりのお弁当、夫も弁当あります
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年3月30日に持ち帰ったお弁当<完成編>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年3月30日に持ち帰ったお弁当<1品料理>
皆さん、富山県の特産物をすぐに思い浮かべる事が出来ますか? 富山弁で言えばキトキト(新鮮)な海の幸として、寒ブリ、白エビ、マス寿司…などと海産物が目立ちますが、その中でも忘れてはいけないのがホタルイカです。 富山の春の海でホタルイカ捕獲作戦! ホタルイカを捕る方法とは! 浜黒崎キャンプ場へ行こう! ローベンス「クロンダイク」を設営しよう! ローベンス「クロンダイク」 煮込みハンバーグと炒飯を作ろう! 水橋温泉ごくらくの湯で温泉に入ろう! 鳥みそ鍋を作ろう! ホタルイカ捕獲作戦【シーズン1】 浜黒崎キャンプ場でホタルイカ採集セットをレンタル! OLIGHT オーライト「M2R Pro」 ホタルイ…
令和3年5月6日 イカとじゃが芋のケチャップあんからめ (イカ・じゃが芋・玉ねぎ・ピーマン・パプリカ・ケチャップ・中濃ソース・レタス・ミニトマト) キャベツの味噌汁 (玉ねぎ・キャベツ・人参・ウインナー・葱・コーン・バター) 刺身こんにゃく (刺身こんにゃく) マカロニサラダ (マカロニ・胡瓜・ハム・卵・玉ねぎ・卵・マヨネーズ) さらし玉ねぎ (玉ねぎ・鰹節)
ランキングに参加してます。応援お願いします♪そら豆を炊き込みご飯に。翡翠色した、ほくほく甘いそら豆の春ならではの味わいに、ほっこり。香ばしく焼いた鶏手羽元といっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月5日のメニュー・そら豆ご飯・手羽元のグリル・れんこんとにんじんのサラダ・豆腐と小松菜のみそ汁そら豆ご飯1.米は洗ってざるに上げ、30分ほどおきます。そら豆はさやからはずし、塩少々を入れた熱湯でさっとゆで、皮をむきます。2.米に酒(米2合の場合大さじ1ぐらい)、塩(少々)を加え、水を目盛りまで注いで混ぜ、普通に炊きます。3.炊き上がったらそら豆を加えて混ぜます。黒いりごまをふっていただきました。手羽元のグリルAおろしにんにく、しょうゆ、みりん(各適量)ごま油(少...♪そら豆ご飯&手羽元のグリル♪
『コカ・コーラ』 料理で使うというのは聞いた事ありましたが、、、 実際に使うのは初めてです。 とりあえず、、、 いつも通り"勢い"で作っちゃいまーす!笑 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです。 というわけで! 以前UPした、、、 "じゃがりこ料理" www.panage-mid.com www.panage-mid.com に、引き続き、、、 『"コンビニ食材"で料理』 シリーズ、いってみたいと思います! 今回コンビニダッシュして買ってきたものが、、、 コチラ! ・ファミチキ ・グリルチキン ・コーラ ・赤ワイン(小) 、、、 今回は、 『"コーラ"を使ったソース』 で、、、 "ファミチ…
アンニョンハセヨ!パク(14歳)です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「じゃがいもと玉ねぎのみそ汁」です。 変更点はだし汁の表記です。前のレシピではだしと水を別々にしていましたからね。 作り方自体は前のレシピと変わりません。 レシピはこちら! *材料(2人分)* じゃがいも 1~2個 玉ねぎ 1/2個 油揚げ 1/2枚 みそ(合わせ) 30g だし汁(かつお) 500ml *かつおだしの取り方はこちら!→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000 *作り方* 1.じゃがいも→皮をむき、半月切り。 玉ねぎ…
★ 夕食は『手まり寿司』を中心に・・・ ★ 「スペアリブ」は柔らかく煮ておつまみに 今日(5月5日)は、こどもの日・・・ 午後から自転車で買い物ツアーよ 3件のスーパーのはしごでした 買い物を終えて家
アンニョンハセヨ!パク(14歳)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・パクです。 ぼくの思い出レシピは「にらチヂミ」です。 にらを使ったおなじみの韓国料理です。 (パク) ぼくの故郷である韓国ではオモニ(お母さん)の味です。チヂミは日本でいえばお好み焼きに似ていますが、野菜や魚介類を使い、特製のたれにつけて食べるのが特徴です。本場・韓国ではサービスとしてチヂミが少し出されます。 チヂミはいろいろな種類がありますが、一番好きなのがにらを使ったシンプルな味です。魚介類や肉が入ったものがおいしいけど、ぼく個人としては野菜だけのチヂミが好き。野菜だけの方が健康的で経済的だし、オモ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪晩ご飯は家族のリクエストでおろしそば。なすをオリーブオイルでソテーにして大根おろしといっしょに添えました。なすもそばも、なんともいえないおいしさに食欲わいちゃいます♪卵焼きと、お店で買った握り寿司といっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月4日のメニュー・焼きなすのおろしそば・卵焼き・握り寿司卵焼き白だしと、ほんの少しのマヨネーズを隠し味に、卵6個で作りました。焼きなすのおろしそばなす(切り込みを入れて火を通りやすく)、にんじん、ピーマンは肉を焼くときに加えるくらいの油で蒸し焼きにし、大根おろしとともに、そばにのせ、めんつゆでいただきました。握り寿司イオンで買ったお寿司、新鮮でおいしかったです^^おいしく食べて...☆焼きなすのおろしそば&握り寿司☆
白は、、、 『白味噌&白ワイン』 金は、、、 『金(ラベル)のオリーブオイル&金の味のり』 それが合わさって、、、 白金(プラチナ) 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです! "オチ"が分かったからと言って"ブラウザバック"するのはやめてくださいね!(笑) さて、、、 タイトルは"高級感"溢れていますが、蓋を開けてみれば、実は具材の乏しい"ボロネーゼ"だったりします。 というのも、見切り発車で作り始めたら、、、 材料が全然なかった! というオチ。 まぁ、それでも勢いで作っちゃうのですが。 とりあえず、名前とは裏腹な、、、 『貧乏ボロネーゼ』 最後までみていってくださーい! それではいってみ…
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 皆さま、GWはいかがお過ごしですか? 四谷に住むネコちゃん、初夏の陽気に近所を散歩。綺麗な花たちをパチリ。赤坂迎賓館前…
★ 夕食は「市販のルー」を使って『キーマカレー』 ★ (画像付きレシピあり) 今日(5月4日)は『みどりの日』・・・ いつもの時間に実家へ”GO!” 先週、2階から1階に移動したキャロママのベッド とて
コウケンテツさんのレシピをガチで推したい理由を熱く解説!おすすめレシピ7選を私のアレンジ方法も含めて紹介します。コウケンテツさんの紹介するレシピは手に入れやすい食材・調味料・調理器具で手軽においしく作れるところが魅力です。
ランキングに参加してます。応援お願いします♪吹き荒れた風もおさまって、今日は五月晴れのお天気。福岡と陸続きの島、志賀島へドライブ。「漢委奴国王」と刻まれた金印が発見されたことで有名な島は、周囲約11kmと小さい。青空と白い砂浜が、まぶしくきれいでした。晩ご飯はGWということでステーキ♪九州産の肩ロース肉は、とても柔らかで甘みが感じられてとろけそう^^クリームコーンに牛乳、野菜を足した、お手軽なスープを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月3日のメニュー・ステーキ・春キャベツのコールスローサラダ・コーンクリームスープ・ケーキ春キャベツのコールスローサラダ春キャベツ、新玉ねぎ、にんじん、きゅうりを、酢、オリーブオイル、塩、こしょう、少しのはちみつであえて。ス...♪ステーキと春キャベツのコールスローサラダ♪
こんにちは!チャーモ(ねこ・♂2歳)です。 久々の登場です。今はゴールデンウィークで休みだけど、コロナがますますひどくなっているよね。すでに二重変異種もここに上陸しているそうだし、本当に人類滅亡になるかも。 今日のレシピは「ほうれん草とチーズのオムレツ」です。 オムレツにほうれん草とチーズをプラスしました。 卵とチーズの黄色、ほうれん草の緑もきれいです。お弁当にも。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 卵 4個 ほうれん草(ゆでたもの) 1/6把 ピザ用チーズ 10~20g 牛乳 100ml 塩 少々 ブラックペッパー 少々 バター 40g *作り方* 1.ほうれん草→粗みじん切り。 2.卵…
ほぼ薄力粉で作る食パン10%の湯種のみ強力粉 90%は薄力粉 ほわっと軽い口当たりで きめ細かいスポンジをパンにした様な 不思議な食感です 使用した薄力粉は「ドルチェ」タンパク値9% 灰分値0.34%口溶けの良いしっとりとした スポンジが焼ける 北海道産小麦「きたほなみ」の薄力粉。薄力粉と言ったら我が家はコレです ●配合と生地作りはこちらと同じ●↓le-mat-0.hateblo.jp 一次発酵完了したら。。●分割 240g×2 (1斤型) ※100g位の余り生地は丸パンや白パンに愚者は40g〜50gに分割して こんな感じの動物パンにしてみました♡ 中はカスタード、焼成後にカシューナッツを差し…
こんな事、、、 あまり言わないのですが、、、 今回はめっちゃ自信作です! ※ハードルあげるぅ〜 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです! 今回は、、、 前回記事で作った、、、 『スモーキー"じゃがりこ"ポテサラ』 の、流れから"リクエスト"↓↓↓を頂いた、、、 ********* id:OccyansLife さん パナゲさん、いつも楽しい記事ありがとうございます😊 もしよろしければ “コンビニで揃う材料” をテーマにしたパスタ作りが見てみたいです✨ ********* ※2度もお名前だしてすいません。 “コンビニで揃う材料” をテーマにしたパスタ を作っていきたいと思います! 内容やレシ…
★ 今日もお家で《居酒屋さんごっこ》 ★ 『ナス&トマトのミートグラタン』『イカと里芋煮』他 ヘンな組み合わせのメニューね・・・(笑) 今日は『憲法記念日』・・・ 近所のスーパーのお買い物以外どこ
わが家では土曜、日曜の料理は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。 家族構成は父(40代後半)、母(年齢非公表)、娘(中2)、息子(小5)の4人。 ゴールデンウィーク前半は、コロナもあったので外食はナシ。代わりに、近所の精肉屋の豪華弁当で中食...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪吹き荒れた風もやっとおさまって夕陽も静かに水平線に吸い込まれていきました。肌寒かった今日はグラタンのリクエスト。グラタンはマカロニをゆでたり、具を炒めてソースを作ったり。ちょっとだけ手間がかかるけど、できたとき、食べたときの感動はひとしお。ソーセージと春野菜のうまみがじんわりしみて、心もやさしくなれるポトフを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。5月2日のメニュー・えびとしめじのマカロニグラタン・ローストビーフと新玉ねぎのマリネ・ポトフ・ガーリックトーストローストビーフと新玉ねぎのマリネ新玉ねぎをたくさんスライスしました^^水菜もいっしょに。ポトフ春キャベツ、スナップえんどう、にんじん、パプリカ、新玉ねぎは丸ごと。そしてソー...☆マカロニグラタン&ポトフ☆
今週のお題「おうち時間2021」 お出かけできないGW、市場でたくさん買った「しらす」をお昼にピザにして食べました。 いつもお家で作る「ピザ」はトマトソースチーズ、ウインナーかベーコン玉ねぎ、ピーマンとういうもの「しらす」のピザは初めて作るのでネットでレシピを検索。 材料がシンプルな「マヨ醤油ピザ」に決定です。 いくつかのサイトやブログを参考にして作りました。 材料 作り方 作り方のポイント おわりに 材料 ピザ生地・・・1枚 しらす・・・50g 醤油・・・大さじ1/2 マヨネーズ・・・大さじ1と1/2 とろけるチーズ オリーブオイル ※オリーブオイルはあればでOK※家族4人で3枚焼きました。…
見た目は、どこから見ても普通のパスタですが、この麺はなんと!!100%黄えんどう豆で作られています。送られてきたネクストフーディストのモニター商品の中で、...
こんにちは!ガレット(スコティッシュフォールド・♀3歳)です。 ウチは神奈川に住んでいます。地元の公立高校に通っています。部活では軽音楽部に入っており、ギターを担当しています。バンドやりたいな。 今日のレシピは「じゃこ玉納豆チャーハン」です。 卵とちりめんじゃこ、納豆を使ったチャーハンです。簡単にできておいしいです。 好みでねぎを入れてもおいしいです。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 卵 2個 ちりめんじゃこ(またはしらす) 10g 納豆 2パック きざみのり 少々 スパゲッティ 200g サラダ油 大さじ1 めんつゆ(ストレート) 大さじ2 *作り方* 1.納豆は水洗いし、水気を切って…
★ 冷蔵庫のドアポケットの収納 ★ 使ったのは「つっぱり棒」&「カーテンクリップ」 お家で《居酒屋さんごっこ》メインは『馬刺し』 『梅しそゴマおにぎり』も作ったよ(レシピあり) 今日も朝からイイお天
初めて作ってみたんですが、、、 ここまで"美味ぃ"とは思いませんでした。 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです! いつも、、、 ・いいね! ・☆ ・ブックマーク ・コメント ありがとうございます❤️ 以前の記事で、、、 ********* id:OccyansLife さん パナゲさん、いつも楽しい記事ありがとうございます😊 もしよろしければ “コンビニで揃う材料” をテーマにしたパスタ作りが見てみたいです✨ ********* という、コメントを頂いたので、、、 すぐさま"コンビニダッシュ"してきました❤️(笑) 、、、 というわけで、今回は "コンビニで揃う材料" を、テーマに料理を…
朝食よ睡眠時間を優先する、あとう(@ato_ganai)です。 出勤前の朝食はとらない派でしたが、仕事中に頭の回転が悪く
【今週の常備菜】代り映えしないけど…子供おやつ田作りと年長姫が落ち着いて!と叫んで注射(笑)
脱砂糖☆みりんあんこに挑戦
9億円のバナナ?
今週の作り置き(11月4週目)
多めに作って冷凍。いつ作ったものか分かるよう使っているグッズと、その収納スペース
イクラの醤油漬け
11月22日・・!(^^)!
久しぶり☆作り置きでおにぎらず
【今週の常備菜】ダンナさん食堂★色々作ってくれました。今日は特別よ作戦、大成功♪
今週の作り置き(11月3週目)
最近の買い物と今日の作り置き。
お正月には・・(^_-)-☆
作り置きにも♪ とろ~り下仁田ねぎのめんつゆ生姜 (レシピ)
【今週の常備菜】レタスが食べれるように♪ダンナさん作弁当と私作のお弁当そして夫婦仲
処分・処分・処分・・(>_<)
令和3年5月2日 鯖の塩焼き (塩サバ・ミニトマト・卵・葱) 豆腐の味噌汁 (玉ねぎ・豆腐・人参・わかめ・葱) 天麩羅 (海老・竹輪・玉ねぎ・人参・ピーマン・エリンギ) 胡瓜ともずくの酢物 (胡瓜・もずく・ハム)
今人気のBRUNO(ブルーノ)のホットサンドメーカーの紹介です。ムーミン・スヌーピーのコラボレーションで可愛いデザインで、キャラクターの焼き目が付くので朝食も楽しくなります♪お手入れもプレート脱着できるのでいつでも清潔に保つことも出来ます。
今週のお題「おうち時間2021」 今月はGWで、いつもより長めのお休みですが、お出かけしないで、おうち時間をすごしています。楽しみといえば、食べることと食品の買い物くらい。。。 5月のメニューはGWのお昼と子供のお弁当を中心です。野菜と魚を買いに市場に行った日にお肉も到着しました。冷蔵庫がパンパンですごいことになっています。 kirari-life.com 買い物前の計画とまとめ調理の計画 冷凍するのみのお肉 下味をつける肉 作り置きのおかず チャーシューの差し入れ 今月のお弁当 おわりに 買い物前の計画とまとめ調理の計画 冷凍庫の中を少なくする 冷蔵庫の中のお掃除 1月の献立を考える 買い物…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も暴風吹き荒れる一日でした。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、4月26日(月曜日)の☆おろしハンバーグ春野菜添え&ミモザシーザーサラダ☆でした。春から夏は、大根おろしと青じそ、ポン酢しょうゆで食べるハンバーグがお気に入り。新玉ねぎを炒めて肉だねに加え、甘み、とろみが加味されて、たまらなくおいしい仕上がりに。春野菜のソテーを添えて、楽しくいただきました。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。おろしハンバーグ春野菜添え&ミモザシーザーサラダおいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように明日晴れる?寒暖差の激しい毎日です。風邪などひかれませんよう...♪今週の人気ごはん♪
こんにちは。香奈子(26歳・主婦)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「学校給食のメニュー」についてです。 学校給食は子どもにとっても、親にとっても欠かせない存在。近年は貧困家庭の救済のために、給食の重要性が叫ばれています。 学校給食は公立の小学校と中学校は必須。他には特別支援学校、定時制高校、一部の幼稚園や私立学校でも学校給食を行っています。中学校は神奈川や西日本ではかつては学校給食はなく、家庭での弁当持参が中心でしたが、近年は学校給食が実施され、小学校と同じような完全給食が食べれるようになりましたが、一部の地域では会社にある仕出し弁当の給食のところもあります。 さて、学校給…
★ 今日の夕食は好きなメニューにしました ★ 『生ハムピザ』『明太子スパゲティー』 『サラダ』『フライドチキン』 今日は朝からイイお天気~~~♪ どこにも行く予定がないので 自転車で近所のスーパー
・ニンニク ・唐辛子 ・バージンオリーブオイル 僕が作るパスタには欠かせない、いわば "主役" そんな主役達をおしのけて、 今回のパスタでメインを張る食事は、、、 いつも"脇役"で登場する"アイツ"! 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです。 、、、 今回作るパスタを名付けるとしたら、、、 『ベーコンとトマトの"〇〇 de ジェノベーゼ風"スパ』 といったところでしょうか。 (そんな見た目には見えないのだけど(汗)) その〇〇とは、、、 コイツ! コイツ!! コイツ!!! はぃ、お分かりいただけたでしょうか? 今回は、仕上げの際にパスタに彩りを与えてくれる、、、 『パセリ』 さりげなく、ほ…
やあ、どうも。ダコタ(シャム・♀4歳)です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・ダコタです。 私の思い出レシピは「ハイボール(ウイスキーソーダ)」です。 ウイスキーを使ったおなじみのカクテルです。 (ダコタ) 私はお酒を飲むのが好きですし、仲良しの女子と集まって女子会をするのが好きです。自称「女子会番長」で、いつも女子会の時はハイボールを決まって注文したり、ハイボールをウイスキーと炭酸で作って飲んでいます。 しかし、去年からの新型コロナの影響で、飲み会自体が自粛となり、女子会もお店に行ってやったり、各家で集まってやったりすることができなくなりました。リモートでの飲み会をやるのが…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪使いやすくて食べやすい切り身魚、さけ。新玉ねぎ、ニラといっしょにカリッと揚げました。しょうゆで下味をつけたさけ、甘い新玉ねぎが相まって、しあわせ。さっぱりとした、なすの甘酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。4月30日のメニュー・鮭とにらの落とし揚げ・なすの甘酢あえ・ひじき煮・実だくさんのみそ汁・ごはんひじき煮水煮大豆もプラスして。鮭とにらの落とし揚げ材料(2人分)生さけ(2切れ)にら(1/2束食べやすく切る)玉ねぎ(1/3個ぐらい薄めのくし形切り)揚げ油(適量)A酒、しょうゆ、砂糖(各少々)B小麦粉or市販の天ぷら粉(大さじ4)片栗粉(大さじ2)塩(少々)水(大さじ4ぐらい)1.さけは骨を抜き、小さめに切り、Aをか...カリッ☆鮭とにらの落とし揚げ&なすの甘酢あえ☆
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、東京は緊急事態宣言で25日から近所の新宿御苑(ネコちゃんの庭!)が再び閉園、ガッカリです。ボーイ…
大粒むきえび 597円ってご存知ですか? 割高かな?と思ったのですが、使ってみたら本当に大粒&プリップリで激ウマでした! そこで本日は今が旬のアスパラも使った『エビとアスパラのパスタ』をご紹介します。
★ 実家の「ベッド」を2階から1階に移動 ★ シルバー人材センターに依頼 夕食のメインは『きざみうなぎ丼』 今日はいつもより早めに実家へ”GO!” キャロママは1年位前から 階段を登るのが困難になった
義弟が送ってくれた93cmブリ(この記事)の片身の背側を、塩ブリにして、この日で23日が経ちました。・・・3/25日 タップリの塩を塗し、不織布タイプのキッチンペーパーで包み、さらにその外を新聞紙で包み冷蔵庫保管。 不織布タイプのキッチンペーパーは保水力はあまり無く、水分を通過させるだけなので、水分は外側の新聞紙で吸い取ります。 この湿った新聞紙だけを包みかえることで、キッチンペーパー内部のブリに塗され...
2021年の桜の開花は例年に比べて早く、近年は開花時期が1週間ほど前倒しになっているように感じます。 筆者の地元北陸富山も暖かく好天にも恵まれ、この年は桜が2週間前後と長く見れた珍しい年だったのが印象的です。 安居緑地広場へ行こう! 安居緑地広場は無料で花見もできるキャンプ場! 安居緑地広場へ出発! オープンカーMR-Sでソロキャンプはできるのか? テンマクデザイン「サーカスTC DX」を設営しよう! テンマクデザイン「サーカスTC DX」 キャンプでブログを更新しよう! カップ麺とトウモロコシを食べよう! ぬく森の郷「新館」で温泉に入ろう! ハンバーグ&トマト牡蠣飯を作ろう! ツマミに鴨ロー…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景