お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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なんと、油がダイエットの味方に!油小さじ1杯で、体重が減り、中性脂肪の値まで下がる。2018年11月21日放送の「ガッテン」、「スプーン1杯で カラダが激変!? 食べるアブラの新常識」より。□ 油のバランス問題さあ、今回のテーマは何でしょうか?ズバリ、「油」について。それも、太らない油。いや、むしろ、痩せる可能性も。え? 油でダイエット?それだけじゃありません。心筋梗塞など、病気のリスクまで低下するんです。油と...
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父は、高齢で一人暮らしをしています。日々のごはんづくりも自分でしています。そのごはんには、必ずなにかしら、サラダをつけるそうです。レタスは手でちぎって、トマトは四つ切に。それに、キュウリの輪切り、玉ねぎのスライス、人参の千切り。トマトの4つ切りはともかく、キュウリ、玉ねぎ、にんじんは、最初、包丁でちまちま切っていたそうです(;^_^A最初に聞いた時、「へえ、エライなぁ、私なんてスライサーでシュシュってや...
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じゃこもずく酢(かいわれ大根) 春菊ナムル 漬物ステーキ(残り物)主人にはプラス納豆、赤かぶ甘酢。茶碗蒸し(銀杏、みつ葉、ゆず皮)冷凍の素揚げ銀杏を入れたら薄…
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前から気になっていたおやつ、買ってきました。治一郎のバウムクーヘン。しっとりでとっても美味しかったです。でも実は、バウムよりも楽しみにしていたのは、プリン...
みなさん、こんばんは! まゆです。 先週は、英国のブレグジット交渉があり、ポンドがかなり動きました。 日次で20万を超えたのは、今年に入ってからは初めてですね。 更に前回の記事で書いたように、トルコリラ/円の仕掛けも始めましたが、無事好調のようです。次は南アランドを何とかしたいところですが。8月に大量のポジションを損切した際、南アランド/円は整理しなかったのですが、そのあとかなり下がって含み損も膨れて...
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先日の 「コストコ」 でのお買い物品 この中のコレを使ってランチに挑戦 でもこの「ガーリックオイル」オイルと具「固形物」を使うのでこのままでは使いずらそう…
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景