お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
便秘で苦労しています 今の政府への不満・・・ ☆晩ご飯☆
チキン南蛮&ブロッコリーのごまあえ
熱が出るのはコロナ・インフルだけじゃ無い ☆晩ご飯☆
肉じゃが&豆ご飯&イワシのフライ
手術は2回に別けて・・・2回入院だって言われました~~ ☆晩ご飯☆
揚げない油淋鶏(ユーリンチー)&なすと明太子のチーズあえ
タリーズのスイーツと 夜は鶏手羽元のさっぱり煮♪
クレマチスの花 ベコニアの鉢 花に送られて医科大へ ☆朝ご飯・晩ご飯☆
入院前に銀行・自動車税やっておくこと ☆お粥さん☆
春キャベツのボンゴレ風パスタ&新玉ねぎのバターしょうゆ
副菜2品
焼き菓子タイムと 車麩を使ってふーちゃんぷるーを作りました
忘れた頃にご飯記事♪
試行錯誤。愛妻晩ご飯【ベントー】コスパ・タイパがマックス!
新じゃがいものチーズガレット&焼きビーフン
ほっこり。プチ贅沢な晩御飯?かな?menu☆マグロステーキ、オリジナルソースで!☆野菜のマリネ☆卵焼き☆カニ缶で、炊き込みご飯☆豆乳粕汁蟹缶、大事にしすぎていつも賞味期限が来た時に開けるという、、、ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)PTAの話昨日は朝から次年度PTA役員のくじ引きがあり、朝から胃が痛かった。。。転校してきたから、前の学校での本部役員は無駄になり、、、こっちの学校で6年生でお姉ちゃんの分やり、中学の入学式でのくじ引きでまた...
お寄り頂いて ありがとうございますm(_ _)m 今夜の晩ごはん🍽️は 帰宅後30分でサクッと作ります🍴 刻み生姜いりそぼろ 炒り卵(昆布茶出汁風味) 刻みサンチェ 人参🥕カラムーチョ 豆腐インあおさスープ(👆入れるだ
◇鶏のからあげ ◇ひじきの煮物 ◇豆腐とわかめの味噌汁 ◇アップルパイ 【使用食材】 11品目 鶏もも肉、きゃべつ、コーン、ひじき、にんじん、しいたけ、こんにゃく、豆腐、わかめ、長葱、りんご お弁当のストックおかず作りを兼ねて鶏のからあげを作りました。 からあげと言ってもオーブンを使った揚げないからあげです。 Bistroを使った揚げない揚げものにすっかりハマり中で、せっかくの機能を十二分に活用できるように日々模索しています。 結果から言うと揚げないからあげは私としては微妙でした…残念。 初めて市販のからあげ粉を買って作ってみたのですが、まず味が薄かったです。 下味不要・漬けこみ不要のからあげ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪みんなの大好きなカツ。今日はヘルシーな鶏むね肉で作りました。揚げないで、多めのオリーブ油でじっくり焼きます。そぎ切りにしたむね肉はふんわり、しっとりやわらか。チーズパン粉をまぶすから、ソースなしでおいしい!菜の花とツナのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。1月30日のメニュー・チキンむね肉のミラノ風カツ・菜の花とツナのサラダ・じゃがいもとにんじんのきんぴら・豆腐とわかめ、しめじのみそ汁・ごはん菜の花とツナのサラダツーンとした辛子マヨの風味がおいしい♪Aマヨネーズ、白すりごま(各適量)練り辛子、しょうゆ(各少々)☆菜の花は根元の固い部分を切り落として食べやすく切り、塩を加えた熱湯で根元から数分ゆで、冷水にさらして水けを絞り、よく混ぜ合わせたAに加えてあえま...♪チキンむね肉のミラノ風カツ&菜の花とツナのサラダ♪
先週末から週明けまで旅行でした。美味しいものいっぱいだったな〜一日遅れてぼんやりスタートした1週間だったのですが。旅の片付けをしたらサクッとスイッチ切り替えて通常モードに戻りたい。週末まで1日少ない4日ということもあるので。。。朝食用に具沢山味噌汁とぬか
地元、カネサン竹中水産さんのみりん干しが美味しくて好きなんです(o´ψψ`) 今回もファーマーズマーケ...
このローソンのCMを見て、あのジュワ~~って流れ出すスープに目が釘付け とっても美味しそうな「あふれメンチ」 そして大のクリームコロッケ好きなので、トロ~リ…
こんにちは。昨日も王子は昼寝無しだったので17時には、お風呂に入れて18時には夕飯を食べさせていつでも寝てイイようにしておいたら19時には寝てしまいました...
明け方、雨の音がすごくて少し目を覚ましたけれどあれはいったい何時だったんだろう…。朝起きたら、びっくり。あったかい…!もう雨はあがっていて、午後は15度以上になる。良かった。買い物行くつもりだったから。朝から洗濯物を二回も回してしまった。い
JUGEMテーマ:グルメ1/27のお昼。仔ろっぷん「はんばぐね!(Φ∀Φ)」写真だとこじんまりに見えますけど、縦に高さのあるハンバーグでしたw夕飯。大ろっぷん「今夜は、鯵の干物だぞ。」仔ろっぷん「あじさんね(&
生姜たっぷり、ねぎたっぷり、お肉もたっぷりなあったかうどん、作りました 身体の中からあったまりました~寒い日にはたまりません ランキングに参加中です応援よろし…
年々赤ワインを飲む回数が減ってます 赤ワインに合う食事が減ってるのもひとつだけど 濃厚なお酒が普段飲み出来なくなってる気がする 更年期以降 味覚の好みも変わってきます 濃いコーヒーや ボルドー系赤ワイン 若いころガバガバ飲んでたんだけど お上品になりました(笑) 久しぶりに飲んだ赤ワインは美味しい~ 彼女のヨーロッパのお土産の中に美しいバルサミコ酢があったので 楽しみにしていまし...
「冬太り」「お正月太り」なんていう言葉がありますが気温が下がる冬は体温を保とうとしてエネルギーを使うので実は、代謝が上がって脂肪を燃焼しやすい季節なんですよ~!なので、この季節にダイエットに向いている食材を食べていつも通りに動いていると通常より
最近の我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。・・・と言っても、かなり溜まってしまっているのでだいぶ前のです(苦笑)。【さつまいもの炊き込みご飯、サラダ+ゆで卵、サバの味噌煮、大根の味噌汁】久しぶりのさつまいもの炊き込みご飯♪ 味噌煮は缶詰。【チ
こんにちは! 旦那さんが海外から戻ってきまして ワタクシのパラダイスも終わりを告げました。 ↑コラ 世の中には 旦那さんがいないと寂しいと思う奥様も もちろんいら
ランキングに参加してます。応援お願いします♪えびのマヨ炒め。ブロッコリーとしめじ、プリップリのえび。マヨネーズとハチミツ、レモン、ほのかなニンニクの香りを加えてまろやかさとコクをプラス。レタスに包んで食べても^^ふんわり柔らかだねに、心もなごむ鶏だんごの和風スープを添えていただきました。ごちそうさまでした。1月29日のメニュー・えびマヨ・さつまいもとにんじんのはちみつレモン煮・焼きれんこんのサラダ・鶏だんごの和風スープ・ごはんさつまいもとにんじんのはちみつレモン煮やさしい甘みにホッ♪鳴門金時芋を使って。A水(ひたひたの量)はちみつ、砂糖(各適量)塩(ほんの少し)☆さつまいもは輪切りにし、水にさっとさらして水けをきります。鍋にAを入れて混ぜ、さつまいも、にんじん、レモン(国産)を入れて中火にかけ、落としぶたをして...☆えびマヨ&鶏だんごの和風スープ☆
糸島市加布里にあります、肉の山河(やまかわ)さんに行ってきました。 場所は糸島の奥地に行く際にはだいたい通らざるを得ない交差点「加布里神社前交差点」にあります。スーパーのお肉もいいんですけど、やはり専門のお肉屋さんが作るお肉系の惣菜というか、酒のつまみをどうしても欲してしまいます。
ヘルシーに!おからを使ったしゅうまいです!!めっちゃ自己流だし、今蒸し器ないからフライパンで焼き焼売?(≧∇≦)ほっけも生ハムサラダも具沢山スープもと満足ご飯❤menu★おからたっぷりヘルシーしゅうまい!★ほっけ★生ハムサラダ★野菜と卵の中華風スープ★ご飯ちょっと肉とおからのくっつきは甘いけど、こうやっておからを美味しく食べてもらえるなら、頑張ります!ほっけは、しゅうまいもあるから半分こね!有り合わせの野菜ざく...
朝、起きてから旦那さんを見送って、こたつでぬくぬくしてたら気づいたら寝落ち。このサイクルがなかなか抜け出せない…笑反省はしているけれども;今日は都心は雪が降ったそうで。こっち(千葉)は朝から大雨。どうりで寒い訳。家にある食材で何を作ろうかな
主人が作る「THE 男の料理」先週の休日は、このシーズンになると必ず作るかきフライでした~ いつもの我が家は、箸持ってコンロ後ろのカウンターに待機し揚げたそば…
どちらもスーパーで見つけたお買い得品だけで構成したサ・ラ・ダ帆立のバター炒めをトッピングしたサラダほうれん草コクのあるオニオンドレッシングをかけていただきまし…
作り置きを出して各自で晩ごはん
孫っち"イナバウアー"!
ま、そんな日もある 晩御飯 買物
【シニアの暮らし】今日のごはんと父と兄。。
ホームパーティー向けオープンサンドと、一人晩ごはん
スーパーから米が消えてカップ麺 無地の新聞紙
もう75歳だけど・・・ ホームカラー 朝食、晩御飯、買い物
どっこいしょ~どっこいしょ!しらす~しらす~!
【シニアの暮らし】バイバイ👋自宅/疲れても3分クッキングなら頑張れた。。
戴き物で晩ごはんと素敵便!
ダイエット中でもパンが食べたい!太らない市販&コンビニパンおすすめ14選
気を悪くした人多々いたと思う 朝御飯 晩御飯 買物
【シニアの暮らし】自分史上、最高の出来✨うんま😋。。
ご飯と煮物を混ぜて、おにぎりにしてしまえばいい!ってことで、
残り物かたづけ晩ごはん
「年末年始で食べすぎてしまったーー!」という人も多いのではないでしょうか?貯めこんでしまった脂肪(贅肉 笑)はしっかりと身に着く前に落としたいですよね (>_痩せ食材と言われている「サバ缶」や「しょうが」「ブロッコリー」を使って身体の中から温めて代
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、寒い日には鍋、と海鮮を買い込み、ブイヤベースに挑戦しました。 ブイヤベースはフランス、プロヴァン…
こんにちは。 REIです♪ ご訪問頂き ありがとうございます * 先日セリアでゲットしたカフェ風ボウルを使って(^.^) 100円shop*セリア(Se…
◇鶏肉と大根の煮物 ◇れんこんの肉詰めフライ ◇わかめとお麩の味噌汁 ◇みかん 【使用食材】 14品目 鶏もも肉、大根、にんじん、生姜、厚揚げ、こんにゃく、れんこん、豚ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、わかめ、お麩、ながねぎ、みかん ビストロを使った揚げない揚げもの第2弾です。 初めて作ったのはチーズカツとコロッケ↓ 今回はれんこんの肉詰めフライを作りました。 7〜8mmの輪切りにしたれんこんに玉ねぎとしいたけのみじん切りを入れた肉だねを詰めて、衣付けしたものをビストロでグリル。 15分→ひっくり返して5分で両面ともサクサクでした。 ビストロの謳い文句ではひっくり返さずに両面こんがりのはずですが、裏面…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪揚げたらの和風あんかけ。きれいなたらがあると作りたくなります。しょうがの入った甘みのあるあんは、たらによく合うやさしい味わい。かぼちゃと金時豆の煮もの、キャベツとわかめの甘酢あえを副菜に、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。1月28日のメニュー・揚げたらの和風あんかけ・かぼちゃと金時豆の煮もの・キャベツとわかめのごま酢あえ・かんたん豚汁・ごはんキャベツとわかめのごま酢あえごまと酢の風味でキャベツがたくさん食べられる♪A白すりごま、砂糖、酢(各適量)しょうゆ(少々)☆キャベツは塩を加えた熱湯でさっとゆでて水けを絞り、わかめとともにAであえます。揚げたらの和風あんかけ分量(2人分)Aだし(カップ1)砂糖・片栗粉(各小さじ1)みりん・しょうゆ(各大さじ1)1.たら(...♪揚げたらの和風あんかけ&かぼちゃの煮もの♪
こんにちは少しずつ片付いてきたけどまだ終わりは見えないよ(汗それどころか終わりが来るのかどうかも定かではないな・・・お外行こうか?いったるわっこれ もってくぅ~くそばばぁ・・・ぼっしゅう されてまった!青空ぺかぺかこんなに天気いいね、春夏はそこまで来とるんだよじめんは いろんな においが するんだぞぉーぼけぇ~~~~~~日曜日と月曜日の家主ランチサーモン・カリフラワーと人参とニンニクソテー・ほうれ...
こんにちは。昨日はダンナさんが急な飲み会になり王子達が起きてる間には帰って来なかったせいか?寝る時に王子がグズグズ。。。💦寝てからも寝言で...
昨日に引き続き、ゴールドペーパーの運転で旦那さんを送迎。自分をほめたい(笑)もうしばらく運転の送迎はないそうなので、ほっと一息です。今日、雨予報ではないし洗濯物もたまっているから…と一応洗濯をしたんだけどやっぱり乾かなかったなぁ。買い物も、
関東でも雪の予報が出ていただけあって、今日も冷え込んだ1日でした。でも、明日は(静岡は)日中18℃まで上がるんですって~(;´∀`)でも最近はこの気温差へ...
11日にコストコのストアクーポンでクラフトパルメザンチーズがお買得だったので久々に購入。 それ程、賞味期限が長くないのでどんどん使っていかなくちゃ、ということで それなら、バリラスパゲッティもあるし、コストコでウインナー買っておいたし、と ナポリタンが食べたいかも!とこれも久々に作りました。 しかもここ数年作っていた作り方では面倒で味が濃いので違うレシピで作ったら 簡単だ…
◇ローストチキン ◇野菜のミルクスープ ◇にんじんとコーンのピラフ ◇みかん ※写真撮り忘れ 【使用食材】 13品目 鶏もも肉(骨つき)、じゃがいも、さつまいも、玉ねぎ、エリンギ、キャベツ、ピーマン、にんにく、ソーセージ、牛乳、にんじん、コーン、みかん Panasonicのビストロを使ったローストチキン。 前回とても美味しかったのでリピートしました。 鶏肉の表面に塩こしょうを振るだけでは中まで味が染みなかったので、今回はソミュール液に漬けてみました。 ソミュール液に漬ける方が中まで塩味がつき、ジューシーに仕上がるとのことなのでチャレンジしました。 ソミュール液とはベーコン作りなどの時に肉を漬け…
低脂質なハヤシライスばかり作ってましたが、久々に普通のルーでハッシュドビーフを作りました。翌日はオムライスに掛けてオムハヤシに♪脂質を計算したんでご参考までに〜。
我が家の朝食基本形カウンター前に立ちトレイの上にボウルやお皿を乗せるので1番上の引き出しに朝食用の器が入っています ボーっとしてても手を動かせば出来上がる 電子レンジなしトースターなしスチームオーブンを愛用 以前のキッチンが極狭だったので 売り場で1番小さいスチームオーブンを買いました今はなきSANYOのスチームオーブン トーストも軽くスチームをかけた後焼くので、モッチリサクッと仕上がり...
こんにちは! 今日は関東は雪予報が出ていますね〜❄️ 昼も寒くて久々にアウターを着ました。 ↑今までは? 最近、野菜の冷凍ストックしています! 今更?って感じではあ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪おろしたっぷり豚肉のしょうが焼き。いつものしょうが焼きも、大根おろしで風味が変わって新鮮でお気に入り。万能ねぎとしょうがも添えて、ご飯がすすみます。じゃがいもとゆで卵のシンプルなポテトサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。1月27日のメニュー・おろしたっぷり豚肉のしょうが焼き・卵ポテトサラダ・ほうれん草のごまあえ・キャベツときのこ、にんじんのみそ汁・ごはん卵ポテトサラダ新じゃがいもとゆで卵のシンプルなポテトサラダ。☆酢・オリーブオイル・マヨネーズ(各適量)、砂糖・粒マスタード・塩・こしょう(各少々)であえ、パセリをふって。おろしたっぷり豚肉のしょうが焼き肉はたれに漬けず、片栗粉を薄くまぶして焼いてから、からめて時短&まったり。大根おろし、おろししょうが、万...☆おろしたっぷり豚肉のしょうが焼き&卵ポテトサラダ☆
今日は日曜だけど、旦那さんお仕事。私も今月になって6回目?くらいの車の運転で旦那さんを最寄りの駅まで送迎…車で運転して、あの信号が変わる瞬間がキライだよ…泣できることなら運転したくないんだけど、でも『助かった!ありがとう!』って言われると、
なんとかリーダーしながらフィリピンの子にワンツーマンで教えるという日を越えれました何もなくてよかった急に入院とかなったら総崩れだったね次は私が夜勤入りの日...
鶏肉が傷む前に食べちゃわなきゃと思って、じゃがいも人参玉ねぎと合わせて、肉じゃが風にしました。レシピでは砂糖を入れないとなっていましたが、私は少し砂糖を入れました。味見をしながら煮込んでいったのですが、それにしても美味しかったー!一回冷やして味染み染みでした。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ:今日の料理・グルメ情報 ブロトピ:家庭料理
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も手間なしホカホカおかずで晩ご飯。えびとブロッコリーのマカロニグラタン。具を炒めてから弱火にし、小麦粉を振り入れ、よくなじませたら牛乳とバター少々を加えてよく混ぜ合わせ、ゆでたマカロニを加えて塩、こしょう。好みの加減にとろみをつけてチーズをふり、温めたオーブントースターへ。こんがり焼き色と香ばしい匂いに幸せ♪おなじみ素材をスープの素といっしょに、ひたすら煮るだけのソーセージと野菜のポトフを添えていただきました。ごちそうさまでした。1月26日のメニュー・えびとブロッコリーのマカロニグラタン・ソーセージと野菜のポトフ・水菜とお豆のサラダ・生ハムおにぎりえびとブロッコリーのマカロニグラタン☆しめじ、玉ねぎ、ブロッコリー、むきえび(あらかじめオリーブオイルで炒めて塩、こし...♪えびとブロッコリーのマカロニグラタン&ポトフ♪
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景