お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
上手にベーグルが焼けた話
寒い季節はハードパン作りに最適!
ピタパン|発酵1回|ポケット全開!好きなもの詰めて食べる!
【レシピ】苦味と甘味のコラボレーション。抹茶くろまめパン。
バゲット焼いたら美味しすぎた!
HB用パンミックスで手ごね生食パン🍞
初めてのパン作りが新しい一歩に!
【山食パン】穴が…ダンナさんが焼いてくれたんだけど。。。姫の就学前健診。
ホームベーカーは技術を上げねば。。
パン作りと常備菜作り
【おうちごはん】冬のパン作りは難しい…
【ラウンドパン】フルーツミックスとポップシュガーのしっとりパンと小2王子の真相は!?
失敗にもほどがある!さつまいもパン
【レシピ】パクっとひとくち♬りんごパン🍎
クリスマスレッスン スコットランドバンズ
茄子とピーマンが続いたお弁当
豚肉の生姜焼・パパさん弁当♪
めでたい訳じゃないけれど、鯛弁当 Wのせ
ありえないだろう!お弁当、パート2
作り続けて、保存してきて早24年、生涯の宝物となりました。
バックシャンな今日のお弁当「アジフライ・栗ごはん・手羽元煮込み」
ウマヅラハギのから揚げ・菜飯・大根の佃煮・あんこ玉
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<主菜編①>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編④>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編③>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編②>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年4月20日に持ち帰ったお弁当<副菜編①>
連休終わりのお弁当、夫も弁当あります
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年3月30日に持ち帰ったお弁当<完成編>
【自家製の減塩冷凍弁当】2024年3月30日に持ち帰ったお弁当<1品料理>
★ 『ゆる~~~い断捨離』から1ヵ月経ちました ★ 今日の夕食(おつまみ)は『豚バラなす』をメインに 『サラダ』『ニラ入り玉子焼き』『煮物』 『とろろ』『まぐろぶつ』 1ヶ月前の3月15日から始めた 『
こんにちは。今朝はスッキリとお目覚めされましたでしょうかずっと寝ていたい、気持ちが晴れないときは、ビタミンD不足が原因の場合もございます。ビタミンDはお野菜に…
// ❇️外食日記、 第673回目は 「ラーメン」を食べたくて 「らーめん 椛 (MOMIJI)」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「濃厚豚骨らーめん +煮玉子」 を頂きました。 // 【外観】 // // 【店内】 // // // // 【メニュー】 // // 【料理】 ❇️濃厚豚骨らーめん❇️ ❇️煮玉子❇️ ⚠️創業時からの呼び戻し 製法の強力火で深みの ある継ぎ足しスープ‼️ 🌀お店より🌀 【お会計】 🔰930円(税込) // 【お知らせ】 ⚠️過去記事(写真)を、まとめて YouTubeに投稿してみました‼️ ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ 【🌐まとめ1回目🎉】 🚩宮崎外食日記‼️…
今夜は作りおきのサモサを冷凍したまま揚げて一品に!中には、新ジャガイモとグリンピースと玉ネギが入っていますよ。カレーで味つけしています。揚げたては最高においしい!大好きなビールがススム~(笑)糖質控えめの食生活を心がけているというのに……ビールがススムよ~~(困)やはりカレー味は裏切らないね。息子にも好評のメニューです。カレー風味のサモサ
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか? 日経平均株価は反落し、前日比130円62銭(0.44%)安の2万9620円99銭で終えた。新型コロナウイルスの感染拡大などで経済活動の再開が遅れるとの見方が強まり、投資家心理を下向かせた。円相場が1ドル=108円台後半まで円高・ドル安に振れたのも重荷だった。 今日は、反落か~ 最近上げては下げの連続だね。 …
みなさま こんばんは 今日、明日と久しぶりに2日連続の出勤です。 って事で、撮り貯めてあった庭の観察写真でも貼っておきましょう。 まずは、そろそろ白く色づき始めてきたオオデマリ。 いま…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪明日もいいお天気♪水平線に沈む夕陽。この春2度めのなすのおかずはなすとチキン、スナップえんどうの甘みそ炒め。やわらかななすと、むね肉に、スナップえんどうのシャキシャキ食感!おいしい三重奏に大満足♪春キャベツとベーコンの煮びたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。4月14日のメニュー・なすとチキン、スナップえんどうの甘みそ炒め・春キャベツとベーコンの煮びたし・もやしとにんじんのナムル風・しめじとわかめのすまし汁・ごはん春キャベツとベーコンの煮びたしベーコンからのうまみで、キャベツがおいしくたくさん食べられる♪材料(2人分)キャベツ(300g)ベーコン(70gほど)Aだし(カップ1)塩、しょうゆ(各小さじ1/3ほど)☆フライ...ヘルシー☆なすとチキン、スナップえんどうの甘みそ炒め☆
春の訪れを告げるたけのこ。土佐煮や天ぷらなどいろいろなメニューで食されています。また、たけのこ水煮などもあり、年中手に入る食材でもあります。今回はたけのこを使った炊き込みご飯をご紹介します。生たけのこならではの、ザクザクとした食感とほのかな
昨夜広島の兄から電話がありました退院して自宅での生活にも慣れてきたようですが、、、胃を3分の2切除し食道との接合部も切除しているようなので食事を以前のようには摂りにくいようですそれでも電話の最後にはわたしの身体を気遣う言葉。。。感謝元気そうな声で本当に安心しました。。。みなさまもご心配いただきありがとうございましたきのう夕方独身時代の職場の先輩(37年のおつきあい)からはご実家で採れた新鮮ほうれん草...
おうちで簡単、トースターで手軽に作るアヒージョレシピ。美味しいだけじゃない、ししゃもとマッシュルームに含まれる栄養と一緒に食べることでの得られる相乗効果。
里帰り中ではありますが、現在モニター参加中の「ハウス食品×レシピブログ」コラボ。送っていただいたスパイスで作る「世界の朝ごはん」!今日は、このパプリカを使...
今日もお越し下さりありがとうございますミートソースも、好きな具材を加えて我が家流に。今回はナスとトマトを使ったミートソースを作ってペンネにからめていただきました。レシピは下にありま~すにほんブログ村「ナスとトマトのミートソース」4人分<材料>・ナス2本・トマト1個・玉ねぎ1/4個・合い挽き肉200g・小麦粉大さじ1・塩小さじ1/2・タイム小さじ1/2・オリーブオイル大さじ1☆ケチャップ大さじ4☆バルサミコソース大さじ1・水1/2カップ<作り方>①玉ねぎはみじん切り。ナスとトマトはへたを切り1㎝角にカットする。②☆を小さいボウルに入れて混ぜておく。③フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ・ナス・トマトの順で炒める。④ひき肉を加え、しっかり炒める。⑤小麦粉を加えてさっと炒め合わせる。⑥水と☆のソースを加え、中~弱火で10...ナスとトマトのミートソースペンネデザートは♬
★ 早めに夕食の準備、ちょっとマジメに作りました ★ メインは『白身魚のフリッター』&『アンチョビポテト』 〆は「たまごかけしょうゆ」で『玉子かけごはん』 今日は朝から雨で 自転車でお買い物にも行け
皆さーーーん! "明太子"は好きですかーーー? 、、、 僕は嫌いでーーーす! 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです。 だめなんすよ、、、魚卵。 だけども、、、 『(パナゲが)普段作らない物が食べたい!』 という相方のリクエストにより、なくなく魚卵を使ったパスタを作る事にしました! って事で今回は! フライパンを使わないで作る! 『明太子スパゲッチー』 で、お送りします! それではいってみましょー! ********* とは言っても、、、 "和えるだけ" なので普段のパスタより断然簡単! アーリオオーリオ❤️ 、、、も、やりません! 、、、つまらん!(笑) 工程が簡単過ぎるので、たまにはち…
セブンのPB「セブンプレミアム」の冷凍食品『紅鮭とほうれん草のクリームパスタ』がめちゃめちゃ美味しかった。セブンに行ったら冷凍食品が豊富だからついチェックしちゃう。買う予定なかったけど、こういう系の具材のクリームパスタがツボ過ぎたのでかってきました。321円(税込)。内容量は305g、カロリーは403kcal(糖質 56.4g)鮭の塩気とホウレンソウとクリームが絡み合って最高に美味しい!レンチンパスタでこんなに美味しい...
先日 関内へ行った時に偶然見つけたお店です。店頭の看板にセットメニューの写真がいろいろあったので入ってみることにしました。後で調べて分かったのですが、4月3日にオープンした新しいお店だそうです。※本日はコメント欄をクローズさせていただきます※双舟軒 (そうしゅうけん)オープン間もない店内はとてもきれいでした。お店の方は中国語で会話していますが、接客は日本語で丁寧に対応してくれます♪こちらは麺メニュー。「麺...
// ❇️外食日記、 第672回目は 「ドリア」を食べたくて 「ペニーレイン」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「ハンバーグドリア」 を頂きました。 // 【外観】 // // 【店内】 // // // 【メニュー】 // // // 【料理】 ❇️サラダ❇️ ❇️ハンバーグドリア❇️ ⚠️是非一度、 食べて欲しいな〜‼️ 【お会計】 🔰1290円(税込) // 【お知らせ】 ⚠️過去記事(写真)を、まとめて YouTubeに投稿してみました‼️ ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ 【🌐まとめ1回目🎉】 🚩宮崎外食日記‼️☆1~☆5 【🌐まとめ2回目🎉】 🚩宮崎外食日記‼️☆6~☆10 【🌐まとめ…
● 中学入学のお祝い会♪ この春、中学生になった息子。家族でささやかながらお祝い会をしました。 同じアイテムを使いまわしているので、あまり変わり…
京阪萱島駅から徒歩1分ほど、ケーキのお店「ミッセルフランセ」さんに行ってきました♪(2回目) 駅から近くて21時まで空いている、ケーキ屋さんです♪
先日、近所を散歩をしていたときに、大きめのきれいなローズヒップを見つけました。 2個だけいただいてきて、天然酵母を作ることにしました。 昨年、ローズヒップ天然酵母の元種で、パンを作ってみたけども・・・ ↓↓↓ ローズヒップで天然酵母 ローズヒップ元種と日本の新型コロナ第3波 ロー...
本日は「新橋ふれんちみざん」さんを紹介します。フレンチシェフの作る絶品料理が600円~という安さで味わえます。銀座にある「フレンチバル ルフージュ」さんの姉妹店でフレンチと和を融合した「どこか懐かしい味わいなのに食べたことのない料理」を楽しむことができるそうてす。そんな「みざん」のランチはまずお店を知っていもらうという概念で営業しているとのこと。 外観・場所・アクセス ランチメニュー 鴨肉カレー 大盛り 全部乗せ 新橋ふれんちみざん 公式ページ 食べログ情報 外観・場所・アクセス 橋駅から徒歩4分、内幸町駅から徒歩3分ほどの場所にあります。お店は写真のとおり地下です。 ランチメニュー ランチメ…
こんにちは今日も天気はいいでも外で遊ばないらしい・・・何してる?つめ かんどるむっちゃ かんどるでな!遊ぼうよ、運動は大切だよんじゃ あそんだるわーもう つかれた・・・今日のThorとちゃーのごはんの一部ステーキとゆで卵と野菜おじや火曜日の家主ディナービーフファヒータチーズ・サワークリーム・トルティーヤ自分で勝手に巻いて食べたもらうの2020年の今日のThorやーどが すきぃ〜♪私の記録爪・・・どんどん反っち...
ON THE DISHさんのパン、3度目の通販。全てのパンが入った、all setを購入しました。せっせとカットして、ラップに包んで冷凍庫へ。わたしはもち...
皆さん、これなんだと思いますか?連れの話によると昔はお家で使う炭は自宅の地下などで保管していたそうですがその炭を運ぶときに使用したのがこの入れ物だそうです...
地ビールを使って パンを焼く為の酵母を起こしました♡ ビール酵母で焼いたバゲット こちらがビール酵母 ずっと起こしたかった ビール酵母♡ なかなか起こせなかった訳。。↓ 酵母起こす前に ビールが美味しくて ついつい飲んじゃうんですよね。。笑 起こすなら地元ビールで! 北海道も沢山の 地ビールがあるので迷いましたが。。今回は自宅から近い(笑)小樽ビールに! 原材料が有機麦芽と有機ホップ なのも嬉しいところ♡今回はレーズン酵母液を スターターとして少し加えたので 2日程度で完成!スターターが無い場合は 室温にもよりますが 1週間程度はかかります。 小樽ビール 330g モルトエキス 5g レーズン…
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか? 日経平均株価は反発し、前日比212円88銭(0.72%)高の2万9751円61銭で終えた。国内外の景気が回復し、企業業績も上向くと期待した買いが優勢だった。韓国や香港などアジア株式相場の堅調さをみた買いも入り、上げ幅が350円を超える場面もあった。 おっ! 今日は反発か~ 約213円高ね! 投資郎の保…
みなさま こんばんは 今日の埼玉県毛呂山町地方は、もの凄い東風で洗濯物の物干し台がぶっ倒れるほどでした。 で、風よけも何もないソラマメはたまったもんじゃない。 って事で、強風が来ても倒れないように周りを紐で囲んでみました。 こんな感じでね。
曇り・雨の一日。気温も低く涼しめ。お昼は麻婆豆腐ごはんにしました。こちらを使って。フライパンで、ニンニク・生姜のみじん切りと合挽肉を炒めてから麻婆豆腐の素・豆腐を入れひと煮たち。長ねぎみじん切りを加え、ごま油をひと回しで完成!✨辛味とコクのバランスが良く
「今夜の副菜どうしようかな~💦」 食材が尽きてくると 野菜のおかずに悩むときがあります💦 キュウリもないし キャベツもないし トマトもなければ大根もない(^▽^;) でも… 案外野菜室で眠っているこれ👀
※2020年12月の記録。■お店の場所■福井県鯖江市有定町2-405■お店の名前■「ビストロシトラス」人気店みたいだったので、なかなか行けないなあと思っていたのですが、雪シーズンになりたてで、外出する人が少なくなった隙をついて開店時間に行ってみたら入れました。予約すればいいと思うのですが、初めて伺うお店だと、娘と二人で行くときに、カウンターの方が気楽っていうの等々を電話だと説明しにくくて、ちょっと身構えてしまうんですよね。。。この日のランチメニューにはなかったんですが、「以前インスタでベーコン巻いたのを見たのですが、ありますか???」とお聞きしたら、20、30分ほどかかっても大丈夫ならばと作ってくださいました。ありがたや。■食べたメニュー■★「フォアグラ入りハンバーグのベーコン巻きロースト」見えないけど、ベーコ...【西鯖江】福井・鯖江、ハンバーグが大人気のお店にてランチ★「フォアグラ入りハンバーグのベーコン巻きロースト」「お子様プレート」(ビストロシトラス)
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ツナとしいたけのとろろグラタン。とろろをホワイトソース代わりに使って、ヘルシー、手早い一品に。具のツナとしいたけも、ますますおいしくなって、お気に入りレシピ♪身の柔らかいさばは、香りのよいころもで、からりと揚げ、たっぷり野菜の元気スープを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。4月13日のメニュー・ツナとしいたけのとろろグラタン・さばの香り揚げ・ホタテの照り焼き・にらの甘辛煮・たっぷり野菜の元気スープ・ごはんツナとしいたけのとろろグラタンすりおろした長いもがソース代わり。もっちもち食感がおいしい♪材料(2人分)長いも(200g)生しいたけ(4個ぐらい)ツナ缶詰(70g入1缶)Aオリーブ油orサラダ油(大さじ1)しょうゆ、...♪ツナとしいたけのとろろグラタン&さばの香り揚げ♪
少し前に書いていますが、、実家の母は好き嫌いもなくしかも「花より団子派」なので 笑「お花よりは美味しい物が良い!」とリクエストが来るのだけど義母は食べられないものが多く・・^^;どうしても贈り物が偏りがち。なので、今年もお花の手配はしたのです
春の旬野菜の代表格、たけのこ。今ではたけのこ水煮として真空パックで年中手に入りますが、やはりこの時期は生たけのこを食してみたいものです。生たけのこは下処理が難しそうに感じて敬遠している方も多いと思いますが、意外と簡単にできます。今回はたけの
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いつも 訪問*ありがとうございます♡ 今日は我が家の 3月の4週目の 夜ごはんの記録*です。3/22(月)この日は 長女の引っ越しから 帰って来た翌日...
★ 『うどんの具』を作って冷凍保存 ★ 市販のルー「キーマカレー」「ガパオソース」「タコライスソース」 今回は「ガパオソース」で『ガパオライス』(画像レシピあり) 今日はキャロママの病院の付き添いの
こんにちは。今日も、朝から雨が降り、どんよりとした1日となりそうですが、通勤通学の方は、お気を付けてお出かけくださいね 息子も、初登校日から今日で1週間。昨日…
今週のお題「下書き供養」 今週のお題、下書き供養。まさに私の為にあるようなお題!とっ散らかった下書きの話題をまとめて放出したいと思います。m(__)m 超簡単ワインのおつまみと噂の料理 まずは(料理と言えない)超簡単なワインのおつまみから。 種無しのデーツにクリームチーズとローストした胡桃を挟むだけ!購入したデーツの袋裏面に書いてあったので試してみました。 果実&ナッツ&クリチー!ワインにピッタリです♪( *´艸`)💕デーツって栄養価が高く、美容にもいいんですよね。✨ なんだかお洒落だし✨前菜を作る時間が無い時にどうでしょう? 次もワインのおつまみ。グリルで焼いただけの野菜。 これは以前に「家…
中華ザーサイ漬け風に漬けるため仮漬けしていた子持ち高菜(この記事)を、仮漬けが終わったので、香辛料を加え本漬けにしました。・・・3/26日 仮漬け終了の段階で、見ての通り既に乳酸発酵しており(下写真)、 一部を取り出し、切って味見をしてみたら酸味も出ていて、既に中華ザーサイ漬け風の感じが出ていますねww(下写真) 本漬けは200cc瓶に仮漬けした子持ち高菜を入れて、香辛料を加え、仮漬け...
※2020年12月の記録。■お店の場所■福井県小浜市大手町5-13■お店の名前■「すし政本店」福井県小浜市のすし政本店。前回テイクアウトでいただいて、とっても美味しくてランチタイムに予約して再訪。「おにぎりあたためますか」というテレビ番組で大泉洋さんも訪れたことがあるお店で、店内に写真が飾ってあります。■食べたメニュー■★「焼き鯖寿司定食」ほぐした焼き鯖ふわっと感や脂、甘辛のたれ、錦糸卵、青じそ、どれもいい仕事をしていて、めちゃくちゃ美味しい。わかりにくいですが、奥にもにぎりが3貫。福井県内で食べてきた鯖料理の中で、今のところこちらの焼き鯖ちらしがいちばんのお気に入り。てか、これを超えるのは現れないような気がするくらい美味しい。写真取りそびれましたが、赤出しも付いています。★「名物三種盛り」鯖、小鯛、焼き鯖にぎ...【小浜市】鯖街道の起点・小浜にて★絶品「焼き鯖寿司定食」
め....珍しく す....空いてる日♪ ブランチはココにしよ 【ゴーフル プレーン(生クリーム+コーヒーアイス)】800円 【アインシュペナー】700円 バターとメープルシロップのプレーンなゴーフルに
ガストのプリン・ア・ラ・モードパフェを食べました。プリンと季節の果物、スポンジに見立てたパンケーキ、ナッツの香ばしさ、ブラウニーといろんな食感と味がたのしめるように仕立てたフランスのシェフに学ぶ、おすすめのパフェあれ~~(´・ω・`)写真より小さくてしょぼーやっぱりガストはデニーズとかロイホに比べてデザート劣るなあ。。。この中でプリンだけが美味しかった。バニラアイスも入ってるけど、アイスとホイップがあ...
今日もお越し下さりありがとうございます先日ご紹介したデーツ入り豆乳パンのココアバージョンです。ちょっとだけ、レシピの分量を変えてみました。ココア風味もぜひトライしてね。にほんブログ村「ココア風味デーツ入り豆乳パン」4個<材料>・強力粉1カップ・ココア大さじ3・ベーキングパウダー5g・塩ひとつまみ・ドライデーツ50g・豆乳1/2カップ・オリーブオイル大さじ1<作り方>①計量カップに豆乳とオリーブオイルを入れて、フォークで混ぜる。②デーツを1㎝程度にカットする。③ボウルに②と残りの粉類を入れ、ゴムべらで混ぜる。④①を加え、手でしっかりこねる。⑤4等分して丸く形を整え、1個ずつ麺棒などでピザ生地のように伸ばします。⑥シュウマイの生地を包むように丸めて形と整えます。⑤天板にクッキングシートをしいて、整形した生地を並べ、...発酵なしココア風味のデーツ入り豆乳パン♬
『仕事の合間やランチでも、気にせずニンニク料理が食べたい!』 『ニンニク臭が気になって、ペペロンチーノが作れない!』 『パナゲみたいに"アーリオオーリオ"をいっぱいしたい❤️』 そんな方々、、、 "必見"です! 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです! 普段"ニンニク臭"を全く気にしない私ですが、、、 気になって気になって、もがき苦しんでいる方々の為に、、、 【にんにく臭を抑える"3つ"の方法】 を、ネットという荒波を乗り越えて、、、 まとめてみました! これで、ニンニク好きだけど敬遠していた方に一本の光が差し込むかもしれません! 是非チェックしみてください! ※効果は保証できませんのであ…
春先に暖かい日も増えてきますと体がウズウズしてきますが、2021年はコロナ禍で自粛が必要ですが、人の少ない平日キャンプならお花見を楽しむのも有りかもしれません。 そういう事で、今回は富山で花見キャンプの定番の上和田緑地キャンプ場でグループキャンプに行っちゃいますよ。 富山でお花見キャンプならここで決まり! 昨年はキャンプ中に緊急事態宣言! 上和田緑地キャンプ場へ行こう! テンマクデザイン「サーカスTC DX」を設営しよう! テンマクデザイン「サーカスTC DX」 FIELDOOR「クラシックチェア 2脚セット」 Hill Stone「ウッドロールテーブル 120cm」 昼食にBBQをしよう! …
// ❇️外食日記、 第671回目は 「武蔵野天ぷら道場」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「えび天そば」 を頂きました。 // 【外観】 // 【店内】 // 【メニュー】 // 【料理】 ❇️えび天そば❇️ 【お会計】 🔰460円(税込) // 【お知らせ】 ⚠️過去記事(写真)を、まとめて YouTubeに投稿してみました‼️ ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ 【🌐まとめ1回目🎉】 🚩宮崎外食日記‼️☆1~☆5 【🌐まとめ2回目🎉】 🚩宮崎外食日記‼️☆6~☆10 【🌐まとめ3回目🎉】 🚩宮崎外食日記‼️☆11~☆15 【🌐まとめ4回目🎉】 🚩宮崎外食日記‼️☆16~☆20 【🌐まとめ5回目…
久々にお休みで予定が直前でなくなり、一人で過ごせる日となりました(^^ω)夕飯!!★menu★★アジの干物&トマト★アボカドひき肉チーズ焼き★千切りキャベツのアーモンドマヨソース和え★ツナと小松菜と舞茸と玉ねぎのえごま油ソテー★キクラゲとニラの卵スープ★蒟蒻ライスアボカドは種とって、軽く塩ふり、ひき肉をニンニクと塩コショウとオリーブオイルで簡単に炒めて乗せて、チェダーチーズ乗っけてオーブンで焼く!!と言いたいけど...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景