お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ちいかわホルモン揚げ弁当♪&札幌で一番お得な焼肉ランチは「蘭豆」さんに限るっ!!!ジンギスカン定食750円Σ(゚Д゚)
ESTER BHNNYエスタバニー弁当♪いや🍙&札幌桑園「北のたまゆら」は飲食だけでもできます^^期間限定広島産「牡蠣フライ定食」950円Σ(゚Д゚)お得で美味しい!
ダッフィーおにぎりのっけ弁&11月には再オープンする新宿の絶品パン屋さん「パン家のどん助」さん♪
ボリュームサンド弁当あっ!誰か隠れてる(*´艸`*)&東京 銀座「よもだそば」さんの誘惑に負ける「c朝カレーセット」
母の日サラダとボリュームありすぎっ!麺弁当♪&東京 「サライケバブ」さんで「チキンとビーフのミックス」ボリューミーで美味しく大満腹♪
牛角🍙&「牛角キムチ」でおなじみの「フードレーベル」さんから埼玉の老舗「八幡屋」さんの食品セット♪(*´艸`*)
母の日特集~^^♪&「ヒカキン」さんの「みそきん」食べてみたらΣ(゚Д゚)北海道の濃厚味噌の味!!
パンダさんおにぎり弁当♪簡単動物おむすび♪&札幌市中央区「南里食堂」さんで「朝食」「長岡式酵素玄米」でヘルシーモーニング♪(*´艸`*)ワンコインだよ~
do麺!「しれとこ斜里農業協同組合」さんの「知床生麵 こはる 醤油ラーメン」が「さがみ製麺」さんで絶品すぎる(*´艸`*)
麺弁当とおやつにはミックスナッツン♪&札幌市「ごまそば 八千代」さんでおろしそば~~~(*´艸`*)
あっ!食べられてる。。。。弁当♪(*´艸`*)&札幌市菊水上町「食事処 三平」さんの「八宝菜」テイクアウトもできます^^3月から50円値上げされました~^^
こどもの日特集~^^まだ間に合います!!こどもの日ごはん♪
子供の日特集~♪お弁当やおかずの一工夫♪&八王子「肉のやまもと」でランチ「すき焼き定食」♪お肉とろけるのにこの価格Σ(゚Д゚)
こどもの日特集♪~簡単おかずでこどもの日♪&北海道湧別町 湧別漁業組合「オホーツク湧鮮館」さんの「毛ガニ」うますぎる~~(*´艸`*)
そうだ!おそれないで♪ってこのお弁当(*´艸`*)&湘南鎌倉名物駅弁「大和軒」さんの「鯵乃押寿司」を食べて驚愕(@ ̄□ ̄@;)!!押しずしの概念変わる!!魯山人が愛した味♪
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◇麻婆春雨 ◇鶏ハムと大根・にんじんのピクルス ◇豆腐となめこの味噌汁 ◇りんご 【使用食材】 11品目 豚ひき肉、にんにく、生姜、長葱、春雨、鶏胸肉、大根、にんじん、豆腐、なめこ、りんご 麻婆豆腐の時にたくさん作ってストックしておいた肉味噌を使って↓ *10/23 麻婆豆腐* - 10品目献立★a-chin家の食卓日記 今日は麻婆春雨にしてみました🍴 ラー油が多くてちょっと辛くしすぎましたが、美味しくいただきました。 市販の素で作ったことがないので、実は麻婆春雨の正解を知りません💦 豆腐→春雨に変更して、春雨にスープを吸わせる感じで少し煮込んでいます。 とろみをつけなくても春雨がスープを吸っ…
Happy Halloween お泊り出張3日目予約投稿でお届けします 2年前のハロウィンでは、naonaoさんのハンバーグレッスンで教わったローストオニオン…
次男君がホームステイに旅立った日、私たちは夫婦2人でおうちごはんでした 週末恒例THE 男の料理 最近なぜかラム肉ブームの模様で・・・外食でもラム、家でもラム…
今日は夜ごはんでハロウィンパーティーをされているご家庭も多いのかな?インスタグラムもお料理インスタグラマーさんたちが次々と華やかなハロウィンパーティーの写真をアップされていてとっても楽しそう&美味しそうでした^^ちなみに、我が家は・・何もなし
ある日の晩ごはん。この日は仕事で疲れ果てて、晩ごはんを頑張る気力がなくて手抜きした日です…なのにやたら華やかな食卓ではないですか!!出来るわ〜〜私、出来る...
【送料無料】【炊飯器専用】赤飯320g×2袋セット 日本食研 価格:1300円(税込、送料無料) (2019/10/31時点) 思いついたときに赤飯すぐ食べられるようにかっておいたの(*´▽`*)ノ 一回使い切りで便利!
最近の我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです(苦笑)。【鮭の蒸し焼き、サラダ、高野豆腐の含め煮、わかめの味噌汁】久しぶりに高野豆腐の含め煮。息子大喜びだったので、また定番で作る事にします
◇鶏肉の塩こうじ漬け焼き ◇付け合わせ色々 ◇コンソメスープ ◇ヨーグルトと洋梨のコンポート 【使用食材】 12品目 鶏肉、かぼちゃ、トマト、枝豆、白菜、にんじん、玉ねぎ、にんにく、牛乳、チーズ、ヨーグルト、洋梨 完成した塩こうじで早速鶏肉を漬けて焼きました🍴 塩こうじ完成★ - 10品目献立★a-chin家の食卓日記 フライパンで焼くと焦げてしまうので今回はオーブンで焼いてみました。 220℃で15分くらいで中まで火が通り、焦げ目もついていい感じ。 鶏肉と一緒に焼いたかぼちゃがホクホク甘くてとっても美味しかったです! 付け合わせは枝豆とトマトとラザニア風の3品。 この前作った棒餃子の皮が残っ…
そろそろ夏野菜がパタッと消えていく頃なので。大好きで名残惜しいオクラで今年最後になるだろう一品を作りました。 と言っても茹でただけで。あとは酒をグルッとひと回しして火を通したエノキと一緒にポン酢で和えただけ(^^;)今回はシークアーサーの果汁を追加しまし
参加してます。応援お願いします♪陽が落ちたら、一気に冷え込んできました。今日は、あったかポトフ。キャベツ、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ソーセージを入れたらあとはお鍋におまかせ!淡い味つけで、野菜のやさしい甘みを味わいました。いわしのフライ、ポテトのチーズ焼き、きのこと豆のマリネといっしょに今日もごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。10月30日のメニュー・いわしのフライ・ゴロゴロ野菜のポトフ・ポテトのチーズ焼き・きのこと豆のマリネ・ごはんいわしのフライ北海道産の真いわしを手開きにして、多めのオリーブオイルで揚げ焼きにしました。ゴロゴロ野菜のポトフキャベツもにんじんも玉ねぎ、パプリカも、とろとろに柔らか。スープの素、塩、こしょう、ローリエでコトコトと煮て。ポテトのチーズ焼き振ったパン粉の食感が楽しい...☆ゴロゴロ野菜のポトフ&いわしのフライ☆
昨日まで実家に帰省しておりまして、旧友と酒を酌み交わしたり、母の手料理をいただいたりしておりました。今日からまた自炊の日々。でもすっかり緩んでしまったので、炒飯の素を使った炒飯と、焼くだけの餃子という夕食でリハビリをしました。もちろん美味しかったです。明日はどうしようかな。
いよいよ明日はハロウィンですねー♪もう、週末にハロウィンパーティーは終わってるよ!という方も多いかもしれませんが、まだ何もしてないなぁという方はハロウィン仕様のスイーツとかを少しだけ用意して雰囲気を楽しむのも良いかなと思います。こちらは少し前
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、乳がんの分子標的薬の点滴で3週間ぶりに東京女子医大病院へ。街路樹の紅葉が美しいです! 乳腺外科は…
こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます!!主婦満喫していますが、やっぱたいくつじっとしていられないって事でリニューアルオープンしたAEON MALL…
今回モニター商品として、シャウエッセン あらびきミートローフをいただきました! 最近は仕事が忙しくバタバタしておりましたのでそんな時でも作れる簡単お手軽をテーマに作ってみました! 混ぜて焼くだけ🎶 チヂミ 2人分 ・あらびきミートローフ 半分 ・小麦粉 100g ・水 150㏄ ・塩 少々 ・白胡椒 少々 ・ねぎ 適量 作り方 ①ボウルに小麦粉を入れ水を少しづつ加えながら泡だて器で混ぜます。 ②食べやすい大きさに切ったミートローフを①に加えフライパンで両面を焼いて完成です。 ミートローフのアレンジ料理レシピ
最近は仕事が忙しくなっててなかなか更新できずにいました💦 いつも楽しみに見てくれていたみなさんすみません! 少し落ち着いてきたので頑張って週に1回を目標にがんばっていきます!! さて今回はすずきなどの白身のお刺身があるときに作れます。 居酒屋さんにもある海鮮サラダ! とは少し違ってお刺身の延長系😊 それぞれがお刺身の妻としても使われている食材。 いつもはお醤油をつけて食べますが、たまにはこんな食べ方もいかがですか? 少しの量でもボリュームが増えてなんだか贅沢な気分! 材料 作り方 最後に 材料 ・すずき 40g ・山芋 20g ・Pトマト 半分 ・山葵 2g ・貝割れ 少々 ・中華ドレッシング…
参加してます。応援お願いします♪ごまの風味をプラスした照り焼きは、鶏むね肉でもパサつかないで、コク満点!まったりとした味わいは、どこか懐かしさも感じられて、ほっこりな気持ちになります。かぼちゃのサラダ、えのきとわかめの酢のものを副菜に麸とにらのみそ汁を添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。10月29日のメニュー・鶏むね肉のごま照り焼き・かぼちゃのサラダ・えのきとわかめの酢のもの・麸とにらのみそ汁・ごはんえのきとわかめの酢のものたっぷりの食物繊維、いただきます♪Aすし酢(適量)しょうゆ(少々)1.えのきは根元を切り、長さを半分に切ってほぐし、ラップをかけてレンジで1分ほど加熱。乾燥わかめはもどします。2.みりん少々は耐熱容器に入れてレンジで20秒ほど加熱して煮切りし、A...♪鶏むね肉のごま照り焼き献立♪
健康番組で常連の納豆。簡単に食べられお安く栄養満点。これほど優秀な食材は他にないといっていいほどではないでしょうか。 私も大好きですでもどうせならその健康効果を最大限に引き出したいと思いませんか私が最近実践している事をご紹介します。① 冷蔵庫から出してか
先日行った、念願の吉田次郎さんの個展で買ってきた器はコチラでした。オーバルで、深さがあるものを1枚同じサイズのオーバルの平皿を2枚、と20㎝くらいのオーバル1枚。どんだけオーバル好きなんだー笑!!1人2枚の購入制限があったので、(別日に買いに来る
● 2019年10月レッスンのご報告 ~お料理~ クリスマスレッスン、お料理のご紹介です。(テーブルコーディネート編はこちら) テーブルコーディネート的には…
おはようございます。 なんだか先週がとても短かったので、今週はまだまだ長いなぁという感じがしますね。 私は今週はハロウィンウィークなので、仮装を3回もします(笑) 今年はドラキュラ。毎年違うのを頑張
参加してます。応援お願いします♪午後7時前の南西の空。明日も晴れそう。来客で慌ただしかった今日は、塩さば献立。焼いてる間に、大根と豚肉をガーッと煮て、小松菜ときのこをゆでます。照りの出た大根に食欲をそそられながら、塩さばに添える野菜をソテーに。白菜と春菊のみそ汁を添えておいしくいただきました^^ごちそうさまでした。ひとり分320円ほどの献立です。10月28日のメニュー・塩さば・小松菜ときのこのおひたし・大根と豚肉の煮もの・白菜と春菊のみそ汁・ごはん小松菜ときのこのおひたし練り辛子をプラスして、桜えびを振っていただきました。塩さば昆布エキスに漬け込んだ、うす塩でまろやかな味。冷めてもふっくらやわらかでした。☆なす、ねぎ、パプリカのソテーと大根おろし、レモンを添えて。大根と豚肉の煮もの豚肉のうまみを吸った大根がたま...☆塩さば&大根と豚肉の煮もの☆
こんにちは今朝も寒く始まった日曜日お天気はいいんだけどねぇーぺかぺか天気だ日中は暑くなるって(汗お外行こうかこれ もってくぅーぼっしゅう された・・・んじゃ なに やって あそぶんだぁー?ぴよちゃん きたーっ(≧∇≦)だっしゅ だっしゅっ♪うきーっ(((o(*゚▽゚*)o)))こっち まで こーい!ぜったいに つかまらんぞぉー日曜日の家主ランチタコサラダ ロメインレタス・きゅうり・トマト・玉葱・ハラペーニョ・フェタチ...
何気に初めてフォカッチャを焼きました(・∀・)レシピは勿論COOKPAD♪ フォカッチャ(フォッカチオ) by ぴぃたろう甘いパンばかり作るので家族からは珍しがられましたちょっと発酵不足だったけどクレイジーソルトとオリーブオイルたっぷりかけたら美味しかったです(^^)メインはグラタンでしたが、、、。うちの子供達、グラタン食べないグラタンは私の好物なので、子供たちはフォカッチャばかり食べてましたwくっそう。大皿でサラダ...
8年間利用してきたオイシックスからパルシステムに乗り換えました。食事制限中の方ならオイシックスよりパルシステムがオススメです。なぜなら栄養成分表示があるから!パルシステムの方が全体的にお値段もお安くて嬉しい。
先日の夜ごはんは大好きなグラタンでした♪↓この表紙を見たらチーズが食べたくなっちゃって!!私は雑誌のみを買いました^^グラタン(というかチーズが好き)なので、夏の暑い時でも作ってたりするけど今からの季節はアツアツのグラタンの出番がますます
先週22日、双子が1歳になりました。 この1年、一瞬に過ぎ去りました。 でも、濃厚な1年。 長女、次女の姉としての成長も見れて、双子が日に日に大きくなるのも実感出来て。 まだまだ大変な毎
キッチンの整理 キッチン用品は全て 浴槽に洗剤を入れてお湯を張ってつけ置き洗い。2~3時間つけてほっとくと油汚れとかホコリ汚れとか全ての汚れが浮き上がって来るので洗うのが楽なのよね。(๑•̀ㅂ•́)و✧まぁまぁがんばってとことん綺麗にするけどお家でのお仕事もあるし一気にやるとしんどいので木曜日2時間ほど 金曜日3時間ほど 土曜日4時間ほどこんな感じの作業なので実はまだ終わっておりません、木金土日月火と帰省...
参加してます。応援お願いします♪今日はポークステーキとグラタンのリクエスト。それじゃグラタンは、少しずつね^^汁ものは、私の好きなおみそ汁。れんこんのきんぴらを添えて、ちょっぴりへんてこな献立になっちゃったけど、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分370円ほどの献立です。10月27日のメニュー・ポークステーキ・えびときのこのグラタン・れんこんとこんにゃくのきんぴら・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんえびときのこのグラタンいつもより少なく作って、小さなグラタン皿にひとり分ずつ焼きました。ポークステーキ大好きなイベリコ豚を買いに行ったらお買い得品になってました^^☆オリーブオイルで焼き、マジックソルトでシンプル味付けに。れんこんとこんにゃくのきんぴら和のおかずにほっこり。豆腐とわかめのみそ汁おみそ汁は私の...♪ポークステーキ&えびときのこのグラタン♪
みなさん、こんばんは!! 朝夕はだいぶ肌寒くなってきましたね。いかがお過ごしでしょうか? 僕は今日も、休日クッキングを楽しみましたのでご報告😀 【今日の出来上がりはこちら】 今日チャレンジしたのは、『カルボナーラうどん』 以前から一度作ってみたいと思っていたメニューだったのですが、嫁の「今日の晩御飯はうどんにしよう」という一言から、念願をかなえることにしました。 僕はまだ初心者で、自分でレシピを考えられる力はありません💦 この為、色んなレシピサイトを見ながら料理しています。 今日、参考にしたのはこちらのレシピ recipe.rakuten.co.jp 工程が少なく、難しい調理もないので、自分に…
家から一歩も出ない休日。買い物も、ネットスーパーで済ませました。まだ、ミネラルウォーターの在庫が復活しないのが困りもの。そんな日の食生活。★昼食◎青の洞窟...
こんばんはぺこちゃんです。 今日は秋鮭を使った、簡単な鮭フレークの作り方を紹介したいと思います。 包丁は使いませんので、包丁が苦手な方にもオススメです。 パラパラでふっくらしている鮭フレークです。 おむすび、鮭チャーハン、海苔巻き、などにも使えます。 秋の行楽シーズンのおむすびの具材、お弁当のふりかけにもオススメです。 鮭ちらし寿司、鮭マヨネーズ 、大葉とゴマと鮭のおむすびです。 鮭フレークで作った料理です。 色々な料理に使えるようにするために、ゴマは入れていません!! なので、使う分だけ取り分けて、ゴマなどと合わせて使うと風味も良いです。 材料 (出来あがり約140g) ★鮭・・・3切れ (…
◇カレー ◇かぼちゃコロッケ ◇きのこのフリッター ◇みかん 【使用食材】 10品目 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、生姜、かぼちゃ、卵、しめじ、舞茸、みかん 昼過ぎ、上司から夜ごはんに誘われたと夫から電話…なんで土曜日に⁉︎と思ったものの断れないのもわかるので渋々了承。 一気にごはん支度の戦意喪失😑 本当は風邪気味だから帰ってきて子どもたちの相手をお願いしたかったのです。 子どもと私だけならカレーでいっか!と今夜は手抜きさせてもらいました。 カレーは野菜を柔らかく煮てハンドブレンダーでピューレ状にして、そこにカレールーを入れただけの具なしカレー。 肉があまり得意じゃない長女のリクエス…
涼しくなってくると、煮込み料理を作りたくなります。 先日、RABBIT CAFÉさんで頂いたビーフシチューを...
参加してます。応援お願いします♪今日はすき焼きにしました。みんなの帰宅時間が揃わないのでひとり分ずつ。甘辛味の割り下でご飯がどんどんすすみます。にんじんと大根の紅白が目にも鮮やかな、紅白なますを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分500円ほどの献立です。10月25日のメニュー・すき焼き・さつまいものサラダ・紅白なます・もやしと玉ねぎのみそ汁・ごはんさつまいものサラダしっとり甘い、紅はるかを使って。材料(2~3人分)さつまいも(200g)Aオリーブ油(適量)水(50cc)Bマヨネーズ(大さじ2ぐらい)レモン汁(1/2個分)はちみつ(大さじ1/2~1)1.さつまいもは皮ごと乱切りにし、洗います。2.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、1を入れてさっと炒め、Aの水を加えてふたをし、弱火で5分ほど蒸し焼き...ご飯がすすむ♪すき焼き&紅白なます♪
参加してます。応援お願いします♪今日は鍋焼きうどんが食べたいと、昨夜のうちからリクエスト。コシが強い冷凍うどんに、えびのうま煮、しいたけの煮もの、春菊、かまぼこ、卵焼きをのせて、ホカホカ、ほっこり。手作りのいなり寿司を添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分380円ほどの献立です。10月26日のメニュー・鍋焼きうどん・サーモンのお刺身・小松菜の白あえ・いなり寿司サーモンのお刺身ノルウェー産のサーモン、脂がのってまったり。鍋焼きうどん素焼きにした長ねぎも入れたらよかった^^小松菜の白あえ今日は、おみそもちょっぴり足して。白すりごまはたっぷり。いなり寿司☆油揚げは油抜きをして、しょうゆ、砂糖、みりんで甘辛く煮ました。おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように明日もいっぱいあそぼうね気温の変化の激しい...☆鍋焼きうどん&いなり寿司☆
今日はこの写真から↓外で食事を取れる日も今年はこれで最後かも!暖かい日に恵まれた先週、秋の深まる庭でランチをとりました。家庭菜園ではほうれん草が最後の収穫です。採れたての柔らかい葉を使ってランチはパスタ。テーブルにはてんとう虫がお出迎え♪ほうれん草ばかり
最近の我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです(苦笑)。【豚ロース肉の生姜焼き・ピーマンと玉ねぎ添え、サラダ、もずく酢、わかめの味噌汁】【さんまの塩焼き、大根おろし、サラダ、魚肉ソーセージ
みんなの回答を見る 2年前の本日の記事は主人がオムライスを作って待っていたという記事でしたが、今日は次男君がカナダ短期留学から無事帰国~このあと学校までお迎え…
◇焼き棒餃子 ◇ササミとごぼうのサラダ ◇春雨スープ ◇洋梨&ヨーグルトシャーベット 【使用食材】 12品目 豚ひき肉、白菜、にんにく、生姜、鶏ササミ、ごぼう、にんじん、白ごま、しめじ、春雨、洋梨、ヨーグルト 餃子は我が家の人気メニューのひとつ。 いつもはオーソドックスな形に包みますが、お店で四角い棒餃子の皮を見つけたのでお試しで買ってみました。 一気に作業するためこんな感じで皮を並べて↓ 中央に餃子のタネを乗せて、下辺以外に水をつけます↓ あとはクルッと巻いて左右をギュッと押し密着させるだけで成形終了! 広い場所さえ確保できれば楽チンかも♫とここまではいい感じでした。 しかし問題はここから💦…
こんばんは~♪ いつもブログを読んでくださってありがとうございます(^^♪今日は冷蔵庫の中の整理の日。豚肉はあまり好きではないけれど、家で作るときは、脂肪をき…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
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自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景