お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
金目鯛の開きとモロッコいんげんとじゃがいもの適当サブジ
【ノンストップ!】サワラとカブのみそ煮
【キユーピー3分クッキング】レタスの牛肉ロール蒸し 酢みそソース
【DAIGOも台所】焼き大根と手羽の生姜煮
ミカンとニンジンの塩麹ドレッシング 作り方
昨晩は・・・美味しいミスジの焼き肉で・・・🥩
どうする?!魚の不漁・高騰対策
【DAIGOも台所】ささみのパン粉焼き
【キユーピー3分クッキング】大根と豚肉のオイスターしょうが煮
【美筋レシピ】オレガノチキン
【美筋レシピ】白い麻婆豆腐
休日定番になるかも ? 和食でのランチ 🍚
湿気た焼き海苔で佃煮を作りました!
【美筋レシピ】アボカドしらす丼
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
【ノンストップ!】サワラとカブのみそ煮
【キユーピー3分クッキング】レタスの牛肉ロール蒸し 酢みそソース
【DAIGOも台所】焼き大根と手羽の生姜煮
脱砂糖☆みりんあんこに挑戦
【DAIGOも台所】ささみのパン粉焼き
【キユーピー3分クッキング】大根と豚肉のオイスターしょうが煮
【美筋レシピ】オレガノチキン
【美筋レシピ】白い麻婆豆腐
シュマッツヴァイツェン&なみえ焼そば
【美筋レシピ】アボカドしらす丼
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
春菊とアボカドの韓国風ピリ辛サラダ (レシピ)
海老と春菊の茎のナンプラー炒め (レシピ)
【ノンストップ!】チキン春巻き
【DAIGOも台所】甘辛豚のガーリックネギライス
参加してます。応援お願いします♪ごはんがおいしい季節!秋の食材をたっぷり盛り込んだごはんを主役にして食欲の秋を満喫。豚肉と紅しょうがのかき揚げを添えた献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。9月13日のメニュー・さつま芋ときのこの炊き込みごはん・豚肉と紅しょうがのかき揚げ・もやしときゅうりのごま酢あえ・大根とわかめのみそ汁・キウイさつま芋ときのこの炊き込みごはん☆鶏むね肉(しょうゆ、みりんで下味をつける)、油揚げ、生しいたけ、ごぼう、にんじん、さつまいもを具に、しょうゆ、みりん、和風だしの素で調味し、普通に炊きます。豚肉と紅しょうがのかき揚げ紅しょうががアクセント!Aしょうゆ、酒(各少々)B市販の天ぷら粉、水(各適量)1.豚こま切れ肉は食べやすく切り、Aをからめて下味をつけま...♪さつま芋ときのこの炊き込みごはん&豚肉のかき揚げ♪
こんにちは😊今日は焦がしニンニクについてですね! にんにくに香ばしい香りを出すまでじっくり炒めるのって結構時間がかかるんですよね💦 油に香りを移すのは簡単だけど、にんにく自体に香りをしっかりつけるのは難しいもの。 今回は「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加させて頂くことになりました! 前回のフーディストアワード2019に続き、またしてもご縁をいただき嬉しいです👍 「焦がしにんにく」をモニタープレゼントしてもらい早速封を開けてみました! ん? すごくいい香り!! これはいいぞ! 今までしてきたにんにくを使った料理が頭の中でぐるぐる! にんにくは臭みとりの役割で使ってたけど、…
今日もお越し下さりありがとうございますパンを焼く日って、何だろう~。ドキドキ感が焼き上がるまで長い分、1日にやけちゃってる今回は、前回レシピをアップしましたが、そのアレンジになります「はちみつコーンパン」6個分・強力粉150g・ドライイースト3g・塩小さじ1/2・はちみつ大さじ2・水70cc・コーン缶80g・マヨネーズ適量①大きめのボウルに水以外を入れて、手(指を少し広げてくるくる)でさっと混ぜます。②さらにお水を少しずつ(ここが肝心。気温によって多少お水の量が変わります)加えながらひたすら混ぜます。③全体に水分がいきわたってきたら、あとはひたすら(ボウルの中で大丈夫です)手前から向こう側へ、ぐ~っと押し込むようにこねていきます(とりあえず10分を目標としましょうか)④生地の表面がつやっぽくなってきたら丸めて、...つぶつぶコーンパンとワクワクライブinEBISU♬
初利用。迅速な対応ですぐ届きました♪ 時間帯指定もばっちり☆ ブラウンクラブ爪下付爪 超特大 総重量1kg / かに カニ 蟹 ボイル ヨーロッパ ボイル お中元 敬老の日 価格:5480円(税込、送料無料) (2019/9/13
最近の我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです(苦笑)。【鮭の蒸し焼き、サラダ、出汁巻き卵、わかめの味噌汁】【鶏むね肉・なす・ピーマン・玉ねぎの中華炒め、サラダ、えのきの味噌汁】トラコミュ
タンドリーチキンってカレー風味で食欲増しますよね! 私はカレーが好きでよく食べています🤗 そんなとき、仕事の帰り道ふとタンドリーチキン食べたいなーと思っていました。 ふだんヨーグルトも食べないから今から買い物行って材料揃えるのも大変だし… 簡単に作れないかなというところから思いついた料理です🎶 タンドリーチキン風ということにしときましょう(笑) 普段カレーを作る材料でも作れます。 少し変わったタンドリーチキンをどうぞ! ちなみに私のカレーの作り方はこちら😊 材料 作り方 ポイント ちなみに私のカレーの作り方はこちら😊 www.kazupanda.work 材料 ・鶏もも 100g ・タンドリー…
食器乾燥機は様々な種類が出ていますが、実際の使い勝手などは使った人でないとわかりませんね。そこで、今回はわが家が実際に選んで大正解だったおすすめの大容量6人用食器乾燥機と、実際の使い勝手、どのあたりがおすすめポイントなのかをたくさんの写真と
最近は鳥料理にはまっている板前パンダです! なぜかというと最近しきりに言っていますが健康のため💪 栄養素なども色々勉強中なんです🧐 でも実際はいろんなものを食べた方がいいと思うんですがまだあんまりわかってなくて体にいいと聞いたらそればっかりに集中してしまいます…汗 その一つが「お酢」! 今回は酢を使って旨だれを作ってみましたよ😊 お酢の効能について 材料 作り方 ポイント お酢の効能について お酢って体にいいってよく聞きますよねー! どんなものがどんなことにいいのか聞いても私はよく忘れちゃうので説明しときますね! ・内臓脂肪、皮下脂肪を燃焼 ・エネルギー代謝がいい ・血糖値の上昇を緩やかにする…
こんにちは旅行に向けて…秋服買っちゃった><服買うとか何か月ぶり!?服用の積み立てしてた袋オーバーしそう><旅行年に1回ないくらいだからいいよね><前のバ...
参加してます。応援お願いします♪秋鮭のおいしい季節。北海道産のきれいな秋鮭を買いました。小麦粉を少しまぶして焼いてうまみをとじ込めます。チーズ&牛乳で作る濃厚なきのこソースをたっぷりかけて秋の味覚をおいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。9月12日のメニュー・さけのソテーきのこチーズクリームソース・さつまいものマーマレード煮・パプリカとセロリのピクルス・豆腐と油揚げ、白菜のみそ汁・ごはんさつまいものマーマレード煮プラス酸味でさつまいもがより甘く、スイーツ風に。材料(さつまいも中1本の場合)A水(カップ1.5)オレンジマーマレード(大さじ3ぐらい)砂糖(大さじ2ぐらい)塩(ほんの少し)1.さつまいもは皮つきのまま輪切りにし、水にしばらく浸し、水けをきります。2.鍋にAと1を入れ...☆さけのソテーきのこチーズクリームソース献立☆
丼メニューは、ご飯すすみます。特に豚の生姜焼きの甘辛さは、最高。豚の生姜焼きをきのこと合わせて、蒸しながらいためます。すると簡単に美味しくできちゃいました。味付けは2つだけ!!豚肉が焦げなし、やわらかーく仕上がるので丼ご飯や丼弁当におススメ
この夏に買ったそうめんが、一把のみ 余っています。 これは、揖保の糸と見間違えて買って きたもの。笑 夏に余ったそうめん… ズボラな私は、毎回、次の夏まで持ち 越してしまうことが、ほとんどです。 賞味期限はわりと長いので、問題はな いのですが、なんとなく、イヤなので、 今年は使いきりました。 1輪しかないので、ソーメンチャンプル ーに。 中華だし、オイスターソース、醤油、 酒、ごま油で味付け。 この使い方、おすすめです! ランキングに参加しています。 応援していただけると嬉しいです🎀
夜になると秋の虫の声が聞こえるものの、猛暑日・熱帯夜・突然の雷雨・・・と真夏のような日が続いていましたが、今日は湿度が下がり少し季節が進んだかな?デパ地下...
初利用。コンパクトに必要最低限きっちり梱包してありました。 時間帯指定もきっちり。 送料無料 松島 産直の天然ムール貝2kg 水揚げ後に活の状態で発送します! ワイン蒸し パスタなどがおおすすめ 価格:3
また牛肉を出しました。そこで早速ステーキにしたのですが、いつもとちょっと違う味付けに。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
この数日、気を抜いていたらかなりの猛暑で^^;一度涼しくなった後だけに体に堪えますよね。。実はちょっと熱中症になりかけてました未だに停電の地域の方もいるとか、、この暑さで停電なんて(>_クミンオイルを作ってカルディで買った「カレーの壺」を使って焼い
どうですか? みんな大好きというのは大げさかもしれませんが、私は大人になってもすき焼きが大好きです。 日本料理の献立の中にもすき焼きってあります。 ただ日本料理は一口目からいきなり美味しいではなく、しんみり美味しいというのが一般的です。(もちろんいきなり美味しいという日本料理があってもいいと思います) そんな中で会席料理の一品として提供しているすき焼きは食べ終わる頃にゆっくり美味しさを感じるようにそこまで味は濃くありません。 食べきれなかったぶんは「すき煮」に使ったり「茶碗蒸しの具」にしてすき焼き茶碗蒸しなどもおすすめですよ! 具材はご家庭により様々だと思いますので今回は「すき焼きの割り下」を…
おはようございます 今日は秋らしいさわやかな風が吹いています お天気もよくてお掃除日和 ということで 夏の間放置していた家を整える活動を再開しようと決意しました 放っておくと物がどんどん増えてしまうので 定期的に見直さな...
楽天ブラックフライデーポチ&大谷君記念Tシャツ&ばん御飯
ブロッコリーとカリフラワーのドリア・ジャズイベント
【東銀座】銀座もちふじ 寒い日はお雑煮!
ワンパターンのランチ 晩御飯 夫の腰痛
ワンコのおかげ?
【茶色】ある日のパパの晩ごはん【パパ】
名古屋(大須・栄)・伊勢に行く その3(大須・栄)
めまい lunch 買物 晩御飯
まだ行ける! まだ生ける!
楽天マラソンポチと気になる物&映画(シビルウォーアメリカ最後の日)
楽天マラソンポチと気になる物~奈良へお出掛け
トンカツ屋さんが出来る❓
映えない晩御飯♪1週間の記録9/9~9/15
プロびっくり!!にじさんじでサプライズ決算 タコハイトウ
海が 綺麗過ぎて困る!、戦争は絶対に あかんけど 偽善者ぶるのも・・、⚾阪神 Tigers 正念場だぁ・・、🍜楽しい料理、💻爆速Mac製作所、🐇チビっち + 🐈ネコ軍団🐾
参加してます。応援お願いします♪今日はリクエストの明太スパゲティ献立。いつもの明太スパゲティに生クリームをプラスして、まろやかな明太クリームスパゲティに。低脂肪生クリームを弱火で温めて明太子を投入。ゆでたスパゲティと塩をほんの少しだけ加えて混ぜ、おいしくできました。パン粉に粉チーズをまぶしてコクを出し、フライパンでふっくらジューシーに焼くむね肉のチーズパン粉焼きといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。9月11日のメニュー・明太クリームスパゲティ・むね肉のチーズパン粉焼き・白菜の白あえ・卵ポテトサラダ・玉ねぎとしめじのスープ明太クリームスパゲティ明太子はお得な切子を使って。むね肉のチーズパン粉焼きAパン粉、みじん切りパセリ、粉チーズ(各適量)☆鶏むね肉は薄いそぎ切りにして軽...♪明太クリームスパゲティ&むね肉のチーズパン粉焼き♪
今日もお越し下さりありがとうございますモニターで頂いた昭和産業ケーキのようなホットケーキミックスを使ってマフィン焼きましたただ今、モニターコラボ広告企画に参加させていただています。フーディストアワード2019そのままパンケーキでも美味しいのですが、ちょっとアレンジパンケーキ独特のフワフワ感がマフィンに変身しても楽しめる一品です「紅茶とクランベリーのマフィン」5個分<材料>・昭和産業ケーキのようなホットケーキミックス一袋(200g)・卵2個・紅茶(アールグレイ)50cc・茶葉(ティーバッグ/アールグレイ)1包・砂糖(今回は、きび砂糖を使用)大さじ3・こめ油50cc・クランベリー大さじ3<作り方>①ボウルに粉類ホットケーキミックス・茶葉・砂糖とクランベリーを入れて、ゴムべらでしっかり混ぜる。②別の容器(私は紅茶を計...HMで紅茶とクランベリーのマフィン♬
日本料理の定番、胡麻豆腐! ねっとりしてもちもちした胡麻の香りがするお豆腐ですね! スーパーでもよくパックに詰めたものが販売してますよね😊 でも作りたての胡麻豆腐を食べたことある人は意外と少ないんじゃないですか? 初めて食べたって思えるほど味や食感も違います! ねっとり・とろとろ・もちもち・胡麻の香りと抜群なんです👌 そのままわさび醤油で食べてもいいし、片栗粉をまぶしてオーブンで焼いて田楽味噌を塗ったり、片栗粉をまぶして油で揚げて天出汁をかけて揚げだし豆腐にしても美味しいんです😊 よくスーパーでもみかけますが、実はご家庭でも材料があれば10~15分あれば作れるんです。 そんな胡麻豆腐をご紹介。…
最初から茶色にしようなんて 思っていないのです。 詰め終わってみると、 あー、やっぱり、 今日も茶色チックだなって… 全国のお弁当を作っている皆さん、 わかってもらえますよね?? ランキングに参加しています。 応援していただけると嬉しいです🎀
休日の朝はたまにはパンで野菜と御殿場高原ももハム切り落としとともに~ コーヒーはこの前長男君に。さいたまの珈琲ひきうり屋大和屋さんで買ってきてもらったブレン…
こちらも来客があったときなど少し特別な場合にお出ししてみてはどうですか? 特に調理が必要なものもなく盛り合わせるだけで作れます。 市販のものを組み合わせるだけなのでお手軽ですよ! どうですか? みなさん甘いデザート好きですか? 私は食べるのも食べて嬉しそうな顔をしている人を見るのも大好きです! 毎日は食べれないけど遊びに行ったとき、誕生日や記念日、自分へのご褒美など特別なときに嬉しい期待を持ちながら食べるもの! 私は作る側として、自分がその期待を持って食べに来たとき、この料理が出てきて嬉しいか?少し盛り付けがずれたけど許せるか?と自分自身に言い聞かせながら何度もやり直しながら作っています。 私…
参加してます。応援お願いします♪今日はさばの塩焼き献立。長崎県産で、「しめサバにもできる鮮度です」と書かれてました。たっぷりの薬味をのせて、さっぱりといただきます。もやしとハムのカレーサラダ、なすの煮ものを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。9月10日のメニュー・さばの塩焼き・もやしとハムのカレーサラダ・なすの煮もの・かぼちゃとしめじ、玉ねぎのみそ汁・ごはんもやしとハムのカレーサラダ青菜類が高いので、もやしを頻繁に使ってます。思いのほか多くの栄養素が含まれていて疲労回復効果も。もやしがきれいな黄色に染まって、食欲がグンとアップします。材料(3~4人分)Aもやし(1袋200g)カレー粉(大さじ1)塩(適量)Bマヨネーズ(大さじ2)カレー粉(小さじ1)酢(大さじ1)1.もやしはひげ根...☆さばの塩焼き&なすの煮もの献立☆
最近こっそりダイエットに励んでいる板前パンダです! 運動と食事内容のコントロールと頑張っていますが、やはり料理人!食べるのが大好きです! テレビで焼肉特集をやっていてどうしても食べたくなってしまいました🍖 どうしようかな? たぶん食べ始めると止まらなくなりそう(笑) じゃあカロリー低めの鶏肉に変えてみよう。 ついでに目玉焼きも乗せよう。 あれ? 少し変わった親子丼になったなー🙄 やっぱりこういう事が面白いから料理はいいなぁ! 写真も撮ったのでご紹介します。 鶏肉について 材料 作り方 ポイント 鶏肉について 鶏肉は糖質がゼロでアミノ酸バランスもよく筋肉をつけるタンパク質も豊富! 資質も少なく低…
お菓子を食べる時、 しょっぱい→甘い→しょっぱい→甘い の無限ループになりますよね? 例えば、ポテチを食べた後にチョコ… など。 私は、お菓子の中で一番好きなものは、 『せんべい』という、古風な人なので すが、 ある日、気がついたのです。 ざらめ煎餅を食べた時は、そのあと、 甘いものに手を伸ばさなくても、 大丈夫だったのです。 ざらめ煎餅なんて、知らないかもしれま せんが、煎餅に砂糖が付いています。 つまり、しょっぱいと甘いが一度に味わ えるということになります。 ざらめ煎餅、メーカーによっては、甘い だけのものもありますが、バランスが良 くて、気に入っているのがこちらです。 まあ、こちらは、…
今日もお越し下さりありがとうございますふ~。この時期は、スイーツ代わりになってくれる甘いイチジク今朝は、トーストにクリームチーズをたっぷり塗りぬり、イチジクをのっけてガブっと頬張りました。ローズヒップのハーブティーと一緒にホッ久しぶりに、一本堂さんの食パン(ぷれーん)を購入。ちょっとだけ、特別だとちょっとだけ、いつもより工夫したくなっちゃうから不思議うふふ。幸せおうちカフェでした倒れそうな暑さが続きますが、暑さ対策大丈夫ですか~もう、窓から入る日差しもシャットアウトしたくなっちゃう。昨日は、お友達とご近所ランチ台風とその後の片付けや、日々の事をアレコレ話しては「なるほど~」と感動の連続。お友達は、エビのクリームパスタ。私は、蒸し鶏のペペロンチーノ。話に夢中になってたら、スカートにオイルがたら~りあ~、家に戻って...イチジクのオープンサンドでおうちカフェ♬
先日野菜を漬けた後に残ったピクルス液で鳥もも肉をつけたらものすごくふっくらジューシー奥深い味のグリルが美味しすぎたので。夏の初めに作って食べ尽くしてしまった新生姜の甘酢漬け。この残った甘酢も再利用してみました(´∀`*)使うのは手羽元!たっぷりの甘酢1カッ
長男君が弾丸帰省した1日、裏庭でBBQしました~ お酒をちまちま飲みながら、のようなものや手羽先なんかを焼いてスローな晩ごはん ただ、今回の帰省では、長男君が…
今日も食欲がなく、食べられるのかなと不安に思いながら作りましたが、いざ食べるとなったらペロッと食べちゃいました。チーズたっぷりにして美味しくできました。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
今日はちょっと時間があったので、がっつり煮込みました。肉の味を吸ったゴボウが美味しくて美味しくて。まだ残ってるので、明日の朝食べるころにまた味が染みていることを期待します。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
日曜日、久々に自宅ピザと言っても市販のマルガリータピザに好きな具材を乗せて焼いただけですベランダ栽培のバジルが伸び放題で、消費が追い付きません(笑)数年ぶ...
今回はダイエットサラダのご紹介! 私は挑戦中です! 食事を始めるときはまずボウルいっぱいのサラダからって言葉よく聞きますよね😊 なぜかというとまずお腹の減り具合をある程度満たすため! これは豆腐の中に含まれている成分にもあるんです! 恥ずかしながら私は今まであんまり生野菜を食べる生活を送っていませんでした。 ただここ最近は食事のはじめに意識して食べるようにしています! 健康的な食生活を送るためにはサラダは必要不可欠! やっぱり毎日とまではいかなくても違う味でサラダも楽しみたい! もちろん野菜そのものの味もみずみずしく美味しいんですが味を変えてみたくなりますよね! そんなことで豆腐でドレッシング…
参加してます。応援お願いします♪えのきの豚肉巻き照り焼き。豚ロースしょうが焼き用肉に青じそ、えのきをのせてクルクルッと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。ごはんがすすみます♪もやしとニラのナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。9月9日のメニュー・えのきの豚肉巻き照り焼き・もやしとニラのナムル・小松菜のじゃこあえ・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんもやしとニラのナムル風A白すりごま、ごま油(各適量)塩(少々)☆もやし、にんじんは熱湯でゆで、ニラを加えてさっとゆで、ともにざるに上げて水けをきります。熱いうちにAであえます。えのきの豚肉巻き照り焼きA酒、みりん、しょうゆ、砂糖(各適量)1.豚ロースしょうが焼き...ごはんがすすむ♪えのきの豚肉巻き照り焼き献立♪
今日もお越し下さりありがとうございますベーグルにドライフルーツジャムを添えて旬の果物やお野菜・ドライフルーツ、やっぱり手作りのジャムは、それだけでワクワクしてしまう。今回は、4種類のドライフルーツを使ってのレシピをご紹介しますね「ドライフルーツジャム」食べやすい分量・お好みのジャム(150g)今回は、デーツ40gレーズン40gマンゴー40gクランベリー30gを使用・オレンジジュース・水各100cc・塩ひとつまみ①ドライフルーツをレーズンのサイズにカット。②鍋に①とジュース・水・塩を入れて、弱火で約20分(水分がなくなるまで)煮詰める。こんな感じになります(焦がさないように、時々かき混ぜてね)③フードプロセッサーに入れて、お好みの柔らかさまで撹拌して完成で~すベーグルにぬりぬり。欲張ってジャムとクリームチーズの2...ベーグルと手作りドライフルーツジャム♪
おはようございます! 今日ご紹介の料理はきっと作りたくなりますよー! なぜかというとあなたの大好物だからです! 牛肉とフライの合わせ技! ビーフカツレツです! 実は私、大人になるまでビーフカツレツなんて食べたことなかったんです。 きっと料理人になってなければこのまま食べたこともない知らない料理はたくさんあったんだと思います。 みんな一日に三回食事をしておいしいな!食べるっていいな!って思ってもらえるよう、普段外食でしか食べないもの、食べたこともないものを出来るだけわかりやすく簡単に、お店より家計に優しいように紹介していけたらと思っております。 (調理過程の写真がなくわかりやすくなかったらすみま…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景