お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
前回よりはちょっとマシ?
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HB用パンミックスで手ごね生食パン🍞
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ピンクが華やか!「ストロベリーシュトーレン」
昨日の夕飯は結局、楽天のふるさと納税のかつおのたたきの残りとチーズ入りのミートボールにしました。 中からチーズがでてきて、子どもより夫が喜んでいましたw かつおのたたき、1日置いたら少し臭みがでたりするかな?と思いましたが全然大丈夫でした! もちもちで全然スジがなくて本当に美味しい🤤 個人的には、スジが苦手だから本当にありがたい! あとは、副菜を少し。 夕飯の写真は撮り忘れてしまったのですが、子どものお弁当はこんな感じ。 朝作ったのは、ほうれん草とちりめんをいれた卵焼きだけであとは昨日の残り物✌ フルーツは子どもからのリクエストでいちご🍓 お弁当の前日の夕飯はちょっと豪華になりがち🤣🤣 oni…
フランスでも根強い人気のあるハンバーガー市場に、アメリカ・コロラド州デンバー発祥の「スマッシュ・バーガー」が、フランスのノルマンディーに上陸!ニュージーランド出身の友達が経営するブランチのできるカフェ・レストランで、先日、お勧めのランチを頼んだら”ハンバーガー”でした。
11月5日に楽天のふるさと納税でお願いした、高知県佐川町のふるさと納税の麦藁焼かつおのたたきが届きました! 【ふるさと納税】 かつおのたたき 麦藁焼 カツオ (約600〜700g) 【冷蔵】 タタキ 特選 鰹のたたき 1〜3節 薬味・たれ付き 高知県 佐川町 宮地鮮魚店 冷蔵でお届け 発送目安は4月頃~11月頃まで価格: 10000 円楽天で詳細を見る 木曜日の午後に「金曜日以降着で送ることが可能です。」とお電話もらいました。 日曜日の午前中着でお願いしました。 いいのが上がらなかったら送れないので、そのときはまた電話します、とのことでした。 とっても親切♬わくわくして待ちました😊
またセブンの商品の感想。 セブンの回し者ではありません🤣 先日テレビで見たのですが、プレミアムゴールドの金のシリーズで 売り上げ第一位が 「金の海老チリソース」なんですって。
なんだか無性に食べたくなって久しぶりにカレーを作りました🍛 ネパールとかインドの方がやっているカレー屋さんも大好きで、たまにチーズナンが無性に食べたくなる時もあります🤤 チキン、ビーフ、ポーク、シーフードどれにする?って聞いたら 夫も娘も「チキン🐓」とのことだったので今回はチキンカレー。
食欲の秋、毎日12時になるとお腹がグ〜っとなり、昼食の時間が待ち遠しいのですが、最近、朝から "今日、何を食べようかなぁ〜。"っと、いつも食べるものがマンネリ化していて、昼食の用意をする気もわかず、ネタ切れしてます。昼食になるような食べ物は、何処のスーパーに行っても同じような商品ばかり
先日、東京出張に行ってきた夫が珍しくお土産を買ってきてくれました。 行列に並ぶことなんてほとんどない夫が、 「すごい行列だったから並んで買ってきたよ」と😲 やるやん。
我が家は割と「豚のブロック」というものを買っています。大きなかたまりの肉を買ったりする。 その塊肉はビニールごとそのまま鍋に入れて低温調理。 まるで手がかかりません。 これで簡単にハムができるのです。サンドイッチなんかに重宝します。 まあラーメンならトッピングに必須でしょうw。 多層ステンレス構造の鍋ぐらいだとちょうどよくできます。 ある程度は冷えにくいからこんな使い方ができるのです。 まあこれが...
北海道紋別市のオホーツク産ホタテ玉冷大(1㎏) 【ふるさと納税】10-68 オホーツク産ホタテ玉冷大(1kg)価格: 10000 円楽天で詳細を見る 家族みんな大好きで年に1回は必ず寄付させてもらっています。
実は、パティスリーの本場フランスで、国籍年齢を問わず、証明書「CAP」の試験を受験することができます!今月より、2022年6月に行われる試験参加者登録の受付が始まりました。各管轄のアカデミーで登録日程が異なりますので確認して下さい。また、企業で14週間のインターンシップをしなければなりません。
やっぱりサンマは目黒に限る。 という感じのお噺ですwww(笑)。いつものように五合か四合半炊いたご飯、タッパーの残りご飯をゆっくり消費してゆき最後の回となりました。ソイも食ったw。 玄米の状態で計って四合ですから、炊いたら五合か四合半、二人でそんなもんでしょうか。 やはり残ったご飯がちょっと少なめです。こういうのは難しい。 新しく炊いてこっちは冷凍というのも選択肢。 でもそうなると冷凍庫のスペースが犠...
リンゴ、砂糖、バター、小麦粉、塩の”5つの材料だけ”で作れる、フランス生まれのスイーツ「タルト・タタン」をご存知ですか?「タルト・タタン」は、リンゴのタルトのようですが、「リンゴ・タルト」とは違います。タルト・タタンは、焼き上がったら、冷やしてひっくり返します。
「なんだかよく言えないけどこの魚は美味しいよ♪」 家内が箸を動かしながらしみじみと言った。 二人でグジグジと魚に箸を入れています。 そこは二人の箸がぶつからないように注意して。遠慮がちに互い違いに箸を出している。 魚の身を取るのに集中して二人とも口数が少なく、まるで新婚みたいですw。 ニコニコしてても遠慮がち、静かな食事をしているとそんな感じになります。 きっと食べ終わったらムフフだからなんでしょう...
コメントいただきありがとうございます!先日はスキヤキ鍋を食ってとても満足した晩餐でした。 鍋の季節の到来を感じた。 そうして、また寒さを感じたりしたものです。そんな振り返りのこと。「ああ、また鍋が食いてえなぁ。」「昨日スキヤキ食べたじゃない。」「あ、ああ。 しかし温ったまるモノをもっと食いてえ。」「飽食!・・・飽食!飽食!www」・・・確かに飽食です。 続けて鍋というのはいかにも贅沢かも知れません。 ...
oniyome2021.hatenadiary.com oniyome2021.hatenadiary.com 近くの婦人科で一度診てもらっていることもあり、この後まさか自分が体外受精(顕微授精)まですることになるとは思っていませんでした。 当時は仕事もしていたので19時まで診療している金山レディースクリニックに通院することにしました。
「肉は古いほうがいい」、これは本当に真実なのだと思います。 昨晩、改めてこのことを再発見した次第。 ちょっと前、牛の切り落としなんかを買って、それが特売で定価で138円でした。1割引。悪くはありませんw。 でも焼いて牛皿にしたのですが、なんだかパンチに欠ける気がしました。 残したのはビーフカレーにw。 正直、本来の牛らしさ、肉らしい味からはちょっと遠いと思ったのです。 だからガーリックやコショウ、そんな...
先日、いもほりに行ってきました🍠 さつまいもは冷蔵庫に入れると「しもやけ」するらしく、常温で2~3週間置いてから食べてね、と言われました。 前回炊飯器で作ったので、今回はシャープの電子レンジ「ヘルシオ」の焼き芋モードで作りました🍠
先日、アラを刺身でほとんど平らげてしまい、もっと鍋にする分も残しておけばよかったなどと悔やんでしまった。 それが今回のイサキの塩焼きで挽回できたか、どうかw。【ハタの刺身は少しにしとけばよかった】https://rollitup.blog.fc2.com/blog-entry-1411.html あれから残ったハタ(アラ)は冷凍しておきましたので鍋でいただきました。やはり刺身よりも濃厚な味を感じました。 ちょっぴりだったけどw(笑)。 冷えていると...
我が家は楽天のふるさと納税とふるさとチョイスの2つを利用しています。 楽天のふるさと納税のいいところ ✔ポイントがつく(マラソン期間は特に♬) ✔発送が早い!(気がする。ものによると思うけど) ふるさとチョイスのいいところ ✔返礼品の種類が多い ✔個人的に楽天より美味しいものが多い気がする。(独断と偏見)
行きつけのスーパーではよイサキの刺身をいただけます。 サクが安くなってるとよく頂戴する。 このイサキが先日は一尾で売っていて買ったのですが、魚屋は刺身用に捌くにはちょっと小さいと思ったか。 焼き魚にして食べました。 しかし驚くほどおいしいんだこれがwww(嬉)! ふっくらとして柔らかく、味わい深い美味しい魚です。 いつもいただくイサキの刺身というのは白身で、ワサビやユズ胡椒などで食べて...
おはようございます。 朝からお弁当が作れた時は気分がいいです。 私が朝作るお弁当は夫の分です。 ほとんどの場合はおにぎりを2個作りますが、たまにそれプラスお弁当の日もあります。 今日は珍しかった。昨夜は晩ごはんを食べた後、あれをしなきゃこれもしなきゃと思いつつベッドへ。 ひと休みのつもりがしっかり寝てしまった。 今朝は3時頃に目が覚めて、買わなきゃいけないものをAmazonで注文。 そんなことをやりつつ大事なことを思い出す。 昨夜はお米を研がずに寝てしまった。 予約炊飯できてないじゃん! 慌ててお米を研いで、そのまま台所でゴソゴソ。 お弁当を作るのは久しぶり。 今日の夫の出勤時間は5時20分ら…
今日は昼過ぎから外出。 福祉乗車券でバスに乗り、少し遠くのスーパーへ。 今まではこのスーパーのネット宅配を使っていました。 この夏に障害者手帳の等級が上がったことで、福祉乗車券をGETしました!やっとなんですがね。 これが大きかったです。 ネットで注文できるものは、品数が絞られています。言ってみればエースしか注文できないんです。 でも実際にお店で商品を選べるのは楽しいし興奮します。 久しぶりにハマってしまいそうなものも見つけたし。 ちなみにドライいちじくにハマってます。 それに私は買ったものを自宅に配達してくれるサービスを使っています。 これも障害者手帳を持っていることで、安い手数料で済んでま…
豚のリブが手に入りました。これは嬉しい。 豆と一緒に圧力鍋でシューしてスープにします。 肉をやわらかくした後でダイコン、人参、ジャガイモ、ゴボウを入れ、盛り付けの時にピーマンを散らしていただくのです。 味付けは塩とコショー、そして少し酢を入れたシンプルなものです。 豚のリブがよく味わえる。いいお味になりました。 酢を少し加えて作るタイプの塩スープは美味しいものです。 脂の多い鶏肉でも、酢のスープに...
我が家はコープ自然派を利用しています。 理由は、無農薬のお米を購入したいから。 無農薬のお米はスーパーだとなかなか見かけないし、お米は重いので 家まで運んでいただき、とてもありがたいです。 ※食べ物に少しだけ気を付けている理由はコチラ↓
まあ、夢見が悪かったのは家内に怒ったりしたせいかと悔やんだ。 それで逝ってしまったのか、何かの罰か、と。 夢のせいで逝ったのか、と。 金魚が逝ってしまったことはアタシのせいかと思ったり。 まだモヤモヤしてる。 夢が啓示だったにしても悲しい。 こういうのはアタシはよくあることだけど。落ち込まないようにする。こじらせちゃいけない。頑張るw。 それで「厄払いに」と、赤飯を炊いたのでした。 ...
オールブラン、豚肉オイスターソース炒め、ぶっかけそうめんでごはん
ステーキととりハムサラダでごはん
お供って、あるの?、と ボケてみたりする。
オールブラン、鯛のアラパスタ、焼きそばでごはん
オールブラン、コッペパン、ラーメンでごはん
オールブラン、つけ麺、うどんチゲでごはん
プール・ハンバーグ
BBQビーフのタタキ風
【50代】はじめてのびっくりドンキーで新発見
オールブラン、あんかけ焼きそば、チキンステーキでごはん
お肉屋のデリ ~ ~ バッタ様ご宿泊
外食:蕎麦でごはん
サラダボウル バイ ゴクゴクで、プラントミートのタコライスボウル食べた!/横浜ワールドポーターズ
【白金台】三段プレートのステキ朝ごはん🍳THE Tender HOUSE
【毎食サラダ生活】ブロッコリーは焼いたのが一番うまいぞ!
去年はインフルエンザが流行しなかったので、今年は集団免疫がなくインフルエンザが流行する可能性があるというネットニュースを読みました。 インフルエンザのワクチンも品薄みたいですね。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments)}; c.getElementById(a)||(d=c…
10月のメルカリの売り上げは1,900円でした🙌 ZOZOTOWNの買い取りサービスで買取不可だったブランドのダウンコートをメルカリで売却しました。 買取NGのアイテムについて | ブランド古着買取サービス - ZOZOTOWN ↑かんたんブランド検索で買取サービスにおけるブランドの評価を事前に検索できます。 事前に検索し、買取不可のブランドのものだったので、買取サービスには出しませんでした。
またまたセリアネタです😊 100均大好きです! 今回はセリアで買ったプチ贅沢品です。 日常生活には不必要なんだけど、かわいくてつい買っちゃったもの🥰 見てるとちょっと癒されるものです♬
毎年、実家にお中元で届く日本自然発酵のおいしい酢とおいしいしょうゆ。 たくさん届くので、おすそ分けしてもらって使っています。 渡辺美奈代さんも愛用しているようです!
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景