お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
7月8日 チキンフィレバーガー弁当高校生娘のお弁当 タルタル、タレました 食べにくいかもしれないので、今日はバーガーペーパーに包んでごまかす でっかいお口…
今日は七夕ですが、あいにくの雨模様で織女と牽牛の逢瀬は叶いそうにありません14:30頃から30分ほど前が見えないような土砂降りの雨でした冷蔵庫にあるもので...
今日のお弁当は 煮込み豆腐ハンバーグ。 (飾りはバジル) (いつものように野菜に隠れて見えないハンバーグ😅) おいしかったです。 一気にできるメニューにしようと思い、 久しぶりに無水ナポリタンを ホットクックに作ってもらおうと思ったのですが ご飯を炊いていました。 しかもこどもが炊飯してくれていたもの。 お弁当にご飯を入れないわけにはいきません。 さておかずをどうするか? 野菜炒めも今日の気分ではないし。 ズッキーニ消費のためのラタトゥイユもちょっと今日ではない。 簡単に野菜を大量に食べるには、、、 というわけでまたまた煮込みハンバーグにしました。 しかし冷凍庫を眺めても ハンバーグが品切れ。…
この投稿をInstagramで見る tae_2828(@abenakatae)がシェアした投稿
8月6日、広島市の小学生は登校日に指定されています。 これまで住んでいた岡山の小学校は、夏休みに登校日がなくて。 ご近所
折り返し水曜日。昨日は自分マンションに帰りました。わんこは自転車のカゴにのってお散歩ご機嫌。やる気があった一昨日の晩御飯です。レンチンもめん豆腐(いつもの29円)のあんかけしょうゆ・酒・みりんで下味つけ冷凍ぶりを焼いたものアスパラ豚バラ巻帰宅後(自分マンションに寄ってわんこ自転車お散歩後)、洗濯機を回しながらぶりを電子レンジ解凍着替えなどしてから、野菜室にあった小松菜、玉ねぎ、人参を刻んでごま油で炒...
7月7日 ドライカレー弁当高校生娘のお弁当 ドライカレーレンチン唐揚げピーマンと人参のきんぴらゆで卵 今日は七夕です。娘たちが幼稚園の頃は、人参やチーズを星…
いつも 訪問*ありがとうございます♡夜ごはんの記録*またまた 遅れ気味になってしまいましたがせっかく 画像を撮っているので記録に残します。ご飯ですよぉ♪6...
店頭に北海道産のトウモロコシが並び始めましたとうもろこしご飯を炊いて夕飯実を外し芯と一緒に炊き込みますご飯全体にトウモロコシの香りがして美味しいです水加減...
今日のお弁当は ホットサンドです。 (写真が美しくなくてすみません) ホットサンドメーカーを買ってしまいました。 悩んでいた2週間前↓ www.healsion.com 実は家電量販店に行ってみたのですが 購入しようと思っていた、ホットプレートの変形みたいな可愛いホットサンドメーカー・・・ 実際に見たら「あれ?」こんなはずじゃなかった・・・みたいな。 (おもちゃ?か?みたいな印象受けてしまいました。ごめんなさい。作っておられる方達。) (このおもちゃみたいなのに一万円くらいだすのだったら。。。) (思わず隣にあったパンメーカーに目移りしてしまった・・・) しかも欲しい色はかなり待たなきゃ手に入…
ミニトマト洗って、残り物を並べただけ。。ナスとエノキのレシピはこちら。前夜に作って、冷蔵庫で冷やしていました。味が染みて、さっぱり冷たくておいしい!忙しい日は、残り物を利用して、短時間で夕食準備しています。お赤飯は、何もめでたい事はないけど
この投稿をInstagramで見る tae_2828(@abenakatae)がシェアした投稿
『カンタン八芳酢』プラスわさびもおいしい♪今日も簡単さっぱりおいしいきゅうりのおかずをご紹介しまーす😉きゅうり 1本はスライスします。塩 少々をまぶして15分ほど置いてから水けを絞ります。かにかま 4本は斜めに切ります。きゅうりとかにかまと
火曜日。今日のお弁当。・しらすおにぎり・ひじきなど小さいおかず・お味噌汁お味噌汁は生みそタイプ10袋で88円くらいのを常備してます。この前、4月に換えた楽天アンリミットの利用料がゼロじゃないじゃん。っていう話を書きまして、6月使用分は、データ高速モードをオフにして極力パートナー回線のauに繋げられないようにしてました。結果、使用料のau分使用料は0.20GB でしたが、利用料金は 550円(税込み)ジャスト ...
7月6日 半田麺で冷やしうどん弁当高校生娘のお弁当 半田麺海老天、竹輪天、錦糸卵 小さくても海老〜テスト最終日、早速部活です。 大学生の娘がコロナの…
こんにちは、えすみんです。 ようやく追いついてきました。 先週の使い切り、結果発表〜〜。 まずは冷蔵庫から。 今回は結構残りました。。。残念。 もずくスープを作ったので、豆腐が余り、納豆も4パックも余り。 焼きそばだと納豆食べないですもんね。 うどんを買ったけれど、全く使わず😓 三男が食べると思っていたんだけど、おつゆを作らなかったので、そりゃあ、食べないですよね。 写真には映ってないけれど、扉のところに、卵も1パック余ってます。 夕飯の残りなどは、土曜日の朝と、昼に食べちゃいます。 続いて、野菜庫。 上段。 しめじと生姜ですね。 生姜は、後ほど旦那がドレッシング作ってたので、なくなりました。…
今日のお弁当は トマトばかり目立っていますが メインは、何年ぶりかにわざわざ作ったフライです。 お弁当に入れるのに、冷凍をチンしないフライなんて ありえないのに、頑張って作りました。 なのに 片隅で、 しかもあんまりちゃんと写っていない! せっかくの手作りフライ・・・ お刺身用のサーモンにチーズを乗せ、青しそでくるみフライにしました。 (お刺身用のサーモンじゃ、淡白すぎたかも。鮮度がいいから思わず使ったのですが) こどものお弁当箱には美しく入っていたのですが (写真を撮る間も無く出て行ってしまいました) サーモンの綺麗なサーモンピンク、しその緑、チーズの淡い白。 そしてご飯の上に乗っかっている…
週末は大雨でしたね、、今日のお弁当。・唐揚げ(自家冷食)・ひじき煮(作り置き)・たまごやき・ほたて風フライ(業務冷食を揚げてから冷凍保存)週明け限定旦那分には冷食のつくね串をプラス。ミニトマトは今年、赤と黄色の2種類を植えてみました。金曜日の午前中、母が2回目のワクチンを打ってきました。高熱がでたりするかもと、金曜日は自分マンションに帰ったのだけど、腕は痛いけど前回ほどではなく、高熱も出なかったで...
今日も、くろわし(ナス)とズッキーニと格闘?していました。 金曜日に職場の今年一緒になった人Tさんに確認したところによると (ズッキーニの天ぷらは最高!の件) 「カリカリで最高!」とのことでした。 ふうん・・・お弁当の天ぷらだったから冷めていてそんなに美味しく感じられなかったのかな? と、いうことで、懲りずに再挑戦! (写真を載せたいのですが、なぜか、本日カメラくんいうことをきいてくれません🥺) (またまたカメラからiPadに移せない・・・) ズッキーニは、熱が加わるとナスのように柔らかくなる印象なのですが、 どうやったらカリカリになるのでしょうか? 薄くしたらカリカリになるかもしれない・・・…
令和3年7月4日 ズッキーニの豚バラ巻き (ズッキーニ・豚バラ・キャベツ・トマト) 大根の味噌汁 (大根・しめじ・油揚げ・人参・葱) 茄子とピーマンの味噌炒め (茄子・ピーマン・ごま) さやいんげんのごま和え (さやいんげん・ごま・竹輪) 漬物 (胡瓜)
楽天お買い物マラソン!※エントリーが必要です。いつもの梅干しとか日用品買おうかな…(悩)2021/6/14~のごはん記録。娘8歳(3年生)・息子4歳(年中)・ごはん・青椒肉絲(YouTube☞★)・とうもろこし・小松菜と魚肉ソーセージのソテー・夏野菜の塩昆布漬け・プチトマト・味噌汁
衝撃の…トマトしゃぶしゃぶ!!
【旦那君と散歩~~~★《しながわ区民公園》《品川水族館》《平和観音》《ボートレース平和島》《トンデミ平和島》《BIGFAN平和島》】
【 実家のお片付け★”ご自由にお持ちください”の貼り紙★夕食は『明太子スパゲティー』『ウインナーピザ』】
【年末の大掃除の準備の続き★昔の『ゲーム』等★『バックギャモン』★今日の夕食は『チキンステーキ』『おでん』(レトルト)『サラダ』】
「kokuuグルテンフリー雑穀」で作る雑穀米おにぎりは美味しい!!普通の雑穀にはない雑穀と一工夫に(@ ̄□ ̄@;)!!
【美筋レシピ】アボカドしらす丼
コストコ商品レポ:祝・人気商品復活! 一生分食べたイギリスのパブ・フードの話。
タワーレコードでNEXZのミニアルバム購入! お昼は外食でステーキランチ
朝はポテサラ サンド ☆ ワクワクな来年の手帳♪
ラビスタ富良野での、食いしん坊過ぎる夜食・・(5)
おひとり様の晩ごはん
もみじで、俳句を一句詠みました
アメリケーヌソースの四方山話(小エビと真珠貝のアメリケーヌソース スパゲッティ)
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
週末の作り置き
こんにちは、えすみんです。 1週間使い切り、先週の献立です。 月末だったので、仕事的に忙しかったのもあり、結構適当だったような気がする。。。 いつも適当だけど🤣 6月26日(土) ☆朝ごはん 夕飯の残りのチャーハン 食パン→金曜日にはいつも食パンを焼いています。 ☆昼ごはん スーパーで買った惣菜系 次男は部活があったため、買い弁。 ☆夕飯 コストコのお寿司 コストコに買い物に行きました。コストコで必ずファミリーパックのお寿司を買うので、それが夕飯です。昼前に買い物に行くと、昼ごはんになります。 48貫入ってて、3000円しないので、とってもお得です。 6月27日(日) ☆朝ごはん 食パン(前日…
前回の「【青葉台】石田純一・東尾理子夫妻など芸能人・著名人の自宅を探訪~三田用水跡・暗渠散策(4)」では、目黒区青葉台の高台にある三田用水跡(暗渠)を散策しながら、石田純一・東尾理子夫妻など芸能人・著名人の自宅を探訪しました。今回も引き続き、市川海老蔵など芸能人・著名人の自宅を探訪しながら、お洒落な街「代官山」を歩き、三田用水跡を散策します。(※)他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関...
茄子にピザソースをかけて、とろけるチーズをたっぷり乗せて、レンジで加熱して出来上がり!十分に火を通して、茄子が柔らかくなるよう、まず茄子だけをレンジしてから、作りました。子供ウケ抜群の、茄子料理です。りんことあっちが奪い合い。チーズがとろけ
あまりにおっきい! ナスです。 30cm💦 いつもの職場で、畑を作っている方から買いました。 ここまでおっきいと、持て余し気味・・・。 今日からは、ズッキーニからナス料理に悩む番? とりあえずネットで一番人気とうたっているレシピに挑戦。 うわー💦でっかいよお😅 ごまと鰹節でナスはほとんど見えません😅 正直、私はあんまり好きな味ではなかったのでレシピのご紹介(リンク)はやめておきます。 調味料にスープの素を入れたりした一品です。 (夫は気に入っていました) 続いてもう一品。 こちらもねぎと鰹節でほとんどナスが見えません。 ポン酢などで味付けしてあります。 先のナス料理より、こちらのナス料理の方が…
もうすぐお買い物マラソン始まりますね(^ ^) 夏休みに向けて色々買おうと計画中です!もうすぐ夏休みですね!= 給食がなくなる >_<チーン。。。ということでお買い物マラソンが始まることを知らなかった私は一足お先にポチってしまいました 泣 なぜか曲げわっぱに入っ
こんにちは、えすみんです。 1週間遅れになっています。 先週の買い物です。 足の怪我がだいぶよくなり、ようやく買い物に一緒に行けるようになりました。 階段が少し辛いですが、エレベーターがあるので、大丈夫。 では冷蔵庫から。 今回は焼きそばとうどんを買いました。 納豆は6パック ヨーグルト5パック 卵2パック キムチは、最近次男がお気に入り。 続いて野菜庫、上段から。 椎茸としめじを買い忘れました。 翌日、コストコに行ったので、コストコで買い足しました。 下段 キャベツがいつもは定番ですが、高かったんですよねー。諦めて、安かったレタスにしました。 今回は、実家からお米が届き、一緒に玉ねぎ、ジャガ…
うちでよく登場する手羽元の煮込み。つるんと骨から綺麗に取れちゃうとろとろ加減に圧力鍋で煮込んでます!menu★鶏手羽元と大根と新玉ねぎの生姜お酢煮込み★鱈とブロッコリーとスナップエンドウのガーリックソテー★ピーマンと人参のきんぴら風★油揚げとわかめのお味噌シル★鉄分サプリ入りご飯🍚なんか、、、塾も今2ヶ月休塾してるのだけど、試験も終わり、全然勉強やらなくなった長女を見るに見兼ねて今日激怒!受験生だったよね?...
今日のお弁当は ズッキーニがメインです。 ズッキーニと豚バラ肉のマヨネーズ炒め。 ネットでレシピを見ながら作りました。 ので、リンクさせていただこうかと思っていたのですが 結局そのレシピと違うことになってしまいました。 まずマヨネーズで豚バラ肉を炒めたら、 そもそも豚バラ肉と言うこともあり 多量の油が出てきてしまいました。 その量の多さにゾッとしまして。 歳ですから・・・😱 マヨネーズを加熱しただけでもどどっと油脂分が出てきたようなのですが・・・ その両方で油の海・・・🌊🌊🌊💦 ひたすらキッチンペーパーで油分を吸い取り、吸い取り、吸い取り。 ほぼ油脂分なくしてしまうぐらい吸い取ってしまいました…
令和3年7月2日 野菜炒め (豚肉・きゃべつ・玉ねぎ・人参・しめじ・ピーマン) 卵豆腐のすまし汁 (卵豆腐・大葉・もずく・麩) 胡瓜と穴子の酢の物 (胡瓜・穴子・心太・ごま) トマトとチーズの昆布和え (トマト・チーズ・塩昆布・ごま・ごま油) 漬物 (胡瓜)
金曜日、お弁当の下準備がいらないから、どうしても気持ちがダラけてしまいます。 今日は午前中に買い物に行って、普段のルーテ
昨日よりも大雨(´Д`)今日のお弁当。・生姜焼き(自家冷食)・ピーマン卵炒め・エビ寄せフライ・ミニトマト今日午前、母がワクチン2回目を受けてきました。今のところなんともないと連絡が来たのですが、、いろいろ見てると、70代でもかなり熱が出たとかも聞くので、今日は様子を見に帰ろうと思います。そして、私の分も接種券が届きました。来週7日から予約開始だそうで、、、50代の副反応高熱とかも聞くので、地元の友人と...
この投稿をInstagramで見る tae_2828(@abenakatae)がシェアした投稿
こんにちは、えすみんです。 更新が遅れ気味で、もうすぐ2週間とかになってしまう😓 なんとか追いついて、使い切り以外のことも書いていきたいと思っています。 では、1週間使い切りの結果発表〜〜! まずは冷蔵庫から。 今回も納豆1パックと2つが残りました。 最近、長男があまり食べなくなったなぁ。 作った煮卵が2個残りました。土日のお昼にラーメンに入れて、無くなりました。 あとは使い切ってますね。 上にあるチョコパイは、実家から送られてきたものです。 続きまして、野菜庫。 な、なんと、全てキレイに使い切りました!! なんだかんだいつも何かしら残っていましたが、こんなにキレイに、全て使い切ったのは初めて…
いつも 訪問*ありがとうございます♡今日は6月後半のお弁当作りの記録*を・・・。毎日のお弁当&夕ごはん6/14(月)この日は 週初めの日。さぁ さぁ 今週...
娘、 近々 学校で漢字50問テストがあるそう。先生には「80点以上取れるようにがんばろう!」って言われてるんだって。毎朝漢字の練習してるんだけど私と娘のやる気の温度差あり過ぎて…(ーー;)何点取れるかな…さて!久しぶりに娘が料理をしてくれた話と息子のうんていの話!約
美味しいです‼ 酵素のはたらきによって、簡単に素材の旨味を引き出してくれます。 その上、体にもいい◎次回は醤油こうじも作ってみたいです。
令和3年7月1日 冷や麦 (冷麦・葱・ごま・生姜・わさび) ごま豆腐 (ごま豆腐) 鱧の湯引き (鱧・胡瓜・梅) 冷やしトマト (トマト) 天麩羅 (玉ねぎ・竹輪・ピーマン・茄子・コーン・雪塩・抹茶)
7月になりましたね。 今年後半戦の始まりです。 私の目標が達成されたかどうかの発表までは、あと9か月あるけれど(4月の誕
この投稿をInstagramで見る tae_2828(@abenakatae)がシェアした投稿
6月29日 ビビンバ弁当高校生娘のお弁当 ビビンバレンチン唐揚げ卵焼き お弁当は混ぜて食べられないので、コチュジャンはご飯に混ぜるか、塗っておくと食べやすい…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景