お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【初心者向け】簡単!自宅でできる干物の作り方|保存もできて経済的!
ムール貝とは何ですか?
もやしとにんじんのカレー炒め
レンジちゃんちゃん焼き
ビリアうまタコス
ハッシュド大根
若竹と鶏肉の煮もの
初めての自炊!これだけ揃えればOK!料理初心者さん向け必須調理器具6選
おすすめ調味料14選!初めての自炊で揃えたい調味料一覧
【料理初心者向け!簡単豚汁レシピ】7つの調味料で簡単・美味しい・栄養◎
【10分で完成】簡単・絶品生姜焼きレシピ♪初心者でも失敗なし!
【6年愛用】貝印T型ピーラーを本音レビュー!初心者におすすめの理由とは?
【初心者向け】ボウル選びに迷ったらコレ!10年愛用のiwaki耐熱ガラスボウルをレビュー
めかじきのクミンバターソテー
後藤流 春野菜のリゾット
ランキングに参加してます。応援お願いします♪マーシャのお散歩は近くの神社へ。早朝、お掃除される巫女さんがとても美しく見えました。(ペットは境内へ入れないので脇の出入り口から撮影しました。)神社から海へと続く鳥居。神社より参道の先にある島に夕陽が沈み、光り輝く道となる「光の道」は2月と10月に見られます。晩ご飯は、しらす丼。シンプルだけど、たまらなく好きです^^卵黄をのせ、ごま、刻みねぎを散らして。小さな無頭エビは、かぼちゃ、ピーマンといっしょにサクッと天ぷらに。具だくさんのみそ汁を添えて、今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月5日のメニュー・しらす丼・ちょこっと天ぷら・たけのこの土佐煮・ほうれん草としめじのおひたし・大根と油揚げ、にんじんのみそ汁ちょこっと天ぷらエビ、かぼちゃ、ピー...♪神社でお散歩&しらす丼&ちょこっと天ぷら♪
● 【5/7&5/9】和ごころフレンチレッスン準備中~♪ 今週末から和ごころフレンチレッスン(オンライン)が始まります。歳時記研究会ではなく、Atelier …
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ。今日の夕陽はお椀みたい^^2分後は、また形を変えて。リクエストはとんカツ。冷凍室のヒレ肉で作りました。副菜は冷蔵庫の常備品で炒めたり、あえたり。穏やかな連休も、もう後半。明日も晴れたらいいな^^今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月4日のメニュー・ヒレかつ・糸こんにゃくとにんじんのきんぴら・きのこキムチ・新じゃがいもと小松菜のみそ汁・ごはん糸こんにゃくとにんじんのきんぴらこんにゃくは手軽に食物繊維がとれるので、いつもストックしてます。☆糸こんにゃくは水から入れて煮立たせ、アクを取り、ごま油で炒めて、しょうゆ、酒、みりん、いりごまで調味しました。ヒレかつ今日も少ない油で揚げ焼きに。片付けもさっと拭いて洗い、楽ちん♪きのこキムチ...☆夕陽とヒレかつ&きのこキムチ☆
今年のGWは、姪っ子ちゃん達がお泊まりに来てくれて、ワイワイと過ごしています。 お昼に外で焼きそばしたり、ベビーカステラしたり、晩ごはんを皆で作ったり。 女の子が沢山い
おはようございます❤️今日も訪問して頂きありがとうございます!!こどもの日🎏ゴールデンウィークも終わりに近づきました💦今年のゴールデンウィークは、お天気に…
今夜のおつまみを作りました。どれも地味だな(笑)あとは鮭でも焼いて、ビールとハイボールね!◇フキのリンゴジュース煮白だしとリンゴジュースで煮ているので、あっさり味。サラダ感覚でいただけます。◇アイコ(ミニトマト)とタコのジンジャーマリネ新生姜とスパイスで作っておいたシロップとお酢でマリネしました。ミョウガも添えて!◇おからのサラダ見た目はポテトサラダ(笑)ジャガイモではなく、おからパウダーを使用していますよ。マヨネーズ、ヨーグルト、ねりゴマであえています。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ!インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――おつまみ3種
ランキングに参加してます。応援お願いします♪さわやかな朝、マーシャのお散歩は近くの浜辺へ。吹く風もやさしく、波もおだやかでした。夕陽は午後7時を過ぎた頃、水平線に足早に沈んで行きました。産直のお店で買ったグリーンピースで豆ごはんを炊きました。目にもさわやかな翡翠色に心から元気になれそう^^鳥取県産のマサバは三枚におろして照り焼きに。ゴマをふって、いい香り、いい風味です。絹ごし豆腐は小さく切ってピザ風に焼き、ふんわりおいしい。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月3日のメニュー・豆ごはん・さばのごま照り焼き・豆腐のピザ風・ほうれん草のごまみそあえ・大根とわかめの酢のもの・新玉ねぎとスナップえんどうのみそ汁豆腐のピザ風&ほうれん草のごまみそあえ&大根とわかめの酢のもの豆腐のピザ風☆豆腐...♪浜辺のお散歩と豆ごはん&豆腐のピザ風♪
● 端午の節句のテーブルコーディネート 4 あと少し、端午の節句テーブル集続きます♪今回は2019年の写真です。 令和になって間もない当時のブログを見ると、…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今から10年ほど前に作り始めたレシピ、“ポークソテーガーリックオニオンソース”。しょうゆ、酒、はちみつを合わせた中に、すりおろし玉ねぎ、すりおろしにんにく、すりおろししょうがを加えたソースを豚肉のソテーにかけていただきます。ガツン!とおいしくて、栄養たっぷりレシピは、ちょっと疲れたかなってときの、みんな大好き、とっておきレシピです^^おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月2日のメニュー・ポークソテーガーリックオニオンソース・たけのこの土佐煮・トマトのナムル・豆腐とわかめ、しいたけのみそ汁・ごはんたけのこの土佐煮やわらかくゆでたタケノコを買って作りました。仕上げに加える削り節は、香りが立つように、ラップをかけないでレ...☆ポークソテーガーリックオニオンソース☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪穏やかな夕暮れ漁港近くにある、大きな民宿が営む魚料理のお店でランチをとりました。いただいたのは、お気に入りのお寿司定食。突き出しのマグロの角煮から始まり、天ぷら、茶碗蒸し。そして豪華な握り寿司。デザートのケーキとコーヒーをいただいてお腹いっぱいになりました^^晩ご飯は簡単に、野菜天と揚げなすをのせたおろしそば。家族の大好物のだし巻き卵を添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月1日のメニュー・揚げなすのおろしそば・だし巻き卵・しめじの塩昆布煮だし巻き卵☆水、白だし、みりん、砂糖で調味。マヨネーズも、ほんの少しプラス。揚げなすのおろしそば大好きな茶そばに野菜をトッピング。なすはオリーブ油で焼き、にんじん、ピーマン、かぼちゃ...♪握り寿司でランチ&揚げなすのおろしそば♪
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、4月26日ほっこり☆あじフライ&なすの揚げだし風でした。そろそろ旬を向かえるマアジを三枚におろしてフライに。多めのオリーブオイルでカラッと焼いて、衣はサクサク、身はふわぁっとやわらか。卵を入れない、簡単&すっきりな味わいの、タルタルソースでいただきました。なすの揚げだし風、イカじゃがいもを添えた、ほっこり献立です。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。4月26日ほっこり☆あじフライ&なすの揚げだし...☆今週の人気ごはん☆
お仕事で頼まれた朝食サービス🍽いやーうちで食べさせたいよ(笑)と思い、同じ材料買っといてうちにも作った!menu💟ローストビーフサンド、💟マグロときゅうりと玉葱パプリカのマリネ、💟小エビと枝豆のガーリックオイル炒め、💟かぼちゃのマスカルポーネサラダ、💟鶏むね肉のハーブ揚げバジルマヨソース。💟自家製しめじ入りミートソースのマカロニ、💟モッツァレラとトマトとベビーリーフのマリネ💟クリームチーズとスーパースプラウトの...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景