お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
最高に疲れた日~~ 早く寝たかった ☆晩ご飯☆
豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ&ゴーヤのきんぴら
さけのピカタ&なすのチーズ照り焼き
Amazonプライムの月会費、もしかして2重に払ってる? ☆晩ご飯☆
豚肉のチーズカツレツ&トマトのナムル
私は元気~~だけど手術を待つ身(?) ☆晩ご飯☆
七夕の献立☆そうめん&ササミのしそ巻き
お昼は「野菜の冷製パスタ」 夜は「豚しゃぶサラダ」で 暑さを吹き飛ばす~♪
息子の誕生日・・・ 今日から食事制限あり ☆晩ご飯☆
トマトのクリームスパゲティ&わさび風味カルパッチョ
親娘だって似てるとは限らないよね~~ ☆晩ご飯☆
おつまみにも♪えびとズッキーニのガーリック炒め
あーちゃんの地方税。 娘の愚痴。 値上がりお先真っ暗。 ☆晩ご飯☆
フライパン焼き肉&トマトの塩昆布チーズソテー
ブログ村で人気「国宝」を見てきました~~~ ☆晩ご飯☆
今日のひとこと:2025-07-11 -世界人口デー-
今日のひとこと:2025-07-10 -Stop!迷惑メールの日-
今日のひとこと:2025-07-09 -スイカについて-
今日のひとこと:2025-07-08 -中国茶の日-
今日のひとこと:2025-07-07 -2025 夏2 夏の植物 7月-
今日のひとこと:2025-07-06 -零戦の日-
今日のひとこと:2025-07-05 -江戸切子の日-
今日のひとこと:2025-07-04 -梨の日-
今日のひとこと:2025-07-03 -ソフトクリームの日-
今日のひとこと:2025-07-02 -2025 夏1 夏の植物 7月-
今日のひとこと:2025-07-01 -ウォークマンの日-
今日のひとこと:2025-06-30 -ハーフタイム・デー-
今日のひとこと:2025-06-29 -クレープの日-
今日のひとこと:2025-06-28 -国別アクセス-
今日のひとこと:2025-06-27 -ちらし寿司の日-
節分にまく大豆を使ったサイドディッシュのご紹介です! 大豆以外は普通の野菜類でできちゃう栄養たっぷりなエスニックサラダ。
「外食ランチの自粛」が呼びかけられていますが、それもなかなか難しいところ。私は仕事の移動の途中でお昼を食べるので余程のことがない限りテイクアウトのお弁当類は買わないのです。それは生ごみ等を捨てる場所に困るから。そんなわけで一人ランチの外食を続けています。 前は家で食べてから出かけたり、サンドイッチを作って持って行ったりしていたこともあるんですけどね。親の昼ご飯や晩ご飯を作って出かける...
地中海の方の料理によく登場するハーブローレル。お料理をしたことない人でも聞いたことがあるハーブスパイスかと思います。 一
ヨーグルトを使ったシンプルだけど「異国の味」のデザートをご紹介します。 ヨーグルトは昔からお腹にイイと言われてきましたが
伊吹文明元衆議院議長は、ポピュリズムに流されず、国民から不人気になるようなことも敢えて発言する保守政治家で、「体罰全否定しては教育はできない」と発言して(平成25年(2013年)2月9日付各報道)して物議をかもしたことがあります。★★★ ★★★その伊吹文明元衆議院議長が、眞子さまと小室圭氏のご結婚問題に関し発言していました(令和2年(2020年)12月3日付各報道)。その報道の一部を引用すると以下の通り...
あっという間に正月休みが終わりました。全然休んだ気がしません。 ( ´Д`)とりあえず昨日は昼間のみ仕事。(夜は年休を取った!)ってことでお昼は新宿で。 「麻辣王豆腐」と「クルンテープ2」で迷って「クルンテープ2」の方に行ってみました。ここ、以前来たとき美味しかったんだけど、写真を撮ろうとしたらダメだと言われたんですよね。それ以来ずっと行っていなかったのですが、今でもちゃんと美味しいのか気になっていまし...
ほうれん草や小松菜をスパイスで炒めるネパールの青菜炒めレシピをご紹介します。漢方では冬が旬の青菜はカラダを冷やし、イライ
長芋と山芋。どちらも粘り気があって疲労を回復する手助け効能が期待されます。実はどちらも生薬の一つで、息切れやセキ(乾いた
とうとう2020年も終わりです。2014年から続けてきた「今年のお買い物Best5」ですが、自分の買い物を確認する意味でも大変有効でした。なので今年ももちろん発表しちゃいます! (笑)ちなみに去年までのBest5はこちらです。↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 2019年のお買い物Best5はこちら 2018年のお買い物Best5はこちら 2017年のお買い物Best5はこちら 2016年のお買い物Best5はこちら 2015年のお買い物Best5...
レシピの中でたびたび「テンパリング」というコトバが出てきますので、テンパリングについてご説明します。 テンパリングの単語
今日は12月28日。私もようやく仕事納めでした。新型コロナがまだまだ気を抜けない状態のせいか今朝の電車は空いていました。皆さん、もう今日からお休みを取ってたんですかね~?そころで今年は例年よりも忙しくて大変な年だった気がします。そもそも休みも少なかったので仕事しかしていなかった、という気分です。まあ、いいですけど。仕事があるだけでもありがたいご時世ですもんね。そんな仕事の合間にいろいろ美味しいものも食...
スパイスを購入するとパッケージに賞味期限が記載されています。最近はフードロスが社会問題になってますが、賞味期限が多少切れ
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景