お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
「関西バルイベント~そろそろ食べに行こうか~」の開催が決定しました!大阪府や、大阪商工会議所からの後援も頂き開催する、関西の食のイベントのです!
毎朝 イッヌが食べてるヨーグルト。銘柄指定です。 ←何故か他のは食べないスプーン2杯くらいの量。暑いので 凍らしてシャーベット状にしてあげたら大好評でした。ランキング参加しています。ポチ↓っと応援宜しくお願いします。にほんブログ村いつもありがとうございます。犬用のアイス 買わなくていいじゃん(笑)...
お盆の時期から ちょっとズレましたが… みなさんは 「おはぎ」好きですか❓ わたしは 「おはぎ」大好きです(≧◇≦)💛 お盆におばあちゃんの家にいくと たくさん作ってあって 「いっぱい食べな」 そう
★ 手作りのお弁当でランチ ★ 夕食でありあわせの材料で作った『麻婆豆腐』 「麻辣ペッパー 」をプラスしたら本格的『麻婆豆腐』 今日は久しぶりに あやのこうじみどり子さん&Kちゃんと 待ち合わせ~~
肝硬変患者くんの命の長さは私の手の内にある=========================手の内(てのうち)とは掌握していること。思うままになること。心中の思い。他人に隠している考えや計画。 =========================先日、同じ職場の人と飲みに行ったけどその時に。『家族じゃない人の介護なのだし、早く死んでくれたほうが貴女は楽でしょう』そんな感じの事を言われました。1年は無理かもという肝硬変末期と告げられ、退院してから病状が...
こんにちは。 皆さまは、KALDI(カルディ)さんはお好きですか。 私にとってKALDIは、見ているだけでもワクワクするお店の一つです そして先日、オー…
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日は株式市場はお休み~ FXは、朝までやってました。 ループイフダンUSD/JPYは、どうなったのでしょうか? 含み損が、-103,062円 でした。 水曜日のブログ書き込み後から、含み損が約7,500円も増えてしまいました。 結構円高になったんだね。 現在、105.365円近辺です。 FXの裁量トレード。 今回は、USDを…
みなさま こんばんは 先日、家内がこんな物を100均で購入してきました。 こんな物とは?。。。 G対策用の、エアコン排水ホース用防虫キャップ~
こんにちは、あとりです❤ 20年8月28日のコーディネート パーソナルカラーはブルーベース(ブルベ、サマー)、骨格診断はナチュラルタイプ、身長164センチです。 【グレージュ、Tシャツ】 『UNIQLO(ユニクロ)』ユニクロユー 1000円+税 私は真っ白よりこのグレージュのTシャツが使いやすい。 コーディネートに溶け込み、脇役として使えます。少しクセのある服が好きなので、まとめ役として着ることが多いです。 お盆を過ぎたので、白ではなくグレージュのTシャツにしました。 【パープル、ロングスカート】 『アクアガール』 ワールド、アトリエセールで購入 24000円+税→7200円+税(70%off…
この投稿をInstagramで見る 乙女林檎と生プルーン。 #フルーツ#果物#果実#りんご#リンゴ#林檎#プルーン#美容…
豚ロース:230g天ぷら粉:少々サラダ油:大さじ1飴色になるまで火を通す↓酒:大さじ1醤油:大さじ2砂糖:大さじ2水:大さじ2おろしニンニク:少々タレをからめ…
今日もお越し下さりありがとうございますシリアルが、暑いこの時期は大活躍。フルーツ大好きな主人のために、バナナやキウイをのせてみたりにほんブログ村朝ご飯主人が梨農家さんから買ってきた梨も一緒に添えていただきました(甘あま~)ちなみに、主人は牛乳をたっぷり浸して柔らかい食感が、私は食べる直前に牛乳を入れたサクサク感が大好き。皆さんは、シリアルのどんな状態の食感が好きですか~午後からは、牛乳プリンを作りました冷たいのばっかり普段は豆乳で作るんですけど、どっちも美味しいわ~今回は、マンゴーソースとブルーベリージャムをたら~りのっけてトッピングのソースを変えるだけで色々な味を楽しめますねレシピはこちらにアップしてま~す→朝食を済ませて、公園までお散歩。日差しは強いけど、やっぱり気持ちいい~木陰では猫ちゃんが気持ち良さそう...シリアルと牛乳プリンとお散歩♬
旬の無花果を使って『いちじく尽くしメニュー』イタリア料理&ドルチェのオンラインレッスンを開催いたします。先日の『桃尽くし』に続いてフルーツを使ったアンティ...
★ 『ラタトゥイユ』を煮込んでいる間に・・・ ★ (画像付きレシピあり) デザートは『ワッフルサンド』 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” 実家に着いてすぐにキャロママは ちょっと早い昼食 お庭
地元をひたすら満喫だった夏休み中たっぷりゲットした戦利品が。。。近所の川で釣ったハゼ!(*゚∀゚)パパが唐揚げにしてくれたけれど。。。盛り付け方のせいで恨めしい雰囲気に(^^;)目がいっぱい・・・それにしてもものすごい大漁だったので南蛮漬けにもしてみました。
「てんせんめん」は人気ラーメン店「勝本」の新業態店で勝本の淡麗系中華そばの技術をふんだんに使い、特徴的なあっさりとした味噌坦々麺に出会うことができます。 外観 メニュー あっさり味噌担々麺 虎ノ門ヒルズ公式ページ 食べログ情報 外観 場所は虎ノ門ヒルズビジネスタワーの地下一階にあります。虎ノ門横丁ではないので注意。 お店はとても綺麗で落ち着いた雰囲気でした!! メニュー メニューは現在のところ「あっさり味噌担々麺」一択。「こってり味噌担々麺」が近日発売となっております。注文時ラーメンに入っているパクチーを抜くこともできると聞かれましたが、私はパクチーは大丈夫なのでそのままで頼みました。 あっさ…
こんにちは。 今日も暑い一日となりそうですね。皆さまも、しっかりと水分補給をし、お気を付けて外出されて下さいね そんな昨日は、大切な知人と久しぶりに会うこと…
いつも、ありがとうございます独立型社会福祉士のshakaifukusisiです みなさんは、ご自身でかぜなどを引いて体調が悪くなった時に、かかりつけの…
こんにちは。昨日はダンナさんの仮歯が取れたと言って仕事帰りに歯医者さんへ直行したので家に帰ってから入浴はワンオペだったけど💦いやぁ~暑いし...
時間に少し余裕があったので、今朝のゴハンはフレンチトースト。厚切り食パンを卵液にしっかり浸してから、フライパンでじっくり焼きます。少し優雅な気持ちになれる朝ごはんでした。(*^^*)ランキングに参加しています。にほんブログ村
抗がん剤AC療法。。。3クール11日目もうほぼほぼ抗がん剤投与中を忘れる生活ですただ体重増加がとまりません。。。10日後の診察時。。。主治医のせんせいにまた『あれッ?!大きくなりましたぁ』。。。って言われそうです少しずつ不眠も解消しつつあります。。。今朝は6時過ぎにおきました今日の朝活は。。。お料理朝からなすを素揚げしたり。。。涼しいうちなのでお料理もはかどります来週火曜日からはもう9月ですね~わが...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪こんがり焼きもの。手軽だから、しょっちゅう作ります。こんがりと焼き色がついた肉はその香りだけでも十分に食欲を刺激します。口に含めばカリッと焼けた食感とジューシーな肉汁が相まって、幸せな気分に。週末はチキンガーリックソテー。ニンニクの香りを油にうつし、じっくり焼きました。なすともやしのナムルをサイドメニューにごちそうさまでした。今日も無事に一日が終わろうとしています。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月28日のメニュー・チキンガーリックソテー・なすともやしのナムル・きゅうりと桜えびのキムチあえ・トマトとわかめのかきたま汁・ごはんなすともやしのナムル思いのほか多くの栄養が含まれるもやし。夏バテ予防にも。Aごま油、白すりごま(各適量)塩、こしょう(各少々)1.熱湯に塩...☆チキンガーリックソテー&なすともやしのナムル☆
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.37~No.40の記事になります。 〇2020 No.37 「手挽メッシュ」10割生粉打ち 2人前 高山製粉「手挽メッシュ」 200g、水 128.0g(64.0%) ※手打ち麺は1年通しのロットナンバーを入れています(一つ前の2020 No.36はこの記事) 刃渡り330mmの蕎麦切包丁を購入しました。 これまでは270mmの蕎麦...
空芯菜。茎がストローのように空洞になった変わった葉野菜です。最近スーパーでもよく見かけるようになりました。中華料理などではよく使われる食材です。「空芯菜」というのも中国名で、日本では「エンサイ」とか「ヨウサイ」と呼ばれています。シャキシャキ
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか? 日経平均株価は大幅に3日続落し、前日比326円21銭(1.41%)安の2万2882円65銭で終えた。NHKが14時過ぎに「安倍晋三首相が辞任の意向を固めた」と伝え、国内政治の先行き不透明感から運用リスクを避ける姿勢が一気に強まった。下げ幅は一時600円を超えた。 あ~~ぁ 安倍さん辞めちゃうんだもんな~ …
みなさま こんばんは この前の土曜日だったかな? 我が家の北側の原っぱをやっとこさ地主の人が草刈りをしてくれました。 背丈1m位の雑草がボーボーで、ヤブ蚊の発生源だったんですよ。 ココは以前、梅林だったのに地主が土地を売ろうとして木を伐採しちゃったんです。 以前の梅林の姿。
ご覧いただきありがとうございます いいね!や読者登録も嬉しいです小さな3階建て建売住宅に夫婦+中学生娘+わんこで暮らしています。北欧、無印好…
今日もお越し下さりありがとうございます朝から蒸し暑くって、今日のお昼は絶対にこれって決めてたんです。アイスオントーストにほんブログ村厚切りトースト(先日いただいた冷凍していた高級食パンを使いました)にバター塗りぬり。中央にバニラアイスをど~んとのせて、周りにオレンジマーマレードジャムをちょんちょん。今月初めに作っていたナッツのハチミツ漬けをバニラアイスにたら~りかけて夕べの残り、ポテサラとひじき煮、アイスコーヒーと一緒にカフェ風ランチの完成ナイフとフォークをセッティングしたけれど~、ガブっといきましたアイスクリームの程よい固さがうふふ最高でした~もうすぐ9月なのに、こんなに暑さが厳しいなんて。トースト頬張りながら一人で角出してる私あっまだ残暑見舞い良いかもしれない~と、久しぶりに集めていたはがきを出してあれこれ...アイスオントーストを頬張りながら♬
みなさん、スーパーフードと言われる「アサイー」を食べたことはありますか? アサイーはブラジルのアマゾン地域でしか生産されない希少なフルーツで、美容と健康によいと言われています。 アサイーボウルはハワイアンカ
おはようございます。今までパスタ・うどん・白米食べ放題な生活を送っていたので、〈糖質オフ〉なんてワードは私の心に全く響いてませんでした。でもたくさんあるんですね、糖質オフ食品!近所の田舎スーパーでも、探せば色々ありました。そんなある日、どうしてもアイスク
※一度買って大ファンになった「芋屋金次郎」(←click!)の芋けんぴ♪直営店なら、揚げたて12時間(だったかな?)の出来立てを購入できます。機会があれば、ぜひお試しくださいませ ヽ(*゜∀゜*)ノ いつもご訪問ありがとうございます。クリックしてもらえると嬉しいです!よろしくお願いします゚+。(o・ω-人)・.。*↓ ↓ ↓ にほんブログ村※コメントをいただける場合は、下の「拍手」からお願いします☆...
ピロリ菌って知っていますか? 私事で恐縮です。 健康診断で内視鏡を行うので、ついでのようにオプションで ピロリ菌検査もお願いしてみました。 郵送で届いた検査結果を見て、あ然…。 もしやとは思って検査したものの、萎縮性胃炎になっていて、 さらにピロリ菌検査も陽性…。 健康にはまあまあ気をつかっているし(お酒けっこう飲むけどね)、 胃が痛むとか、むねやけがするとか、そんな自覚症状はまったくないし。 でも、いたんですねピロリ菌。 なんだか、昔の蟯虫ありみたいで嫌なんですけど…(^_^;) ピロリ菌を除菌しましたー。 このピロリ菌、除菌しないと胃癌のリスクが高くなるようです。 自覚症状がないと思ってい…
翌朝、庭に出たら朝焼け10分後にかなり明るくなったので熟睡している人を起こさないようにダンナと一緒に早朝ビーチ散策へ出発♪灯台が見えてきました。湿地帯の朝...
当ブログへ来ていただきましてありがとうございます。 料理を作るのが好きなタケやんです。 今回はお家で寿司を握ってみました。 自宅の最寄りにある魚屋さんで魚の柵を買い、自宅で寿司ネタを切りつけしてからお寿司を握ってみました。 お寿司好きの方やお寿司に興味がある方は最後まで読んで頂けると嬉しいです(^^♪ ではさっそくいってみましょう。
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか? 日経平均株価は続落し、前日比82円00銭(0.35%)安の2万3208円86銭で終えた。カンザスシティー連銀主催の経済シンポジウム(ジャクソンホール会議)を控え、個人投資家を中心に利益を確定しようとの動きが優勢だった。ただ、徐々に様子見感が強まり、後場は安値圏での小動きに終始した。 あら~ 続落か~~ …
みなさま こんばんは 先日、TEPCOから太陽光発電の購入電力量のお知らせが来ました。 使用電力量はくらしTEPCOのHPに出てます。 5月分から使用電力量が紙ではなく、くらしTEPCOのHPに記載されるようになったのですが、ダメだね~。 くらしTEPCOになってから計量日と計量実績が送られてくる日に間隔が開き過ぎ。 今月なんて、計量日は22日なのに実績がメールで送られてきた日が27日…
アイハーブで人気のエクストラヴァージンオリーブオイルのご紹介です。私は、オリーブオイルが大好き♥気づいたら毎日食べている
いつもの茄子だと思ってオーダーしたら「イタリアン茄子」という、見たことがない巨大な茄子が届きました。ジューシーなのか?大味なのか?も想像がつかず、昨日の記...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後7時前。燃えるような夕陽と茜空。魚の甘酢あんかけ。アジなどの青背の魚もいいけど、鮭もおいしい!冷蔵庫の残り野菜を使って作れるのもうれしい。粒マスタードとレモンでしっかり酸味をきかせた、サラダチキンの粒マスタードマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。今日も無事に一日が終わろうとしています。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月27日のメニュー・鮭の甘酢あんかけ・サラダチキンの粒マスタードマリネ・冷ややっこ・玉ねぎと小松菜のみそ汁・ごはんサラダチキンの粒マスタードマリネ粒マスタードとレモンでしっかり酸味をきかせたマリネ液がおいしい♪A酒、塩(各少々)Bオリーブ油、粒マスタード、レモン汁(各適量)塩、こしょう(各少々)1.鶏むね肉(皮なし1枚の場合)はA...♪鮭の甘酢あんかけ&サラダチキンの粒マスタードマリネ♪
明日はニクの日でございますね。猛暑でバテバテだけれど、食欲は落ちず!焼肉食べたい病を発症したので、月島の山形山へ。混雑を避けて、17時にイン!最近は混む前に退店!が鉄則。
朝から夫婦でお散歩。健康の為、病気に負けない体力作りの為にと毎日続ける我が家の習慣。身体にも心にも良い数ある習慣の中で、もっとも重要だと位置づけられ、尚且つもっとも最初に手に入れたかもしれない習慣w(ウチだけでの話ですw)『散歩に始まり散歩
白ワイン漬けの レーズンを30%練り込みましたレーズン種で 仕込んだ中種を60% 加水は全て レーズン酵母液にした ワンローフ食パン白ワインと レーズンの良い香り 砂糖は少なめでも レーズンの上品な甘み のある大人のレーズンパンです レーズン嫌いだった 私が好きな レーズンパン時々、無性に食べたくなる 贅沢な配合です そしてこちらは 初投稿 スパイスカレー実はスパイスと 辛いものが大好きな愚者です映えを意識した 旦那の盛り付けでした にほんブログ村 ランキングに参加しています ポチりと応援よろしくお願いします(〃ω〃)レシピブログに参加中♪インスタグラムもパンだらけです(〃ω〃) ↓
色んな雑穀がミックスされた マルチシリアルを使って雑穀食パンを焼きました 吸い込まれそう。。。 日中、焼ける時間が なかなか取れなかったので イースト0.05% ルヴァンリキッドも 少し加えて寝る前に 生地を仕込んで そのまま一晩ゆっくり 室温発酵させましたパンチも入れてないし、 イーストも微量 それも1.5斤型高さはあまり出ないけど それでもしっとり 柔らかな食パンに なりましたこれを食べると 暫く白い食パンに 戻れなくなります(^^; 今朝はこれで チキンカツサンド 昨日の夜ご飯の 残り物をサンドに最近どハマりのクラフトビールチキンカツとの晩酌も 最高でした(^^)にほんブログ村ランキング…
1ヶ月前くらいに 起こした珈琲酵母起こしてから プレッツェル や 食パン焼いてました それから暫くして 先日、バゲットを焼こうと ポーリッシュ 仕込んでみましたが、 発酵せず。。 発酵力なくなってしまった ようです中深煎り位の フルーティなケニアの 珈琲豆を豆のまま、 水とレーズン酵母を少し加えて 起こしましたレーズン酵母のような 派手なしゅわしゅわ〜という 感じはなく、豆からわずかな気泡 が出て微弱な感じでした。心配しながらも中種起こして みたらちゃんと膨らんだので 一応、発酵力はあったのですが。。後からわかりましたが、 豆は挽いた方が 良かったみたいですね インスタントコーヒーにはない 珈…
★ 冷蔵庫の整理 ★ 今日の夕食は冷蔵庫&冷凍室の食材を使って・・・ 天気予報で ”今日は午後から雨が降る”との事なので 午前中に自転車で”ビュ~~~ン!” 用事を済ませて近所のスーパーで買い物をして
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景