お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【名取市】Coffee 焙煎所 Lekaで10月から始めたランチメニューと自家焙煎珈琲を紹介します
青森県八戸市/タカズダイナーさんのりんごジュースの飲み比べが付いた生パスタセットを食べて来ました。
Bistro DELTA ビストロ デルタ
アメリケーヌソースの四方山話(小エビと真珠貝のアメリケーヌソース スパゲッティ)
ボタンクサギに4番花の蕾★便利な簡易温室
JINJIN JINJINカルボナーラ
手づくりトマトスープパスタは程よい酸味で具だくさん 肉のワールド@黄金市場
とろける食感がおいしい【生モッツァレラ】!花畑牧場「ブラータ」食べてみた!
【仙台市若林区】ピザとパスタの店「yosemite」で楽しむ本格イタリアンと日本庭園
CHELSEA
●日生はカキオコだけじゃない!海辺に佇むオサレ~な『KIWI’s cafe』で大盛りランチ●
青森県八戸市/【移転オープン】11月20日にオープンした茶比伊さんでおすすめメニューを食べて来ました。
■人形町の「スパゲティ心」で、デカ盛りサラダスパゲッティ!
【洗物無し!】好きなパスタで"パキット"お手軽ボロネーゼ。【ズボラ飯】
つまみだこのペペロンチーノ【お土産飯、ご当地飯】
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5月24日 カンパーニュのサンドウィッチ高校生娘のお弁当 カンパーニュを焼いて、サンドウィッチにしました。 具はポテサラ、ゆで卵、チーズ。小ぶりのチョコパン…
『長崎焼きあご だし酢』で味付け一発♪今日はさっぱりおいしい簡単プチトマトのマリネのレシピをご紹介しま~す😉プチトマト 1パックは半分に切ります。オリーブオイル 大さじ1、『長崎焼きあご だし酢』 大さじ4、メープルシロップ(はちみつや砂糖
めっちゃ食べるようになった子供たち。2人のために作ったお弁当がこちら!このお弁当は、キャンドゥで購入した使い捨てのフードパックなんです。こちら、実は二段式(*´艸`*)100円で2セット入っています。下段はごはんをモリモリ✨ごはんは、ライスこんにゃく入りです!おか
久しぶりにキッシュ作りました。 冷凍パイ生地を利用したのでとても簡単でおいしかったです。 (冷凍庫の中でゴロゴロしていたパイ生地。) 野菜も冷蔵庫にあった、しめじ、ピーマン、なすそれに玉ねぎ。 (レシピと違う野菜たち。。。) 生クリームもなかったので、代わりに牛乳。 簡単なのに、なんだか手が混んでいるかのようなキッシュ。 いつも作らないのでちょっと目先も変わって新鮮。 実際、私にとっては、お好み焼きの方が手間暇かかる。 (広島風だと特に) 先ほどから続きを書こうとしているのですが、 どうしても眠ってしまうので今日は寝ます😴😴😴 明日いい日になりますように🍀 ・゜゚・:.。..。.:・'(゚▽゚…
今日のお弁当です。 朝から肉じゃが作りました。 ↑ビフォー(ホットクック) ↑アフター 私はおいしくいただいたのですが こどもは「味がなかった!」 と文句を言っていました。 出張が長くて、外食続きで、 濃い味が普通になってしまっているのかも知れません。 出来立てをすぐ食べないお弁当には、確かに、すこーし薄味な気もします。 次回は出汁を入れてみましょう。 (ホットクックのレシピには出汁がないのですが) (だしがなくてもおいしくいただけるということで・・・) 肉じゃがが甘いので、卵焼きは、久しぶりに クレージーソルトにローズマリー、オレガノ、タイム、バジル、と、 ありったけ?のハーブを入れました。…
本日の昼休み。綺麗なお花がいっぱい!ポピーとすずらんが気になります。こんなお花が積み放題の庭があったなら・・・と妄想中。 www.ricolog.blog さて、今週のごはん。作り置きの展開はこんな感じになりました。 火曜日 豚汁 ほうれん草とにんじんの白和え 冷凍春巻き 水曜日 鶏となすのみぞれ煮 冷ややっこときゅうりの辛漬け 市販のキャロットスープ 木曜日 牛丼 キャロットスープ きゅうりの辛漬け 今週は連休で土曜日の仕事がお休み。そんなに負担ではないのに、やっぱりお休みがあると思うと気持ちが軽いです。公園のハイキングかピクニックスポット、どこがいいかな~。 にほんブログ村
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さて、 卵焼きを作ろうと冷蔵庫を開けたら卵が無い! しもた…買い忘れちょんで(◞‸◟) 仕方ないので...
昨日の星野源さんとガッキーのニュースびっくり今日のお弁当。・豚こまとたまねぎ炒め(焼肉のたれ味)・小ネギ入たまごやき・ミニハンバーク(冷食)・ブロッコリー、ミニトマト逃げ恥、面白くて見てましたよ~これはガッキーと暮らせるというファンタジーなんだよ!!!!!家に帰ったらガッキーがいるとか!!!朝起きてとなりにガッキーがいて一緒にテーブル囲んで毎日食事するなんてファンタジーなんだよ!!!!って思ってた...
5月20日 チキンカツサンド弁当高校生娘のお弁当 チキンカツサンドウィッチチョコパイ 2個作りました。 昼までバイトの長女のおウチランチです。 チキンカツ…
昨日玄米のおむすびだけでも持って行きたいなどと玄米をほめておきながら 今日のお弁当は、 サンドイッチにしました。 冷蔵庫の中にトマトときゅうりが結構たくさんあったからです。 さらに、いつもダメにするレタスをダメになる前に使いたかったこともあります。 左端のレタスハムサンドイッチ、 写真だと大した量に見えないかもしれないのですが、 レタス、結構入っています。 こうすると私もレタスをおいしくしっかり食べることができます。 (特に嫌いなわけではないのですが、どうも使わないのです) 右端から、きゅうりとハムのサンドイッチ。 (このサンドの味付けは塩だけ。あとの組み合わせは、マヨネーズとか入っていますが…
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5月19日 高菜チャーハン弁当高校生娘のお弁当 高菜チャーハンネギ入り卵焼き陳健一のシュウマイかぼちゃのフライブロッコリーとプチトマト 高菜のチャーハンが食…
いつもの半分残っているパン。 はい、こどもの仕業です😅 www.healsion.com ちょっと出張から帰ってきました。 昨日お弁当を頑張って作っていることを書いたのですが、 今朝は、無理無理で、お弁当を注文しました。 届いたお弁当、いろんなお惣菜が入っていて、うれしいものでした😀 だけど、夕方ものすごくお腹が空いたのは、なぜ? お腹がぐーぐーなってしまって恥ずかしかった・・・。 ご飯の量だって同じくらいなのに。なぜ? 玄米のせい?(おかげ?) 注文お弁当は白米。なんか、白米の方がカロリー高そうなのに。 もしかしたら玄米は腹持ちがいいのでしょうか? と、思いネットで調べてみました。 なんと、…
梅雨入りしそうなお天気ですね今日はヤオコーPBのシーフードヌードルでお昼でした。製造メーカーは明星。セブンPBはサッポロ一番のサンヨーですが、これはサンヨーに軍配。吉田類さんの放浪記を見てたらしめ鯖が食べたいなと思って、冷凍の塩さばで作りました。さばって、48時間以上冷凍すると、あのイケナイ虫が死滅して安全なんだって(自己責任でお願いします(^_^;))さばには塩が既にしてあるので、砂糖と米酢に小一時間ほど漬...
いつも 訪問*ありがとうございます♡今日は 先週の夜ごはんの記録*です。ご飯ですよぉ♪5/3(月) まだまだ GW期間中。この日はごはん・八宝菜・春巻き(...
今日のお弁当は ちょっと見かけは、なんなん?ですが 食べてびっくりおいしかったです。 本当に時間がなくて 今日こそ玄米ご飯と梅干しのおにぎりだけでも。。。 と思い作り始めました。 (なんだかいつもそうなんですが。) もしもセブンがあのまま職場のすぐ近くにあったら・・・ もう作るのはあきらめていたかもしれません。 お弁当を注文!という方法があることはあるのですが・・・ どうしてもケチな私は、 「〇〇円で、これ・・・🥲」 と。。。思ってしまうんですね。 それは、作っておられる方からすれば当たり前のことなんですけれどね。 もうけがなければなりませんからね。 そんなわけでなかなか満足できないので (ワ…
朝から雨模様の休日今日、近畿地方も梅雨入りでしました平年より3週間早い梅雨入りだそうです三枚おろしにしてもらった鯛で鯛めしの夕飯鯛の切り身は焼いてからご飯...
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のテーマは中国料理ですが、和食…というより「家でいつも作ってる炒め物」に近いシンプル料理です。 安い食材でちゃちゃっとできるメインディッシュ希望! きくらげ大好き!でもきくらげメインの料理って少ないよなー 「中華料理食べたい」って言われたけど、味濃いのはちょっとな… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 木須肉とは? 名前の由来は、秋に香るあの花 木須肉を作ってみよう 下ごしらえ 炒り卵を作る 他の具材を炒める 木須肉実食! さいごに 木須肉とは? 山東料理のひとつである木須肉(Mùx…
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今週も始まりましたどうして月曜日って雨が多いんだろう 萎える今日のお弁当。・れんこんのはさみ揚げ(冷食)・から揚げ(自家冷食)・小ネギ入たまごやき・ブロッコリー茎とにんじんきんぴら(自家冷食)・ブロッコリー、ミニトマト週明け限定旦那分には業務の牛そぼろとメロンの漬物をプラス先週の週明けはそんなに忙しくなかったのだけど今週はめっちゃ忙しい…今週も頑張りましょう。。にほんブログ村...
こういうこと言うと母に怒られますが、私が子供の頃食べてたエビフライって、まがってました。 まっすぐに上げるのはどうするの?的な感じで。 社会人になって、大阪の…
今週は頭痛に悩まされました。肩こりか?血圧か?など考えましたが、風邪をひいてるようです。たいしたことはないのです。ただ、体調が悪くても、仕事も家事も休めなくて…
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一人暮らしで時短好き、あとうです。 日常生活の最適化を日々、心掛けています。 家事の中で、調理の時短は永遠の課題です。
一人暮らしの自炊は時短重視、あとう(@ato_ganai)です。 宅配サービスとの相性は良く、一人暮らしでも積極的に取り
食事は冷凍弁当で時短派です。 10社近く宅配サービスを体験してきましたが、その中でもヨシケイの『夕食.net』は安さ&コ
最近はフードデリバリーの便利さに感動し続け、炊飯器を売ろうか検討中です。今回は自分の住む街も配達エリアになった食事宅配アプリ「menu(メニュー)」を使って弁当を注文しました。初回割引クーポンを活用できたので、メリットやデメリットも含めて、ブログに感想をまとめます。
煮込みハンバーグにしようと・・・と思い立ったものの玉ねぎの在庫が無く、どうせ夫の分は玉ねぎを入れないので、コーンを入れた種を作りました私しか玉ねぎを食べな...
今日のお弁当は 時間がなくて作るのをやめようと思ったのですが 大あわてで作ったお弁当です。 本当のところ 玄米のご飯に梅干だけでも・・・ のつもりで作り始めたお弁当です。 野菜が欲しいなぁと思い このところおいしくてハマっているキャベツを冷蔵庫から出し、 手でちぎり、お皿に入れてラップをかけてレンジでチン! そこに「そのまんま酢物」をふりかけ、 市販(冷蔵保存用の)ごぼうサラダとミックス。 このままじゃ、タンパク質がとれない! と思い、冷蔵庫をごそごそ。 こどもがいると、それなりにレンジで簡単にできる あっためるだけのお惣菜が冷凍庫に買ってあるのですが 何もない! 卵焼きを作る時間さえ今朝はな…
5月14日 オムライス弁当高校生娘のお弁当 オムライスハンバーグポテトサラダブロッコリーとプチトマトこのメニュー、懐かしのお子様ランチじゃない〜?好きだったん…
ようやく金曜日今日のお弁当。・豚こまとピーマンの醤油炒め・ブロッコリー、ミニトマトご飯にのっけてきました。じゃがいもをレンチンしてベーコンやウィンナとあわせて、溶けるチーズを乗せたもの、ボリュームもあるのでよく作っているのですがカロリーを抑えられるものということで、大根で作ってみました。大根は1cm弱の拍子木切りにして、今回は冷蔵庫にあったベーコンを細かく切ってのせて、めんつゆを少々。ラップをして...
いつも 訪問*ありがとうございます♡GW前に 購入していた二女の わっぱ弁当箱*何度も ひっつこい 私ですが (;´∀`)ゞ二女が 欲しい!!・・・と 言...
今まで使ってきた曲げわっぱ弁当箱、丁寧に扱ってきたつもりですがやはりどうしてもカビは避けられない...
あーー曇り低気圧は頭が痛いなー今日のお弁当。・とりももとまいたけのソテー・たまごやき・ブロッコリーの茎と人参きんぴら・蒸しかぼちゃとりまいたけソテー、きんぴら、蒸しかぼちゃは自家冷食(とりわけて冷凍してた)冷凍したものは使い切らないと(^_^;)豚バラのお得パックを買いました。バラはあんまり買わないのだけど安かったのと、この間の男子ごはんで豚バラとらっきょうを炒めたやつをやってみたくて豚バラっきょう←美...
お弁当お惣菜仕込み ☆鶏のきじ焼き ☆新じゃがの甘辛炒め ☆人参きんぴら ☆葱入り卵焼き ☆蒟蒻とオイスターマッシュルームのオランダ煮 ☆セロリの信田煮/セロリと厚揚げの煮つけ ☆ブロッコリーの胡麻オリーブおひたし ☆鶏肉とトルコのペッパーの煮浸し
今日のお弁当は 昨日買ったキャベツをサラダにしました。 レンジでチンしてね↓ ↓ ↓ 鮭のレモンハーブ焼き?を作っていざ、ご飯を! と、ここでまさかの電気釜がスタートしておらず!!! かなり焦りました。 (予約ボタンを押して、決定ボタンを押していなかった。。。) 急速炊きで、間に合うか??? なんとかギリギリ間に合いました。 1週間で一番疲れている日、水曜日が終了しました。 明日、いい日になりますように🍀 ・゜゚・:.。..。.:・'(゚▽゚)'・:.。. .。.:・゜゚・ にほんブログ村
『有機オートミール』はすぐに煮えるのであっという間に作れる♪今日はオートミールで卵雑炊を作ってみましたよ~😉小鍋にだし 150ml、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、『有機オートミール』 35gを入れて火にかけます。沸騰したら弱火で3分ほど
昨日は自分マンションに帰りました。わんこも母も元気でした。妹ももう少し母のところに顔出してくれないかなぁ。。(´・ω・`)イマイチ仲良くないんだよね、母と妹…最近、ホタルイカが安いです。飲食需要がこのような状況で、いろんな食材が余っているらしく大きいパックに酢味噌もついてて、酢味噌で美味しく頂きました。でもまだあってパスタにしました(もうちょっとキレイに盛り付けできないものか(^_^;))菜の花がいいなぁと思っ...
いつも 訪問*ありがとうございます♡ 今日は 先週の夜ごはんの記録*です。4/26(月)この日は あじフライ*ごはん・あじフライ・千切りキャベツ・蒸しかぼ...
今日のお弁当は 煮込みハンバーグです。 容器に入れたのですが そちらの写真は湯気でぼやぼやになってしまいました😅 昨日のキャベツのおいしさが忘れられず 煮込みハンバーグ作る際、最後にキャベツ投入しています。 最後にしたのは、グタグタ煮込みたくなかったからです。 朝起きて、今日のお弁当においしいキャベツを利用したくてどうしようか考え、 冷凍庫を開けてみたら、ハンバーグを発見したので 「キャベツでハンバーグを巻いたら、ロールキャベツになる💓」 と勝手にハンバーグをロールキャベツに変身させることにしたのですが 「いやいや、やっぱり煮込みハンバーグ・・・」 となり、どうしてもキャベツを使いたくてこのよ…
牡蠣の炊き込みご飯。牡蠣は亜鉛とビタミンB12を多く含む♡美味しいけど、なかなか高くて買えてなかったけど〜!嬉しい晩御飯。menu☆牡蠣の炊き込みご飯☆豚肩ロースと大根の煮込み☆ほうれん草のえごま油和え☆カニカマとワカメとカリフラワーとおかかマヨ和えのサラダ!☆しじみのお味噌汁牡蠣の炊き込みご飯と言いたいけど、ご飯と一緒に炊いてしまうと縮んで固くなっちゃうので、牡蠣をさっと先に似ます。煮汁で炊き込みご飯を作り...
火曜日。急に曇天になったせいか落ち気味…今日はセブンのシーフードヌードルでお昼。セブンイレブンで買うと値上がりして税込み138円(高!)なのが、ヨークマートで同じものが95円。ヨークマートで買い置きしましたよ~ 前から買おうかなーでもいらないかなーと思っていた卵焼き器ニトリで買いました!ガス火用の一番安いやつで610円也。でもニトリのが一番物がいいと思いました私は甘い卵焼きが好きじゃないのです。普段お弁当...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景